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1、单项选择题 色谱仪分离效率的好坏主要取决于何种部件（）。
A．进样系统
B．分离柱
C．检测系统
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本题答案：B
本题解析：暂无解析
2、单项选择题 下列哪项是采后农产品呼吸强度的影响因素？（）
A.温度
B.湿度
C.品种
D.以上全是
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本题答案：D
本题解析：暂无解析
3、填空题 蔬菜种子的类型包括（）、果实、营养器官、真菌的菌丝组织。
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本题答案：植物学上的种子
本题解析：试题答案植物学上的种子
4、问答题 中耕有哪几方面作用？如何灵活应用？
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本题答案：作用：
①破碎土壤板结层，增加土壤透气性，促
本题解析：试题答案作用：
①破碎土壤板结层，增加土壤透气性，促进根系呼吸及土壤养分分解。
②冬春季节可有效提高地温，促进根系发育。
③切断毛细管作用，减少水分蒸发。中耕的程度可根据根系的再生能力来定。根系再生能力强可深中耕，再生能力弱可浅中耕。中耕的次数根据实际情况来定，一般在封垄前进行。
5、问答题 番茄设施栽培易发生哪些生理障害？如何防止？
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本题答案：1.脐腐病。可采用如下措施：土壤中施入消石灰或过磷酸钙
本题解析：试题答案1.脐腐病。可采用如下措施：土壤中施入消石灰或过磷酸钙作基肥；追肥时要避免一次性施用氮肥过多而影响钙的吸收；定植后勤中耕，促进根系对钙的吸收；及时疏花疏果，减轻果实间对钙的争夺；坐果后30d内，是果实吸收钙的关键时期，此期间要保证钙的供应，可叶面喷施1%的过磷酸钙或0.1%氯化钙，能有效减轻脐腐病的发生。
2.筋腐病。生产中可通过选用抗病品种，改善环境条件，提高管理水平，实行配方施肥等方法来防止筋腐病的发生。
3.空洞果。生产中选择心室数多的品种，不易产生空洞果；同时生长期间加强肥水管理，使植株营养生长和生殖生长平衡发展，正确使用生长调节剂进行保花保果处理等措施均可防止空洞果的发生。
4.裂果。为防止裂果的发生，除选择不易开裂的品种外，管理上应注意均匀供水，避免忽干忽湿，特别应防止久旱后过湿。植株调整时，把花序安排在架内侧，靠自身叶片遮光，避免阳光直射果面而造成果皮老化。
5.畸形果。为防止畸形果的发生，应加强育苗期的温光水肥管理，特别是在花芽分化期，尤其是第一花序分化期，即发芽后25～30d，2～3片真叶时，要防止温度过高或过低，开花结果期合理施肥，使花器得到正常生长发育所需营养物质，防止分化出多心皮及形成带状扁形花而发育成畸形果。另外，使用生长调节剂保花保果时，要严格掌握浓度和处理时期。
6.日烧果。番茄定植过稀、整枝打杈过重、摘叶过多，是造成日烧果的重要原因。天气干旱、土壤缺水或雨后暴晴，都易加重日烧果。为防止日烧，番茄定植时需合理密植，适时适度地整枝、打杈，果实上方应留有叶片遮光，搭架时，尽量将果穗安排在番茄架的内侧，使果实不受阳光直射。
7.生理性卷叶。为防止生理性卷叶的发生，生产中应均匀灌水，避免土壤过干过湿，设施栽培中要及时放风，避免温度过高。生理性缺水所致卷叶发生后，及时降温、灌水，短时间就会缓解。同时，注意适时、适度整枝打杈。
6、填空题 已知种数最多的植物激素是（）；具有极性运输的植物激素是（）。
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本题答案：赤霉素；生长素
本题解析：试题答案赤霉素；生长素
7、判断题 芽变选种的果树株系只要经过初选，表现性状优良，即可在生产上推广应用。
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本题答案：错
本题解析：暂无解析
8、填空题 引起柑桔果皮徒长的元素为（）。
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本题答案：N
本题解析：试题答案N
9、填空题 原蚕春期适熟叶的叶位标准是（）、（）、（）。
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本题答案：收蚁用第2叶；第1龄用第3叶；第2龄用3—4叶
本题解析：试题答案收蚁用第2叶；第1龄用第3叶；第2龄用3—4叶
10、多项选择题 品种必要而充分的属性应包括哪些内容（）。
A.适应性
B.稳定性
C.特异性
D.优良性
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本题答案：A, B, C, D
本题解析：暂无解析
11、问答题 简述眠起处理中加眠网操作。
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本题答案：小蚕加网宁早勿迟、大蚕加网时间适当偏迟、白天或气温高时
本题解析：试题答案小蚕加网宁早勿迟、大蚕加网时间适当偏迟、白天或气温高时加网就偏早、夜晚或气温低时加网就偏迟。
12、判断题 血橙一般都作鲜销，着色主要为花青苷，因为花青苷极易氧化变褐故不宜加工。
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本题答案：错
本题解析：暂无解析
13、问答题 如何选择农用塑料薄膜？
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本题答案：选择塑料薄膜应从以下几个方面进行综合考虑：
本题解析：试题答案选择塑料薄膜应从以下几个方面进行综合考虑：
1、栽培季节冬季温室栽培蔬菜应选择防雾效果好、增保温能力强、可塑性强、不易破损也不易吸尘的深蓝色或紫色PVC多功能长寿膜，也可以选择深蓝色或紫色PE多功能复合膜，以降低生产成本。春季栽培蔬菜，保护栽培期短，一般选择无色或有色薄型PE多功能复合膜或无滴膜均可。越夏防雨栽培蔬菜应选择PE漫反射膜。
2、设施类型温室和大棚的蔬菜保护栽培时间比较长，应选耐老化的长寿膜。中、小拱棚的保护栽培时间比较短，并且定植期也相对较晚，可选择普通的PE膜或薄型PE无滴膜，降低生产成本。
3、蔬菜种类栽培辣椒应选择无色膜，栽培茄子、韭黄以紫色膜的效果为最好，栽培其他蔬菜可选择深蓝色膜。栽培西瓜、甜瓜等喜光的蔬菜应选择无滴膜。栽培叶菜类蔬菜，选择一般的普通膜或薄型PE无滴膜即可。
4、病害发生情况栽培年份多的温室和塑料大棚内的病害一般比较严重，应选择有色无滴膜，以保持比较低的空气湿度。新建温室和塑料大棚内的病菌量少，发病轻，可根据所栽培蔬菜的发病情况以及生产条件等灵活选择薄膜。
14、名词解释 洋葱开放性鳞片与闭和性鳞片
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本题答案：开放性鳞片，包在鳞茎外层，其上部有正常的叶鞘和功能叶；
本题解析：试题答案开放性鳞片，包在鳞茎外层，其上部有正常的叶鞘和功能叶；闭和性鳞片，变态幼叶没有叶身，不能长出管状叶，粗而短的叶鞘在开放鳞片中加厚生长。
15、判断题 在果树芽变选种中，所发现变异的性质如属于典型质量性状，那就断定变异属于芽变。
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本题答案：对
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16、填空题 种子水份测定的主要方法有：（）、（）、（）。
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本题答案：烘干法；电子仪器法；蒸馏法
本题解析：试题答案烘干法；电子仪器法；蒸馏法
17、单项选择题 人粪尿中因为含（），因此忌氯作物应当慎用。
A.氯化钠
B.氯化镁
C.氯化钙
D.氯化钾
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本题答案：A
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18、单项选择题 目前梨果皮颜色的理想育种方向是（）。
A.红色
B.褐色
C.黄色
D.棕色
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本题答案：A
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19、问答题 嫁接育苗有什么意义？
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本题答案：减少发病；促进幼苗健壮生长；提高蔬菜对肥水的利用率；增
本题解析：试题答案减少发病；促进幼苗健壮生长；提高蔬菜对肥水的利用率；增强蔬菜的抗逆性；增加产量。
20、多项选择题 下列田间操作属于植株调整范畴的是（）。
A.搭架
B.绑蔓
C.打顶
D.打叉
E.束叶
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本题答案：C, D, E
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21、问答题 保障农产品安全应从哪些方面入手？
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本题答案：（1）不在污染区域种植食用农产品；
（2）不
本题解析：试题答案（1）不在污染区域种植食用农产品；
（2）不使用污水灌溉；
（3）合理施肥；
（4）加强农产品质量安全监测；
（5）避免农产品在运输、储存过程中被污染；
（6）腐败变质农产品要及时处理。
22、问答题 试说明护根育苗的意义与用途。
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本题答案：①可拓宽育苗蔬菜的种类，如西葫芦、西瓜、豆类等都是在推
本题解析：试题答案①可拓宽育苗蔬菜的种类，如西葫芦、西瓜、豆类等都是在推行护根育苗后才由直播栽培改革为育苗栽培；
②可是根系断损后难以恢复、不耐补栽的蔬菜苗大大减轻或消除定植时缓苗、死苗现象，从而使幼苗尽早发棵发根茁壮成长；
③可把育苗营养土（或其它基质）配制的土方进一步疏松、通气，以培育出根系发达、茎叶健壮的壮苗。
23、单项选择题 下列哪种植物是C4植物（）。
A.水稻
B.棉花
C.玉米
D.苹果
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本题答案：C
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24、单项选择题 直接配制标准滴定溶液，必须使用（）。
A．化学纯试剂
B．色谱纯试剂
C．分析纯试剂
D．基准试剂
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本题答案：D
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25、判断题 茄科蔬菜病毒病包括花叶型、条斑型、蕨叶型。
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本题答案：对
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26、判断题 果树芽变品种是可以利用AFLP、ISSR等分子标记技术进行甄别的。
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本题答案：对
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27、名词解释 蔬菜学
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本题答案：研究蔬菜作物生长发育规律及其与环境关系的一门科学。本题解析：试题答案研究蔬菜作物生长发育规律及其与环境关系的一门科学。
28、判断题 番茄早疫病，主要为害叶片，也能侵害茎和果实。
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本题答案：对
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29、判断题 柑橘的芽叶多为复芽和复叶，因此人工抹去先萌发的新梢可促发更多新梢。
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本题答案：对
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30、单项选择题 在生产上推广应用培育的果树新品种应具备的程序为（）。
A.可以直接推广
B.只需要经过育种单位经过品种比较试验即可
C.所有品种需要经过多点区域试验后才能推广
D.部分品种需要进行区域试验后推广
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本题答案：C
本题解析：暂无解析
31、多项选择题 果树实生选择的类别有（）。
A.一次选择和多次选择
B.直接选择和间接选择
C.混合选择、集团选择和单株选择
D.独立淘汰选择和性状加权选择
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本题答案：A, B, C, D
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32、判断题 如果没有大气氧气的补充，土壤中的氧气将迅速耗尽，缺氧将严重影响根系的正常生长，影响好气微生物的活动，从而影响土壤养分的有效转化。
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本题答案：对
本题解析：暂无解析
33、问答题 简述防虫网的应用。
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本题答案：1、叶菜覆盖栽培叶菜具有生长快、周期短的特点，但露地生
本题解析：试题答案1、叶菜覆盖栽培叶菜具有生长快、周期短的特点，但露地生产虫害多，农药污染严重。使用防虫网覆盖栽培，可实现叶菜产品无农药污染。
2、茄果类、瓜类覆盖栽培茄果类、瓜类夏秋季易发生病毒病。应用防虫网后，切断了害虫的传毒途径，有利于减轻病毒的为害。
3、秋菜育苗每6～8月，是秋冬季蔬菜的育苗季节，又是高温、暴雨，虫害频发期，育苗难度大。使用防虫网后蔬菜出苗率高，成苗率高，秧苗素质好。
34、判断题 坡改梯是改造坡耕地，减少土壤侵蚀唯一有效的形式。
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本题答案：错
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35、单项选择题 大豆蛋白质中最主要的是（），约占蛋白质总量的80%。
A.清蛋白
B.谷蛋白
C.白蛋白
D.球蛋白
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本题答案：D
本题解析：暂无解析
36、填空题 传染性蚕病是由于（）侵入蚕体为害而致的。
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本题答案：真菌、细菌、原生动物
本题解析：试题答案真菌、细菌、原生动物
37、填空题 要求强光照的蔬菜是（）。
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本题答案：辣椒
本题解析：试题答案辣椒
38、名词解释 货架期
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本题答案：产品从采收到售出的时间限制。
本题解析：试题答案产品从采收到售出的时间限制。
39、名词解释 种子处理
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本题答案：通过不同方法的处理达到种子消毒，促进种子发芽，出苗整齐
本题解析：试题答案通过不同方法的处理达到种子消毒，促进种子发芽，出苗整齐，迅速，增强种子幼胚和秧苗抗性，减少病虫害的发生
40、问答题 为什么番茄扦插和移栽均容易成活？
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本题答案：番茄的根系发达，主根上易生侧根，在根颈和茎节上易生不定
本题解析：试题答案番茄的根系发达，主根上易生侧根，在根颈和茎节上易生不定根，而且伸展很快。
41、判断题 昆虫的中枢神经系统包括1个位于头部的脑和一条位于消化道腹面来源:91考试网 91EXAm.org的腹神经索。
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本题答案：对
本题解析：暂无解析
42、单项选择题 有机肥腐熟的过程中最重要的是应当控制好（）。
A.物料的数量
B.温度
C.物料水分
D.空气
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本题答案：B
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43、判断题 过磷酸钙含水溶性，因此比钙镁磷肥好。
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本题答案：错
本题解析：暂无解析
44、填空题 通过昆虫表皮渗透到体内使之中毒的药剂称（）。
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本题答案：触杀剂
本题解析：试题答案触杀剂
45、判断题 植物对养分的主动吸收是需要能量的。
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本题答案：对
本题解析：暂无解析
46、问答题 试说明哪些蔬菜适宜育苗？哪些蔬菜不适宜育苗？分别说明其原因。
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本题答案：绝大多数蔬菜是可以育苗的，茄果类、瓜菜类、甘蓝类、部分
本题解析：试题答案绝大多数蔬菜是可以育苗的，茄果类、瓜菜类、甘蓝类、部分绿叶菜类（芹菜、莴苣）、葱蒜类。萝卜和胡萝卜不宜育苗，由于食用器官是变态直根，如育苗易损伤根系，使产品器官发生畸形，而失去商品价值
47、填空题 一般农作物种子的千粒重在（）克之间。
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本题答案：20-50
本题解析：试题答案20-50
48、单项选择题 重庆生产上采用的甘蓝型油菜品种，多数属于下列哪种类型。（）
A.半冬性型
B.冬性型
C.半春性型
D.春性型
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本题答案：A
本题解析：暂无解析
49、填空题 高等植物叶绿体内参与光合作用的色素有两类，即（）和（）。
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本题答案：叶绿素；类胡萝卜素
本题解析：试题答案叶绿素；类胡萝卜素
50、问答题 为净同化率？如何提高净同化率？
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本题答案：净同化率定义：单位叶面积在一定时间内，由光合作用形成的
本题解析：试题答案净同化率定义：单位叶面积在一定时间内，由光合作用形成的干物质重量。
提高净同化率的措施：
a、调节温度，减少呼吸消耗（通风透光）
b、选择低光呼吸的品种。
51、判断题 病害流行预测中不包括损失预测。
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本题答案：错
本题解析：暂无解析
52、单项选择题 （）影响植物根系吸收矿质元素。
A．土壤温度
B．土壤通气状况
C．土壤pH值
D．土壤溶液浓度
E．A+B+C+D
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本题答案：E
本题解析：暂无解析
53、多项选择题 蔬菜栽培方式的确定依据是（）。
A.环境条件
B.蔬菜作物种类
C.社会经济状况及市场需求
D.生产技术水平
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本题答案：A, B, C, D
本题解析：暂无解析
54、多项选择题 蔬菜病虫害综合防治的植保工作方针（）。
A.预防为主
B.化学防治
C.综合防治
D.发病后防治
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本题答案：A, C
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55、填空题 桑园在施肥时，春秋兼用的桑园应重施（）。
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本题答案：夏肥
本题解析：试题答案夏肥
56、单项选择题 （）是全球第一大水果，世界热带亚热带地区都有栽培。
A.荔枝
B.香蕉
C.龙眼
D.柑橘
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本题答案：D
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57、问答题 冬瓜盘条与压蔓的好处是什么？
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本题答案：可节省土地面积、促进不定根的发生、扩大吸收面积、预防风
本题解析：试题答案可节省土地面积、促进不定根的发生、扩大吸收面积、预防风害。
58、判断题 光敏核不育系的育性转换不仅受光照长度影响，也受温度高低影响。
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本题答案：对
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59、问答题 试简述萝卜芽、香椿芽、豌豆芽等几种主要芽菜在浸种催芽、芽苗培育过程中温光管理的规律及其特点。
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本题答案：精选好的芽菜种子，用清水淘洗几次后浸种。浸种水量为种子
本题解析：试题答案精选好的芽菜种子，用清水淘洗几次后浸种。浸种水量为种子体积的2-3倍。夏季凉水浸种，冬季温水浸种，浸种时间因品种而异，且与季节和水温有关，冬季稍长，夏季稍短。一般萝卜6-8h，香椿12-20h，豌豆10-24h，使种子吸足水分，种皮软化，充分膨大为止。然后在适宜的温度下催芽。萝卜芽的催芽温度为23-26℃，一般催芽3d即可；香椿芽的催芽温度为20-23℃，催芽时间为5-6d；豌豆芽的催芽温度为18-22℃，催芽时间为2-3d。
60、单项选择题 残留检测结果计算时，需要用本实验室获得的平均回收率折算的是（）。
A．有残留限量的药物
B．禁用药
C．不得检出的药物
D．不需要制定最高残留限量的药物
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本题答案：A
本题解析：暂无解析
61、问答题 萝卜裂根及叉根产生的主要原因及预防措施有哪些？
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本题答案：裂根：即肉质根开裂的现象，主要原因是肉质生长中后期，肉
本题解析：试题答案裂根：即肉质根开裂的现象，主要原因是肉质生长中后期，肉质根木质部薄壁细胞迅速膨大，而韧皮部和周皮层细胞不能相应膨大造成的。
预防措施：生长前期遇干旱要及时浇水，生长中后期肉质根迅速膨大时，要均匀浇水。
叉根：即肉质根分叉的现象，肉质根分叉是肉质根的侧根膨大的结果，导致分叉的原因是陈种子播种；黏重的土壤，耕层太浅，土壤板结，土中有石块、瓦屑等杂物；使用未腐熟的肥料，地下害虫为害。移植等使主根受损。
预防措施：用新种子播种，选用土质疏松的沙壤土或壤土地块栽培，并深耕细作，施用腐熟的有机肥；采用直播方式播种；防治地下害虫。
62、判断题 碳水化合物不是细胞的结构成分，而是贮藏物质。
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本题答案：错
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63、名词解释 极性生长
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本题答案：主枝或主根的存在对侧枝或侧根的发生及生长产生的抑制现象
本题解析：试题答案主枝或主根的存在对侧枝或侧根的发生及生长产生的抑制现象。
64、判断题 固定化酶连续操作会滋生微生物污染食品。
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本题答案：对
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65、问答题 设施常规育苗中，成苗期应如何管理？
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本题答案：分苗缓苗后到定植前为成苗期。此期生长量占苗期总量的95
本题解析：试题答案分苗缓苗后到定植前为成苗期。此期生长量占苗期总量的95%，其生长中心仍在根茎叶，同时果菜类又有花器形成和大量的花芽分化。此期要求有较高的日温、较低的夜温、强光和适当肥水，避免幼苗徒长，促进果菜类花芽分化，防止温度过低造成叶菜类未熟抽薹。
1.温度管理。喜温蔬菜的适温指标为日温25～30℃，夜温15～20℃；喜凉蔬菜日温20～22℃，夜温12～15℃。保持10℃左右的昼夜温差，即所谓的“大温差育苗”。定植前7～10d，逐渐加大通风降低苗床温度，对幼苗进行低温锻炼，使之能迅速适应定植后的生长环境。
2.水分管理。水分管理应注意增大浇水量，减少浇水次数，使土壤见干见湿。浇水宜选择晴天的上午进行，冬季保证浇水后有2～3d连续晴天。否则，温度低，湿度大，幼苗易发病。
3.光照管理。可通过倒坨把小苗调至温光条件较好的中间部位。苗子长大后疏散营养钵，扩大受光面积，防止相互遮荫。每次倒坨后必然损伤部分须根，故应浇水防萎蔫，冬季弱光季节育苗可在苗床北部张挂反光幕增加光照。
4.其它管理。定植前趁幼苗集中，追施1次速效氮肥，喷施1次广谱性杀菌剂。
66、单项选择题 植物根系吸水的主要部位在（）。
A.分生区
B.伸长区
C.成熟区
D.根毛区
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本题答案：D
本题解析：暂无解析
67、单项选择题 小白菜的施肥以（）为主。
A.氮肥
B.磷肥
C.钾肥
D.钙肥
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本题答案：A
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68、单项选择题 属于蔬菜季节茬口类型的是（）。
A.春茬
B.一年一熟
C.一年多熟
D.主、副作合理的配置
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本题答案：A
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69、单项选择题 新鲜的蒸馏水存放一段时间后，其电导率会（）。
A.下降
B.保持不变
C.升高
D.不稳定
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本题答案：C
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70、单项选择题 苹果是（）型果实。
A.呼吸跃变
B.非呼吸跃变
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本题答案：A
本题解析：暂无解析
71、判断题 茄子喜肥、耐肥。忌涝怕旱。
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本题答案：对
本题解析：暂无解析
72、单项选择题 下列哪个时期是西瓜吸水吸肥量最大的时期。（）
A.坐果期
B.膨果期
C.发芽期
D.变瓤期
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本题答案：B
本题解析：暂无解析
73、判断题 硝酸钾是一种复合肥料。
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本题答案：对
本题解析：暂无解析
74、多项选择题 对多胚性的果树树种进行实生选种，有可能获得：（）。
A.利用有性系变异选育出优良的自然杂种
B.利用珠心系中发生的变异选育出新品种、品系
C.利用珠心胚实生苗的复壮作用获得新生系
D.基本保持原品种的性状
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本题答案：A, B, C
本题解析：暂无解析
75、问答题 简答豇豆品种选择的原则？
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本题答案：1、要根据品种对日照长短的反应，选用对日照要求不严格的
本题解析：试题答案1、要根据品种对日照长短的反应，选用对日照要求不严格的优良品种，三季均可栽培。对日照要求严格的品种，只适宜秋季栽培。
2、要根据品种对温度的反应，确定栽培季节。耐寒耐热的品种，可在春秋两季栽培，耐热不耐寒的品种，宜在夏季栽培，一般白荚品种比青荚品种耐热。
3、要根据当地豇豆病虫害发生及自然灾害情况，选择抗病虫、抗逆性强的优良品种，才能获得稳产高产。
76、问答题 露地豇豆定植后的田间水肥管理技术有哪些？
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本题答案：豇豆齐苗或定植缓苗后，一般进行1次中耕松土和追肥，每6
本题解析：试题答案豇豆齐苗或定植缓苗后，一般进行1次中耕松土和追肥，每666.7平方米浇施腐熟人粪尿750kg。当苗高达到25-30cm时，结合浇水每666.7平方米追尿素15kg。第一花序开始结荚后，宜加大追肥量，经常保持土壤湿润。一般每666.7平方米追施腐熟人粪尿1000kg，隔5-7天追1次，连追3次。
77、判断题 柑橘落花落果一般有三次高峰，第一次在谢花后开始，第二次则在第一次落果后10-15d开始，属于无梗落果，第三次为采前落果。
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本题答案：对
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78、名词解释 蔬菜生产
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本题答案：根据蔬菜市场供需关系和当地的生产条件，通过合理的茬口安
本题解析：试题答案根据蔬菜市场供需关系和当地的生产条件，通过合理的茬口安排、品种选择、栽培管理等措施，获得适销对路、优质高产蔬菜产品的过程。
79、问答题 简述蔬菜育苗的意义。
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本题答案：①缩短在本田的生育期，提高土地利用率，从而增加单位面积
本题解析：试题答案①缩短在本田的生育期，提高土地利用率，从而增加单位面积的产量。②提早成熟，增加早期产量，提高经济效益。③节省用种，提高本田的保苗率。④有利于防止自然灾害及不良环境对幼苗的威胁与胁迫，有利于提高秧苗质量。⑤便于茬口安排与衔接，有利于集约化栽培的实现。⑥秧苗运输难度不大，可充分利用异地资源优势进行育苗。⑦育苗业的发展有利于蔬菜产业化的实现。
80、单项选择题 按果实类型分，我国目前桃品种的育种趋势表述正确的是（）。
A.鲜食品种为主，加工和观赏品种为辅
B.鲜食和加工品种为主，观赏品种为辅
C.鲜食和观赏品种为主，加工品种为辅
D.三种类型无明显发展趋势
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本题答案：A
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81、单项选择题 甲公司2009年5月14日获得一项外观设计专利，乙公司未经许可，以生产经营目的制造该专利产品。丙公司未经甲公司许可，以生产经营目的所为的下列行为中，不构成侵权行为的是()。
A.使用乙公司制造的该专利产品
B.销售乙公司制造的该专利产品
C.进口乙公司制造的该专利产品
D.许诺销售乙公司制造的该专利产品
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本题答案：A
本题解析：根据规定，外观设计专利权被授予后，任何单位或者个人未经专利权人许可，都不得实施其专利，即不得为生产经营目的制造、许诺销售、销售、进口其外观设计专利产品。因此，丙公司未经甲公司许可，以生产经营目的使用乙公司制造的该专利产品，不构成侵权行为。A选项的说法是正确。
82、多项选择题 灰霉病是冬季大棚蔬菜防治的重点，因为深冬低温高湿，光照弱，灰霉病很容易发生蔓延，造成严重损失。通常防治方法有（）。
A.喷药
B.熏蒸
C.蘸花
D.降湿升温
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本题答案：A, B, C, D
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83、问答题 谓喜温蔬菜？何谓耐寒蔬菜？各举例说明。
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本题答案：喜温蔬菜：同化适温为20~30度的蔬菜。例如：茄果类；
本题解析：试题答案喜温蔬菜：同化适温为20~30度的蔬菜。例如：茄果类；大部分瓜类（除丝瓜、冬瓜）；大部分豆类（除蚕豆、豌豆）；大部分薯芋类（除马铃薯）；水生蔬菜等。
耐寒蔬菜：耐寒性很强，生长适温为15~20度的蔬菜。如：白菜类（除大白菜、花椰菜）绿叶菜类（除苋菜、蕹菜）。
84、问答题 如何识别不同的品种？
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本题答案：1、外部形态性状：株高、株形、颜色、籽粒；
本题解析：试题答案1、外部形态性状：株高、株形、颜色、籽粒；
2、内在的遗传物质：ProteinDNA。
85、单项选择题 番茄果实胎座部分发育不良，严重时果实表皮带棱，果实体积重量轻，形成（）。
A.卷叶
B.裂果
C.畸形果
D.空洞果
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本题答案：D
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86、判断题 细菌细胞的质粒可自行消失也可自发产生。
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本题答案：对
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87、名词解释 性行分化
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本题答案：黄瓜在发育过程中由完全花发育而来，并随着环境的改变分化
本题解析：试题答案黄瓜在发育过程中由完全花发育而来，并随着环境的改变分化成单性花。
88、单项选择题 GB/T6682-2008中规定，无机痕量分析试验中所用的水，应该是（）。
A．自来水
B．一级水
C．二级水
D．三级水
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本题答案：C
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89、问答题 农产品质量安全的潜在危害因素主要包括哪些？
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本题答案：农产品是经过农业生产活动所获得的产品，对农产品质量安全
本题解析：试题答案农产品是经过农业生产活动所获得的产品，对农产品质量安全可能造成直接和长期的影响的危害因素主要包括：
农业种养殖过程可能产生的危害，包括因投入品不合理使用造成的农药、兽药、渔药、添加剂等有毒有害物质残留污染，以及因产地环境造成的本底性污染和汞、砷、铅、铬、镉等重金属毒物和氟化物等非金属毒物；
农产品包装储运过程可能产生的危害，包括贮存过程中使用的保鲜剂、催熟剂和包装材料中有害化学物等产品的污染，以及流通渠道中导致的二次污染；
农产品自身的生长或发育过程中产生的危害，如农产品本身的天然毒素就是目前农产品所面临的危害之一；农业生产中新技术的应用产生的危害，主要是可能由于技术发展（转基因技术）或物种变异而带来新的危害。
90、名词解释 早期抽薹
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本题答案：在产品器官形成之前抽薹开花的现象
本题解析：试题答案在产品器官形成之前抽薹开花的现象
91、单项选择题 在检测分析工作中，常用增加测定次数的方法以减少结果的（）。
A.随机误差
B.人为误差
C.偶然误差
D.偏差
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本题答案：A
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92、问答题 日光温室深休眠韭菜冬季生产，扣膜后怎样管理？
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本题答案：1.温来源:91考试网 91eXAm.org度管理。深休眠韭菜扣膜较晚，扣膜初期，气温可尽量
本题解析：试题答案1.温度管理。深休眠韭菜扣膜较晚，扣膜初期，气温可尽量高些，以促地温，使韭菜迅速萌发。第一刀韭菜生长期间，日温宜掌握在17～23℃，尽量不超过24℃。在以后各刀的生长期间，控制的温度上限均可比上刀高出2～3℃，但也不能超过30℃。夜温不宜太低，昼夜温差控制在10～15℃范围内，否则易造成叶面结露，诱发病害。
2.多次培土。每刀韭菜长到10cm左右时，就要在行间取土培到韭菜根部，每次培土3～4cm，随着韭菜生长共培土2～3次，最后培成10cm的小高垄。
3.水肥管理。由于韭菜在扣膜前大都浇过冻水，扣膜后不需再浇水，只需在头刀韭菜收割前5～7d浇1次增产水。韭菜叶片喜干燥，应尽量使相对湿度低于80％。追肥在收割后4～5d为宜，施肥以有机肥和复合肥为主，可随水施入或开沟施入。
93、判断题 只有肥沃的土壤才能够实现稳定的高产。
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本题答案：对
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94、填空题 种子扦样的目的是从种子堆中扦取适量有（）的供检样品。
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本题答案：代表性
本题解析：试题答案代表性
95、多项选择题 土壤中的最小养分并非一成不变，而是随着（）发生改变的。
A.施肥
B.种植制度
C.作物品种
D.耕作方式
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本题答案：A, B, C
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96、问答题 葱蒜类蔬菜植物学特征具有哪些共同点？
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本题答案：葱蒜类蔬菜植物学特征具有以下共同点：（1）叶鞘全部形成
本题解析：试题答案葱蒜类蔬菜植物学特征具有以下共同点：（1）叶鞘全部形成假茎，其基部不形成膨大的鳞茎，有的生长根茎。（2）花、果、种子花薹顶端着生伞状花序，两性花。果实为蒴果，成熟时开裂。种子黑色，种皮坚硬，发芽慢。寿命短。（3）葱蒜类蔬菜种子萌芽较为特殊，是弓形出土。
97、多项选择题 下列为伞形科的蔬菜的是（）。
A.胡萝卜
B.樱桃萝卜
C.芹菜
D.莴笋
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本题答案：A, C
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98、判断题 选育玉米自交系是一个连续套袋自交并结合严格选择的过程。
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本题答案：对
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99、填空题 蔬菜植物的生殖生长时期又可分为（）、（）、（）。
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本题答案：花芽分化期；开花期；结果期
本题解析：试题答案花芽分化期；开花期；结果期
100、单项选择题 下面哪种果树的果实中具有石细胞（）。
A.石榴
B.梨
C.柑橘
D.板栗
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本题答案：B
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101、问答题 蔬菜的生育周期可分为哪几个时期？各期的主要特点是什么？
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本题答案：蔬菜的整个生长发育周期可分为种子时期、营养生长时期和生
本题解析：试题答案蔬菜的整个生长发育周期可分为种子时期、营养生长时期和生殖生长时期三个时期。每个又何细分为若干阶段：
1.种子时期
（1）种子形成期。所以要求良好的营养和光照等环境条件，以提高种子的质量和生活力。
（2）种子休眠期。处于休眠状态的种子，代谢水平很低，需低温干燥的环境条件，以减少养分消耗，维持更长的寿命。
2.营养生长时期
（1）发芽期。从种子萌动开始到真叶出现为止。此期所需要的能量及各种物质均由种子本身提供。
（2）幼苗期。从真叶出现即进入幼苗期。此期绝对生长量很小，但生长迅速；对土壤水分和养分吸收的绝对量不多，但要求严格。所以生产上要创造良好的环境条件，培育壮苗，为丰产打好基础。
（3）营养生长盛期。幼苗期结束即进入营养生长盛期。此期是养分积累期。
（4）休眠期。二年生蔬菜在进行旺盛营养生长之后，随着贮藏器官的形成即开始进入休眠期。应注意控制贮存环境条件，尽量减少营养物质消耗，使之安全度过不适季节，有充足的营养基础进行再次生长。
3.生殖生长时期
（1）花芽分化期。从花芽开始分化至开花前的一段时间。花芽分化是蔬菜植株由营养生长过渡到生殖生长的形态标志。
（2）开花期。从开花至完成授粉受精过程为止。些期对环境条件要求严格。
（3）结果期。结果期是果菜类形成产量的关键时期。要供给充足的水分和养分，以利于果实和营养器官的正常生长发育。
102、判断题 农作物病虫害的综合防治中允许一定量的病原物和害虫发生。
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本题答案：对
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103、问答题 简述竹木拱圆大棚结构？
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本题答案：竹木圆拱大棚建造成本低，应用比较广泛，其由立柱、拱杆、
本题解析：试题答案竹木圆拱大棚建造成本低，应用比较广泛，其由立柱、拱杆、拉杆、压杆和塑料薄膜组成.
（1）立柱：是支撑拱杆的柱子。承受棚架、塑料薄膜的重量，并有负荷雨、雪和受风压和引力的作用。
（2）拱杆：是支撑塑料薄膜的骨架，横向固定在立柱上，呈自然拱形。
（3）拉杆：是纵向连接立柱，固定拱杆或压杆的
“拉手”，可起到大棚整体加固的作用。
（4）压杆：在塑料薄膜上，于两拱杆中间加一根压杆，起压紧塑料薄膜的作用。可选用光滑顺直的细长杆连接而成。
（5）塑料薄膜：一般多用农用聚氯乙烯或聚乙烯薄膜。
（6）压杆拉线：
（7）门窗：大棚的两端各设一扇门，顶部设天窗，两侧设侧窗，以利通风换气。
104、单项选择题 芽变选种复选圃是（）芽变系的场所。
A.全面精确鉴定
B.繁育推广
C.集中保存
D.初步筛选
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本题答案：A
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105、问答题 蔬菜植物学分类的优缺点？
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本题答案：优点：
⑪可以明确科、属、种间在
本题解析：试题答案优点：
⑪可以明确科、属、种间在形态、生理、遗传、系统发生上的亲缘关系；
⑫同科植物在生物学特性、栽培技术、轮作防病等方面都有共同点。
缺点：
⑪有些同科蔬菜食用器官及栽培技术大不相同；
⑫其命名较复杂，且拉丁文不便于记忆。
106、问答题 简述甜玉米的形态特征及其几种遗传基因。
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本题答案：甜玉米的植株形态特征与普通玉米极相似，而与蔬菜作物差异较大。
本题解析：试题答案甜玉米的植株形态特征与普通玉米极相似，而与蔬菜作物差异较大。表现为：
（1）根：甜玉米根系由胚根和节根组成。胚根又称初生根、种子根，种子萌发时先长出一条初生胚根，1-3d内，又从种子中长出3-7条胚根。这些胚根伸出后，迅速伸长，到拔节孕穗阶段长度增至最大值。节根又称次生根、永久根，是构成玉米根系的主要部分，依着生部位又分为地下节根和地上节根。
（2）叶：玉米叶由叶鞘、叶片、叶舌组成。叶片狭长形（或带状），叶片数因生态类型和品种而异，与节间数相同。
（3）花：玉米是典型的雄、雌同株异花作物，雄穗着生在植株顶端，雌穗着生在中部叶腋间。一般雌花先成熟，天然杂交率高达95%以上。雄穗（雄花序）为圆锥花序，由主轴、分枝、小穗、小花组成。雌穗（ 雌花序）为肉穗花序，由腋芽发育而来，为变态的侧枝，穗柄为短缩的茎杆，苞叶为变态叶鞘，一般6-10片。穗轴由变态茎的顶芽形成。
甜玉米中有普通甜玉米，超甜玉米和加强甜玉米三类。甜玉米胚乳是由于su1（甜-1）隐性突变基因纯和而引起的胚乳缺陷。超甜玉米又有三种胚乳基因类型，一种是以sh2（凹陷-2）基因为背景的类型，另两种是以bt1（脆弱-1）、bt2（脆弱-2）基因为背景的类型。
107、填空题 温床依加热方式不同分 为（）、（）、（）、（）温床。
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本题答案：酿热；火热；水热；电热
本题解析：试题答案酿热；火热；水热；电热
108、判断题 桃树体开张性/直立性（Sp/sp）为完全显性。
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本题答案：对
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109、判断题 土壤酸碱性对肥力的影响主要表现在微量元素的有效性方面。如锌在中性或微酸性土壤中都以磷酸锌的形式沉淀而降低有效性。
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本题答案：错
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110、问答题 胡萝卜栽培管理的技术重点是什么？
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本题答案：胡萝卜栽培管理的技术重点是：
（1）播种。选
本题解析：试题答案胡萝卜栽培管理的技术重点是：
（1）播种。选用籽粒饱满的，充分后熟而且休眠已过的新种子为宜。播前搓去刺毛，播后覆土镇压。由于播种后气候炎热，为了保证出苗齐而全，可以用勤浇水的方法降低土温。
（2）田间管理。
①间苗、中耕、除草。
1-2片真叶时第一次间苗，3-4片真叶时第二次间苗，每次间苗都要结合中耕、除草。
②浇水和追肥。
胡萝卜发芽期浇2-3次水，使土壤松软，保证苗齐、苗全。幼苗期前促后控，“定橛”期后是肉质根生长最快的时期，应及时浇水，保持土壤湿润。前后期浇水要均匀，防止裂根。收获前半个月停止浇水。胡萝卜追肥多采用速效肥料，在“定橛”期第一次追肥，半个月后第二次追肥，每次1hm2施硫酸氨150-225kg，适当配合施用钾肥，再过15-20天进行第三次追肥，施用量可比前两次略少。
（3）收获。一般在土壤上冻前收获。
111、单项选择题 土壤自然肥力在人类的经营活动中将会逐渐下降。因此在生产上必须提倡（）保持和提高耕地肥力水平。
A.大水大肥
B.用地养地结合
C.撂荒
D.合理的轮作模式
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本题答案：B
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112、名词解释 生产方式
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本题答案：园艺产品的获得方式。是一定社会阶段经济、气候、劳力、资
本题解析：试题答案园艺产品的获得方式。是一定社会阶段经济、气候、劳力、资源等因素决定的园艺植物生产方式。
113、判断题 超高温短时灭菌是将食品在瞬间加热到120℃以上，完全破坏其中可生长的微生物和芽孢从而达到灭菌目的。
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本题答案：错
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114、问答题 萝卜在栽培过程中肉质根易出现哪些质量问题？如何防止？
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本题答案：1.先期抽薹。在生产中宜选用冬性强的品种；严格控制从低
本题解析：试题答案1.先期抽薹。在生产中宜选用冬性强的品种；严格控制从低纬度地区向高纬度地区引种；采用新种子播种；适期播种，加强肥水管理；并注意选种，提高种性，防止品种混杂。如发现有先期抽薹现象，及时摘薹，大水大肥，促进肉质根迅速膨大，降低损失，在抽薹前及时上市。
2.糠心。加强生育后期水肥管理，合理施肥，适期播种，按时收获。
3.裂根。肉质根膨大期要均匀供水。
4.辣味和苦味。应加强栽培管理，防止病虫危害，提倡科学配方施肥。
5.歧根（又称分杈）。肥料充分腐熟，土壤疏松，耕层深，整地细致，栽培管理时防止主根受伤，使用新种子。
115、判断题 玉米籽粒的色泽主要由果皮色、糊粉层色和胚乳色三个部分组成。
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本题答案：对
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116、填空题 因甜瓜是侧蔓结瓜为主的，所以栽培甜瓜时应尽早打掉（）。
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本题答案：主蔓
本题解析：试题答案主蔓
117、单项选择题 淀粉糖化过程中，最后生成的物质是：（）。
A.糊精
B.麦芽糖
C.葡萄糖
D.低聚糖
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本题答案：C
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118、填空题 引起果皮徒长的因素有（）、（）。
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本题答案：N素过多；激素浓度过大
本题解析：试题答案N素过多；激素浓度过大
119、名词解释 茬口安排
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本题答案：就是蔬菜栽培制度的设计。1次，一般本芹6-8天，西芹7
本题解析：试题答案就是蔬菜栽培制度的设计。1次，一般本芹6-8天，西芹7-12天发芽。黄瓜温汤处理：将种子用55℃的温水浸种10-15min，并不断搅拌直至水温降到30-35℃，再浸泡3-4小时，将种子反复搓洗，用清水冲净粘液后晾干再催芽。
120、单项选择题 下面几组作物杂交，哪一组杂交后结实率较高，更易成功。（）
A.籼稻×籼稻
B.籼稻×粳稻
C.籼稻×玉米
D.粳稻×玉米
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本题答案：A
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121、多项选择题 三位一体循环生态模式是指（）的循环利用，实现农业的可持续发展。
A.种植
B.养殖
C.沼气
D.棚膜回收
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本题答案：A, B, C
本题解析：暂无解析
122、单项选择题 检测区间的工作相互之间有不利影响时，应采取有效的（）。
A．处理措施
B．管理措施
C．隔离措施
D．技术措施
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本题答案：C
本题解析：暂无解析
123、问答题 萝卜远距离引种应注意什么？为什么？
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本题答案：萝卜起源于中国，品种资源非常丰富，根据中国地理和气象条
本题解析：试题答案萝卜起源于中国，品种资源非常丰富，根据中国地理和气象条件不同，大致分为四种类型：①华南萝卜.生态型.②华中萝卜.生态型.③北方萝卜.生态型.④西部高原萝卜.生态型。不同生态型的萝卜具有不同的特征特性，在生产中应根据当地的气候特点选择适宜的栽培品种，南方生态型品种引入北方地区种植容易发生未熟抽薹。
124、填空题 大白菜根据叶球形状可以分为（）、平头型、直筒型。
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本题答案：卵圆形
本题解析：试题答案卵圆形
125、填空题 造成莴苣形成箭杆的原因是（）、（）。
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本题答案：长日照高温的影响；干旱缺肥
本题解析：试题答案长日照高温的影响；干旱缺肥
126、判断题 植物对养分的主动吸收是需要能量的。
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本题答案：对
本题解析：暂无解析
127、判断题 叶片老熟时颜色红色至暗红色的，果实成熟期晚。
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本题答案：对
本题解析：暂无解析
128、问答题 简述华北地区露地蔬菜常见的5种栽培茬口及具体栽培季节和供应时期。
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本题答案：①两年三熟：夏菜→越冬菜→夏菜本题解析：试题答案①两年三熟：夏菜→越冬菜→夏菜
②一年两熟：春夏茬和夏秋茬
③一年三熟：早春茬→早熟夏茬→秋冬茬
④一年四熟：越冬早春茬→早熟夏菜→早秋菜→晚秋菜
⑤一年多次作：早春菜→夏菜→速生伏菜→秋菜→秋冬菜→冬菜
129、判断题 薯芋类蔬菜主要是指一类以肥大的地下快茎、根茎、球茎、块根为产品的蔬菜。
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本题答案：对
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130、多项选择题 蔬菜施肥时期可大体分为哪两大时期？（）
A.播种或定植前施用基肥
B.生长期间分期追肥
C.定植后及时追肥
D.结果期间追肥
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本题答案：A, B
本题解析：暂无解析
131、判断题 果树育种学是以遗传学为理论指导，探讨果树的遗传变异特点和重要经济性状的遗传规律，用以指导果树育种实践。
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本题答案：对
本题解析：暂无解析
132、单项选择题 桃的育苗方法不包括（）。
A.嫁接育苗
B.扦插育苗
C.归圃育苗
D.组培育苗
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本题答案：D
本题解析：暂无解析
133、问答题 蔬菜的栽培制度包括„一环节？
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本题答案：包括采用轮作、间作、混作、套作、多次作和重复作等技术安
本题解析：试题答案包括采用轮作、间作、混作、套作、多次作和重复作等技术安排生产，并在生产的过程中科学合理地进行土壤耕作，施肥，灌溉，植株调整等的农作制度。同科蔬菜多年连续栽培，经常会感染相同病虫害，使病虫害加重，施行轮作和倒茬，有利于病虫害防治，应避免同科同类蔬菜在同一田地上种植，同时可合理利用土壤养分、调节土壤酸碱度、改进土壤结构。
134、判断题 玉米的施肥重在苗期，穗期一般不需要施肥。
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本题答案：错
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135、名词解释 菜豆落花落荚的原因及防治措施？
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本题答案：原因：
（1）温度
（2）降雨本题解析：试题答案原因：
（1）温度
（2）降雨
（3）光照
（4）施肥不当。
防治措施：
（1）浇水
（2）科学施肥
（3）增施叶面肥
（4）适时早收嫩荚
（5）植株调整
（6）使用生长调节剂。
136、问答题 简答日光温室冬春茬黄瓜结果期管理要点？
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本题答案：日光温室冬春茬黄瓜结果期管理要点：
①肥水管
本题解析：试题答案日光温室冬春茬黄瓜结果期管理要点：
①肥水管理：蹲苗结束，根瓜开始膨大时，即瓜长15cm时浇第一水；2月上、中旬结合浇水开始追肥，前期膜下暗灌，盛果期明沟追肥，松土后灌水追肥，并与暗沟交替进行。晴天进行灌后放风排湿。
②温度管理：采取变温管理，上午25-30℃，下午20-25℃，前半夜15-20℃，后半夜13-15℃。
③植株调整：摘除砧木上萌生的枝叶，摘除多余侧枝，落蔓，打老叶，病叶；摘雄花卷须和多余雌花。
④增施二氧化碳。
137、判断题 冬瓜以排水良好土层深厚、富含有机质的沙壤土和粘壤土栽植为好。
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本题答案：对
本题解析：暂无解析
138、问答题 群体叶面积指数的适值受哪些因素影响？
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本题答案：每一种蔬菜有其各自的最适LAI数值。这个数值的大小及其
本题解析：试题答案每一种蔬菜有其各自的最适LAI数值。这个数值的大小及其增长的动态，与栽植密度有非常密切的关系，与栽培措施也有关系。
139、填空题 黄瓜嫁接最适宜的砧木是（），西瓜嫁接最适宜的砧木是（）。
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本题答案：黑籽南瓜；瓠瓜
本题解析：试题答案黑籽南瓜；瓠瓜
140、单项选择题 人类活动对土壤形成的影响主要是通过（）等途径。
A.种植高等植物
B.不断施用有机肥
C.栽培作物、耕作、施肥、灌溉
D.耕作、施肥、灌溉、排水
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本题答案：C
本题解析：暂无解析
141、名词解释 沟灌
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本题答案：是在植物行间开挖灌水沟，水从输水沟进入灌水沟后，在流动
本题解析：试题答案是在植物行间开挖灌水沟，水从输水沟进入灌水沟后，在流动的过程中主要借毛细管作用湿润土壤。
142、判断题 耐贮性强弱除了与植株感病后的腐烂速度有关外，还与脱帮、裂球、萎蔫失重快慢及可溶性固形物含量下降速度有关。
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本题答案：对
本题解析：暂无解析
143、名词解释 绿体春化型
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本题答案：以一定大小的秧苗感受一定时间的低温（2--5℃）春化的
本题解析：试题答案以一定大小的秧苗感受一定时间的低温（2--5℃）春化的植物类型。
144、问答题 试分别说明晋北、晋中、晋南露地蔬菜栽培主要茬口及其时期。
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本题答案：晋北地区：一年一大茬，春夏延秋茬或夏秋茬。
本题解析：试题答案晋北地区：一年一大茬，春夏延秋茬或夏秋茬。
春夏茬：5月中下旬露地直播或定植，7月连续上市如番茄或黄瓜。
夏秋茬：6月上中旬—7月上中旬播种，10月份收获。如胡萝卜和大白菜。
晋中地区：一年一大茬一小茬或两年三茬。
一年一大茬一小茬：早春抢种一小茬速生性蔬菜如菠菜、莴笋。接春夏茬。
两年三茬：例如：冬小麦——大葱或甜椒、茄子——春茬甘蓝或西瓜。
晋南地区：一年两大茬或两大一小茬。两大茬：为春夏茬和夏秋茬；
一小茬：为早春抢种的耐寒速生性蔬菜。
145、填空题 气体调节法贮藏食品利用的是（）的知识。
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本题答案：呼吸作用
本题解析：试题答案呼吸作用
146、填空题 茶树幼年期分枝方式主要是（）。
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本题答案：平轴分枝
本题解析：试题答案平轴分枝
147、填空题 萝卜等十字花科芽菜产品器官为（）、（）、（）。
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本题答案：子叶；胚轴；胚芽
本题解析：试题答案子叶；胚轴；胚芽
148、判断题 人们通常说影响土壤发育有五大因素是母质、气候、生物、地形和时间。
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本题答案：对
本题解析：暂无解析
149、判断题 两个早熟葡萄品种杂交，后代全部为早熟品种。
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本题答案：错
本题解析：暂无解析
150、单项选择题 对于一对基因控制的性状，突变的发生有四种情况，下面选项中哪一个表述是错误的（）。
A.AA
B.Aa
C.aa
D.Aa
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本题答案：D
本题解析：暂无解析
151、问答题 诱导耐寒性蔬菜生殖生长的条件有哪几个？其中最重要的是什么？对商品菜栽培和采种栽培有何指导作用?
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本题答案：条件：低温春化、长日照，其中低温尤为重。商品菜栽培要抑制其生
本题解析：试题答案条件：低温春化、长日照，其中低温尤为重。商品菜栽培要抑制其生殖生长，栽培期要避开低温，防止通过春化。采种栽培则要促进其生殖生长，满足低温、长日条件，促进抽臺开花。
152、单项选择题 某农药标签上标明含有X有效成分，经检测，产品中X成分合格，但同时含有能使产品使用效果更好的Y农药有效成分。该农药属于（）。
A．合格农药
B．假农药
C．劣质农药
D．法律无明确规定
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本题答案：B
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153、判断题 只有肥沃的土壤才能够实现稳定的高产。
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本题答案：对
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154、问答题 建立无公害蔬菜生产基地的具体要求有哪些？
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本题答案：（1）基地周边2km以内，以及上风向、灌溉水源上游没有
本题解析：试题答案（1）基地周边2km以内，以及上风向、灌溉水源上游没有对基地环境构成威胁的污染源，包括工业“三废”、农业废弃物、医院污水及废弃物、城市垃圾和生活污水等污染源。
（2）基地灌溉水质量、空气质量、土壤环境质量必须符合中华人民共和国农业部《无公害食品蔬菜产地环境条件》要求。
（3）基地应尽可能选择在蔬菜的主产区、高产区或独特的生态区。
（4）土壤重金属背景值高的地区，与土壤、水源环境有关的地方病高发区不能作为无公害蔬菜基地。
（5）基地必须避开公路主干线。
155、名词解释 沼肥
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本题答案：各种有机物通过发酵微生物分解转化，并产生沼气过后的剩余
本题解析：试题答案各种有机物通过发酵微生物分解转化，并产生沼气过后的剩余物的一种有机肥。
156、问答题 蔬菜有什么特点？
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本题答案：蔬菜的种类繁多。
蔬菜的食用器官多种多样。<
本题解析：试题答案蔬菜的种类繁多。
蔬菜的食用器官多种多样。
蔬菜富含营养。
蔬菜是高产高效的经济作物。
产品不耐贮运。
157、判断题 麦的营养品质主要指小麦蛋白质的含量及其氨基酸组成的平衡程度。因为色氨酸是小麦的第一限制性氨基酸，在实际中多用它的含量来衡量。
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本题答案：错
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158、多项选择题 影响柑橘辐射诱变频率的因素主要有哪些方面。（）
A.基因型
B.射线种类
C.射线强度
D.组织器官
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本题答案：A, B, C, D
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159、判断题 现在普遍栽培的白梨、砂梨、秋子梨种质资源都原产于我国。
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本题答案：对
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160、单项选择题 在检测分析工作中，常用增加测定次数的方法以减少结果的（）。
A.随机误差
B.人为误差
C.偶然误差
D.偏差
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本题答案：A
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161、问答题 马铃薯播种前为什么要进行切块处理？
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本题答案：一是减少用种量，降低生产成本。
二是控制每一
本题解析：试题答案一是减少用种量，降低生产成本。
二是控制每一播种点的出苗数，合理密植。
三是结合切块，进行选种，剔除病种。
162、名词解释 薯尾
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本题答案：匍匐茎尖端的12—16节间短缩膨大形成块茎
本题解析：试题答案匍匐茎尖端的12—16节间短缩膨大形成块茎，与匍匐茎相连的一端
163、问答题 如何控制农业环境面源污染？
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本题答案：（1）种植业生产中，采用测土配方施肥技术，使用生物农药
本题解析：试题答案（1）种植业生产中，采用测土配方施肥技术，使用生物农药或高校、低毒、低残留农药，推广病虫草害综合防治、生物防治和精准施药等技术。在高污染风险区优先种植需肥量低、环境效益突出的作物。
（2）推行田间合理灌溉，发展节水农业。
（3）养殖业生产中应科学划定畜禽饲养区域，改变人畜混居现象，改善农民生活环境。通过发展沼气、生产有机肥和无害化畜禽粪便还田等综合利用方式，建设生态养殖场，实现养殖废弃物减量化、资源化和无害化。
（4）水产养殖生产中，要根据水体承载能力，确定水产养殖方式，控制水库、湖泊网箱养殖规模。禁止在一级饮用水水源保护区从事网箱、围栏养殖；禁止向库区及直流水体投放化肥和动物性饲料。
164、单项选择题 加热易燃液体（如苯、酒精）时，应该使用（）。
A．电热板
B．电炉
C．烘箱
D．水浴
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本题答案：D
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165、判断题 测交是恢复系选育必不可少的环节。
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本题答案：对
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166、单项选择题 小白菜的施肥以（）为主。
A.氮肥
B.磷肥
C.钾肥
D.钙肥
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本题答案：A
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167、填空题 根据蔬菜对光照强度要求范围的不同可将蔬菜分为（）、中光性蔬菜、耐荫蔬菜、弱光蔬菜。
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本题答案：强光性蔬菜
本题解析：试题答案强光性蔬菜
168、问答题 茄子整枝技术有哪些？
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本题答案：1、双干整枝：门茄坐果以后保留2个侧枝，以下的侧枝全部
本题解析：试题答案1、双干整枝：门茄坐果以后保留2个侧枝，以下的侧枝全部去除，向上每坐一果也只保留一个侧枝，向上延伸。
2、三干或四干整枝：门茄以下的侧枝留两条结果，其余的侧枝及早打掉，对茄后长出的侧枝，选留3～4条健壮的结果，进行三干或四干整枝。
169、问答题 当前已开发的芽菜主要有哪些种类？
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本题答案：目前已经开发的芽菜主要是一些普通的蔬菜作物品种和少数粮
本题解析：试题答案目前已经开发的芽菜主要是一些普通的蔬菜作物品种和少数粮油作为、油料作物品种。主要包括：豆科的豌豆、黄豆、绿豆、小黑豆、红小豆、赤豆、蚕豆、以及苜蓿、花生等；十字花科的萝卜、芥菜、芜菁、芥蓝、白芥以及独行菜等；香椿；菊科的茼蒿；唇形科的紫苏：廖科的荞麦；亚麻科的胡麻；脂麻科的芝麻等。
170、问答题 如何进行豇豆的田间管理？
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本题答案：1、插架引蔓抽蔓时要及时插架，于晴天中午或下午及时引蔓
本题解析：试题答案1、插架引蔓抽蔓时要及时插架，于晴天中午或下午及时引蔓上架。
2、抹芽打顶第一花絮以下的侧枝应及时摘除，第一花序以上的侧枝留2～3片叶摘心，主蔓长到架顶时，摘去顶端生长点，及时去除病老残叶以及减少养分消耗，促进开花结果。
3、肥水管理豇豆齐苗或定植缓苗后，一般进行一次中耕、松土和追肥。第一花序开花结荚后，宜加大追肥量，经常保持土壤湿润。
4、适时采收荚条粗细均匀，荚面豆粒未鼓起，达商品荚标准时为采收适期。
171、判断题 在空气湿度较高的情况下，空气流速将对食品产生干耗。
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本题答案：错
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172、问答题 试说明蔬菜的生产方式和栽培特点。
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本题答案：生产方式：自给性、商品性、专业化、季节性蔬菜生产。本题解析：试题答案生产方式：自给性、商品性、专业化、季节性蔬菜生产。
栽培特点：
①种类繁多，食用器官多样化。
②对栽培条件要求高，需精耕细作。
③绝大多数需育苗
④保护地栽培。
⑤采后处理。
173、判断题 当前中国农业环境质量的突出问题是环境污染和生态破坏。
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本题答案：对
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174、名词解释 土地茬口
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本题答案：指在轮作制度中，同一块菜地上，全年安排各种蔬菜的茬次。
本题解析：试题答案指在轮作制度中，同一块菜地上，全年安排各种蔬菜的茬次。如一年2熟，二年5熟制等。
175、判断题 20世纪50年代以来，小麦总产的提高主要取决于小麦种植面积的扩大。
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本题答案：错
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176、判断题 我国不论南方北方，旱地条件或肥力水平较低的地块都必须保证单位面积有足够的穗数。
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本题答案：对
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177、判断题 果树芽变品种是可以利用AFLP、ISSR等分子标记技术进行甄别的。
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本题答案：对
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178、判断题 柑橘单胚性品种比多胚性品种后代具有更大的变异性。
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本题答案：错
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179、判断题 果树在实生繁殖下产生的突变和饰变均是由环境因素引起的。
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本题答案：错
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180、单项选择题 李树最佳施肥时期为（）。
A.春施
B.夏施
C.秋施
D.冬施
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本题答案：C
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181、填空题 选育春蚕多丝量蚕品种，应尽量在气候和叶质条 件最为优良的（）选育，使多丝性状得到充分体现。
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本题答案：春季
本题解析：试题答案春季
182、名词解释 歧根
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本题答案：主根生长点受到破坏或主根生长受阻造成侧根膨大。
本题解析：试题答案主根生长点受到破坏或主根生长受阻造成侧根膨大。
183、判断题 栽培在碱性土壤上，油菜籽粒的含油量更高。
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本题答案：错
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184、填空题 大白菜的营养生长阶段主要包括（）、幼苗期、莲座期、结球期和休眠期五个时期。
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本题答案：发芽期
本题解析：试题答案发芽期
185、判断题 玉米C群雄性不育系的恢复受到两对显性互补基因的控制。
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本题答案：错
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186、判断题 桃常用的砧木是毛桃和山桃。
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本题答案：对
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187、问答题 生产中如何提高胡萝卜的播种质量？
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本题答案：胡萝卜种子是双悬果，播前将种子搓开，有利于出芽或浸种催
本题解析：试题答案胡萝卜种子是双悬果，播前将种子搓开，有利于出芽或浸种催芽后播种。
播种时按15～20cm行距开深、宽均为2cm的沟，将种子拌湿沙均匀地撒在沟内，每667m2用种量为1.5kg左右。播后覆土1～1.5cm，然后镇压、浇水。
播种后可在垄上覆盖一些麦秸或稻草，出苗后陆续撤去覆盖物。
188、问答题 菜田灌水除供给水分外，还有哪些作用？如何灵活运用灌水技术？
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本题答案：保持湿度，降低地温，防冻。蔬菜作为种类较多，喜湿耐旱特
本题解析：试题答案保持湿度，降低地温，防冻。蔬菜作为种类较多，喜湿耐旱特性各异，及时同一种蔬菜在不同的生育期，对水分要求也不尽相同，所以菜田浇水时，应做到以下几点：
①因蔬菜种类而异；
②因不同生育期而异：
③综合考虑，灵活掌握。
189、单项选择题 以下对于良种的理解，哪一项是正确的（）。
A.只要表现产量高的品种
B.产量、品质、抗逆性等综合性状均表现较好的品种
C.产量、品质表现好的品种
D.良种一般需要极高的栽培管理水平，投入劳动力多
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本题答案：B
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190、单项选择题 误差的分类，一般分为（）。
A.绝对误差、相对误差
B.允许误差、偏差
C.随机误差、系统误差、粗大误差
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本题答案：C
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191、判断题 提倡施用有机肥料不仅可以培肥土壤同时可以为植物提供充足的钾和微量元素。
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本题答案：对
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192、单项选择题 优级纯和分析纯的试剂代号分别为（）。
A．CP和GR
B．GR和AR
C．AR和GR
D．AR和CP
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本题答案：B
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193、名词解释 育种学
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本题答案：作物育种学是研究选育和繁育作物优良品种的理论和方法的科
本题解析：试题答案作物育种学是研究选育和繁育作物优良品种的理论和方法的科学。
194、单项选择题 果树育种的首要任务是（）。
A.收集保存地区果树资源
B.结合市场制定育种目标
C.引种
D.选择适当的育种途径
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本题答案：B
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195、填空题 土壤的保肥性能以（）为主。
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本题答案：离子交换吸收性能
本题解析：试题答案离子交换吸收性能
196、问答题 芦笋多年生栽培如何留养母茎？
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本题答案：留养母茎是栽培中的重要环节。一般每年有两个留养母茎的时
本题解析：试题答案留养母茎是栽培中的重要环节。一般每年有两个留养母茎的时期，一是早春出笋时可陆续选留粗壮新笋作母茎，1～2年生植株每株选留3～5根，3年生植株每株选留5～7根，4年生可留10根，且要均匀分布，不要靠在一起。二是于当地初霜前50～60d，终止采笋，此时春留母茎开始枯萎，故可将此后生长的所有新笋，全部留作母茎培育。一年留养两次母茎，植株强健，根系发达，出土的嫩茎粗大，质量好。
197、判断题 水稻的产量是由单位面积穗数、每穗粒数、结实率和千粒重4个因素构成。
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本题答案：对
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198、多项选择题 番茄植株据生长习性不同可分为（）。
A.大型番茄
B.有限生长类型
C.无限生长类型
D.小型番茄
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本题答案：B, C
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199、单项选择题 下面几组作物杂交，哪一组杂交后结实率较高，更易成功。（）
A.籼稻×籼稻
B.籼稻×粳稻
C.籼稻×玉米
D.粳稻×玉米
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本题答案：A
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200、判断题 水田在水稻收获后开沟排水种植秋大豆，利用大豆生物固氮培肥土壤是一项工程措施。
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本题答案：错
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