时间:2017-11-24 10:55:14


1、单项选择题 最好的牙周维护治疗期应为()
A.3个月
B.6个月
C.8个月
D.10个月
E.12个月
2、单项选择题 根据老年口腔健康的目标,老年人口腔内至少需要保持的功能牙的数目是()
A.24颗
B.22颗
C.20颗
D.18颗
E.12颗
3、单项选择题 从口腔临床交叉感染的病原学考虑。最危险而又最典型的感染是()
A.细菌感染
B.病毒感染
C.真菌感染
D.原虫感染
E.以上全都是
4、单项选择题 无致龋性的甜味剂是()
A.蔗糖
B.果糖
C.半乳糖
D.乳糖
E.甜菊糖
5、单项选择题 影响金属器械锋利程度的灭菌方法是()
A.高压蒸气灭菌法
B.化学蒸汽压力灭菌法
C.干热灭菌法
D.玻璃球/盐灭菌法
E.紫外灯照射
6、单项选择题 开展爱牙日活动最常采用的形式是( )
A.口腔问卷调查
B.口腔健康调查
C.口腔健康咨询
D.口腔保健规划
E.口腔预防保健措施
7、单项选择题 窝沟封闭防龋措施。 酸蚀牙面步骤中不要将酸蚀剂()
A.接触牙面
B.溢出到软组织
C.放在乳牙上
D.放在恒牙上
E.蘸在细毛刷上
8、单项选择题 关于牙膏摩擦剂的描述中不正确的说法是()
A.摩擦剂是洁牙剂中含量最多的成分(为20%~60%)
B.用以加强洁牙剂的摩擦作用、去污及磨光牙面
C.摩擦剂要有一定摩擦作用,但又不损伤牙组织
D.常用的摩擦剂有碳酸钙、磷酸氢钙、氢氧化铝等
E.摩擦剂内含酸性物质,有利于去污和磨光
9、单项选择题 属于牙膏中润湿剂的是()
A.薄荷
B.丙三醇
C.苯甲酸盐
D.二氧化硅
E.月桂醇硫酸钠
10、单项选择题 人工合成抗菌剂在抑制菌斑中的不利因素有()
A.与心脏的交叉反应
B.耐药及毒副作用
C.对微生物无选择抑制
D.A+B
E.B+C
11、单项选择题 可引起氟骨症的饮水氟浓度是()
A.3mg/L以上
B.4mg/L以上
C.5mg/L以上
D.6mg/L以上
E.8mg/L以上
12、单项选择题 局部用氟中防龋效果最好的是()
A.氟化饮水
B.含氟涂料
C.含氟牙膏
D.氟化泡沫
E.含氟凝胶
13、单项选择题 有关药物牙膏的作用不包括()
A.与牙膏其他成分有很好的相容性
B.有防治口腔疾病的能力
C.安全有效无毒副作用
D.治疗龋病与牙周病
E.不产生抗药性
14、单项选择题 关于口腔流行病学的现况调查,恰当的描述是()
A.在人为控制下对人群采取某项干预措施或消除某种因素以观察其影响
B.研究疾病或某种情况在人群中随着时间推移的自然动态变化
C.调查目标人群中某种疾病或现象在某一特定时点上的情况
D.比较目标人群与总人群某种口腔疾病的患病特点
E.对已有的资料或者疾病监测记录做分析或总结
15、单项选择题 根据以往的口腔流行病学调查结果。下面说法正确的是()
A.根面龋最多
B.
面龋最多
C.颊舌面龋最多
D.近中面龋最多
E.远中面龋最多
16、单项选择题 牙膏中常用作胶黏剂的是()
A.甘油
B.碳酸钙
C.藻酸盐
D.苯甲酸盐
E.十二烷基(酯)硫酸钠
17、单项选择题 在不同国家和地区的牙周病的患病情况有很大差别,世界卫生组织以牙石平均检出区段数作为牙周状况评价标准的年龄是()
A.6岁
B.12岁
C.15岁
D.18岁
E.25岁
18、单项选择题 6岁半患儿第一恒磨牙完全萌出,最应采用的预防措施()
A.窝沟封闭
B.氟化物防龋
C.使用洗必泰漱口液
D.预防性树脂充填
E.定期口腔检查
19、单项选择题 下列选项中窝沟封闭成功的关键是()
A.酸蚀时间长
B.酸蚀面积大
C.光固化时间适宜
D.涂布封闭剂气泡
E.酸蚀后不被唾液污染
20、单项选择题 2000年我国要实现的口腔健康目标是()
A.人人享有口腔卫生保健
B.人人享有初级口腔卫生保健
C.使人民群众的口腔健康水平进一步提高
D.使龋齿和牙周病得到有效的控制
E.普及有益于口腔健康的行为习惯和生活方式
21、单项选择题 妇女妊娠期口腔保健内容不包括()
A.口腔健康教育
B.口腔卫生指导
C.口腔健康检查
D.定期产前检查
E.产前口腔咨询
22、单项选择题 口腔流行病学的主要作用不包括哪一项()
A.描述人群口腔健康与疾病状态的分布规律
B.研究口腔疾病的病因和影响流行的因素
C.研究疾病预防措施并评价其效果
D.用于指导疾病的监测和治疗
E.制定口腔卫生保健规划并评价其进展
23、单项选择题 牙膏成分中占比例最高的是()
A.摩擦剂
B.芳香剂
C.润湿剂
D.洁净剂
E.防腐剂
24、单项选择题 属于含氟牙膏成分的是()
A.洗必泰
B.单氟磷酸钠
C.氯化锶
D.三氯羟苯醚
E.氧化剂
25、单项选择题 窝沟封闭操作中不正确的是()
A.酸蚀牙面干燥后应呈白色雾状外观
B.酸蚀时间要足
C.酸蚀剂量要适当
D.酸蚀剂要冲洗干净
E.酸蚀过程中应不断擦拭酸蚀牙面,使酸蚀剂与牙面完全充分接触
26、单项选择题 以下哪个不是龋活性试验的方法()
A.X光牙片
B.超声波检测
C.利用离体人工牙模型证实致龋菌的作用
D.荧光素染色
E.Snyder试验
27、单项选择题 氟的代谢问题,哪种说法是错误的()
A.氟可以通过肺和胃肠道吸收
B.儿童摄入的氟大部分贮存在血液中
C.人体各种组织都有氟存在
D.年龄超过50岁以后,摄入的氟仅有少量贮存在体内,大部分从尿中排出
28、单项选择题 幼儿园儿童氟防龋措施不适宜采用()
A.口服氟片
B.局部涂氟
C.氟水漱口
D.牛奶加氟
E.氟滴剂
29、单项选择题 根据老年口腔健康的目标,老年人口腔内至少要保持()
A.24颗功能牙
B.22颗功能牙
C.20颗功能牙
D.15颗功能牙
E.12颗功能牙
30、单项选择题 在口腔健康调查中由于调查对象的代表性差,导致调查结果与实际情况不符,这属于()
A.随机误差
B.无应答偏倚
C.选择性偏倚
D.检查者之间偏性
E.检查者本身偏性
31、单项选择题 欲对某社区的小学生开展牙周疾病的预防项目,拟根据学生不同情况采取不同的预防措施。 作为补充,可以将氯己定作为控制菌斑的一种短期措施,其作用机制是()
A.与唾液糖蛋白的碱性基团结合
B.与磷离子竞争,抑制细菌的聚积
C.使牙活背发生染色,并透入牙内
D.作用于细菌细胞壁阳离子,增加通透性
E.阻碍唾液细菌在牙面的吸附
32、单项选择题 以下事物中氟含量排列正确的是()
A.水果>调味剂
B.骨骼>表皮>腺体
C.水果>空气>土壤
D.动物>植物>空气
E.茶叶>海鱼
33、单项选择题 非附着性菌斑与()类牙周病关系密切
A.牙周炎
B.牙龈炎
C.青少年牙周炎
D.青春期龈炎
34、单项选择题 激光防龋可能的机理,下面哪一项是错误的()
A.改变釉质的结构
B.可能使透氟能力增强
C.可能使抗酸性增强
D.可杀灭牙面细菌
35、单项选择题 牙膏中起降低表面张力、增进清洁效果作用的成分是()
A.摩擦剂
B.洁净剂
C.润湿剂
D.芳香剂
E.防腐剂
36、单项选择题 对含氟牙膏的防龋效果进行研究。将若干名学生随机分成两组,一组用含氟牙膏,另一组用普通牙膏,三年后观察其防龋效果。这种研究方法为()
A.历史常规资料分析
B.病例对照研究
C.横断面研究
D.实验研究
E.群组研究
37、单项选择题 需要证明一种中药牙膏对牙周疾病的预防效果,实验设计中不包括()
A.人群选择
B.样本含量
C.实验分组
D.空白剂选择
E.历史常规资料分析
38、单项选择题 纠正现况调查中的随机误差,可以采用的方法为()
A.熟悉检查标准
B.加大样本含量
C.进行标准实验
D.精选调查人员
E.调查前认真培训
39、单项选择题 牙科诊所内干扰传播途径中最突出的是()
A.消毒不严的器械
B.牙科医务人员的手
C.气溶胶
D.病人唾液
40、单项选择题 酸蚀应用的最合适的磷酸浓度是()
A.10%~20%
B.20%~30%
C.30%~40%
D.40%~50%
E.85%
41、单项选择题 组织社区活动是()
A.致力于帮助并鼓励人们有达到健康状态的愿望,知道怎样做才能达到这样的目的,促进每个人或集体努力做好本身应做的一切,知道在必要时如何寻求适当的帮助
B.其目的是使人认识到并能终生保持口腔健康,通过采用教育手段促使人们主动采取利于口腔健康的行为
C.为改善环境使之适合于保护口腔健康或使行为有利于口腔健康采取的各种行政干预、经济支持和组织保证等措施
D.就口腔健康问题与预防保健问题与患者、领导、家长、居委会成员、保健人员进行交谈、讨论的方法
E.属于街道居民区、乡村及社会团体与单位的活动,旨在使人们提高对口腔健康的认识,引起兴趣,产生强烈的口腔健康愿望
42、单项选择题 2010年全球口腔健康目标中,12岁青少年龋均不超过()
A.0.1
B.0.2
C.0.5
D.1
E.2
43、单项选择题 一下颌骨颏部外伤患者,经临床检查高度可疑下颌骨颏部骨折。拍摄下颌骨曲面体层片未见明确骨折线影,为确定有无颏部骨折,结合以下哪一种片位为最佳()
A.下颌骨后前位
B.下颌骨开口后前位
C.下颌升支切线位
D.下颌前部横断颌片
E.下颌骨侧斜位片
44、单项选择题 窝沟封闭防龋措施。 窝沟封闭的效果评价最好用()
A.患龋率指标
B.自身半口对照法
C.统计学方法
D.乳牙方法
E.恒牙方法
45、单项选择题 氟的防龋机制中氟能抑制的酶是()
A.葡糖基转移酶
B.果糖基转移酶
C.碳水化合物酶
D.琥珀酸脱氢酶
E.磷酸酯酶
46、单项选择题 氟水含漱不适宜在哪种人群中推广()
A.幼儿园的儿童
B.中小学校的学生
C.龋活动性高的易感成人
D.戴固定矫治器的儿童
E.不能自己实行口腔卫生的残疾人
47、单项选择题 较易推广的氟防龋措施是()
A.含氟牙膏
B.氟饮水
C.氟盐
D.氟片
E.氟滴剂
48、单项选择题 某地区12岁儿童龋均DMFT=2.8,则其流行等级为()
A.很低
B.低
C.中
D.高
E.很高
49、单项选择题 对某一社区开展口腔健康调查,现场检查结束后有大量数据资料需要整理,此时首先需要做()
A.计算样本含量
B.确定抽样方法
C.显著性检验
D.标准一致性试验
E.审核资料
50、单项选择题 饮水的适宜氟浓度一般应保持在()
A.2.1~2.5mg/L
B.1.6~2.0mg/L
C.1.1~1.5mg/L
D.0.5~1.0mg/L
E.0.1~0.4mg/L
51、单项选择题 在抽样调查中,系统抽样是指()
A.抽取有代表性的指数年龄组的人群(5,12,35~44,65~74岁)
B.将总体按某种特征分成若干"层",在每层中用随机方式抽取调查对象
C.从总体中随机抽取若干群为调查单位,然后检查每群内所有对象
D.将抽样对象编号,先随机抽取第一个调查对象再按一定间隔抽样
E.大规模调查时,常把抽样过程分为几个阶段,每阶段用单纯随机抽样
52、单项选择题 适合年幼儿童的刷牙法是()
A.巴斯刷牙法
B.Fones刷牙法
C.改良的Stillman刷牙法
D.旋转刷牙法
E.Charter刷牙法
53、单项选择题 ART技术中不使用的器械有()
A.口镜、镊子、探针
B.便携式光敏固化灯
C.挖匙
D.牙用手斧
E.雕刻刀
54、单项选择题 现况调查样本含量估计常用以下公式:N=K×Q/P,其中K值是根据研究项目的允许误差大小而确定,当允许误差为20%(0.1P)时,K为()
A.50
B.100
C.200
D.400
E.800
55、单项选择题 口腔科器械常用的消毒方法中。除外()
A.碘酒+酒精浸泡
B.超声波清洁
C.干热灭菌
D.化学熏蒸
E.高压蒸汽
56、单项选择题 含氟量最低的是()
A.氟化饮水
B.含氟涂料
C.含氟牙膏
D.氟化泡沫
E.含氟凝胶
57、单项选择题 为了提高妇女口腔健康意识,省妇幼保健院对妊娠期妇女进行了口腔保健知识讲座。 建立良好的生活习惯,应避免以下的有害因素侵袭,不包括()
A.病毒感染
B.外伤
C.搬运物品
D.酗酒
E.吸烟
58、单项选择题 龋病的易感因素有()
A.维生素E缺乏
B.畏惧看牙医
C.不均衡的膳食结构
D.吸烟
E.不使用含氟牙膏
59、单项选择题 世界卫生组织以哪项指标作为比较不同国家或地区人群牙周状况的标准()
A.15岁少年的牙石平均检出区段数
B.15岁少年的牙石检出率
C.35~44岁年龄组的CPI指数
D.人群中牙龈炎的患病率
E.人群中的菌斑指数
60、单项选择题 窝沟封闭操作方法不需要()
A.清洁牙面
B.酸蚀
C.冲洗、干燥
D.涂粘结剂
E.涂布封闭剂
61、单项选择题 窝沟封闭防龋措施。 清洁牙面过程中要注意不能用()
A.橡皮杯
B.水冲洗
C.水漱口
D.油质清洁剂
E.探针清窝沟
62、单项选择题 不作为健康教育监测与评价间接指标是()
A.义齿修复率
B.DMFT
C.患龋率
D.应答率
63、单项选择题 在社区口腔健康咨询中 针对"氟化物有害健康"的错误认识,应大力提倡()
A.氟化物无益健康
B.氟化物无益口腔健康
C.氟化物有利身体有害牙
D.氟化物有损健康有利牙
E.除氟害兴氟利
64、单项选择题 含氟牙膏不能用于()
A.2岁以下儿童
B.6岁以上儿童
C.6岁以下儿童
D.5岁以下儿童
E.1岁开始
65、单项选择题 口腔预防工作分为三级,其中二级预防是()
A.加强锻炼,提高全身健康水平
B.早发现、早诊断、早治疗
C.氟化物的应用、饮食控制、窝沟封闭等
D.固定和活动修复学方面的功能恢复与健康
E.口腔卫生健康教育覆盖面达到90%
66、单项选择题 保健老师在向学生讲述刷牙的作用时,哪一项说法易对学生产生误导()
A.刷牙能预防牙龈炎的发生
B.刷牙能预防牙周炎的发生
C.刷牙能有效预防青少年窝沟龋的发生
D.刷牙能预防光滑面龋的发生
E.刷牙可以祛除菌斑
67、单项选择题 通用型保健牙刷。尼龙刷毛直径应为()
A.0.20mm
B.0.25mm
C.0.30mm
D.0.35mm
E.O.40mm
68、单项选择题 在1999年的新分类法中下列哪两种疾病合并称为“坏死性溃疡性牙周病”()
A.坏死性溃疡性牙龈炎+坏死性溃疡性牙周炎
B.坏死性溃疡性牙龈炎+早发性牙周炎
C.坏死性溃疡性牙龈炎+青少年牙周炎
D.坏死性溃疡性牙周炎+早发性牙周炎
E.坏死性溃疡性牙周炎+青少年牙周炎
69、单项选择题 适合牙周病患者清除龈沟附近菌斑的方法是()
A.牙线
B.牙签
C.牙间隙刷
D.水平颤动法刷牙
E.电动牙刷刷牙
70、单项选择题 为了解某地区50岁中年人患牙周炎的情况,要求抽样误差为10%,从该地区中心医院病历中随机抽取1000份病历进行调查,得患病率达80%,最后发现检查结果与实际情况不符,这种误差属于()
A.随机误差
B.信息偏倚
C.选择性偏倚
D.检查者偏倚
E.无应答偏倚
71、单项选择题 口腔临床应注意的一些问题。 口腔临床感染最危险又最典型的是()
A.真菌感染
B.细菌感染
C.病毒感染
D.衣原体感染
E.原虫感染
72、单项选择题 口腔临床试验是口腔流行病学常用的一种研究方法,现拟进行一项试验研究,在饮水中加入氟,以观察使用氟化物后,患龋率的变化。 试验的设计过程中要遵循的必要原则是()
A.配比
B.随意
C.干预
D.盲法
E.交叉
73、单项选择题 口腔健康教育的方法主要有()
A.提供经济支持
B.提供组织保证
C.个别交谈和讨论会
D.进行口腔疾病的干预措施
E.实施行政干预措施
74、单项选择题 适合患者自我使用的菌斑显示剂剂型为()
A.溶液
B.糊剂
C.片剂
D.膏剂
E.喷雾剂
75、单项选择题 1981年WHO制定的口腔健康标准是()
A.无龋病,无牙周疾病
B.无龋病,无牙周疾病,无黏膜病
C.牙齿不疼,牙龈不肿,牙齿不松
D.牙齿清洁,无龋洞,无疼痛感,牙龈颜色正常,无出血现象
E.牙齿、牙周组织、牙槽骨、口腔黏膜、舌无组织结构及功能异常
76、单项选择题 男孩,10岁,2岁前生活在高氟区,以后随父母迁移至低氟区。 该儿童可能患氟牙症的恒牙牙位是()
A.尖牙
B.第一双尖牙
C.第二双尖牙
D.第一磨牙
E.第二磨牙
77、单项选择题 检查时在龈缘可见中等菌斑,菌斑指数记分为()
A.0
B.1
C.2
D.3
E.4
78、单项选择题 某地级市位于沿海低氟区,有人口25万,20年来龋齿患病水平呈上升趋势,市卫生行政部门计划开展社区口腔预防保健工作,要求市牙防所专家做出口腔保健规划和具体工作计划。为此,项目技术指导组提出了切实可行的方案。 经过资料分析提出了针对学龄前儿童的口腔预防措施是()
A.健康教育和刷牙
B.氟泡沫和洁治
C.控制食糖和修复
D.氟离子导入和洁治
E.龋齿充填和洁治
79、单项选择题 患儿,女性,6岁,第一恒磨牙已经完整萌出,窝沟较深,医生决定对该牙进行封闭。在清洁牙面,采用含磷酸的凝胶酸蚀后,至少需要用水枪加压冲洗牙面多长时间()
A.5秒内即可
B.5~10秒
C.10~15秒
D.20~30秒
E.40~60秒
80、单项选择题 某老人口腔中有多个因重度牙周病而造成的Ⅲ度松动牙,此时首先对该老人要做的治疗属于牙周病()
A.一级预防的促进健康
B.二级预防的早期诊断
C.二级预防的控制病损发展
D.三级预防的重建功能
E.三级预防的康复
81、单项选择题 酸蚀过程中错误的操作是()
A.用细毛刷蘸酸蚀剂放在要封闭的牙面上
B.酸蚀剂可为磷酸液或含磷酸的凝胶
C.酸蚀面积一般为牙尖斜面2/3
D.恒牙酸蚀20~30秒,乳牙酸蚀60秒
E.酸蚀过程中需擦拭酸蚀牙面
82、单项选择题 可与洗必泰配合使用的是()
A.氟化饮水
B.含氟涂料
C.含氟牙膏
D.氟化泡沫
E.含氟凝胶
83、单项选择题 常用于诊室空气消毒的是()
A.高压蒸气灭菌法
B.化学蒸汽压力灭菌法
C.干热灭菌法
D.玻璃球/盐灭菌法
E.紫外灯照射
84、单项选择题 气水枪是极易被污染的,特别是气水枪的尖端,我们选择不同的措施来减少交叉感染,你认为合理的是()
A.每位患者用完后更换气水枪枪头
B.包裹手柄
C.增设防回流装置
D.A+B+C
E.A+B
85、单项选择题 关于牙刷的描述错误的是()
A.牙刷的刷头要适合口腔的大小
B.牙刷毛太硬容易损伤牙齿及牙龈
C.儿童、老年人宜选用刷毛较软的牙刷
D.牙刷毛太软不能起到清洁牙面的作用
E.猪鬃毛牙刷较尼龙丝牙刷好
86、单项选择题 饮水加氟防龋效果乳牙比恒牙低是因为()
A.氟不容易与乳牙牙釉质结合
B.恒牙矿化时孕妇摄氟不足
C.氟不能完全通过胎盘屏障
D.恒牙矿化程度高于乳牙
E.乳牙矿化时间早于恒牙
87、单项选择题 可引起疾病暴发的是()
A.接触传播
B.诊疗手术传播
C.水和食物传播
D.各种制剂传播
E.虫媒传播
88、单项选择题 流行病学实验中,需要确定实验观察期限,若欲观察氟防龋的效果,至少应持续的时间是()
A.2周
B.半年
C.2年
D.2年半
E.3年
89、单项选择题 在口腔健康调查中表示某人群患龋病的频率用()
A.龋均
B.患龋率
C.龋齿发病率
D.菌斑指数
E.牙龈指数
90、单项选择题 预防龋病的关键环节是()
A.控制菌斑
B.控制糖的摄入
C.氟化物的应用
D.增强机体免疫力
E.增强牙的抗龋能力
91、单项选择题 口腔预防医学开始发展的时间是()
A.18世纪末
B.20世纪中期
C.19世纪初
D.19世纪末
E.20世纪初
92、单项选择题 使用含氟牙膏防龋,正确的是()
A.氟牙膏的防龋功效与含氟浓度的高低无关
B.在饮水含氟量高的地区,7岁以下儿童推荐使用含氟牙膏
C.儿童使用含氟牙膏不会引起氟牙症
D.老年人不宜使用含氟牙膏
E.6岁以下的儿童宜使用含氟浓度低的牙膏
93、单项选择题 口腔保健咨询时,对于第一恒磨牙窝沟封闭的适宜时间,张教授是这样回答家长的()
A.6~7岁
B.6~9岁
C.7~8岁
D.7~9岁
E.8~9岁
94、单项选择题 一般来说,人体氟的主要来源是()
A.空气
B.食物
C.饮水
D.水果
E.蔬菜
95、单项选择题 婴幼儿期口腔卫生保健的目的是()
A.维持最基本的口腔功能状态,尽可能康复口腔功能
B.以帮助刷牙、洁牙的方式保持口腔卫生
C.预防第一恒磨牙龋坏
D.培养儿童建立口腔卫生习惯,掌握刷牙方法
E.以无龋及完全保持牙龈健康为口腔健康的目标
96、单项选择题 可见光固化器塑料柄的消毒方法是()
A.高压蒸汽灭菌法
B.化学蒸汽压力灭菌法
C.干热灭菌法
D.碘伏消毒
E.紫外线消毒
97、单项选择题 Dean血分类依据中不包括()
A.釉质的光泽
B.釉质的颜色
C.釉质缺损的面积
D.釉质的硬度
E.釉质的透明度
98、单项选择题 欲对某社区的小学生开展牙周疾病的预防项目,拟根据学生不同情况采取不同的预防措施。 首先必须对学生开展牙周健康状况的流行病学调查,应该选择的指数是()
A.附着丧失、牙石指数、牙龈指数
B.牙龈出血指数、龋失补指数、牙槽骨吸收指数
C.口腔卫生指数、牙槽骨吸收指数、菌斑指数
D.牙龈指数、龋面均、牙石指数
E.口腔卫生指数、菌斑指数、牙龈指数
99、单项选择题 在1999年的新分类法中用"侵袭性牙周炎"取代下列哪种类型牙周炎()
A.成人牙周炎
B.慢性牙周炎
C.早发性牙周炎
D.青少年牙周炎
E.坏死性牙周炎
100、单项选择题 窝钩封闭属于()
A.龋病一级预防
B.龋病二级预防
C.龋病三级预防
D.以上都不是
E.属于治疗,不是预防
101、单项选择题 灭菌前清洁措施包括()
A.手擦洗器械
B.超声波清洁
C.高压蒸汽灭菌
D.去除清洁剂
E.A+B+D
102、单项选择题 牙面可见白色不透明区不规则分布,不超过唇面的25%,按Dean氟牙症分类记分为()
A.0.5
B.1
C.2
D.3
E.4
103、单项选择题 龋齿发生的原因不包括()
A.充填材料与洞壁界面间的微渗漏
B.充填体边缘形成羽毛状
C.洞缘在深的窝沟处
D.充填材料过度膨胀
E.龋坏组织未去干净
104、单项选择题 患者女,7岁,因多数乳恒牙龋坏去口腔科就诊。医生治疗龋坏后建议使用氟水漱口防龋。 含漱后多长时间不进食或漱口()
A.5分钟
B.15分钟
C.30分钟
D.50分钟
E.60分钟
105、单项选择题 以下不可以抗菌斑吸附的有()
A.红花、五倍子
B.茶多酚
C.甲壳素
D.甘草
E.氨苄青霉素
106、单项选择题 口腔临床试验是口腔流行病学常用的一种研究方法,现拟进行一项试验研究,在饮水中加入氟,以观察使用氟化物后,患龋率的变化。 有关这项试验,最少得持续多长时间()
A.2个星期
B.2个月
C.2年
D.5年
E.10年
107、单项选择题 社区口腔健康咨询中群众提出了不少问题,许多认识是不正确的,口腔预防保健人员进行了认真分析,采取多种方式进行了宣传教育活动 针对“牙不疼不用看牙医”的错误认识,应提倡()
A.尽早看牙医
B.定期口腔检查
C.每2年看1次
D.牙疼及时看
E.牙龈出血也要看
108、单项选择题 氟滴剂适用于()
A.2岁以下儿童
B.6岁以上儿童
C.6岁以下儿童
D.5岁以下儿童
E.1岁开始
109、单项选择题 在给社区口腔保健人员讲课时,吴教授特别强调了残疾人口腔健康的主要问题是()
A.龋齿和牙周疾病
B.牙齿逐步丧失
C.牙结石与牙龈萎缩
D.牙列不齐
E.口腔黏膜疾病
110、单项选择题 对于牙刷的保护错误的做法是()
A.使用后用清水冲洗干净
B.甩干刷毛上的水分
C.将牙刷头向上放入漱口杯中
D.洗净后的牙刷须放入密闭的牙刷盒内
E.牙刷毛卷曲了应及时更换
111、单项选择题 关于口腔癌,下列说法不恰当()
A.口腔癌主要是由于不良行为习惯所致,是可以预防的
B.口腔癌以东南亚地区发病率最高
C.吸烟是引起口腔癌的主要因素
D.嚼槟榔最易患舌癌
112、单项选择题 1岁以下儿童最适宜选择的氟防龋措施是()
A.含氟牙膏
B.氟饮水
C.氟盐
D.氟片
E.氟滴剂
113、单项选择题 碘伏用作消毒剂配制频率是()
A.随用随配
B.每天配制
C.每两天配制
D.每三天配制
E.每周配制
114、单项选择题 窝沟封闭的操作方法不包括()
A.窝沟去腐
B.清洁牙面并酸蚀
C.冲洗和干燥
D.涂布封闭剂
E.固化并检查
115、单项选择题 患者女,7岁,因多数乳恒牙龋坏去口腔科就诊。医生治疗龋坏后建议使用氟水漱口防龋。 一次应使用的剂量是()
A.2ml
B.3ml
C.4ml
D.5ml
E.10ml
116、单项选择题 女童,7岁,乳牙龋坏较多,已充填。六龄牙已萌齐,医生诊断16面中龋,采用龋非创伤性充填(ART)治疗该牙。 应用处理剂清洁制备完成的窝洞,处理剂一般使用()
A.5%磷酸
B.10%磷酸
C.30%~40%磷酸
D.10%聚丙烯酸
E.20%聚丙烯酸
117、单项选择题 与氟化胺牙膏最相容的摩擦剂是()
A.偏磷酸钙或硫酸钡
B.焦磷酸钙或二氧化硅
C.磷酸二钙
D.碳酸钙
E.丙烯酸塑料
118、单项选择题 男性,45岁,长期吸烟,吸烟量在20支/日以上,有饮酒习惯,医生建议其定期进行口腔检查以早期发现可能的癌变,检查间隔时间为()
A.6个月
B.9个月
C.12个月
D.15个月
E.18个月
119、单项选择题 关于氟化饮水不正确的说法是()
A.恒牙优于乳牙
B.自出生起使用,效果最好
C.对光滑面龋效果好
D.减少错位牙
E.对成年人无作用,只适于生长发育期的儿童
120、单项选择题 女,22岁,下颌中切牙釉质的白色不透明区不超过唇的50%,但超过唇面的25%。按Dean氟牙症为()
A.0.5
B.1
C.2
D.3
E.4
121、单项选择题 关于学校饮水氟化,不正确的说法是()
A.适用于不能实施公共自来水氟化的低氟区
B.不会产生恒前牙氟牙症
C.水氟浓度与自来水水氟适宜浓度相同
D.需要单独的供水设备
E.对邻面龋预防效果明显
122、单项选择题 在9月20日全国"爱牙日"社区口腔健康咨询中人们提出了不少问题,口腔预防保健人员进行了认真分析,策划在不同人群中开展口腔健康教育活动。 在老年人中提倡()
A.窝沟封闭
B.使用氟滴剂
C.预防性充填
D.使用免疫防龋
E.做义齿恢复口腔功能
123、单项选择题 学校饮水加氟的氟浓度应为自来水氟浓度的()
A.2.5倍
B.3.5倍
C.4.5倍
D.5.5倍
E.6.5倍
124、单项选择题 关于牙膏中摩擦剂的下列说法中,不恰当的是()
A.摩擦剂是洁牙剂中含量最多的成分(25%~60%)
B.用以加强洁牙剂的摩擦作用、去污及磨光牙面
C.摩擦剂要有一定摩擦作用,但又不损伤牙组织
D.含氟牙膏多用与氟离子有相容性的不溶性偏磷酸钠、焦磷酸钙或氧化铝、二氧化硅作摩擦剂
E.摩擦剂内含酸性物质,有利去污和磨光
125、单项选择题 属于增白牙膏成分的是()
A.洗必泰
B.单氟磷酸钠
C.氯化锶
D.三氯羟苯醚
E.氧化剂
126、单项选择题 实验流行病学研究是口腔流行病学常用的一种研究方法,现拟进行一项实验研究,在饮水中加入氟,以观察氟防龋的效果。 要开始本实验,首先要确定样本量,说法不正确的是()
A.要以龋齿在一般人群中的发生率高低为依据
B.样本量大小与检验的显著性水平有关
C.单尾检验和双尾检验对样本量的大小要求无差别
D.样本量过小,检验效能偏低,所得结论不可靠
E.样本量过大,会造成人力、物力与时间的浪费
127、单项选择题 恒中切牙萌出后,牙冠表面有一白垩色斑块()
A.窝沟封闭
B.氟化物防龋
C.使用洗必泰漱口液
D.预防性树脂充填
E.定期口腔检查
128、单项选择题 某男.51岁,口腔内左颊黏膜有1.5cm×2.0cm珠光白色网状条纹,质地略粗糙,偶有刺激痛,长期大量吸烟饮酒史。 下列哪项检查最为重要()
A.病损组织细胞培养
B.脱落细胞学检查
C.间接免疫荧光学检查
D.组织病理学检查
E.甲苯胺蓝染色检查
129、单项选择题 不锈钢器械最常用的灭菌方法是()
A.高压蒸气灭菌法
B.化学蒸汽压力灭菌法
C.干热灭菌法
D.玻璃球/盐灭菌法
E.紫外灯照射
130、单项选择题 以下描述正确的是下列选项的哪项?()
A.口腔癌的流行病学指数为患病率
B.口腔黏膜疾病无法选择流行病学评价指数
C.在我国唇腭裂的流行具有种族差异
D.氟牙症流行无性别差异
E.氟牙症指数是Dean分类法中确定个体损害程度的指数
131、单项选择题 牙间刷属于()
A.机械性去除菌斑和白垢最常用的方法
B.在操作前需首先进行龈上洁治和根面平整的方法
C.多用在牙龈乳头退缩或牙周治疗后牙间隙增大时方法
D.适用于牙龈乳头丧失的邻间区,以及暴露的根分叉区和排列不整齐的牙邻面的方法
E.主要用于按摩牙龈,同时去除邻面颈部的牙菌斑的方法
132、单项选择题 牙根面龋的主要致龋菌是()
A.杆菌
B.变形链球菌
C.口腔放线菌
D.唾液链球菌
133、单项选择题 贝氏口疮是发生在()处的创伤性溃疡
A.舌系带两侧
B.上腭黏膜
C.残根、残冠相对应的黏膜
D.沿咬合平面的颊黏膜
134、单项选择题 一般人体氟大部分来源于()
A.食物
B.牙膏
C.水
D.空气
E.调味品
135、单项选择题 患者女,7岁,因多数乳恒牙龋坏去口腔科就诊。医生治疗龋坏后建议使用氟水漱口防龋。 含漱的时间()
A.10秒
B.30秒
C.60秒
D.120秒
E.240秒
136、单项选择题 了解社区人群口腔健康知识、态度和行为状况要进行()
A.口腔问卷调查
B.口腔健康调查
C.口腔健康咨询
D.口腔保健规划
E.口腔预防保健措施
137、单项选择题 针头、油类、酚类、蜡类均不能使用的灭菌方法是()
A.高压蒸气灭菌法
B.化学蒸汽压力灭菌法
C.干热灭菌法
D.玻璃球/盐灭菌法
E.紫外灯照射
138、单项选择题 不属于口腔健康促进范围的是()
A.调整自来水含氟浓度
B.推广采用糖代替品
C.给儿童进行窝沟封闭处理
D.控制含糖食品的食用次数
E.开展有指导的口腔卫生措施并提供合格的口腔保健用品
139、单项选择题 关于疱疹性口炎的有关叙述正确的是()
A.疱疹性口炎需和口角炎、坏死性龈口炎和游走性舌炎相鉴别
B.疱疹性口炎是急性感染性疾病,多见于成人
C.疱疹性口炎病因是单纯疱疹病毒感染,不治疗也可以自愈
D.疱疹性口炎主要症状是口周皮肤及黏膜的呈簇溃疡
140、单项选择题 氟预防龋齿,局部涂氟。 临床涂氟不适宜作为()
A.有效防龋措施
B.公共卫生措施
C.龋齿易感者适用
D.专业临床使用
E.预防乳牙龋
141、单项选择题 牙签使用的正确方法及适应证不包括哪一项()
A.牙龈乳头退缩,用来清洁邻面
B.牙周治疗后牙间隙增大,用来清洁邻面和根分叉区
C.牙签以450角进入牙间隙,牙签尖端指向
面
D.可清除邻面菌斑和嵌塞的食物并磨光牙面
E.可普遍用于去除食物嵌塞
142、单项选择题 右手刷牙者易忽略的部位()
A.唇向错位牙
B.右侧尖牙与侧切牙
C.下前牙舌侧
D.上后牙颊侧
E.邻近无牙区的牙面及暴露的根分歧区
143、单项选择题 保健牙刷的特点是()
A.小头、硬毛、直柄
B.大头、软毛、弯柄
C.小头、软毛、弯柄
D.小头、软毛、直柄
E.以上都不对
144、单项选择题 在儿童牙病临床上进行的牙髓病治疗和年根管治疗最有利的时期是()
A.1-2岁
B.2-5岁
C.3-7岁
D.4-8岁
145、单项选择题 一项为期6年的小学生龋病变化情况的研究,计划每年对学生进行一次口腔健康检查。该研究方法属于()
A.现况调查
B.群组研究
C.常规资料分析
D.纵向研究
E.现场实验
146、单项选择题 确定低氟区饮水是否加氟的条件因素不包括()
A.低氟区饮水氟含量
B.低氟区氟牙症指数
C.低氟区15岁儿童龋均
D.低氟区饮食习惯
E.低氟区季节、气温变化
147、单项选择题 巴斯刷牙法又称为()
A.水平颤动法
B.旋转刷牙法
C.圆弧刷牙法
D.横刷法
E.竖刷法
148、单项选择题 影响机体氟吸收的因素不包括()
A.氟化物溶解度太小
B.食物中钙、铝含量高
C.口腔黏膜不能吸收氟元素
D.年龄
E.是否空腹
149、单项选择题 下列是运用菌斑显示剂的目的,除了()
A.作为显示牙面不洁程度的手段
B.作为检查牙面龋坏范围的手段
C.作为评价刷牙效果的手段
D.作为确定残留菌斑的手段
E.作为提高口腔清洁技术的手段
150、单项选择题 在CPITN检查中,15岁以下的人群不作为检查的是()
A.菌斑
B.牙石
C.牙周病
D.牙龈炎
151、单项选择题 WHO用于监控,比较各国口腔疾病流行趋势的指示年龄组为()
A.5岁组
B.6岁组
C.12岁组
D.15岁组
E.35-44岁组
152、单项选择题 奶瓶龋主要发生在()
A.下颌乳前磨牙舌面
B.上颌乳磨牙腭侧面
C.下颌乳切牙的唇面
D.上颌乳切牙的唇面
E.下颌乳切牙的舌面
153、单项选择题 一个易患龋齿者,如果想使他的牙不产生更多的龋,他可以选用的化学杀菌剂应是()
A.丁香油
B.麝香草酚乙醇
C.洗必泰
D.75%的乙醇
E.木榴油
154、单项选择题 口腔病患龋率高,慢性病居多,最适宜进行()
A.分析性研究
B.描述性研究
C.流行病学实验
D.前瞻性研究
155、单项选择题 社区口腔健康咨询中群众提出了若干问题,口腔预防保健人员进行了认真分析,准备进行宣传教育活动。 在老年人中提倡()
A.叩齿
B.刷牙
C.健康的牙齿伴终生
D.人老牙越好
E.义齿恢复口腔功能
156、单项选择题 下列哪些食物含较多的氟化物()
A.大米、面粉
B.蔬菜、水果
C.猪肉、牛奶
D.鱼类、茶叶
157、单项选择题 为了比较各国家,各地区龋齿的患病情况,WHO规定的龋齿患病水平衡量标准是多大年龄儿童龋均()
A.5~8岁
B.12岁
C.12~15岁
D.15岁
E.25岁
158、单项选择题 拔除残根属于()
A.龋病一级预防
B.龋病二级预防
C.龋病三级预防
D.以上都不是
E.属于治疗,不是预防
159、单项选择题 没有去除菌斑作用的口腔卫生方法是()
A.使用牙签
B.使用牙间刷
C.清水漱口
D.使用牙线
E.使用牙刷
160、单项选择题 某单位职工口腔健康调查资料显示,牙周疾病患病状况不容乐观,厂医院口腔科计划开展如下保健措施。 对于CPITN记分为2的职工,采取()
A.有效刷牙
B.牙周洁治
C.使用牙间清洁器
D.龈下刮治
E.口腔健康教育
161、单项选择题 口腔健康教育的关键作用是()
A.建立口腔健康行为
B.增长口腔保健知识
C.定期口腔健康检查
D.了解口腔保健措施
E.积极治疗口腔疾病
162、单项选择题 在社区旁听口腔健康教育课时,王教授注意到牙防所高大夫对初级口腔保健内容的一个不正确的提法是()
A.提高自我口腔保健意识
B.提供高质量的义齿修复
C.妇幼口腔卫生保健
D.定期口腔健康检查
E.营养与饮食指导
163、单项选择题 第二恒磨牙的最佳窝沟封闭年龄是()
A.5~6岁
B.7~9岁
C.11~13岁
D.14~16岁
E.17~19岁
164、单项选择题 为了提高妇女口腔健康意识,省妇幼保健院对妊娠期妇女进行了口腔保健知识讲座。 妊娠期妇女的口腔保健目的是()
A.使孕妇了解胎儿的生长发育
B.维护胎儿的生长发育
C.了解胎儿是否患口腔疾病
D.维护胎儿的口腔健康
E.使孕妇了解婴幼儿口腔保健的特点
165、单项选择题 1~3岁儿童每人氟的适宜和安全摄入量(mg/d)是()
A.0.1~0.4
B.0.5~1.5
C.1.6~2.6
D.2.7~3.7
E.3.8~4.8
166、单项选择题 口腔瘸的致病因素包括()
A.不良生活方式
B.光辐射
C.核辐射
D.生物因素如细菌,病毒等
E.以上全是
167、单项选择题 刃天青纸片法是用来()
A.检测细菌产酸能力
B.直接计数变形链球菌的数量
C.检测唾液缓冲能力的
D.检测乳酸杆菌产酸能力的
E.利用变形链球菌对蔗糖的消耗的氧化还原法反应而判断细菌的数量
168、单项选择题 目前已知效果最确切的防菌斑药物是()
A.2%盐水
B.1%过氧化氢液
C.0.01mg%甲硝唑液
D.0.05%利凡诺液
E.0.2%洗必泰液
169、单项选择题 牙周疾病流行特征不包括()
A.地区分布
B.时间分布
C.城乡分布
D.年龄分布
E.微生物种群分布
170、单项选择题 社区牙周指数仅能说明()
A.牙龈炎症状况
B.牙龈萎缩状况
C.部分牙周健康状况
D.牙槽骨吸收状况
E.牙周附着丧失状况
171、单项选择题 下列说法不属于牙石的作用的是()
A.为菌斑附着提供良好的部位
B.坚硬粗糙的牙石刺激牙龈,引起龈炎
C.龈下牙石一般不会加深牙周袋和促进菌斑矿化
D.牙石的存在促使更多的菌斑形成
E.吸附细菌的毒素,增加对牙龈的刺激
172、单项选择题 关于窝沟封闭剂,以下说法错误的是()
A.光固化封闭花费时间少
B.光固化封闭可以在合适的时候开始固化
C.光固化封闭不易产生气泡
D.光固化封闭剂采用的引发剂不同于自凝固化封闭剂
E.紫外光固化封闭效果较自凝固化好
173、单项选择题 对于各种氟化物防龋方法的可行性,正确排列为()
A.自来水氟化》学校口服氟片》学校饮水氟化
B.自来水氟化》家庭口服氟片》含氟牙膏
C.学校饮水氟水》含氟牙膏》涂氟
D.家庭口服氟片》涂氟》含氟牙膏
174、单项选择题 某老年人牙龈退缩的牙面中未患龋牙面有40个,患根面龋的牙面10个,因根龋充填的牙面10个,该老年人根龋指数为()
A.20%
B.25%
C.33%
D.37%
E.40%
175、单项选择题 去除颈部及根面上附着的牙菌斑,最有效的机械法是()
A.刷牙
B.牙线
C.牙签
D.牙间刷
E.橡胶按摩器
176、单项选择题 为了预防学校儿童龋病的发生,拟采用一种氟化物防龋措施一氟水漱口。 一般氟水漱口使用的氟化物主要是()
A.氟化亚锡
B.酸性瞬酸氟
C.单氟磷酸钠
D.氟化胺
E.中性或酸性氟化钠
177、单项选择题 Dean氟牙症分类轻度()
A.釉质上的白色程度浅,有时呈云雾状
B.釉质上的白色程度较明显,呈纸白色
C.釉质上的白色不透明区范围更加扩大,但覆盖面积不超过牙面的50%
D.釉质表面大部分受累而变色,常有细小的凹坑状缺损,多见于唇颊面
E.釉质表面全部受损,凹坑状缺损明显,牙冠失去正常外形且脆性增加,对美观和功能都有严重影响
178、单项选择题 世界卫生组织确定的根龋诊断标准是()
A.牙釉质上的白斑、着色的不平坦区
B.底部发软的病损、釉质潜在损害或沟壁软化者
C.CPI探针在根面探及软的或皮革样损害
D.中到重度氟牙症所造成的牙釉质上硬的凹陷
E.探诊时疼痛的龋损
179、单项选择题 口腔疾病流行病学调查时,为避免检查者偏性,需做标准一致性检验。 标准一致性检验中不包括()
A.疾病诊断标准要明确
B.调查前要认真培训
C.统一诊断标准
D.从调查样本中抽取20%预调查
E.检查者偏性包括检查者本身和检查者之间的偏性
180、单项选择题 Kappa值为0.61~0.80时可定为()
A.完全不可靠
B.可靠度不合格
C.可靠度中等
D.可靠度优
E.完全可靠
181、单项选择题 有关清洁舌的正确描述不包括哪一项()
A.清洁舌可以减少口腔食物残渣
B.清洁舌可以减少微生物数量
C.清洁舌可以延迟菌斑形成
D.清洁舌可以消除口臭
E.清洁舌可以延迟总体菌斑沉积
182、单项选择题 2010年全球口腔健康目标中,65~74岁老年人CPI记分为4的区段个数不超过()
A.0.1
B.0.2
C.0.5
D.1
E.2
183、单项选择题 在进行大规模口腔流行病学调查时,常采用社区牙周指数反映牙周组织的健康状况,该指数所检查的项目为()
A.牙龈出血、菌斑、软垢
B.龈沟出血、牙周袋、牙石
C.牙石、软垢、菌斑
D.牙周袋深度、牙石、牙龈出血
E.菌斑、牙石、牙周袋
184、单项选择题 牙防小分队进驻某小学后,与校领导和卫生老师一起研究了学校口腔保健计划,就准备开展的口腔保健工作达成共识。 大家统一致认为学校儿童口腔保健的主要措施是()
A.加强营养改善伙食
B.定期全身健康检查
C.预防学校意外伤害
D.氟防龋和窝沟封闭
E.预防肠道传染病
185、单项选择题 6岁儿童,右下第一恒磨牙已经完整萌出,窝沟较深,医生决定对该牙进行封闭,操作过程中,采用含磷酸的凝胶酸蚀后,需要用水枪加压冲洗牙面的时间是()
A.5秒内即可
B.5~9秒
C.10~15秒
D.20~30秒
E.40~60秒
186、单项选择题 牙科常规使用的灭菌方法除外()
A.高压蒸汽
B.化学熏蒸
C.干热灭菌炉
D.玻璃球/盐灭菌
E.过滤灭菌
187、单项选择题 三级预防()
A.窝沟封闭
B.根管治疗
C.定期口腔检查
D.防龋涂料
E.早期充填
188、单项选择题 非创伤性修复治疗(ART)的充填材料为()
A.玻璃离子
B.光固化复合树脂
C.含氟的玻璃离子
D.银汞合金
E.复合体
189、单项选择题 下列选项中哪些是口腔健康教育方法()
A.组织保证
B.经济支持
C.大众传媒宣传
D.行政干预措施
E.建立社区卫生服务机构
190、单项选择题 进行窝沟封闭时为达到理想的黏结效果,乳牙酸蚀时间是()
A.10s
B.30s
C.60s
D.2min
E.5min
191、单项选择题 每日漱口使用的是()
A.0.5%NaF漱口液
B.0.05%NaF漱口液
C.0.2%NaF漱口液
D.1.0%NaF凝胶
E.2%NaF溶液
192、单项选择题 口腔的感染源有()
A.急性传染病患者
B.潜伏期感染者
C.病毒携带者
D.A+B+C
E.A+C
193、单项选择题 常用口腔健康教育方法不包括()
A.个别交谈
B.组织小型讨论会
C.组织社区活动
D.中小学校口腔流行病学调查
E.借助大众传播渠道
194、单项选择题 软垢覆盖面积占牙面1/3以下时,简化软垢指数记为()
A.0
B.1
C.2
D.3
E.0.5
195、单项选择题 一患者有牙龈出血症状。用药物牙膏认真刷牙几天后不见好,此时应如何处理()
A.停止刷牙待牙龈出血好转后再小心刷牙
B.配合使用具有消炎爽口作用的含漱液
C.到医院口腔科检查治疗
D.换一种药物牙膏再试一试
E.继续刷牙一周,不好再看医生
196、单项选择题 由FDl、WHO与lADR共同制定的2020年全球口腔健康具体指标涉及()
A.疼痛
B.功能障碍
C.感染性疾病
D.HIV感染的口腔表征
E.以上各项均涉及
197、单项选择题 口腔流行病学指数应具备的条件不包括()
A.简单
B.价廉
C.有效
D.灵活
E.能进行统计学处理
198、单项选择题 CPITN的检查项目不包括()
A.牙龈出血
B.牙结石
C.早期牙周炎
D.晚期牙周炎
E.牙槽骨吸收
199、单项选择题 窝沟封闭术的基础是()
A.酸的发明
B.釉质结构、牙本质结构的了解
C.酸蚀技术的应用
D.黏结树脂的发明
E.酸蚀技术和黏结树脂的发展与完善
200、单项选择题 下列选项中龋活性试验不包括()
A.致龋菌检测
B.酸性产物检测
C.唾液缓冲力检测
D.X光平行投照技术
E.食物含糖量检测