时间:2017-11-22 06:48:21
1、单项选择题 管理难度大是()的弱点。
A.旅行社集团
B.旅行社联合体
C.单体旅行社
D.所有旅行社
2、单项选择题 某饭店第一年年末提取“坏账准备”3200元,第二年发生坏账损失4000元,年末应收账款余额为850000元,根据其账龄情况应提取的坏账准备为3400元,第三年收回上年已核销坏账2500元,年末应收账款余额为890000元,根据其账龄情况应提取的坏账准备为3560元,那么饭店第三年末实际应()。
A.提取坏账准备3560元
B.提取坏账准备6060元
C.提取坏账准备2340元
D.冲销已提坏账准备2340元
3、单项选择题 在确定和高速经营范围时,必须把客观环境的需求与本企业的实力结合起来考虑,这是旅游企业确定企业经营范围时应遵循的()原则。
A.目标性
B.合理性
C.相对稳定
D.集中优势
4、单项选择题 资产负债表是反映企业()的报表。
A.某一段时间财务成果
B.某一段时间资金状况
C.某一时点财务成果
D.某一时点资金状况
5、单项选择题
某汽车货运公司上半年(1至6月共181天)拥有5吨载货汽车150辆及5吨挂车50辆,营运车日为22650车日,工作车日为18120车日,总行程为6958080公里,其中载重行程4174848公里,汽车完成货物周转量为17847475吨公里,另完成搭乘押运人员旅客周转量19830530人公里,挂车完成货物周转量13220352吨公里。受金融危机影响,企业车辆生产效率低于去年。
该公司上半年车辆拖运率为()。
A.30%
B.35%
C.37%
D.40%
E.43%
6、多项选择题 旅游行业管理的主要任务是()。
A.全面发挥直接干预功能
B.健全旅游市场机制
C.建立旅游市场规则
D.维护旅游市场秩序
E.保护旅游行政管理部门利益
7、单项选择题 根据相关规定,导游人员上岗之前必须获得()。
A.导游人员资格证和导游职称证
B.导游职称证和导游等级证
C.导游等级证和导游证
D.导游人员资格证和导游证
8、单项选择题 某饭店发行普通股正常市场价为5000万元,筹资费用率为5%,上一年股利率为10%,以后每年增长4%,所得税税率33%,则该普通股资金成本率为()。(小数点后保留两位)
A.14%
B.10.7%
C.14.53%D
D.05%
9、单项选择题
某汽车货运公司是当地一家具有合法经营资格并持有经营公路货物运输营业执照的现代运输企业,2007年统计资料如下:平均车辆数80辆,平均吨位5吨,工作车日23360车日,平均车日行程200公里,载运行程280.32万公里,完成货物周转量1261.44万吨公里。该公司为了占领激烈竞争的货物运输市场,决定实行合同运输战略,2008年与某生产企业签定了包括提供运输劳务的数量、质量以及运价等内容的煤炭货物运输合同,全年合同运输任务为25万吨,平均运距为60公里。根据上述资料,回答下列问题:
该公司2007年车辆实载率为
A.50%
B.52%
C.54%
D.55%
E.60%
10、单项选择题 若某一旅游目的地的旅游企业收入的200万元中有100万元用于在当地购买企业运行中需要的其他企业的产品和服务,并且其他企业也按这一消费比例继续进行其生产经营活动,则该旅游目的地的旅游乘数效应系数为()。
A.2
B.3
C.4
D.5
11、单项选择题 将旅游收入区分为国内旅游收入和国际旅游收入的划分依据是()。
A.收入来源
B.需求弹性
C.收入构成
D.币种类别
12、单项选择题 饭店企业在设计薪酬时,必须注意人力成本的增长与营业收入的增长相适应。这是薪酬管理()原则的要求。
A.岗位竞争
B.合理有效
C.内部公平
D.积极沟通
13、多项选择题 旅游容量的层面涉及()。
A.时间容量
B.空间容量
C.设施容量
D.生态容量
E.社会心理容量
14、单项选择题 旅行社产品价格的上限是()
A.产品成本
B.运营费用
C.目标市场购买力
D.竞争对手的价格
15、单项选择题 旅游企业的服务能满足客人的各种需要,表明了服务质量的()特性。
A.经济性
B.功能性
C.时间性
D.舒适性
16、单项选择题 反映饭店企业最高追求的“立身之本”的宣言,称为()。
A.经营战略
B.经营方针
C.运作方略
D.企业使命
17、多项选择题 旅游动机形成的客观影响因素有()
A.社会历史条件
B.政治经济状况
C.人口统计因素
D.旅游信息
E.微社会环境
18、单项选择题 某饭店去年从国外购进一套洗衣设备,原计划是为客人提供洗衣服务进而增加营业收入,但因收不抵支,洗衣房停止营业,洗衣设备因而闲置,洗衣设备因长期不使用出现的零部件生锈和变形属于设备的()。
A.机械磨损
B.自然磨损
C.无形磨损
D.人为磨损
19、多项选择题 旅游总体规划包括()阶段。
A.调查分析
B.确定方案
C.组建管理班子
D.编制总体规划
E.实施行动
20、单项选择题 旅行社产品价格的底限通常是()。
A.旅行社产品的成本
B.旅行社的运营费用
C.目标市场的购买力
D.竞争对手的价格
21、单项选择题 当全社会旅游设施利用率接近于1时,则说明()。
A,设施利用不足
B.设施利用最佳状态
C.设施超负荷利用
D.无法确定
22、单项选择题 综合反映旅游目的地国家或地区一定时期内旅游经济的总体规模和旅游业的总体经营成果的指标是()。
A.国内旅游收入.
B.国际旅游收入
C.旅游总收入
D.人均旅游收入
23、单项选择题 旅游企业为了更好地占领市场和开拓市场,同时也为了避免单一经营的风险,应该采取()发展战略。
A.差异性
B.差异扩张
C.多样化
D.一体化
24、单项选择题
某汽车货运公司2006年底有营运货车70辆,其中一级车20辆、二级车30辆、三级车10辆、四级车10辆。为了通过发展物流业务,提高货运市场核心竞争力,公司研究决定:拟投资购置10辆厢式货车,更新企业理有的四级车,逐步改善企业的车辆技术等级和车型结构,以适应开拓物流市场业务的需要。车型选择方案有三种,相关资料如下表所示。
根据以上资料,回答下列问题。
A.费用换算法
B.投资回收期法
C.费用效率分析法
D.投资回收额法
E.净现值法
25、单项选择题 ()是指拥有经营或管理两个以上饭店的公司或系统。
A.饭店规模
B.饭店联号
C.饭店联合
D.饭店联锁
26、单项选择题 在旅行社的旅游接待业务中,居于核心地位的是()。
A.日程安排
B.导游讲解
C.生活服务
D.安全保护
27、单项选择题 下列饭店品牌资产评估方法中,()必须同时具备一个活跃、公正、公平的市场和一个近期、可比的交易参照物两个前提条件。
A.成本法
B.市价法
C.收益法
D.市场/顾客影响力评估法
28、单项选择题 从饭店筹资风险来看,下列选项中正确的说法应是()。
A.若投资利润率大于借入资金利率,那么自有资金利润率的期望值越大,饭店风险就越小
B.自有资金利润率标准离差越大,饭店风险就越小
C.标准离差率越大,饭店风险就越小
D.财务杠杆系数越大,饭店风险就越大
29、多项选择题 导致旅游规划具有动态性特征的原因是()。
A.旅游产业的脆弱性
B.旅游需求的多变性
C.规划预测的不准确性
D.管理人员的变动性
30、单项选择题 下列关于市场集中度与市场容量关系的理解中,正确的是()。
A.呈正相关
B.呈负相关
C.无关
D.不确定
31、单项选择题 某饭店发行长期债券200万元,债券年利率为7%,每年支付一次利息,债券筹资费用率为2%,所得税税率为33%,则长期债券资金成本率为()。
A.3.79%
B.4.79%
C.5%
D.5.79%
32、单项选择题 A饭店准备开设一间意大利餐厅,将目标市场定位于追求生活品质的城市高级白领阶层。根据饭店定价理论,该饭店应采用()定价方法。
A.尾数
B.随行就市
C.区分需求
D.理解价值
33、单项选择题 下列品牌资产的构成要素中,属于饭店品牌资产核心要素的是()。
A.品牌认知
B.品牌忠诚
C.品牌联想
D.品牌质量
34、单项选择题 旅行社因信用管理不当,可能导致应收账款无法收回。这种风险属于()。
A.市场风险
B.纯粹风险
C.投机风险
D.坏账风险
35、多项选择题 旅行社的市场风险主要产生于()。
A.市场销售不景气
B.旅游需求变化快
C.汇率变动带来的外汇兑换损失
D.供应商违约
E.竞争对手的产品挤占本旅行社的市场份额
36、单项选择题 下列饭店竞争模式中,最激烈的竞争模式为()。
A.纯粹竞争
B.垄断竞争
C.寡头垄断
D.纯粹垄断
37、单项选择题 旅游企业服务质量管理必须以()为中心。
A.建立服务质量管理体系
B.制定服务质量管理方针
C.满足客人的需要
D.制定旅游企业服务质量标准
38、单项选择题 旅行社核心竞争力最突出的特点是()
A.利益相关优异价值性
B.独特性
C.不可仿制性
D.辐射型
39、多项选择题 旅游产业生产与物质生产的区别在于()。
A.物质生产与消费在时间和空间上不可分
B.物质生产的结果是一种物品
C.旅游产业生产的结果是一种旅游劳务
D.旅游产业的生产过程与消费过程是不可分离的
E.旅游产品生产的非物质化
40、单项选择题 饭店品牌给社会带来的效应包括文化效应、示范效应、国力效应和()。
A.利润效应
B.管理效应
C.优化效应
D.溢出效应
41、多项选择题 在现金流量表中,经营活动产生的现金流入项目主要包括()等。
A.销售商品收到的现金
B.收到的税费返还
C.提供劳务收到的现金
D.处置固定资产收回的现金净额
E.处置无形资产收回的现金净额
42、多项选择题 旅游产业发展战略的主要内容包括特定时期内()。
A.旅游产业发展所要达到的最佳程度
B.具有区域意义的战略布置和战略行动
C.旅游生产要素的空间布局
D.旅游经济区域的分布问题
E.旅游产业政策
43、多项选择题
D饭店是一家主要靠银行贷款建设的、以接待年轻“白领”为主的精品商务饭店,拥有100间客房及配套的餐饮设施。自2008年初开业以后,由于定位准确,饭店经营状况比较理想,当年就实现营业收入1000万元,其中客房收入占总收入的80%,全年客房平均出租率达到90%。之后,营业收入基本上以每年5%~10%左右的幅度增长,同时饭店也形成了自己的管理体系,培养了一支优秀的服务与管理人才队伍。
但是,进入2012年,该饭店营业收入呈现逐月下降趋势,经营利润也随之下降,同时一些新开饭店通过高薪招聘、升职等手段从D饭店挖入,导致一些优秀服务人员和基层管理人员流失。之所以出现上述情况,除了全球金融危机、国家宏观调控等原因导致有效需求下降外,主要是该城市这类业态的饭店数量迅速增加,竞争日趋激烈。而D饭店又是一家单体饭店,缺乏足够的品牌影响力和市场资源网络口。面对这些困境,D饭店拟采取有效措施,积极应对,以改变这一不利局面。
A.目标效价与实现概率
B.功能价值与观念价值
C.达到目标与获得奖励
D.组织奖励与满足需要
E.防范机制与监督机制
44、单项选择题 国家对导游人员实行年度审核制度,一次被扣8分者()。
A.不予通过年审
B.暂缓通过年审
C.全行业通报
D.警告批评
45、单项选择题 旅游目的地的核心因素是()。
A.旅游形象
B.旅游吸引物
C.旅游区位
D.旅游服务
46、单项选择题 形成现实旅游需求的首要条件是()
A.旅游动机
B.闲暇时间
C.可自由支配收入
D.个人审美观
47、单项选择题 在旅行社行业中,由于旅游团人数、性别构成的不同而引起的实际用房数超过预定用房数所发生的房差称为()房差费。
A.自然单间
B.游客性别
C.客房数量
D.游客人数
48、多项选择题 介绍期旅游企业营销策略可采用以下哪几种策略?()。
A.高格调策略
B.高价策略
C.选择性渗透策略
D.低价策略
E.密集式渗透策略
49、单项选择题 饭店品牌资产的核心是()。
A.顾客对饭店的品牌认知高
B.饭店的品牌质量高
C.顾客对饭店的品牌联想多
D.顾客对饭店的品牌忠诚度高
50、单项选择题
我国旅游业的发展是从接待国际入境旅游开始起步,逐步建立起较为完善的旅游接待体系。随着国家经济实力增强,人民生活水平提高,国内旅游与出境旅游也已经形成一定规模。据最新统计报告显示,2000年我国接待入境旅游者8344万人次,旅游外汇收入162亿美元,美元:国内旅游者人数达7.44亿人次,国内旅游收入3175亿元人民币;出境旅游者达1047万人次。
但据可比较数据,1998年,我国接待入境过夜旅游者人数与法国相差4493万人次,国际旅游收入仅及美国的18%;国内旅游收入只及国际旅游收入的2.2倍,与国际水平的8倍相差很大。
A.前者包含后者
B.后者包含前者
C.互不相关
D.平行
E.说不清楚
51、单项选择题
某汽车货运企业2005年4月份拥有额定吨位5吨但比容不同的厢式货车4辆,4月份完成的有关指标为:车辆工作率80%,平均车日行程200公里,载重行14400公里,空驶行程4800公里,车辆吨位利用率80%。该月完成的货物运输任务中,货物的平均密度小于厢式货车的平均比容。该企业6月份已签定了1728吨货物运输合同,其平均运距为50公里,合同运输的货物平均密度与厢式货车的平均比容相当。请根据本案例的条件,回答下列问题:
该企业2005年4月份的车辆行程利用率为()
A.65%
B.70%
C.75%
D.80%
52、多项选择题 饭店的销售推广是指为了刺激市场的快速或强烈反应所采取的鼓励达成交易的促销措施。它包括()。
A.消费者推广
B.营业推广
C.贸易推广
D.销售力推广
E.促销推广
53、单项选择题
2004年11月30日,北京市发展和改革委员会在京召开“关于调整世界文化遗产游览参观点门票价格听证会”后,北京故宫、天坛、颐和园、八达岭长城、定陵、长陵等景点门票纷纷涨价。随后全国不少景点跟着涨价,另一些景点也在酝酿涨价。然而面对2005年“五一”黄金周的到来,不少拟涨价的景点还是推迟了实施日期。与此种情况相反,杭州则于2003年4月将没有围墙、不收门票的西湖还给了广大市民和游客。同年的国际博物馆日,杭州市园林文物局所属的六大博物馆、纪念馆又一次实行免票游览。自此,“免费西湖”成为杭州市旅游惯例。针对免费是否导致亏损的问题,杭州市旅游委员会的关人士指出,按照市政府预先所做的“大旅游”的设想,免费非但没有造成亏损,反而因为游客增加,相关产业获得的盈利比免费前还要多。
一些拟涨价的景点在“五一”黄金周前推迟涨价的决策在某种程度上体现了景点有关方面对旅游()规律的认识。
A.需求
B.供给
C.开发
D.收入
E.增长
54、单项选择题 旅游景区具有()特点
A、关联性
B、可移动性
C、空间共享性
D、时间固定性
55、单项选择题 旅游规划的现实基础是旅游地的()。
A.客源
B.资源
C.资金
D.区位
56、单项选择题 保险公司收到申请人的保险金给付申请书及相关证明资料后,对确定属于保险责任的,自语申请人达成有关给付保险金数额的协议后()日内,履行给付保险金义务。
A.3
B.5
C.10
D.15
57、多项选择题 采取超前型发展模式的旅游产业应具备的前提条件包括()。
A.当地要有丰富的旅游资源
B.外部要有非常旺盛的旅游需求
C.外部有大量资金注入
D.当地政府有干预和控制经济的传统
E.当地有强大的旅游消费能力
58、单项选择题
某汽车货运公司2006年底有营运货车70辆,其中一级车20辆、二级车30辆、三级车10辆、四级车10辆。为了通过发展物流业务,提高货运市场核心竞争力,公司研究决定:拟投资购置10辆厢式货车,更新企业理有的四级车,逐步改善企业的车辆技术等级和车型结构,以适应开拓物流市场业务的需要。车型选择方案有三种,相关资料如下表所示。
根据以上资料,回答下列问题。
A.2.34
B.2.0
C.1.86
D.1.71
E.1.62
59、多项选择题 中国饭店集团发展存在的主要障碍有()。
A.思想障碍
B.产权障碍
C.市场障碍
D.资金障碍
E.政策障碍
60、单项选择题 制度管理的特点不包括()。
A.定量性
B.导向性
C.严肃性
D.科学性
61、单项选择题
某饭店为了提高餐饮收入,加强了管理,尤其是成本控制。餐饮部吴经理经过市场调查后发现,通过饭店采供部进的部分原料大大高于市场价,于是便向总经理申请由餐饮部派专人到市场去采购,得到了总经理的同意。结果,一个月后,餐饮的成本就降低了11%,利润也随之提高。
后来,吴经理又发现餐厅白天营业一直很火,但每天晚上20:00以后,就餐的客人却很少。餐饮部为此专门开展了一次讨论。吴经理要求大家畅所欲言,为提高餐饮部的经济效益献计献策。餐厅服务员小李建议道:“我们能否推出晚间特别活动来吸引客人的消费?”吴经理听了以后对小李说:“说具体点”。小李继续道:“我们饭店的广东客人较多,我们不妨举行一个粤菜美食节,并在晚上20:00后推出一些特价菜。”
经与厨房研究,数天后,该饭店在大堂设置了举办粤菜美食的广告牌,其中写道:晚上20:00以后本餐厅推出特价菜,游水活虾每斤6元;烤乳鸽每只一元…,欢迎惠顾。
一周后,吴经理从财务报表中发现:餐饮人均消费与以前基本持平,但总的餐饮收入比以前上升了30%。另外,上个月的经营数据也统计也来了:食品成本总计300万元,饮料成本60万元,人工成本40万元,食品销售额为660万元,饮料销售额140万元。
A.成本泄露点较少
B.变动成本比重大
C.单位成本小
D.固定成本比重大
62、单项选择题 下列规划中,应该包含绿地系统规划设计内容的是()。
A.旅游发展规划
B.旅游区总体规划
C.旅游区控制性详细规划
D.旅游区修建性详细规划
63、单项选择题 旅游产业发展战略的实施保障是()。
A.战略目标
B.战略重点
C.战略布局
D.旅游产业政策
64、单项选择题 旅游需求形成的主观条件是()。
A.支付能力
B.旅游动机
C.闲暇时间
D.心理刺激
65、多项选择题 下列设施中,属于基础设施的是()。
A.饭店设施
B.旅游专门交通
C.能源系统
D.给排水系统
E.城市交通系统
66、多项选择题 旅行社经营管理应坚持的原则有()。
A.综合性
B.灵活性
C.导向性
D.前瞻性
E.长期性
67、单项选择题 小王是某三星级饭店的房务部经理,他每天上班期间都要到所辖部门进行巡查,了解情况,掌握动态,并处理各种问题。这种管理方法称为()。
A.感情管理法
B.走动管理法
C.制度管理法
D.定量管理法
68、多项选择题 旅行社资产的构成特点是()。
A.流动资产比重小
B.递延资产比重大
C.债权资产比重高
D.固定资产比重小
E.无形资产比重小
69、单项选择题 根据我国的有关规定,旅行社在经营过程中发生 的各项代收代付费用属于()。
A.管理费用
B.营业成本
C.营业费用
D.经营成本
70、多项选择题 目前我国旅游企业可采用的工资制度主要有()。
A.计时工资制
B.计件工资制
C.等级工资制
D.岗位工资制
E.结构工资制
71、单项选择题 旅游规划的核心工作是()。
A.促使规划地区经济收益的最大化
B.最大限度地保护规划地区环境不受到破坏
C.处理好规划地区旅游资源优化配置与旅游系统合理发展间的关系
D.协调游客与规划地区居民间的关系
72、多项选择题 根据美国著名的营销学家贝里等人提出的服务质量差距模型理论,缩小管理人员对客人期望的认识与服务质量规范之间差距的基本方法有()。
A.改进市场调研
B.确立明确的质量目标
C.制定严格的质量标准
D.加强管理者与员工间的沟通
E.建立内外部运转协调统一的机制
73、多项选择题
为了做好来年的市场开发与经营,某旅行社市场部在2011年9月提出了三套经营方案。10月初,该旅行社总经理召集各部门经理开会,对这些方案进行评估,以便从中确定一套最优方案,作为2012年的市场开发与经营方案(见下表)。根据以上资料,回答下列问题:
A.A方案的风险性大于C方案
B.B方案的风险性最小
C.C方案的风险性大于B方案
D.C方案的风险性最大
E.三个方案的风险性差异很小
74、单项选择题 消费者越来越挑剔标志着()。
A.市场竞争不断升级
B.市场秩序日趋规范
C.消费者日趋成熟
D.消费者获得了更多的民主
75、单项选择题 某房地产公司自筹资金20亿元,在某地兴建了一家五星级度假饭店,并将该饭店交由我国某饭店管理公司管理,据此,该房地产公司于该饭店管理公司的关系为()
A、合作经营
B、直接经营
C、委托经营
D、特许经营
76、单项选择题 下列各项不属于旅游服务特点的是()。
A.高接触性
B.物质设备的制约性
C.内向协调性
D.综合性
77、单项选择题 &nbs p;A公司是一家实施连锁经营的饭店集团,从前年开始,该公司在饭店经营业务的基础上,增加了旅行社,有机农产品生产等业余,扩大了企业的经营范围,该公司所走的创新之路属于改变()模式的创新。
A、产业
B、企业
C、渠道
D、技术
78、单项选择题 下列ISO9000族标中,()是指导性标准。
A.ISO9004
B.ISO9003
C.ISO9001-9002
D.ISO9000
79、多项选择题 旅游企业潜在竞争的强度主要取决于()因素。
A.经济形势
B.竞争对手的策略
C.进入壁垒
D.预期的报复
E.科技发展
80、多项选择题
某一旅游风景区,目标市场是国内中低档观光度假游客,尤其是周末二、三日游比重较大。该景区内原有饭店5座,其中三星级2座,二星级3座,1997年平均房价为100元,平均出租率为60%。
请根据上述情况,回答下列问题:
A.与目标市场中低档定位不符
B.投资额过大,无法筹集资金
C.不具备规模经济的基础
D.房价过高,游客难以承受
81、单项选择题 饭店设备从投入使用到因无形磨损而淘汰所经历的时间,称为设备的()。
A.物理寿命
B.经济寿命
C.技术寿命
D.自然寿命
82、单项选择题 某菜品成本定额为6元,销售毛利率为40%,则该菜品的售价应为()元。
A.6
B.8
C.10
D.12
83、多项选择题 饭店的营业成本包括()。
A.餐饮成本
B.商品成本
C.洗涤成本
D.其他成本
E.利息费用
84、单项选择题
小李是某饭店的管理者,作为饭店的一把手,他的工作干得特别出色,得到了饭店员工和客人的尊敬,那么,请问:
作为饭店管理者的小李,他的工作有哪些基本特征呢?()。
A.借助别人的力量来完成自己的任务
B.基本职责是带领员工完成工作任务
C.完全掌握别人的命运
D.剥削员工的劳动成果
85、单项选择题
某客运公司已经有三年经营短途旅客运输业务的资历,具备经营二类班车客运的资质并与某二类维修企业建立了长期维修合同关系,公司营运车辆符合部颁《营运客车类型划分及等级评定》[JT/T325]规定的高、中级客车标准。该公司2005年底拥有完好营运客车50辆,基本完好车10辆;驾驶员全部具有3年客车驾龄和8万公里安全行车经历。为了从事高速公路客运经营业务,公司决定投资购置豪华高级客车l0辆以更新原有的10辆基本完好车。现有两种车型购置方案(见下表),假定两种车型的工作率、行程利用率等运用效率指标相同。(已知:P/A,l0%。10=6.145)
A.已经具备
B.尚不具备
C.提高维修能力后具备
D.更新车辆后具备
E.提高维修能力后仍不具备
86、多项选择题 提高旅游微观经济效益的途径有()。
A.完善旅游产品结构
B.降低经营成本,增加经营收入
C.合理利用外部经济,提高旅游企业经济效益
D.改革落后的经济管理体制
E.加大旅游市场营销力度
87、单项选择题 饭店企业因从国外进口经营所需的物资而造成的外汇支出称为()
A、直接漏损
B、间接漏损
C、先期漏损
D、后续漏损
88、多项选择题
2012年11月中旬,某旅行社总经理召集该社的市场、销售、计调、财务的负责人开会,研究下一年度的经营计划,并要求他们提出相应的经营法案。2012年12月初,该社相关部门向旅行社总经理提出了5套经营方案。该社总经理再次召开各部门负责人开会,研究这些方案,并对各个方案分别做了敏感度分析,以评价各个经营方案的风险,并选取最优的经营方案。
A.A经营方案
B.B经营方案
C.C经营方案
D.D经营方案
E.E经营方案
89、多项选择题
某饭店为一家四星级饭店,上年度的营业收入为8828万元,实现利润2624万元,本年度的营业收入为6712万元,实现利润1670万元。营业税税率5%。据初步分析,导致本年度经营情况走下坡路的主要原因有以下几个方面:
(1)该饭店原为当地最高星级的饭店,但今年5月,一家档次略高于该饭店的新饭店开张营业,并在开业以前就注重形象宣传,在当地产生了良好的影响。
(2)该饭店服务比较标准,但与新开张的饭店相比,缺乏特色和个性,尤其为了控制用人,有些细微服务往往不够到位。
(3)新的饭店开张后,相当一部分高档常客流向新的饭店,对此,该饭店采取了降价的销售策略,致使利润率下降。
(4)该饭店实行的是经济责任制,即根据饭店效益和员工工作表现的好坏决定员工报酬的分配,上半年经济效益较好,员工收入较高;而下半年由于经济效益滑坡,员工收入下降,导致员工的工作积极性不高,进而影响了饭店的服务质量。
根据以上情况,请回答下列问题:
A.饭店今年营业收入较去年下降约76.03%
B.饭店今年利润较去年下降约36.36%
C.饭店今年营业利润率较去年下降约4.84个百分点
D.饭店今年成本费用占收入的比率约为76.12%
90、单项选择题 旅游企业服务最基本、最基础的质量特性是()。
A.功能性
B.经济性
C.舒适性
D.文明性
91、单项选择题 旅游规制是维护旅游经济和旅游市场秩序稳定、增进所有旅游者福利水平的规范和制度,其非经济性体现在()上。
A.旅游目的地的形象建设
B.旅游目的地的产品创新
C.旅游目的地市场秩序的维护
D.旅游目的地社会价值观和道德体系的建立
92、单项选择题 旅游产品从生产者向最终消费者转移过程中所经中间层次的多少被称为销售渠道的()。
A.长度
B.宽度
C.深度
D.广度
93、单项选择题 饭店申请开业登记需有资金担保。担保的注册资金额不得超过担保人注册资本金数额的()。
A.70%
B.60%
C.50%
D.40%
94、多项选择题 旅游产业政策的主要内容包括()
A.旅游产业组织政策
B.旅游产业结构政策
C.旅游产业布局政策
D.旅游产业技术政策
E.旅游产业价格政策
95、单项选择题 旅游宏观经济效益的特征是()
A.环保性和层次性
B.多样性和地域性
C.协调性和灵活性
D.综合性和复杂性
96、单项选择题
2004年11月30日,北京市发展和改革委员会在京召开“关于调整世界文化遗产游览参观点门票价格听证会”后,北京故宫、天坛、颐和园、八达岭长城、定陵、长陵等景点门票纷纷涨价。随后全国不少景点跟着涨价,另一些景点也在酝酿涨价。然而面对2005年“五一”黄金周的到来,不少拟涨价的景点还是推迟了实施日期。与此种情况相反,杭州则于2003年4月将没有围墙、不收门票的西湖还给了广大市民和游客。同年的国际博物馆日,杭州市园林文物局所属的六大博物馆、纪念馆又一次实行免票游览。自此,“免费西湖”成为杭州市旅游惯例。针对免费是否导致亏损的问题,杭州市旅游委员会的关人士指出,按照市政府预先所做的“大旅游”的设想,免费非但没有造成亏损,反而因为游客增加,相关产业获得的盈利比免费前还要多。
一些景点取消黄金周涨价的计划反映出旅游需求具有指向性特点,即()指向性。
A.心理
B.时间
C.地域
D.市场
E.环境
97、单项选择题 旅行社从事旅游业务或必须投保()。
A.旅行社责任保险
B.航空意外保险
C.旅游意外保险
D.旅游财产保险
98、单项选择题
某客运公司已经有三年经营短途旅客运输业务的资历,具备经营二类班车客运的资质并与某二类维修企业建立了长期维修合同关系,公司营运车辆符合部颁《营运客车类型划分及等级评定》[JT/T325]规定的高、中级客车标准。该公司2005年底拥有完好营运客车50辆,基本完好车10辆;驾驶员全部具有3年客车驾龄和8万公里安全行车经历。为了从事高速公路客运经营业务,公司决定投资购置豪华高级客车l0辆以更新原有的10辆基本完好车。现有两种车型购置方案(见下表),假定两种车型的工作率、行程利用率等运用效率指标相同。(已知:P/A,l0%。10=6.145)
A.费用效率分析法
B.投资回收期法
C.年费法
D.净现值法
E.投资回收额法
99、多项选择题 进行旅游景区环境影响评价,首先要评价旅游活动对旅游景区自然环境影响的指标主要包括()。
A、景区资源禀赋
B、自然环境保护
C、旅游环境承载力
D、旅游生态文明程度
E、旅游资源季节性
100、单项选择题 饭店人力资源应立足于充分调动员工的积极性,这是由人力资源的()特点所决定的。
A.时效性
B.再生性
C.能动性
D.社会性
101、多项选择题 具有自主开发产品实力的中小型旅行社应当采用()的经营战略。
A.市场细分化
B.信息技术化
C.成本领先
D.产品专业化
E.利润最大化
102、多项选择题 为培养忠诚顾客,饭店必须注重提高顾客的沉没成本,为此可采取()等措施。
A、个性化服务
B、管理模式
C、经济考量
D、相互匹配
E、人员配置
103、单项选择题 饭店一般通过两种方法提高客房营业收入:提高单位房价;提高客房出租率。这两种方法的共同缺陷是()。
A.没有考虑房价与出租率的关系,也没有考虑两者不同的结合点所造成的营业收入的不同
B.过分地强调提高客房价格
C.过分地强调提高客房的出租率
D.只强调饭店的短期利益
104、多项选择题 财务管理是旅行社管理的重要部分,它包括固定资产管理、成本费用、营业收入和利润管理,请分析下列问题 旅行社的债权管理主要采取()
A.制定信用政策
B.分析帐龄
C.规定赊销条件
D.制定尽可能短的回收期
105、单项选择题 客人满意程度是指客人享受旅游企业服务后得到的感受、印象和()。
A.欣慰
B.好情绪
C.评价
D.咒骂
106、单项选择题 旅游需求规律是指在影响旅游需求量变动的其他因素不变的情况下,旅游需求量与()成反方向变化。
A.旅游营业收入
B.可支配收入总额
C.旅游产品价格
D.目的地人均收入
107、多项选择题 饭店品牌给经营者带来的效应包括()。
A.文化效应
B.示范效应
C.优化效应
D.利润效应
E.管理效应
108、单项选择题 为了给来访的消费者以良好的第一印象,旅行社应注重其门市部的()。
A.位置选择
B.文化建设
C.形象设计
D.员工配备
109、多项选择题 一般来说,一国的旅游卫星帐户可以提供的数据主要包括()。
A.旅游业对GDP的贡献率
B.旅游业的总体规模
C.旅游活动引致的就业数量
D.5F衡国际收支的贡献
E.旅游产品结构
110、多项选择题 2008年我国国内旅游人数17亿人次,比上年增长约6%;国内旅游收入8700亿元,增长约12%;入境旅游人数1.30亿人次,下降约2%;入境过夜旅游人数5300万人次,下降约3%;旅游外汇收入408亿美元,下降约5%;出境旅游人数4600万人次,增长约12%,旅游花费362亿美元;旅游总收入1.14万亿元,增长约4%,约合1664.4亿美元。国家统计局关于2008年人口变动情况的抽样调查推算结果显示,中国城镇人口为6.07亿,乡村人口7.21亿。2008年城镇居民旅游消费占总消费比例约为9%,农村居民旅游消费占总消费比例约为6.5%;我国的居民消费额占GDP总值的38%,而在发达国家一般为70%,连人均GDP低于我国的印度也达到了55%,可见我国旅游消费还有很大的上升空间,尤其是在当前经济不景气时期。2009年4月18日,温家宝总理在视察海南后的讲话中指出,发展旅游业和旅游消费在拉动经济增长、促进居民消费和扩大社会就业方面有重要意义,明确提出旅游业是国民经济的重要产业,是现代服务业的龙头,是一个资源消耗低、带动系数大、就业机会多、综合效益好的战略性产业;他并强调,在当前国际金融危机直接影响外部需求、造成我国出口下降的情况下,加快发展旅游业具有特殊重要的意义。4月24日至26日,王岐山副总理考察安徽旅游时指出,旅游业是一个重要的经济产业,在当前应对危机、扩大内需、促进增长、增加就业方面,是大有文章可做的。根据以上资料,回答下列问题: 扩大旅游消费的途径从根本上是要增加旅游需求,而旅游需求会受到来自客源地、目的地以及客源地与目的地两地互动因素的影响。其中来自客源地的推力因素主要包括()。
A.客源地与目的地的文化距离
B.客源地与目的地的经济距离
C.客源地经济发展状况及趋势
D.客源地政府对国民旅游的政策
E.客源地人口结构与偏好
111、多项选择题 合理组织零担货运站的工艺流线主要是优化()。
A.货物流线
B.车辆流线
C.货主流线
D.信息流程
E.货运站职工流线
112、单项选择题 饭店设备投入使用到因无形磨损而淘汰所经历的时间称为设备的()。
A.自然寿命
B.技术寿命
C.经济寿命
D.使用寿命
113、单项选择题 旅游企业品牌的基础是()。
A.商标
B.品质
C.传播
D.文化
114、单项选择题 某饭店是某市一家四星级商务饭店,虽然恰遇2010年上海世博会给饭店业带来的巨大商机和某市外向型经济发展带来的境外高端商务客源不断增长的有利形势,但是,该饭店的设施相对陈旧,档次也难以适应高端商务客人的要求。根据SWOT矩阵的原理,该饭店总体上应选择()战略。
A.SO
B.ST
C.WO
D.WT
115、多项选择题 旅游经营者在为旅游者提供高满意的旅游产品,满足其旅游需要的同时,获得尽可能大的利益。这种利益可能是()
A.企业社会形象的改善
B.旅游资源的优化配置
C.企业市场份额的扩大
D.直接的企业利润的提高
116、多项选择题 按照旅游团队的组成和接待过程,可以将旅行社所扮演的角色分为()。
A.组团社
B.一地团
C.接团社
D.大区域中转团
117、单项选择题 旅行社可采取设立信用管理部门的办法,通过对()的科学管理,改变当前社会信用缺失对本旅行社的负面影响。
A.企业资产
B.旅游合同
C.旅游者投诉
D.企业债权
118、单项选择题 某饭店是一家按五星级标准建造的综合性饭店,共有客房325间(套)以及配套的会议、餐饮和康乐设施。饭店自2007年1月开业以来,本地区已有三个大型中外合资项目建成,对饭店住宿和餐饮需求明显增加,所以取得了良好的经济效益。例如2008年该饭店的收支情况为:主营业务收入12500万元,投资净收益516万元,主营业务成本3340万元,营业费用2350万元,管理费用3161万元,财务费用614万元,主营业务税金及附加665万元。该饭店决策层在对2008年度工作进行总结,并安排下一年度的工作计划时,经过讨论分析,饭店决策层认为,2008年度经营中主要存在以下问题: 1.饭店餐饮生意不错,餐饮收入与本市同类饭店相差不多,但菜肴销售毛利率却低于本市同类饭店。 2.由于开业以后饭店生意较好,饭店基本上没有举行有影响力的主题营销活动和宣传推广,致使饭店的整体影响力不大。同时,虽然饭店也建立了网站,但网络营销基本没有启动。 3.虽然饭店员工的薪酬总体上处于行业领先水平,但不同岗位员工之间收入的差距不大,这在一定程度上影响了员工的工作积极性。 该饭店2008年营业利润为()万元。
A.2370
B.2886
C.2896
D.3500
E.3561
119、单项选择题 劳动者在法定工作时间内提供了正常劳动的前提下,其所在企业应支付的最低劳动报酬称为()。
A.最低工资
B.最低工资标准
C.最低劳动收入
D.最低劳动收入标准
120、单项选择题 旅行社在一定时期内的现金流入量小于现金流出量,不能按时偿还到期债务,可能会引发()危机。
A.信用
B.财务
C.品牌
D.财产
121、单项选择题 某餐厅当年营业额803万元,全年固定成本160.6万元,变动成本521.95万元,销售毛利率55%,营业税税率5%。若该餐厅明年计划增加广告费2万元,在销售价格等其他条件不变的情况下,该餐厅要实现利润100万元,则其明年的()。
A.保本营业额应为325.2万元
B.保本营业额为542万元
C.营业额需增加102万元
D.营业额应为1143万元
122、判断题 醛和酮都含有羰基,但二者化学性质不同。
123、单项选择题 某饭店在年度员工满意调查中发现,饭店的薪酬存在相同岗位员工之间分配不公平的情况。该饭店要解决员工之间薪酬的公平性问题,关键应做好()这一基础工作。
A.薪酬等级
B.编制定员
C.绩效考评
D.薪酬标准
124、单项选择题 由于旅游企业外部环境相对稳定,既无大的威胁,也没有过多的机会,此时企业一般会采取()。
A.维持战略
B.发展战略
C.紧缩战略
D.扩张战略
125、单项选择题 是我们选拔管理者的基本标准。
A.个性心理素质
B.文化业务素质
C.德才兼备
D.组织管理素质
126、单项选择题 在旅游微观经济效益中,不属于可控因素的是()。
A.旅游经济管理体制
B.旅游销售量
C.旅游产品成本结构
D.旅游价格
127、多项选择题 Y企业决定在B市建造并经营一家高星级饭店。为获得竞争优势,Y企业拟对消费市场进行细分,以便为目标顾客提供专业化的个性服务。根据市场细分原理,Y企业对市场加以细分可依据的因素有()。
A.地理
B.价格
C.行为
D.心理
E.人口
128、多项选择题
某客运公司已经有三年经营短途旅客运输业务的资历,具备经营二类班车客运的资质并与某二类维修企业建立了长期维修合同关系,公司营运车辆符合部颁《营运客车类型划分及等级评定》[JT/T325]规定的高、中级客车标准。该公司2005年底拥有完好营运客车50辆,基本完好车10辆;驾驶员全部具有3年客车驾龄和8万公里安全行车经历。为了从事高速公路客运经营业务,公司决定投资购置豪华高级客车l0辆以更新原有的10辆基本完好车。现有两种车型购置方案(见下表),假定两种车型的工作率、行程利用率等运用效率指标相同。(已知:P/A,l0%。10=6.145)
A.申请经营一类班车客运的资质
B.继续经营班车客运达5年以上
C.达到一类汽车维修能力
D.驾驶员达到5年以上驾龄
E.驾驶员具备10万公里以上安全行车经历
129、多项选择题 旅游经营者在为旅游者提供高满意的旅游产品,满足其旅游需要的同时,获得尽可能大的利益。这种利益可能是()。
A.企业社会形象的改善
B.旅游资源的优化配置
C.企业市场份额的扩大
D.直接的企业利润的提高
130、单项选择题 某饭店集团通过收购兼并,租赁经营,委托管理,特许经营等多种方式,使本集团下属成员饭店数量得到了快速增长,并提升了本集团在行业中的影响力,由此表明,该饭店集团采取是()发展战略。
A、密集型
B、横向一体化
C、纵向一体化
D、水平型多样化
131、单项选择题 证券投资基金的专业化服务,可为各类养老金提供()平台。
A.专业理财
B.组合投资
C.分散风险
D.保值增值
132、单项选择题 在战略实施中,将经营战略分解为几个战略实施阶段的作法是()。
A.战略发动
B.战略运动
C.战略计划
D.战略分析
133、多项选择题 旅游需求产生的客观条件包括()
A、足够的支付能力
B、旅游环境的改善
C、充足的闲暇时间
D、交通运输条件的改进
E、客源地经济状况
134、单项选择题 旅行社战略最根本的特点是()。
A.创新性
B.全局性
C.长远性
D.创新性
135、单项选择题 对国际饭店集团发展进入洲际发展阶段起重要作用的因素是:()。
A.民航业的发展
B.通讯业的发展
C.世界政治形势的变化
D.社会的繁荣与稳定
136、多项选择题
D饭店是一家主要靠银行贷款建设的、以接待年轻“白领”为主的精品商务饭店,拥有100间客房及配套的餐饮设施。自2008年初开业以后,由于定位准确,饭店经营状况比较理想,当年就实现营业收入1000万元,其中客房收入占总收入的80%,全年客房平均出租率达到90%。之后,营业收入基本上以每年5%~10%左右的幅度增长,同时饭店也形成了自己的管理体系,培养了一支优秀的服务与管理人才队伍。
但是,进入2012年,该饭店营业收入呈现逐月下降趋势,经营利润也随之下降,同时一些新开饭店通过高薪招聘、升职等手段从D饭店挖入,导致一些优秀服务人员和基层管理人员流失。之所以出现上述情况,除了全球金融危机、国家宏观调控等原因导致有效需求下降外,主要是该城市这类业态的饭店数量迅速增加,竞争日趋激烈。而D饭店又是一家单体饭店,缺乏足够的品牌影响力和市场资源网络口。面对这些困境,D饭店拟采取有效措施,积极应对,以改变这一不利局面。
A.展示吸引
B.打折回扣
C.抽奖销售
D.升级包围
E.销售访问
137、单项选择题 增加旅游企业经营收入的主要途径是()。
A.旅游销售量
B.旅游价格
C.旅游企业规模
D.开展多种经营
138、单项选择题
某汽车货运企业2005年4月份拥有额定吨位5吨但比容不同的厢式货车4辆,4月份完成的有关指标为:车辆工作率80%,平均车日行程200公里,载重行14400公里,空驶行程4800公里,车辆吨位利用率80%。该月完成的货物运输任务中,货物的平均密度小于厢式货车的平均比容。该企业6月份已签定了1728吨货物运输合同,其平均运距为50公里,合同运输的货物平均密度与厢式货车的平均比容相当。请根据本案例的条件,回答下列问题:
该货运企业2005年4月份车辆吨位利用率较低的最主要原因是()
A.调度员调配了与货物密度不相匹配的车配的车型承运
B.调度员未高用大吨位的车辆
C.客观上拉装货物密度大于厢式货车比容
D.车辆平均吨位太大
139、单项选择题
某一旅游风景区,目标市场是国内中低档观光度假游客,尤其是周末二、三日游比重较大。该景区内原有饭店5座,其中三星级2座,二星级3座,1997年平均房价为100元,平均出租率为60%。
请根据上述情况,回答下列问题:
A.增加
B.减少
C.不变
D.无穷大
140、单项选择题 与旅游饭店相比,旅行社经营利润率较低的一个重要原因是()。
A.固定资产比重小
B.企业资产变现差
C.债券资产回收慢
D.市场开发速度慢
141、单项选择题
A饭店是一家省警卫局所属的、具有五星级水准的国宾馆,除拥有一幢100套客房、综合配套设施齐全的主楼外,还有3幢位于风景秀丽的花园湖畔、名为总统楼的别墅,楼内均有配套的餐饮、会议、健身等设施。
2003年以前,宾馆属于全额拨款的事业单位,主要承担外事和政府接待任务。宾馆每年亏损均由政府财政补贴。2003年,省警卫局决定对宾馆实行事业单位企业管理的管理机制,要求宾馆逐步转变职能,在完成政府接待任务的前提下,向社会开放,提高宾馆的经济效益,实现自负盈亏。宾馆正副总经理由警卫局任命,其余人员由宾馆自行管理。宾馆可以对外输出管理和品牌,但不得进行对外投资和承包管理。由宾馆自行管理。宾馆可以对外输出管理和品牌,但不得进行对外投资和承包管理。
为此,宾馆实行了一系列的改革,取得了一定的成效。
1.为了提高经营收入,宾馆一方面把目标市场选定在综合消费较高的会议市场,并有针对性地对一些大公司开展了一系列的促销活动;另一方面在当地一家发行量较大的报纸上做工广告。此举收到了明显的效果。但是,政府重要的接待活动与企业的商务活动在时间安热电厂上有时会发生冲突,有几次不得不让已经临床协议的公司会议转到其他饭店,这不仅使宾馆遭受了一定的经济损失,而且也影响了宾馆的信誉。
2.宾馆工作人员除部分由警卫局管理的干部外,其余均实行了聘用制和劳动合同制。
3.2004年开始,宾馆加强了餐饮的存货管理,并收到良好的效果,餐饮存货由年初的190万元下降到年末的180万元。
通过全体员工的努力,宾馆2003年做到了收以平衡,2004年实现了盈利。其2004年经营指标如下:主营业务收入2320万元,主营业务成本510万元,(其中餐饮营业成本380万元),主营业务税金及附加116万元,其他业务利润130万元,营业费用750万元,管理费用850万元,财务费用24万元。
目前,宾馆成立了饭店管理公司,根据在公务接待上的经验和品牌,拟进行对外扩张,以进一步扩大影响,取得更好的社会经济效益。
A.可衡量
B.可达性
C.可行性
D.规模性
E.持久性
142、单项选择题 某旅游企业自去年初开业发来,生意一直不错,但是,在客人满意度的调查中,总体评价只是一般。为了找出服务质量中存在的问题,该企业应该采用()。
A.PDCA
B.ABC
C.因果
D.ZD
143、单项选择题 旅游规划的立足点是()
A、旅游观光
B、旅游度假
C、旅游体验
D、旅游娱乐
144、多项选择题 旅行社内部的环境质量管理,应根据国家标准或行业标准,结合本企业的实际情况()
A、制定质量标准
B、制定操作规程
C、实施环境控制
D、改善质管条件
E、确定岗位责任
145、单项选择题
某饭店拥有客房400间,当年客房固定成本9 811 000元,变动成本率15%,营业税税率5%,平均房价300元,年平均客房出租率80%,利润18 221 000元。明年计划增加广告费30 000元,房价不变。
盈亏临界点分析法就其适用范围而言,()。
A.只能用于盈利企业
B.只能用于亏损企业
C.只要亏损不超过注册资金的25%就能使用
D.盈利和亏损企业均能使用
146、单项选择题 旅行社产品价格的上限是()。
A.旅行社产品的成本
B.旅行社的运营费用
C.目标市场的购买力
D.竞争对手的价格
147、单项选择题 于北京昌平区十三陵风景区内有一旅游景点,在“铁壁”(岩壁色黑如铁)银山之下,自辽代以来相继建起许多形状各异的佛塔,故称塔林。现保存较好的古塔有18座,塔高约30余米。明朝时,银山寺院的数量和规模发展极盛,但今天只留下众多遗址。银山海拔726.8米,有三座山峰,即南峰、北峰和中峰顶。游人拾级而上,可游览重岩洞遗址、尼姑庵院遗址、朝阳洞、说法台遗址、金蟾窥月、大肚笑佛等景点。游人登上山巅,极目而望,远近的田园、山峦、村落尽收眼底。晴空万里时,南眺北京城隐约可见;北望万里长城如银蛇飞舞;西看明陵宝冢金碧辉煌。因此,该处景观曾被列为燕京八景之一。为发展旅游业,该地近两年进行了部分开发,修造了登山台阶与下山道、可停50辆汽车的停车场以及从停车场至景点的道路。不过到目前为止,游客只能乘坐自备车辆或租车来访,所以接待人数不多。 根据以上情况,回答下列问题: 该景点如需进一步开发,其优先开发的内容应是()。
A.进出景点的便利条件
B.景点道路系统
C.景点通讯系统
D.景点供电系统
148、单项选择题 某饭店预估2013年撤销额为4560万元,坏账损失率为1.5%,则该饭店的坏账损失为()万
A.17.1
B.34.2
C.51.3
D.68.4
149、单项选择题 在可持续旅游发展观的指导下,一个国家或地区旅游业的发展应该()。
A.重视旅游接待人数的增加
B.不断加大旅游资源开发力度
C.高度重视公平和效率问题
D.突出强调旅游经济效益地位
150、单项选择题 对于饭店集团来说,特许经营是以()为核心的扩张方式。
A.技术
B.管理
C.资本
D.品牌
151、单项选择题 把员工的工作与旅游企业制定的工作标准相对照,以确定员工绩效的方法称为()。
A.业绩评定法
B.劳动定额法
C.排序评定法
D.目标管理法
152、多项选择题
2012年11月中旬,某旅行社总经理召集该社的市场、销售、计调、财务的负责人开会,研究下一年度的经营计划,并要求他们提出相应的经营法案。2012年12月初,该社相关部门向旅行社总经理提出了5套经营方案。该社总经理再次召开各部门负责人开会,研究这些方案,并对各个方案分别做了敏感度分析,以评价各个经营方案的风险,并选取最优的经营方案。
A.A经营方案的期望效益高于C经营方案
B.A经营方案的期望效益高于B经营方案
C.D经营方案的期望效益高于A经营方案
D.D经营方案的期望效益高于C经营方案
E.E经营方案的期望效益高于D经营方案
153、单项选择题 旅游业“投资少、见效快、收益大”的特征主要表现在旅游发展的()。
A.早期
B.中期
C.成熟期
D.旅游业不具有这种特征
154、单项选择题 旅游产业发展战略重点涉及()。
A.为实现战略目标而进行的产业空间配置
B.以旅游生产要素的空间分布为核心
C.强调旅游产业的区域分布
D.战略规划期内产业发展的主要制约因素
155、单项选择题 下列选项中,属于现行旅游行业管理法规或标准的是()。
A.《旅游饭店管理条例》
B.《旅行社管理暂行条例》
C.《旅游区(点)质量等级的划分与评定》
D.《中国公民自费出国旅游管理暂行办法》
156、单项选择题 旅游企业流行的“100一1=O”服务公式,说明旅游企业服务质量具有()特征。
A.质量构成的综合性
B.质量表现形式的短暂性
C.质量评价的一次性
D.对员工素质的依赖性
157、单项选择题 李某经朋友介绍,首次入住了某四星级饭店,感觉服务、环境各方面都还不错,准备下次来再次入住,请问根据关系营销的观点,李某现在与该饭店的关系是属于()。
A.反应型关系
B.购买型关系
C.忠诚型关系
D.稳定型关系
158、单项选择题 设立国内旅行社,应具有持有国家旅游局颁发的《旅行社经理资格证书》的部门经理至少()名。
A.1
B.2
C.3
D.5
159、单项选择题 ISO9000标准:()
A.说明如何生产品
B.规定实施质量系统的细节
C.为质量系统提供框架
D.提供最大过程要求保证为客户提供优质产品
160、单项选择题 根据科学合理的定员原则,饭店锅炉房的定员宜采用()方法。
A.按效率定员
B.按职责定员
C.按岗位定员
D.按设备定员
161、单项选择题 若饭店在延长信用期限、增加资金占用的情况下增加利润,那么饭店的获利(),该信用政策才是合理的。
A.必须大于机会成本
B.应至少等于机会成本
C.应至少达到机会成本的一倍
D.必须达到机会成本的二倍
162、单项选择题 形成现实旅游的首要基本条件是()
A、旅游动机
B、闲暇时间
C、支付能力
D、旅行距离长短
163、单项选择题 国家对导游人员实行年度审核制度,一次扣分达到10分者()。
A.不予通过年审
B.暂缓通过年审
C.全行业通报
D.警告批评
164、单项选择题 下列各项属饭店核心服务的是()。
A.住宿服务
B.行李接送
C.委托代办
D.总台接待
165、单项选择题 片面强调为后代人保护环境而阻止旅游开发的行为是错误的,它违背了可持续发燕尾服模式的()原则。
A.发展
B.协调性
C.质量
D.公平
166、单项选择题
某饭店是一家具有10年多历史的四星级饭店,2002年以前,作为当地唯一的一家高星级饭店,在当地享有很高的知名度,该市几乎所有的重要接待活动均在该饭店举行,高档消费客人也大多下榻该饭店,饭店取得了较好的经济效益。但自2003年以来,该市有两家比该饭店档次更高的新饭店开业,加上自身的一些原则,该饭店的经营开始出现困境,至2004年出现严得亏损。
该饭店2004年的主要财务数据如下:主营来收入1755万元,主营业务成本1053万元,主营业务税金及附加105.1万元,其他业务利润3万元,营业费用631.8万元,管理费用630万元,财务费用400万元,投资历收益21万元,营业外收入8.1万元,营业外支出7.5万元。该饭店的问题主要表现在以下方面:
1.饭店设施老化,服务缺乏创新,高档客客源流失严重。
2.饭店增加了广告投放,并采取了降价措施,但开房率始终低于40%,其他经营项目也比较萧条。
3.为了提高客房出租率,饭店接待了低层次的旅行团,结果一方面影响了平均房价,另一方面造成一些老客户的不满甚至决定不再光顾。
4.与新创造的效益相比,餐饮部外聘厨师的工资偏高。
5.饭店的餐饮毛利率下降严重。
6.饭店职能机构人浮于事,做事呆板;一线部门的员工工作新辛苦,收入不稳定。
业务骨干和不定期理人员流失现象比较严重。
A.密集型发展战略
B.转变战略
C.同心圆多样化战略
D.混合型多样化发展战略
E.停顿战略
167、单项选择题 旅游经济效益是指()
A、旅游经济活动所得
B、旅游经济净效益
C、旅游经济活动所费
D、旅游经济净效益与旅游经济效益的综合
168、单项选择题 在饭店市场处于潜在需求状态时,饭店的营销属于()营销。
A.扭转性
B.刺激性
C.开发性
D.维持性
169、单项选择题 旅游吸引力的主体构成是由()构成的。
A.旅游资源
B.旅游设施
C.旅游服务质量
D.旅游地形象
170、单项选择题 旅游者的满足程度要受到其主观因素的影响,也就明受其()的影响。
A.社会地们
B.消费偏好
C.收入水平
D.闲暇时间
171、单项选择题 20世纪80年代中期以前的假日饭店集团,实行的是()。
A.复合化品牌定位策略
B.一元化品牌定位策略
C.多元化品牌定位策略
D.差异化品牌定位策略
172、多项选择题 旅游行业管理的目的是()。
A.引导市场趋势
B.维护市场秩序
C.制定市场价格
D.保护旅游者合法权益
E.干预旅游企业的经营
173、单项选择题 所谓退出壁垒是指企业在退出某一行业市场时所遇到的阻碍。下列因素中属于退出壁垒的是()。
A.规模经济壁垒
B.产品差异化壁垒
C.策略降低行为
D.资产专用性壁垒
174、多项选择题 于北京昌平区十三陵风景区内有一旅游景点,在“铁壁”(岩壁色黑如铁)银山之下,自辽代以来相继建起许多形状各异的佛塔,故称塔林。现保存较好的古塔有18座,塔高约30余米。明朝时,银山寺院的数量和规模发展极盛,但今天只留下众多遗址。银山海拔726.8米,有三座山峰,即南峰、北峰和中峰顶。游人拾级而上,可游览重岩洞遗址、尼姑庵院遗址、朝阳洞、说法台遗址、金蟾窥月、大肚笑佛等景点。游人登上山巅,极目而望,远近的田园、山峦、村落尽收眼底。晴空万里时,南眺北京城隐约可见;北望万里长城如银蛇飞舞;西看明陵宝冢金碧辉煌。因此,该处景观曾被列为燕京八景之一。为发展旅游业,该地近两年进行了部分开发,修造了登山台阶与下山道、可停50辆汽车的停车场以及从停车场至景点的道路。不过到目前为止,游客只能乘坐自备车辆或租车来访,所以接待人数不多。 根据以上情况,回答下列问题: 旅游竞争的目标虽有不同,但最终都是为了获取最大利润,实现这一终极目标的途径无外乎通过对()竞争。
A.旅游者
B.旅游中间商
C.旅游企业
D.旅游市场
175、单项选择题 旅行社成本控制的首要步骤是制定旅行社的()
A.企业经营目标
B.企业发展规划
C.成本费用标准
D.营业利润标准
176、单项选择题 饭店促销组合是指各种促销手段的有机组合,主要包括()因素。
A.产品、价格、广告、销售渠道
B.消费者、成本、便利、沟通
C.主题、网络、绿色、机会
D.广告、人员推销、销售推广、公共关系
177、单项选择题 损益表从其内容来看,它反映了企业经营的()。
A.某些成果
B.营利情况
C.财务情况
D.最终财务成果
178、单项选择题 相对于现有旅游企业而言,潜在投资者进入旅游产业将面临的进入壁垒是()。
A.资产专用性
B.沉没成本
C.规模经济
D.价格竞争
179、单项选择题 企业宏观环境所不需考虑的因素有()。
A.政治因素
B.法律因素
C.企业经营状况
D.文化因素
180、单项选择题 当一个企业占有的市场份额比领先者低,但自己仍可以盈利,我们称之为()。
A.市场挑战者
B.市场追随者
C.市场评衡者
D.市场开拓者
181、多项选择题 某饭店对客人的服务细致入微,如百事可乐的总裁入住,房间就会全部换上百事公司的产品,丰田公司董事长入住,床头会放上有丰田标牌的模型小汽车;年轻夫妇带孩子入住,饭店会配上儿童浴袍、儿童拖鞋和气球等,上述说法说明该饭店为客人提供了()
A、差异服务
B、系统服务
C、标准服务
D、延伸服务
E、超常服务
182、单项选择题 旅游企业的产品组合是指()。
A.旅游企业根据目标市场的需要和变化,结合旅游企业的自身条件,决定提供产品系列和品种
B.旅游企业根据消费者的需要和变化,结合旅游企业的自身条件,决定提供产品品种
C.旅游企业根据消费者的需要和变化,结合旅游企业的自身条件,决定提供产品系列和品种
D.旅游企业根据目标市场的需要和变化,结合旅游业的自身条件,决定提供产品系列和品种
183、单项选择题
某饭店是一家具有10年多历史的四星级饭店,2002年以前,作为当地唯一的一家高星级饭店,在当地享有很高的知名度,该市几乎所有的重要接待活动均在该饭店举行,高档消费客人也大多下榻该饭店,饭店取得了较好的经济效益。但自2003年以来,该市有两家比该饭店档次更高的新饭店开业,加上自身的一些原则,该饭店的经营开始出现困境,至2004年出现严得亏损。
该饭店2004年的主要财务数据如下:主营来收入1755万元,主营业务成本1053万元,主营业务税金及附加105.1万元,其他业务利润3万元,营业费用631.8万元,管理费用630万元,财务费用400万元,投资历收益21万元,营业外收入8.1万元,营业外支出7.5万元。该饭店的问题主要表现在以下方面:
1.饭店设施老化,服务缺乏创新,高档客客源流失严重。
2.饭店增加了广告投放,并采取了降价措施,但开房率始终低于40%,其他经营项目也比较萧条。
3.为了提高客房出租率,饭店接待了低层次的旅行团,结果一方面影响了平均房价,另一方面造成一些老客户的不满甚至决定不再光顾。
4.与新创造的效益相比,餐饮部外聘厨师的工资偏高。
5.饭店的餐饮毛利率下降严重。
6.饭店职能机构人浮于事,做事呆板;一线部门的员工工作新辛苦,收入不稳定。
业务骨干和不定期理人员流失现象比较严重。
A.31.9
B.661.9
C.1040.3
D.1040.9
E.1061.9
184、单项选择题 对于经济欠发达国家来说,旅游经济发展模式一般都是率先发展()
A、国内旅游
B、出境旅游
C、入境旅游
D、边境旅游
185、多项选择题 随着市场经济的日趋成熟和知识经济的不断发展,饭店中间商的发展将呈现()趋势。
A.渠道结构扁平化
B.渠道终端个性化
C.渠道实现方式网络化
D.渠道促销策略大众化
E.渠道成员关系紧密化
186、多项选择题 边际效益率是一定量的追加所费与由于这种所费的增加而带来的所得之比,它反映了()效益。
A.平均
B.动态
C.静态
D.综合
E.追加
187、单项选择题 旅行社因信用管理不当,导致应收账款可能无法收回的风险称为()。
A.经营风险
B.企业风险
C.事故风险
D.坏账风险
188、单项选择题 旅游经济活动表现为旅游需求方与旅游供给方的关系,其本质表现为通过()所形成的各利益主体之间的经济关系。
A.商品交换关系
B.租雇关系
C.物物交换
D.货币支付
189、单项选择题 随着信息技术的发展,很多顾客通过查看网络评价寻找自己心仪的饭店。不少曾经不为大众所知的小型特色饭店因网络用户交相传看,名声大振,导致客房出租率节节攀升。这些饭店的“一夜走红”的现象反映出信息时代()的威力。
A.搜索引擎营销
B.团购营销
C.虚拟杜区营销
D.病毒式营销
190、单项选择题 旅游设施建设项目的投资回收期指的是在每年的现金流入量与现金流出量不变的情况下,投资额与()的比值。
A、每年净现金流量
B、每年税后利润
C、每年提取的折旧费
D、每年现金流入
191、单项选择题 旅游企业规模越来越大,市场被少数几家旅游企业所垄断。这种市场结构形式称为()。
A.垄断竞争
B.寡头垄断
C.完全垄断
D.纯粹垄断
192、单项选择题
A饭店是一家省警卫局所属的、具有五星级水准的国宾馆,除拥有一幢100套客房、综合配套设施齐全的主楼外,还有3幢位于风景秀丽的花园湖畔、名为总统楼的别墅,楼内均有配套的餐饮、会议、健身等设施。
2003年以前,宾馆属于全额拨款的事业单位,主要承担外事和政府接待任务。宾馆每年亏损均由政府财政补贴。2003年,省警卫局决定对宾馆实行事业单位企业管理的管理机制,要求宾馆逐步转变职能,在完成政府接待任务的前提下,向社会开放,提高宾馆的经济效益,实现自负盈亏。宾馆正副总经理由警卫局任命,其余人员由宾馆自行管理。宾馆可以对外输出管理和品牌,但不得进行对外投资和承包管理。由宾馆自行管理。宾馆可以对外输出管理和品牌,但不得进行对外投资和承包管理。
为此,宾馆实行了一系列的改革,取得了一定的成效。
1.为了提高经营收入,宾馆一方面把目标市场选定在综合消费较高的会议市场,并有针对性地对一些大公司开展了一系列的促销活动;另一方面在当地一家发行量较大的报纸上做工广告。此举收到了明显的效果。但是,政府重要的接待活动与企业的商务活动在时间安热电厂上有时会发生冲突,有几次不得不让已经临床协议的公司会议转到其他饭店,这不仅使宾馆遭受了一定的经济损失,而且也影响了宾馆的信誉。
2.宾馆工作人员除部分由警卫局管理的干部外,其余均实行了聘用制和劳动合同制。
3.2004年开始,宾馆加强了餐饮的存货管理,并收到良好的效果,餐饮存货由年初的190万元下降到年末的180万元。
通过全体员工的努力,宾馆2003年做到了收以平衡,2004年实现了盈利。其2004年经营指标如下:主营业务收入2320万元,主营业务成本510万元,(其中餐饮营业成本380万元),主营业务税金及附加116万元,其他业务利润130万元,营业费用750万元,管理费用850万元,财务费用24万元。
目前,宾馆成立了饭店管理公司,根据在公务接待上的经验和品牌,拟进行对外扩张,以进一步扩大影响,取得更好的社会经济效益。
A.1694
B.1824
C.1074
D.224
E.200
193、多项选择题 旅行社经营战略实施中所选择的关键岗位人才应具备的主要条件有()
A、具有市场经营战略知识
B、具有经营战略实施经历
C、能在经营战略实施中发挥中坚作用
D、能独立判断和有效把握战略领域中的关键因素
E、能在经营战略实施中形成相应的管理风格和进行创新
194、多项选择题 从旅游产业成长与国民经济发展的总体关系划分,旅游产业发展模式可分为()。
A.超前型
B.滞后型
C.政府型
D.市场型
E.联运型
195、多项选择题 旅游市场竞争的目标包括()。
A.价格竞争与非价格竞争
B.争夺旅游者
C.扩大市场占有率
D.国内旅游企业之间的竞争
E.争夺旅游中间商
196、多项选择题
某地中华民族文化村主题公园占地600余亩,规划建设成为我国规模最大的集各民族民居建设、民俗风情、民间艺术于一体的大型民族风情旅游区。中华民族文化村里的建筑物完全按照各民族民居特色建造,有竹楼、船形屋、木楞房、三房一壁照、土掌房、蒙古包、四合院等二十多个民族民居群落,其规模均按原景观1:1的比例造成,设计形状逼真,各居民的家具、劳动工具以及周围环境也都按其民族的习俗、风情造物布景。各民族民居群落间的间隔地带造设鼓楼、风雨桥、三塔、太阳力柱、长域等多个景观。
某年国庆黄金周长假,“高速爬行”、“挤爆”、“排队”等关键词成为关注热点。该景区拥堵事件尤为突出。10月2日,该景区游客数量超过4.1万人次,大大超过了2万人次的最佳承载量,导致数万名游客。
A.在探索阶段,需投入大量经费,进行宣传和推介活动,扩大知名度,树立形象
B.在发展阶段,进行市场渗透、拓展大众旅游市场,并逐步提高主题公园产品消费价格
C.在巩固阶段,扩展新客源市场,培养游客对主题公园的品牌忠诚度,控制成本,提高服务质量
D.在衰退期,转移资金和重新开发新景区
E.在停滞期,保持市场占有率,扩大景区规模,重新整合产品
197、单项选择题 合理的旅游产业地区结构具有几个主要标志,不包括()。
A.旅游生产能力在全国分布均衡
B.尽可能发挥各区旅游经济优势
C.能实现全国范围的旅游平衡
D.旅游企业布局集中
198、单项选择题
某饭店为了提高餐饮收入,加强了管理,尤其是成本控制。餐饮部吴经理经过市场调查后发现,通过饭店采供部进的部分原料大大高于市场价,于是便向总经理申请由餐饮部派专人到市场去采购,得到了总经理的同意。结果,一个月后,餐饮的成本就降低了11%,利润也随之提高。
后来,吴经理又发现餐厅白天营业一直很火,但每天晚上20:00以后,就餐的客人却很少。餐饮部为此专门开展了一次讨论。吴经理要求大家畅所欲言,为提高餐饮部的经济效益献计献策。餐厅服务员小李建议道:“我们能否推出晚间特别活动来吸引客人的消费?”吴经理听了以后对小李说:“说具体点”。小李继续道:“我们饭店的广东客人较多,我们不妨举行一个粤菜美食节,并在晚上20:00后推出一些特价菜。”
经与厨房研究,数天后,该饭店在大堂设置了举办粤菜美食的广告牌,其中写道:晚上20:00以后本餐厅推出特价菜,游水活虾每斤6元;烤乳鸽每只一元…,欢迎惠顾。
一周后,吴经理从财务报表中发现:餐饮人均消费与以前基本持平,但总的餐饮收入比以前上升了30%。另外,上个月的经营数据也统计也来了:食品成本总计300万元,饮料成本60万元,人工成本40万元,食品销售额为660万元,饮料销售额140万元。
A.5%
B.45.来源:91考试网 91EXAm.org6%
C.50%
D.42.8%
E.60%
199、单项选择题
某物流公司承揽了4项货物运输任务,其任务分别是:一是从上海到赞比亚(非洲)的50千克发电厂急需零件:二是从青岛到美国各主要城市的1000台电冰箱;三是从天津某食用油工厂到乌鲁木齐的。500箱食用油;四是将某牛奶工厂在方圆50千米内收购的牛奶配送到本地超市。现假定你是这家物流公司的运输管理人员,要求从客户利益出发,为客户选择合理运输(联运)方式。
公司承揽的第一项运输任务,应选择()方式。
A.公路运输
B.铁路运输
C.水路运输
D.航空运输
E.管道运输
200、多项选择题 要实现创新思维的开发必须改变()
A.定式思维方式
B.从众思维方式
C.权威思维方式
D.经验思维方式
E.书本思维方式