时间:2017-10-07 04:43:17
1、填空题 插鼻饲管时如患者出现恶心、呕吐，应_________，嘱患者作__________。
2、单项选择题 要素饮食的禁忌证不正确的是()
A．3个月内婴儿
B．腹泻患者
C．糖尿病患者
D．消化道出血患者
E．倾倒综合征
3、判断题 婴幼儿胃管插入深度为12～14cm。
4、名词解释 食物的特殊动力作用
5、单项选择题
成人鼻饲时，鼻管插入的长度为()
A．10～24cm
B．25～34cm
C．35～44cm
D．45～55cm
E．56～65cm
6、判断题 隐血试验饮食期间可食绿色蔬菜、肉类、牛奶、豆制品等食品。
7、名词解释 胃肠外营养
8、单项选择题 一般手术后患者最理想的营养补充途径是()
A．静脉输入白蛋白
B．静脉输入脂肪乳剂
C．瘘管喂食高价营养
D．肠道吸收营养物质
E．全静脉营养
9、多项选择题 溃疡病饮食治疗原则是()
A．低盐低脂肪饮食
B．低胆固醇饮食
C．少量多餐、不过饥过饱
D．避免食用刺激性食物
E．食物多样化、含营养素全面合理
10、判断题 禁用高蛋白饮食的病人是肝性脑病病人。
11、判断题 胆囊造影试验饮食适用于需要用X线或B型超声波检查胆囊及胆管的形态和功能的患者。
12、多项选择题 下列需高蛋白饮食的患者是()
A．急性肾炎
B．大面积烧伤
C．营养不良、贫血
D．癌症晚期
E．肾病综合征
13、单项选择题 培训的印刷材料中，岗位指南的作用不包括（）。（2010年5月二级真题）
A.节约培训成本
B.提高学习效果
C.明确培训目标
D.掌握操作规程
14、填空题 鼻饲流质量每次不超过_____ml，间隔时间不少于_____，每____天更换胃管一次。
15、填空题 试验饮食有_________、_________、_________、___________、_________。
16、单项选择题 鼻饲患者的护理下列哪一项不妥()
A．每次灌食前抽取胃液，检查胃管是否在胃内
B．注毕应协助患者翻身
C．每次灌毕注入少量温开水
D．鼻饲间隔时间不少于2小时
E．每天做好口腔护理
17、单项选择题 肝胆疾病的患者饮食应采用()
A．低蛋白饮食
B．流质饮食
C．无渣饮食
D．低盐饮食
E．低脂肪饮食
18、单项选择题 甲状腺功能亢进需做131I治疗，治疗前需采取忌碘饮食多久()
A．3天
B．7天
C．10天
D．1个月
E．2个月
19、单项选择题
患者因严重烧伤住院，需给予鼻饲要素饮食补充营养。
给患者插管时，下列哪一项不妥()
A．做好解释，取得配合
B．取半坐卧位
C．插管前测量胃管插入长度
D．插管时有呛咳，呼吸困难，嘱其张口做深呼吸
E．检查胃管是否在胃内后再固定
20、问答题 如何检查胃管是否在胃内有哪些方法?
21、单项选择题 患者，心脏病，高血压、伴严重水肿，患者的饮食错误的是()
A．可多食汽水、可乐饮料
B．控制摄入食物中自然存在的钠盐<0.5g/d
C．每天胆固醇摄入量不超过300mg
D．食物清淡、少油，禁蛋黄、肥肉等
E．限制动物脂肪摄入量
22、名词解释 食欲
23、单项选择题 人体每天所需要的蛋白质量为()
A．0.1～0.2g/kg体重
B．0.3～0.4g/kg体重
C．0.5～0.6g/kg体重
D．0.8～1.2g/kg体重
E．1.3～1.6g/kg体重
24、填空题 医院饮食可分为_________、_________和_________三大类。
25、问答题 物资储运仓库的特性是什么？
26、单项选择题 急性胰腺炎禁食的主要目的是()
A．防止呕吐
B．减少腹胀
C．减轻腹痛
D．减少胃液分泌
E．减轻胰腺负担
27、单项选择题 患儿，4岁，缺铁性贫血，为改善贫血症状，最佳的食物是()
A．海带、紫菜
B．白菜、西红柿
C．鱼、罐头、水果
D．果汁、米粉
E．动物肝脏、乳制品
28、多项选择题 审核贷款资料的完整性和有效性包括以下内容（）。
A、贷款合同、审贷部门审批表和借款借据三者的内容是否相符，包括金额、期限、利率、入账账号等。
B、审批表上记载的内容是否符合规定（手续齐全、审批权限合规等）。
C、借款借据套写，各要素填写齐全规范，签章齐全。
D、贷款利率是否按同期人民银行公布的利率执行。
29、单项选择题 属于缺锌表现的是()
A．食欲增加
B．生长发育加快
C．伤口不易愈合
D．性成熟较早
E．维生素C缺乏病
30、问答题 简述要素饮食的方法及注意事项。
31、单项选择题 患者术后一周出现便秘，应鼓励患者多食()
A．肉类
B．牛奶
C．鱼汤
D．蔬菜
E．鸡蛋
32、问答题 简述要素饮食的方法及注意事项。
33、单项选择题 肾功能衰竭患者应()
A．禁用鱼肉类食品
B．限制维生素的供给
C．供给大量豆制品
D．供给生物价值高的低蛋白膳食
E．限制碳水化合物的供给
34、问答题
患者，男，40岁，因液化气爆炸烧伤而入院，全身烧伤面积达85%，头面部30%，神志清楚，较烦躁，三天后医嘱给予鼻饲饮食。请问：
应用要素饮食期间应如何做好监测?35、填空题 完全胃肠外营养常见并发症中与代谢有关的并发症以___________和__________最为严重。
36、单项选择题 为增加组织修补能力应多给予()
A．蛋白质
B．维生素
C．微量元素
D．脂肪
E．碳水化合物
37、单项选择题 患者，男，20岁。伤寒，体温38.0℃，应禁用下列哪一种食物()
A．豆腐
B．蒸鸡蛋
C．粥
D．笋
E．鱼
38、单项选择题 消化性溃疡患者的饮食应是()
A．每日三餐定时进食
B．适量刺激性食物
C．高脂肪食物
D．膳食纤维多的食物
E．少量多餐，无刺激性和膳食纤维少的食物
39、填空题 在食物的营养素中____是维持生命最基本的营养素，_______能增加组织修补能力，______可增强机体免疫力，参与调节机体的生理功能。
40、判断题 低盐饮食，每日可用食盐量不超过2克。
41、单项选择题 婴幼儿胃管插入的深度为()
A．12～13cm
B．14～18cm
C．19～20cm
D．21～30cm
E．41～50cm
42、多项选择题 烧伤患者的饮食治疗原则()
A．休克期1～2天应进食流质饮食
B．康复期应选择高蛋白质、高热量、高维生素的饮食
C．感染期优质蛋白质应供给热量的70%
D．感染期应静脉营养和口服相结合
E．休克期应严格控制蛋白质的摄入
43、单项选择题 关于要素饮食的概念下列哪一项正确()
A．是一种化学脂溶性营养合成剂
B．需经小肠消化
C．婴幼儿适用
D．包含游离氨基酸、单糖、主要脂肪酸
E．包含维生素、无机盐、微量元素、纤维素
44、问答题 在临床护理中，护士应如何处理既尊重患者对膳食的选择又掌握饮食管理原则的关系?
45、判断题 要素饮食的温度应保持在38～42℃。
46、多项选择题 营养评估包括()
A．影响因素的评估
B．生化评估
C．饮食评估
D．身体评估
E．摄入评估
47、多项选择题 患者进食前的护理工作包括()
A．去除一切不良气味及不良视觉印象
B．保持进食环境清洁、卫生、空气新鲜
C．协助患者洗手及清洁口腔
D．协助患者采取舒适的进食姿势
E．做好患者的饮食健康教育工作
48、名词解释 鼻饲术
49、单项选择题 女性，26岁，反复排粘液血便4年，加重3天。胃纳良好，体重无明显减轻。其最可能的原因是()
A．肠易激综合征(IBS)
B．大肠癌
C．肠结核
D．溃疡性结肠炎
E．真菌性肠炎
50、判断题 长期鼻饲者应每周更换胃管。
51、判断题 医院饮食可分为基本饮食、治疗饮食和试验饮食三大类。
52、单项选择题 昏迷患者插鼻饲管时，应采取()
A．坐位
B．半坐卧位
C．右侧卧位
D．去枕仰卧位
E．左侧卧位
53、单项选择题 不符合普通饮食原则的是()
A．无刺激性食物
B．营养素齐全
C．限制油煎、胀气食物
D．菜肉切碎煮烂
E．保证能量充足
54、判断题 为昏迷患者插胃管至15cm处将患者的头部拖起，其目的是加大咽喉部通道弧度，以顺利插入。
55、问答题 为什么胆囊造影检查前须进食高脂肪餐?
56、填空题 鼻饲插胃管的深度为(成人)_________cm，相当于患者_______至________的长度。
57、问答题 为昏迷患者插胃管和拔管时应注意什么?
58、多项选择题 不属于试验膳食的是()
A．高蛋白饮食
B．胆囊造影饮食
C．隐血试验饮食
D．糖尿病饮食
E．低脂肪饮食
59、单项选择题 禁用高蛋白饮食的患者是()
A．贫血
B．大面积烧伤
C．尿毒症
D．哺乳期妇女
E．结核病
60、单项选择题 下列属于水溶性维生素的是()
A．维生素A
B．维生素B
C．维生素D
D．维生素E
E．维生素K
61、问答题 何谓低盐饮食，适用于哪些患者?
62、单项选择题 流质饮食最适宜哪类人进食()
A．疾病恢复期患者
B．老幼患者
C．消化不良者
D．术后恢复期患者
E．高热患者
63、判断题 将听诊器置于患者左上腹部，快速向胃管里注入10ml空气，未听到气过水声，证实胃管在胃内。
64、判断题 伤寒病人膳食宜选择低渣饮食。
65、问答题
患者，男，40岁，因液化气爆炸烧伤而入院，全身烧伤面积达85%，头面部30%，神志清楚，较烦躁，三天后医嘱给予鼻饲饮食。请问：
如给予要素饮食，护理要点有哪些?66、单项选择题 下列属于脂溶性维生素的是()
A．维生素B和叶酸
B．维生素C
C．维生素E
D．维生素B12
E．维生素B1
67、多项选择题 不属于优质蛋白的食物是()
A．玉米
B．牛肉
C．豆类
D．牛奶
E．大米
68、单项选择题 下列属于水溶性维生素的是()
A．维生素A
B．维生素C
C．维生素D
D．维生素E
E．维生素K
69、配伍题 伤寒患者()哺乳期妇女()肾病综合征()甲亢()动脉硬化()肝性来源:91考试 网昏迷()
A．低脂肪饮食
B．无渣饮食
C．高蛋白饮食
D．高热量饮食
E．低蛋白饮食
70、单项选择题 完全胃肠外营养是()
A．从胃管内补充营养的不足
B．少量口服
C．添加匀浆膳
D．补充要素膳
E．通过静脉输入全部营养
71、多项选择题 医院的基本饮食包括()
A．普通饮食
B．治疗饮食
C．半流质饮食
D．流质饮食
E．软质饮食
72、名词解释 治疗饮食
73、单项选择题 无盐低钠饮食原则下列正确的是()
A．无需控制食物中自然存在的钠含量
B．进食盐少于2g/d
C．少食腌制食品
D．每天控制食物中钠含量﹤0.7g
E．适用于重度高血压水肿较重者
74、判断题 要素饮食需经消化才可被小肠吸收。
75、多项选择题 全胃肠外营养并发症()
A．感染
B．空气栓塞
C．气胸
D．低血糖症
E．高血糖症
76、单项选择题 患者，男，60岁。高血压、高血脂、冠心病，下列饮食原则，哪一项正确()
A．胆固醇摄入量每天<500g
B．常食动物内脏、蛋黄
C．食盐可不限制
D．可多食动物油
E．多食膳食纤维
77、判断题 无盐低钠饮食无须控制摄入食物中自然存在的钠含量。
78、填空题 胆囊造影检查饮食，检查当日_____禁食，第1次摄片后如胆囊显影良好可进食________，于_______后第2次摄X线观察。
79、填空题 为昏迷患者插管，插管前先协助患者_________，当胃管插入__________cm时，左手将患者头部抬起，使其_________靠近_________以增大咽喉部通道的弧度，提高插管成功率。
80、多项选择题 营养评估的方法()
A．饮食资料的收集
B．体格检查和测量
C．药物使用调查
D．实验室检查
E．营养估算
81、问答题 胆石症患者(1)饮食应注意什么?(2)如患者需做胆囊造影，护士应如何进行相关试验饮食指导?
82、多项选择题 营养素的主要功能是()
A．提供能量
B．构成及修补组织
C．调节生理功能
D．维持基础代谢
E．保证正常的生长发育及活动
83、单项选择题 半流质饮食适用于()
A．口腔、急性消化道疾患者
B．吞咽困难
C．危重患者
D．术后体弱患者
E．急性传染病
84、填空题 人体需要的营养素有______、______、_______、________、________、________。其中______、______、_______是提供热能的主要营养素，又被称为“产热营养素”。
85、单项选择题 下列食物中不含优质蛋白质的是()
A．肉类
B．牛奶
C．鸡蛋
D．玉米
E．黄豆
86、单项选择题 禁用鼻饲法的患者是()
A．破伤风患者
B．拒绝进食者
C．昏迷
D．早产儿
E．胃底静脉曲张
87、名词解释 要素饮食
88、判断题 甲状腺131碘试验饮食试验期为1周。
89、单项选择题 &nbs p;为患者鼻饲时，流质饮食的适宜温度是()
A．35～37℃
B．38～40℃
C．41～45℃
D．46～47℃
E．48～50℃
90、单项选择题
患者因严重烧伤住院，需给予鼻饲要素饮食补充营养。
要素饮食溶液的温度应是()
A．45～48℃
B．38～42℃
C．35～40℃
D．29～34℃
E．24～28℃
91、单项选择题 下列不属于试验饮食的是()
A．低胆固醇饮食
B．潜血试验饮食
C．胆囊造影饮食
D．忌碘饮食
E．肌酐试验饮食
92、单项选择题 患者，女，28岁，患有习惯性便秘，宜采用哪种饮食()
A．高蛋白饮食
B．高脂肪餐
C．低盐饮食
D．少渣饮食
E．高纤维饮食
93、多项选择题 使用要素饮食应注意()
A．无须严格执行无菌操作
B．配制好的溶液存放于4℃以下的冰箱内保存
C．长期使用者应补充维生素和矿物质
D．应用期间应定期检查血糖、尿糖、电解质等指标
E．已配制的要素饮食应24h用完
94、名词解释 营养素
95、单项选择题 下列哪一项属于影响饮食和营养的生理因素()
A．营养知识
B．活动量
C．饮食习惯
D．食物的色、香、味
E．食物过敏
96、单项选择题 低蛋白膳食不适于()
A．急性肾炎
B．尿闭
C．肾病综合征
D．尿毒症
E．肝功能衰竭
97、单项选择 91eXaM.org题 慢性肾炎，全身水肿明显，最适宜的饮食是()
A．高蛋白饮食
B．无盐低钠饮食
C．低盐饮食
D．低蛋白饮食
E．高热量饮食
98、判断题 插胃管时如病人出现恶心，应暂停片刻，嘱病人做深呼吸或吞咽动作。
99、名词解释 基本饮食
100、多项选择题 统计患者的入液量时应包括()
A．饮水量
B．输液量
C．食物中含水量
D．输血量
E．鼻饲量