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1、单项选择题 除CoA可以作为酰基载体之外，下列哪种物质也可以传递乙酰基：（）
A.生物素
B.叶酸
C.TPP
D.硫辛酸
2、单项选择题 氨基酸与蛋白质共有的性质是（）。
A.胶体性质
B.沉淀反应
C.变形性质
D.两性性质
E.双缩脲反应
3、单项选择题 所有的转氨酶均含有共同的辅因子：（）
A.焦磷酸硫铵素
B.黄素腺嘌呤单核苷酸
C.烟酰胺腺嘌呤二核苷酸
D.磷酸吡哆素
4、单项选择题 氯霉素可抑制（）。
A.DNA复制
B.RNA转录
C.蛋白质生物合成
D.生物氧化呼吸链
5、单项选择题 葡萄糖、脂肪、氨基酸的彻底氧化过程均可产生（）。
A.乙酰CoA
B.丙酮酸
C.NADH+H+
D.FA
D.2H
6、名词解释 阻遏作用
7、判断题 核酸和蛋白质不同，不是两性电解质，不能进行电泳。
8、单项选择题 以下物质进入细胞时只需载体蛋白参与的是（）。
A.尿素
B.丙酮
C.氨基酸
D.钠离子
9、单项选择题 细胞中脂肪酸的氧化降解具有下列多项特点，但除外的是（）。
A.起始于脂肪酸的辅酶A硫酯
B.需要NAD+和FAD作为受氢体
C.肉毒碱亦可作为脂酰载体
D.主要在胞液内进行
E.基本上以两个碳原子为单位逐步缩短脂肪酸链
10、名词解释 自磷酸化
11、单项选择题 DNA重组的顺序是（）①用连接酶将外源DNA与载体连接。②培养细胞以扩增重组DNA。③通过转化将重组DNA引入受体细胞。④筛选出含有重组体的克隆。
A、①②③④
B、①④②③
C、①③②④
D、④①③②
12、问答题 解释为什么双链DNA变性时紫外吸收增加？
13、单项选择题 下列哪种描述不适合于脂肪酸的β-氧化（）。
A.β-氧化是在线粒体中进行的
B.β-氧化的起始物是脂酰CoA
C.β-氧化的产物是乙酰CoA
D.β-氧化中脱下的二对氢给黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD.及辅酶II（NADP+）
E.每经一次β-氧化可产生5摩尔三磷酸腺苷（ATP）
14、单项选择题 对Watson-CrickDNA模型的叙述正确的是（）。
A.DNA为二股螺旋结构
B.DNA两条链的走向相反
C.在A与G之间形成氢键
D.碱基间形成共价键
E.磷酸戊糖骨架位于DNA螺旋内部
15、填空题 蛋白质按分子形状分为（）和（）；按分子组成分为和（）。
16、单项选择题 线粒体外机体合成脂肪酸的限速步骤由下列哪种酶催化（）。
A.缩合酶
B.水合酶
C.乙酰CoA羧化酶
D.脂酰基转移酶
E.软脂酰脱酰酶
17、判断题 真核生物DNA聚合酶与细菌的DNA聚合酶性质相似，既具有5’→3’的聚合功能，又具有核酸外切酶活力。
18、填空题 糖脂互变主要通过两个重要中间代谢物（）和（）进行。若合成长链脂肪酸，所需的NADPH+H+又可由（）途径提供。
19、单项选择题 芳香族氨基酸是指（）。
A.丙氨酸、丝氨酸
B.酪氨酸、苯丙氨酸
C.蛋氨酸、组氨酸
D.缬氨酸、亮氨酸
E.胱氨酸、半胱氨酸
20、单项选择题 糖代谢中间产物中有高能磷酸键的是（）。
A.6—磷酸葡萄糖
B.6-磷酸果糖
C.3—磷酸甘油醛
D.1，6—二磷酸果糖
E.1，3-二磷酸甘油酸
21、单项选择题 大肠杆菌在以乳糖为唯一碳源的培养基中生长，基因型为I-Z+Y+。然后加入葡萄糖，会发生下列哪种情况（）
A、没有变化
B、细胞不再利用乳糖
C、lacmRNA不再合成
D、阻遏蛋白与操纵基因结合
22、填空题 葡萄糖异生主要在（）内进行。
23、判断题 酶的必需基团全部位于酶的活性部位。
24、单项选择题 需要以RNA为引物的体内代谢过程是（）。
A.体内DNA复制
B.转录
C.RNA复制
D.翻译
E.反转录
25、单项选择题 不能穿过线粒体内膜的物质是（）。
A.苹果酸
B.谷氨酸
C.天冬氨酸
D.草酰乙酸
26、单项选择题 下列除哪个外是核蛋白体循环终止阶段所需的（）。
A.核蛋白体
B.终止因子
C.遗传密码UAA，UAG，UGA
D.氨基酰tRNA
27、填空题 当氨基酸溶液的pH=pI时，氨基酸以（）离子形式存在，当pH>pI时，氨基酸以（）离子形式存在。
28、问答题 RNA的功能多样性表现在哪几方面？
29、填空题 蛋白质溶液在280nm波长处有吸收峰，这是由于蛋白质分子中存在着（），（）和（）残基。
30、单项选择题 6—磷酸果糖激酶I的最强别构激活剂是（）。
A.1，6-双磷酸果糖
B.AMP
C.ADP
D.2，6-二磷酸果糖
E.3—磷酸甘油
31、单项选择题 在反应：NTP+葡萄糖→6-磷酸葡萄糖+NDP中，NTP代表什么？（）
A、ATP
B、CTP
C、GTP
D、UTP
32、名词解释 大沟(major groove)和小沟(minor groove)
33、单项选择题 不同氨基酸提供一碳单位的形式为（）。
A.甘氨酸提供甲酰基
B.组氨酸提供亚氨甲基和甲酰基
C.丝氨酸提供亚甲基和甲酰基
D.蛋氨酸提供甲基
34、单项选择题 服用下列哪一种药物可以解除脚气病？（）
A、维生素A
B、维生素B1
C、维生素B6
D、维生素C
35、单项选择题 下列物质中不为氨基酸的合成提供碳骨架的是（）
A、丙酮酸
B、琥珀酸
C、草酰乙酸
D、α-酮戊二酸
36、单项选择题 合成脑磷脂、卵磷脂的共同原料不包括（）。
A.alpha-磷酸甘油
B.脂肪酸
C.丝氨酸
D.S-腺苷蛋氨酸
E.ATP与CTP
37、判断题 从乙酰CoA合成一摩尔软脂酸，必须消耗相当于8摩尔ATP水解成ADP所释放出的能量。
38、单项选择题 当乙酰CoA羧化酶受抑制时，下列哪种代谢会受影响（）。
A.胆固醇的合成
B.酮体的合成
C.脂肪酸的氧化
D.糖异生
E.脂肪酸的合成
39、单项选择题 磷脂合成过程中，需下列哪种物质参与供能（）。
A.ATP
B.GTP
C.CTP
D.UTP
40、单项选择题 下列反应中哪些酶的辅酶是FAD（）。
A.延胡索酸酶
B.异柠檬酸脱氢酶
C.琥珀酸脱氢酶
D.苹果酸脱氢酶
41、单项选择题 下列哪种方法不作为油脂的鉴定指标（）。
A.皂化值
B.酸值
C.碱值
D.碘值
42、单项选择题 对RNA聚合酶的叙述不正确的是（）。
A.由核心酶与σ因子构成
B.核心酶由σ2ββ’组成
C.全酶与核心酶的差异在于β亚单位的存在
D.σ因子只与转录启动有关
43、单项选择题 阻遏蛋白与（）结合后才能抑制蛋白质的生物合成。
A、fMet-tRNAfMet
B、核糖体
C、RNA聚合酶
D、mRNA的特定区域
E、操纵子的特殊区域
44、单项选择题 脂肪酸beta-氧化的产物不包括（）。
A.NADH+H+
B.FA
D.2H
C.NADPH+H+
D.乙酰CoA
45、填空题 DNA主要存在于（）中，RNA主要存在于（）中。测定核糖常用的化学方法是（）法，测定脱氧核糖的方法是（）法。
46、填空题 维持DNA双螺旋结构的稳定因素有（）、（）和（）。其中（）为主要稳定因素。
47、问答题 结合DNA半不连续复制图，描述复制的基本步骤。
48、名词解释 单体酶
49、单项选择题 在科幻小说中，常把外星人假设为与地球人基元素不同的人类.例如，地球人被称为碳基人，而某星人被称为硅基人。请猜想一下，硅基人身体中的糖类可能是由哪几种元素构成的（）。
A.C、H、O
B.C、Si、O
C.Si、H、O
D.C、H、Si
50、判断题
原核生物蛋白质合成的起始阶段，所形成的起始复合物为70S•mRNA•fMet-tRNAfMet。
51、名词解释 半乳糖血症（galactosemia）
52、问答题 简述Watson-Crick双螺旋结构的要点。
53、单项选择题 测酶活性时，反应速度对底物应呈（）。
A.一级反应
B.混合级反应
C.零级反应
D.二级反应
54、单项选择题 磷酸果糖激酶2催化6-磷酸果糖生成（）。
A.1—磷酸果糖
B.6-磷酸葡萄糖
C.6-磷酸甘露糖
D.1，6-二磷酸果糖
E.2，6--二磷酸果糖
55、名词解释 构型
56、单项选择题 下列对同工酶的叙述哪项是错误的（）。
A.是同一种属生物体内除用免疫学方法外，其他方法不能区分的一组酶
B.是同一种属生物体内能催化相同的化学反应而一级结构不同的一组酶
C.是一组理化性质不同的酶
D.同工酶的存在具重要的生理意义
E.所有同工酶均具四级结构
57、填空题 酶的辅助因子在酶促反应中起（）作用，而酶蛋白决定酶的（）。
58、单项选择题 根据Jacob和Monod假说，诱导物与下列何种物质结合后才能出现诱导现象？（）
A、启动基因
B、代谢调节物
C、结构基因
D、阻遏蛋白
E、操纵基因
59、单项选择题 催化底物直接以氧为受氢体产生水的酶是（）。
A.黄嘌呤氧化酶
B.细胞色素氧化酶
C.琥珀酸脱氢酶
D.乳酸脱氢酶
E.以上都不是
60、问答题 什么是蛋白质的空间结构？蛋白质的空间结构与其生物功能有何关系？
61、单项选择题 维生素B6是在下列代谢中发挥作用（）。
A.脂肪代谢
B.糖代谢
C.氨基酸代谢
D.无机盐代谢
E.水代谢
62、填空题 植物吸收硝酸盐后经（）酶和（）酶作用生成（）后，植物才能利用
63、单项选择题 下列关于哺乳动物DNA复制特点的描述哪一项是错误的（）。
A.RNA引物较小B
B.冈崎片断较小
C.DNA聚合酶α、β、γ参与
D.仅有一个复制起点
E.片断连接时，由ATP供给能量
64、判断题 对于结合蛋白酶而言，全酶=酶蛋白+辅助因子。
65、单项选择题 下列哪一个不属一碳单位？（）。
A、CO2
B、-CH3
C、-CH=
D、-CH2-
E、-CH2OH
66、单项选择题 氨的主要代谢去路（）。
A.合成尿素
B.合成谷氨酰胺
C.合成丙氨酸
D.合成核甘酸
E.合成非必需氨基酸
67、单项选择题 DNA复制时，下列哪种酶是不需要的？（）。
A、DNA指导的DNA聚合酶
B、连接酶
C、DNA指导的RNA聚合酶
D、DNA解链酶
E、RNA指导的DNA聚合酶
68、单项选择题 在等质量的水、苯、氯仿和四氯化碳中分别溶入100g非挥发性物质Ｂ，已知它们的沸点升高常数依次是0.52，2.6，3.85，5.02，溶液沸点升高最多的是（）
A、氯仿
B、苯
C、水
D、四氯化碳
69、单项选择题 下列有关不需要氧脱氢酶的叙述，哪一项是错误的（）。
A.不能以O2为直接受氢体
B.一种辅酶可作为多种不需氧脱氢酶的辅酶
C.一种酶可催化多种底物脱氢
D.催化反应可逆，既能提供氢，又能接受氢
E.作为呼吸链的一员，起传递电子的作用
70、单项选择题 构成DNA的主要四种成分（）。
A.dAMP，dGMP，dCMP，dTMP
B.AMP，GMP，CMP，UMP
C.dAMP，dGMP，dUMP，dTMP
D.AMP，GMP，CMP，TMP
71、单项选择题 糖醛酸途径的主要生理意义（）。
A.为机体提供大量的能量
B.产生5-磷酸核糖供合成核苷酸用
C.产生乳酸参与乳酸循环
D.活化葡萄糖使生成尿苷二磷酸葡萄糖醛酸
E.生成还原型辅助因子NADPH+H+
72、单项选择题 下列有关呼吸链的叙述哪些是正确的（）。
A.体内最普遍的呼吸链为NADH氧化呼吸链
B.呼吸链的电子传递方向从高电势流向低电势
C.如果不与氧化磷酸化偶联，电子传递就中断
D.氧化磷酸化发生在胞液中
73、填空题 （）水平调节是生物体内最基本、最普遍的调节方式，主要通过改变细胞中（）和（）对代谢途径进行调节 。
74、单项选择题 下列既参与嘌呤核苷酸合成又参与嘧啶核苷酸合成的物质是（）
A、谷氨酰胺
B、谷氨酸
C、甘氨酸
D、丙氨酸
E、天冬酰胺
75、名词解释 活性部位（active site）
76、单项选择题 关于酮体的叙述，哪项是正确的（）。
A.酮体是肝内脂肪酸大量分解产生的异常中间产物，可造成酮症酸中毒
B.各组织细胞均可利用乙酰CoA合成酮体，但以肝内合成为主
C.酮体只能在肝内生成，肝外氧化
D.酮体氧化的关键酶是乙酰乙酸转硫酶
77、单项选择题 合成后无需进行转录后加工修饰就具有生物活性的RNA是（）
A、tRNA
B、rRNA
C、原核细胞mRNA
D、真核细胞mRNA
78、单项选择题 蛋白质生理价值的高低取决于（）。
A.氨基酸的种类
B.氨基酸数量
C.必需氨基酸的种类、数量及比例
D.必需氨基酸的数量
E.必需氨基酸的种类
79、名词解释 疏水相互作用
80、判断题 当[S]》Km时，酶促反应速度与[Et]成正比。
81、单项选择题 乳酸脱氢酶的辅酶是下列哪种维生素的衍生物（）。
A.微生物B1
B.微生物B2
C.维生素PP
D.维生素B6
E.生物素
82、名词解释 MWC模型
83、单项选择题 肝脏中，果糖激酶催化果糖磷酸化生成（）。
A.1-磷酸果糖
B.6-磷酸葡萄糖
C.6-磷酸果糖
D.1，6-二磷酸果糖
E.2，6—二磷酸果糖
84、单项选择题 AST含量最高的器官是（）。
A.肝
B.心
C.肌肉
D.肾
E.肺
85、单项选择题 在下列pH对酶反应速度影响的叙述中，正确的是（）。
A.所有酶的反应速度对pH的曲线都表现为钟罩形
B.最适pH值是酶的特征常数
C.pH不仅影响酶蛋白的构象，还会影响底物的解离，从而影响ES复合物
D.针对pH对酶反应速度的影响，测酶活时只要严格调整pH为最适pH
86、单项选择题 下列关于维生素的说法，哪一项叙述是正确的（）。
A.所有辅酶都是维生素
B.所有辅酶都含有维生素或是维生素
C.所有的水溶性维生素都可作为辅酶或辅酶的前体
D.前列腺素可能是由脂溶性维生素衍生而来
E.来自北极熊肝脏的维生素A易中毒的说法是没有根据的
87、名词解释 P部位
88、单项选择题 下列是亮氨酸的符号的是（）。
A.Ala
B.Ile
C.Leu
D.Iie
E.Lie
89、单项选择题 小白鼠的基因组比Ecoli的基因组长600多倍，但是复制所需要的时间仅长10倍，因为（）
A、染色质蛋白加速小白鼠DNA的复制
B、在细胞中小白鼠基因组不全部复制
C、小白鼠DNA聚合酶合成新链的速度比EcoliDNA聚合酶快60倍
D、小白鼠基因组含有多个复制起点，
E、coli的基因组只含有一个复制起点
90、单项选择题 脂肪酸彻底氧化的产物是（）。
A.乙酰CoA
B.水和二氧化碳
C.乙酰CoA及FA
D.2H、NAD++H+
D.水、二氧化碳和释放出能量
91、单项选择题 人体内黑色素来自哪个氨基酸转变生成（）。
A.苯丙氨酸
B.酪氨酸
C.色氨酸
D.组氨酸
E.谷氨酸
92、单项选择题 液体B比液体A易于挥发，在一定温度下向纯A液体中加入少量纯B液体形成稀溶液，下列几种说法中正确的是：（）
A.该溶液的饱和蒸气压必高于同温度下纯液体A的饱和蒸气压。
B.该液体的沸点必低于相同压力下纯液体A的沸点。
C.该液体的凝固点必低于相同压力下纯液体A的凝固点（溶液凝固时析出纯固态A.。
D.该溶液的渗透压为负值。
93、名词解释 重组DNA技术（recombination DNA technology）
94、填空题 信号肽生成后，由信号肽识别粒子（SRP）带到胞膜内侧面，最后由（）降解。
95、多项选择题 可用来鉴定蛋白质肽链N-末端氨基酸的试剂是（）。
A.茚三酮
B.亚硝酸
C.甲醛
D.2，4二硝基氟苯
E.异硫氰酸苯酯
96、填空题 线粒体外的NADH可通过（）穿梭和（）穿梭，将氢最终转交给呼吸链。
97、单项选择题 下列哪一个代谢途径是细菌和人共有的（）
A、嘌呤核苷酸的合成
B、氮的固定
C、乙醇发酵
D、细胞壁粘肽的合成
98、填空题 DNA变性后，紫外光吸收能力（），沉降速度（），粘度（）。
99、填空题 蛋白质生物合成大致可分为五个阶段：A、（）B、（）C、（）D、（）E、（）。
100、单项选择题 下列对生物膜磷脂的说法错误的是（）。
A.全都是具有一个极性头和两个非极性尾
B.为生物膜的骨架
C.为极性化合物的通透屏障
D.可激活某些膜蛋白
101、单项选择题 催化α-酮戊二酸和NH3生成相应含氮化合物的酶是：（）
A.谷丙转氨酶
B.谷草转氨酶
C.谷氨酸脱氢酶
D.谷氨酰胺合成酶
102、单项选择题 cAMP通过激活哪个酶发挥作用（）。
A.蛋白激酶
B.己糖激酶
C.脂肪酸合成酶
D.丙酮酸激酶
103、问答题 简述硫酸的生物还原过程。
104、填空题 蛋白质具有各种各样的生物功能，例如有（），（），（），（），（）。
105、单项选择题 乙酰CoA需从线粒体内进入胞液，用于合成脂肪酸，下列哪种物质不可以用来转运（）。
A.α-酮戊二酸
B.乙酰乙酸
C.肉毒碱
D.柠檬酸
106、单项选择题 人类食物的糖类大部分是淀粉，其中胶淀粉（支链）遇碘会产生（）。
A.蓝色
B.草绿色
C.紫红色
D.黄色
107、单项选择题 关于亨利系数，下面的说法中正确的是（）
A.其值与温度、浓度和压力有关
B.其值只与温度、溶质性质和浓度标度有关
C.其值与溶剂性质、温度和浓度大小有关
D.其值与温度、溶剂和溶质的性质及浓度标度等因素都有关
108、单项选择题 下述蛋白质的生物合成过程正确的是（）。
A.mRNA沿着核蛋白体移动
B.生长中的多肽连最初是连结在tRNA上
C.多肽链的合成从N端向C端延伸
D.一条mRNA上可同时有多个核蛋白体进行蛋白质合成
109、单项选择题 酮体的生成过多主要见于（）。
A.摄入脂肪过多
B.肝内脂肪代谢紊乱
C.肝功低下
D.糖供给不足或利用障碍
110、填空题 生物膜主要由（）、（）、（）组成。
111、填空题 在真核生物中，1mol葡萄糖经过糖酵解作用净生成（）molATP，而1mol葡萄糖经过有氧呼吸生成（）molATP。
112、名词解释 流体镶嵌模型(fluid mosaic model)
113、填空题 在糖的有氧氧化中，能通过底物水平磷酸化生成ATP的酶有（）酶、（）酶、（）酶。
114、单项选择题 下列关于牛胰蛋白酶的解释错误的是（）。
A.是一种蛋白质
B.它可以催化蛋白质氧化分解
C.它来自牛的胰脏
D.对底物有选择性
115、填空题 真核细胞中最活跃的RNA聚合酶是RNA聚合酶Ⅱ，其转录产物是（）。
116、名词解释 催化常数（catalytic number）（Kcat）
117、名词解释 巴斯德效应(Pasteur effect)
118、填空题 密码子的第3位碱基与反密码子的第1位碱基常出现不稳定配对，称（）。
119、单项选择题 内源性甘油三酯主要由血浆哪一种脂蛋白运输（）。
A.CM
B.LDL
C.VLDL
D.HDL
E.HDL3
120、单项选择题 关于变构酶的结构特点的错误叙述是（）。
A、有多个亚基组成
B、有与底物结合的部位
C、有与变构剂结合的部位
D、催化部位与别构部位都处于同一亚基上
E、催化部位与别构部位既可处于同一亚基也可处于不同亚基上
121、单项选择题 参与操纵子正调控的蛋白质因子是（）
A、辅阻遏蛋白
B、CAP
C、乳糖
D、抑制基因
122、填空题 （）是原核和真核生物中RNA聚合酶的专一抑制剂，（）能和原核生物RNA聚合酶的β-亚基结合从而阻止原核生物的RNA合成。
123、单项选择题 AUG是Met的唯一密码子，它还具有（）的重要作用。
A、作为终止密码子
B、作为起始密码子
C、作为肽链释放因子
D、识别tRNA部位
E、促进移位
124、单项选择题 关于糖的有氧氧化，下列哪一项是错误的（）？
A、糖的有氧氧化的产物是CO2和水及ATP
B、有氧氧化可抑制糖酵解
C、糖有氧氧化是细胞获取能量的主要方式
D、有氧氧化发生在胞浆中
E、1mol葡萄糖经该途径最终可产生30-32molATP
125、单项选择题 人体内不同细胞能合成不同蛋白质，是因为（）。
A.各种细胞的基因不同
B.各种细胞的基因相同，而表达基因不同
C.各种细胞的蛋白酶活性不同
D.各种细胞的蛋白激酶活性不同
126、单项选择题 蛋白质生物合成时（）。
A.由tRNA识别DNA上的三联体密码
B.氨基酸能直接与其特异的三联体密码连接
C.tRNA的反密码子能与mRNA上相应密码子形成碱基对
D.在核蛋白体从mRNA的5’端向3’端滑动时，相当于蛋白质从C端向N端延伸
127、单项选择题 测定酶活力时必须做到（）。
A、知道酶的分子量
B、温度控制在0℃以下，防止酶失活
C、使用底物浓度应小些，以防底物对酶的抑制
D、pH值应控制在7.00，以防酸碱使酶失活
E、以测定反应初速度为准
128、名词解释 底物水平磷酸化(substrate phosphorylation)
129、单项选择题 某饱和脂肪酸1摩尔在体内完全氧化为CO2、H2O同时形成147摩尔ATP，此饱和脂肪酸为（）。
A.硬脂酸
B.十四碳脂肪酸
C.软脂酸
D.二十碳脂肪酸
E.十二碳脂肪酸
130、名词解释 氨基酸（aminoacids）
131、单项选择题 关于维生素C的生化功能的叙述，下列哪一项是错误的（）。
A.既可以作为供氢体，也可作为受氢体
B.维持谷胱苷肽在氧化状态
C.促进肠道对铁的吸收
D.促进高铁血红蛋白还原为亚铁血红蛋白
E.参与某些物质的羟基化反应
132、单项选择题 合成卵磷脂时，需要的活性胆碱是（）。
A.腺苷三磷酸胆碱
B.胞苷三磷酸胆碱
C.腺苷二磷酸胆碱
D.胞苷二磷酸胆碱
133、单项选择题 tRNA反密码子中除有AUGC外，常含有I，它可与密码中除那个外的哪些碱基配对（）。
A.U
B.A
C.G
D.C
134、填空题 氨基酸降解的主要方式有（）作用、（）作用和（）作用。
135、单项选择题 与物质的燃烧热有关的下列表述中不正确的是（）
A.可燃性物质的燃烧热都不为零
B.物质的燃烧热都可测定，所以物质的标准摩尔燃烧焓不是相对值
C.同一可燃性物质处于不同状态时，其燃烧热不同
D.同一可燃性物质处于不同温度下，其燃烧热之值不同
136、名词解释 β-折叠(β-sheet)
137、单项选择题 当电子通过呼吸链传递给O2被CN-抑制后，这时偶联磷酸化的情况是（）。
A.在部位1可进行
B.在部位2可进行
C.在部位1、2仍可进行
D.在部位1、2、3都可进行
E.在部位1、2、3都不能进行，呼吸链中断
138、填空题 蛋白质变性作用最主要的特征是（），变性作用是由于蛋白质分子中的（）被破坏，引起（）。
139、名词解释 错配修复（mismatch repair）
140、单项选择题 脂肪酸β-氧化过程中，下列哪一步需要维生素B2参与（）。
A.脂肪酸→脂肪酰CoA
B.脂酰CoA→Δ2-反-烯脂酰CoA
C.Δ2-反-烯脂酰CoA→L（+）β-羟脂酰CoA
D.L（+）β-羟脂酰CoA→β酮脂酰CoA
E.β-酮脂酰CoA→脂酰CoA（Cn-2）
141、单项选择题 下列关于启动因子的描述，哪一项是正确的（）。
A.mRNA开始被翻译的那段DNA顺序
B.开始转录生成mRNA的那段DNA顺序
C.RNA聚合酶最初与DNA结合的那段DNA顺序
D.阻抑蛋白结合的DNA
142、单项选择题 下列不属于PCR技术快速扩增DNA所需原料的是（）。
A.DNA聚合酶
B.引物
C.极微量的DNA
D.脱氧核糖核酸酶
143、单项选择题 一种糖原代谢紊乱症，能使肝脏合成并贮存了无支链的异常糖原，这是因为缺少下列哪种酶所引起的？（）
A、6-磷酸葡萄糖酯酶
B、糖原-1，6-葡萄糖苷酶
C、淀粉-1，6-葡萄糖苷酶
D、糖原磷酸化酶
144、单项选择题 必须在线粒体内进行的糖异生步骤是（）。
A.乳酸→丙酮酸
B.丙酮酸→草酰乙酸
C.6-磷酸葡萄糖→葡萄糖
D.3-磷酸甘油醛→磷酸二羟丙酮
E.磷酸烯醇式丙酮酸→2-磷酸甘油酸
145、填空题 酸性氨基酸包括（）和（）。
146、单项选择题 胞浆中形成NADH+H+，经苹果酸穿梭后酶摩尔产生ATP的摩尔数是（）。
A.1
B.2
C.3
D.4
E.5
147、单项选择题 DNA最普通的修饰是甲基化，在原核生物中这种修饰的作用有（）
A、识别受损的DNA以便于修复
B、识别甲基化的外来DNA并重组到基因组中
C、识别转录起始位点以便RNA聚合酶能够正确结合
D、不能保护它自身的DNA免受核酸内切酶限制
148、问答题
鱼藤酮是来自植物的一种天然毒素，强烈抑制昆虫和鱼类线粒体NADH脱氢酶；抗霉素A也是一种毒性很强的抗生素，强烈抑制电子传递链中泛醌的氧化。
（a）为什么某些昆虫和鱼类摄入鱼藤酮会致死？
（b）为什么抗霉素A是一种毒药？
（c）假设鱼藤酮和抗霉素封闭它们各自的作用部位的作用是等同的，那么哪一个的毒性更利害？
149、单项选择题 下列关于RNA的叙述，哪一项是错误的（）。
A.主要有mRNA，tRNA和rRNA等种类
B.原核生物没有hnRNA和snRNA
C.tRNA是最小的一种RNA
D.胞质中只有关一种RNA，即tRNA
E.组成核糖体的RNA是rRNA
150、单项选择题 嘌呤核苷酸从头合成时腺苷酸C-6氨基来自（）。
A.谷氨酰胺
B.天冬酰胺
C.天冬氨酸
D.甘氨酸
151、单项选择题 关于糖类，以下说法正确的是（）。
A.对于旋光物质来说，D-型异构体比L-型异构体稳定
B.对于三碳以上的糖，由于存在不止一个不对称碳原子，因此确定其构型有一定的局限
C.旋光物质的构型与其实际旋光性是无关的
D.糖类物质即碳水化合物
152、名词解释 核苷酸（nucleotide）
153、单项选择题 下列物质中作为合成IMP和UMP的共同原料是（）。
A.天冬氨酸
B.磷酸核糖
C.甘氨酸
D.一碳单位
154、单项选择题 第一类永动机不能制造成功的原因是（）
A.能量不能创造也不能消灭
B.实际过程中功的损失无法避免
C.能量传递的形式只有热和功
D.热不能全部转换成功
155、填空题 原核生物转录起始前-35区的碱基序列是（）。
156、填空题 抗霉素A和氰化物可分别阻断呼吸链中（）、（）的电子传递。
157、填空题 DNA复制延长中起催化作用的DNA聚合酶在原核生物是（），真核生物是DNA-polα。
158、单项选择题 铁硫蛋白的性质不包括（）。
A.由Fe-S构成活性中心
B.铁的氧化还原是可逆的
C.每次传递一个电子
D.与辅酶Q形成复合物存在
159、单项选择题 DNA复制时，模板序列5’-TAGA-3’，将合成下列哪种互补结构（）。
A.5’-TCTA-3’
B.5’-ATCA-3’
C.5’-UCUA-3’
D.5’-GCGA-3’
160、单项选择题 维生素PP是下列哪种酶辅酶的组成成分（）。
A.乙酰辅酶A
B.FMN
C.NAD+
D.TPP
E.吡哆醛
161、单项选择题 下列有关尿素合成的描述，错误的是（）。
A、不是一步完成的
B、通过鸟氨酸循环的过程形成的
C、NH3是合成尿素的前体
D、Cit、Orn都有催化作用
E、肾脏是尿素合成的主要器官
162、问答题 一个多肽链含有150个氨基酸残基，其中60%呈α-螺旋，其余为β-折叠结构，此多肽链总长度最长是多少？
163、填空题 胰蛋白酶是一种（）酶，专一性地水解肽链中（）和（）残基的羧基端形成的肽键。
164、单项选择题 下列哪一种抑制剂不是琥珀酸脱氢酶的竞争性抑制剂（）。
A.乙二酸
B.丙二酸
C.丁二酸
D.碘乙酸
E.α－酮戊二酸
165、名词解释 核糖酶
166、单项选择题 下列哪些红细胞酶能够作为硫胺素缺乏的灵敏指标：（）
A.6-磷酸葡萄糖脱氢酶
B.转氨酶
C.2，3-二磷酸甘油酸变位酶
D.转酮醇酶
167、名词解释 维持双螺旋结构稳定性的力
168、填空题 次黄嘌呤核苷酸在脱氢酶作用下可转变为（），后者在鸟嘌呤核苷酸合成酶作用下和（）反应形成鸟嘌呤核苷酸。
169、名词解释 减色效应：
170、问答题
扼要解释为什么大多数球状蛋白质在溶液中具有下列性质。
（1）在低pH时沉淀。
（2）当离子强度从零逐渐增加时，其溶解度开始增加，然后下降，最后出现沉淀。
（3）在一定的离子强度下，达到等电点pH值时，表现出最小的溶解度。
（4）加热时沉淀。
（5）加入一种可和水混溶的非极性溶剂减小其介质的介电常数，而导致溶解度的减小。
（6）如果加入一种非极性强的溶剂，使介电常数大大地下降会导致变性。
171、填空题 维持蛋白质的一级结构的化学键有（）和（）；维持二级结构靠（）键；维持三级结构和四级结构靠（）键，其中包括（）、（）、（）和（）.
172、单项选择题 下列有关L-谷氨酸脱氢酶的描述错误的是（）。
A、辅酶为NAD+或NADP+
B、N-乙酰谷氨酸为激活剂
C、能催化L-Glu氧化脱氨基
D、动植物及微生物中普遍存在
E、在肝脏及肾脏中活力更强
173、填空题 酶的非竞争性抑制动力学特点是（）VmA.x，而Km（）。
174、填空题 核苷三磷酸在代谢中起着重要的作用。（）是能量和磷酸基团转移的重要物质，（）参与单糖的转变和多糖的合成，（）供给肽链合成时所需要的能量。
175、单项选择题 理想气体经可逆与不可逆两种绝热过程，则（）
A、可以从同一始态出发达到同一终态。
B、不可以达到同一终态。
C、不能确定以上A、B中哪一种正确。
D、可以达到同一终态，视绝热膨胀还是绝热压缩而定。
176、单项选择题 下列糖类中不同类的是（）。
A.葡萄糖
B.核糖
C.半乳糖
D.乳糖
177、单项选择题 作为酶的激活剂的物质不能是（）。
A、氢离子
B、某些金属离子
C、某些阴离 子
D、三氯乙酸
E、EDTA
178、名词解释 内含子（introns）
179、填空题 初级mRNA生成后，需要在5′端形成7ｍGpppG结构，3′端加上polA尾巴，并对（）进行剪接才具有活性。
180、填空题 磷脂分子结构的特点是含一个（）的头部和两个（）尾部。
181、填空题 血红蛋白具有（）结构，它是由（）个亚基组成的，每个亚基含有一个（）辅基。
182、名词解释 外显子（exons）
183、名词解释 靠近效应（proximity effect）
184、填空题 脑组织在正常情况下，主要依赖（）供能，但在饥饿时主要依赖（）供能。
185、问答题 指出限制下列因素对光合作用的速率的即时影响：（a）光（b）CO2（c）电子传递速率（d）RuBiSCO的活性（e）叶绿体中无机磷酸的含量
186、单项选择题 与DNA修复过程缺陷的病症是（）。
A、痛风
B、血尿
C、糖尿病
D、酮血症
E、着色性干皮病
187、填空题 脂肪动员指（）在脂肪酶作用下水解为（）释放入血以提供其他脂肪组织氧化利用。
188、单项选择题 在嘌呤核苷酸的合成中，第4位及5位的碳原子和第7位氮原子主要来源于（）。
A.天冬氨酸
B.谷氨酰胺
C.谷氨酸
D.丙氨酸
E.甘氨酸
189、问答题 简述自然界的氮素循环。
190、单项选择题 下列关于DNA复制的叙述，哪个是不正确的（）。
A.子代与亲代DNA结构相同
B.半保留复制
C.半连续合成
D.在细胞周期的G1期进行
191、填空题 翻译延长的注册也称进位，是指（）进入A位。
192、单项选择题 下列哪种现象不属于稀溶液的依数性（）
A.凝固点降低
B.沸点升高
C.渗透压
D.蒸气压升高
193、单项选择题 以下不属于必须氨基酸的是（）。
A.Ser
B.Val
C.Try
D.Leu
E.Met
194、名词解释 支链淀粉
195、单项选择题 典型的坏血病是由以下哪一种物质的缺乏所引起的（）。
A.硫胺素
B.核黄素
C.泛酸
D.抗坏血酸
E.维生素A
196、判断题 辅酶Q不是蛋白质，是有传递氢原子功能的醌类化合物。
197、单项选择题 酶的Km值大小与（）有关。
A.酶的性质
B.酶的浓度
C.酶作用温度
D.酶作用时间
198、填空题 3-磷酸甘油醛脱氢酶催化的底物是（），产物有（）（）（）。
199、单项选择题 米氏常数具有下列哪一个特点（）
A、酶的最适底物Km值最大
B、酶的最适底物Km值最小
C、随酶浓度增大而减小
D、随底物浓度增大而减小
200、名词解释 核苷酸的从头合成