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1、名词解释  春花作用

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本题答案：某些植物必须经过一段时间低温诱导才能开花，我们把这种低
本题解析：试题答案某些植物必须经过一段时间低温诱导才能开花，我们把这种低温对开花的诱导作用称为春化作用。

2、多项选择题  常用的钙肥包括（）。

A.生石灰
B.熟石灰
C.石灰石粉
D.矿渣

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本题答案：A, B, C
本题解析：暂无解析

3、判断题  果树芽变品种是可以利用AFLP、ISSR等分子标记技术进行甄别的。

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

4、名词解释  果数型

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本题答案：单果重较小，而单株果数较多，早熟品种多为果数型。本题解析：试题答案单果重较小，而单株果数较多，早熟品种多为果数型。

5、问答题  试述果树种质资源的重要性，并说明进行种质资源创新的几种主要途径？

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本题答案：（1）种质资源是育种工作的物质基础。育种成效的大小，很
本题解析：试题答案（1）种质资源是育种工作的物质基础。育种成效的大小，很大程度上决定于掌握种质资源的数量多少和对其性状表现及遗传规律的研究深度。品种资源是在长期自然选择和人工选择过程中形成的，它们携带着各种各样的基因，是品种选育和生物学理论研究不可缺少的基本材料来源。如果没有品种资源，育种工作就成为“无米之炊”。筛选和确定果树育种的原始材料，也是果树育种的基础工作。能否灵活地、恰当地选择育种的原始材料，受果树品种资源工作的广度和深度的制约。
（2）果树育种工作的突破性进展取决于关键性基因资源的发现和利用一个特殊种质资源的发现和利用，往往能推动育种工作取得举世瞩目的成就，品种培育的突破性进展，往往都是由于找到了具有关键性基因的种质资源。
（3）种质资源是不断发展新的果树品种类型的主要来源。资源创新的主要途径：从野生资源筛选更符合育种目标的株系；通过野生或半野生资源和栽培品种杂交和选择1～2代，改进野生性状；使某些资源从难以利用转变为便于利用的新种质；通过辐射诱变、转基因等途径实现种质创新。

6、问答题  试述如何提高柑橘杂种获得率。

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本题答案：①选择单胚或胚数少的类型作母本。单胚性类型作为母本是有
本题解析：试题答案①选择单胚或胚数少的类型作母本。单胚性类型作为母本是有性杂种最有效的方法。如：柚、克里曼丁橘、韦尔金橘、八塑柑、宜昌橙、坦普尔橘橙、槾橘、橘橼、红皮广柑等。但是，在柑橘杂交育种中，单胚性品种有限，因而常常选用适于作亲本的多胚性品种。如在抗寒育种时，一般利用抗寒性品种较强的温州蜜柑；在进行丰产优质杂交育种时，尽可能地选择多胚性品种中平均胚数少（2-5个）的类型，或选用单胚和多胚混合型品种作 母本。胚数少的品种出现单胚种子频率高，而且一般胚较少的品种比多的品种，其有性胚的发育也较健壮，这就可提高杂种的出现频率。②选择某些相对性状具有显性者作父本。如三出复叶对单身复叶为显性，翼叶大者对翼叶小者为显性。以三出复叶的枳为母本时，真正的杂种个体就会出现三出复叶，依此来鉴别杂种或珠心苗。③采用胚分离培养。利用有性胚和珠心胚发育的不同，在幼苗阶段，珠心胚尚未发育或珠心胚形成量少时，进行有性胚分离培养，可获得杂种。

7、单项选择题  以下哪个结构对细菌的生命活动为非必需的（）。

A.细胞壁
B.细胞膜
C.拟核
D.荚膜

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

8、判断题  目前玉米育种主要是利用自交系间的杂种优势。

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

9、填空题  上车茧分级是以（）为主，其它为辅。

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本题答案：干壳量、丝量
本题解析：试题答案干壳量、丝量

10、单项选择题  （）影响植物根系吸收矿质元素。

A．土壤温度
B．土壤通气状况
C．土壤pH值
D．土壤溶液浓度
E．A+B+C+D

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本题答案：E
本题解析：暂无解析

11、问答题  轮作的原则有哪些？

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本题答案：（1）吸收土壤营养不同，根系深浅不同互相轮作。例如，叶
本题解析：试题答案（1）吸收土壤营养不同，根系深浅不同互相轮作。例如，叶菜类吸收氮肥较多，根茎类吸收钾肥较多，果菜类吸收磷肥较多，可轮流栽培。再如深根性的根菜类、茄果类，应与浅根性的叶菜类、葱，蒜类轮作。
（2）互不传染病虫害。同科蔬菜常感染相同的病虫害，制订轮作计划时，应避免将同科蔬菜连作。每年调换种植性质不同的蔬菜，可使病虫害失去寄主或改变生活条件，达到减轻或消灭病虫害的目的。

12、填空题  黄瓜主蔓上第1雌花节位高低与（）有很大关系。

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本题答案：早熟性
本题解析：试题答案早熟性

13、判断题  种子萌发的过程首先是吸水膨胀。

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

14、问答题  何谓“无公害农产品（蔬菜）”？何谓“绿色农产品（蔬菜）”？

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本题答案：无公害农产品（蔬菜）：蔬菜产品中不能含有剧毒、高毒、高
本题解析：试题答案无公害农产品（蔬菜）：蔬菜产品中不能含有剧毒、高毒、高残留有害成分；不能含有致癌、致畸、致突变的有害成分；有些毒性小的有害成分不能超标。
绿色农产品（蔬菜）：比无公害蔬菜要求更严格，限制使用化肥、农药。

15、判断题  早稻及中稻属于光照反应极强的类型。

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本题答案：错
本题解析：暂无解析

16、单项选择题  线虫常用的分离方法：（）。

A.浅盘法
B.石蜡切盘法
C.肉眼观察法
D.离心法

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

17、名词解释  束叶

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本题答案：是在大白菜结球后期，初霜到来之前，用稻草等物将大白菜外
本题解析：试题答案是在大白菜结球后期，初霜到来之前，用稻草等物将大白菜外叶拢起，困扎在叶球2/3处的措施。

18、问答题  露地韭菜定植后的管理有哪些？

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本题答案：露地韭菜定植后的田间管理：
1、定植后的当年
本题解析：试题答案露地韭菜定植后的田间管理：
1、定植后的当年的管理：定植当年一般不收获，着重养根壮秧即及时浇缓苗水，然后中耕蹲苗，培养健壮的根株，蹲苗后土壤见干见湿，雨季注意排水防涝，旺盛生长期加强水肥供应，10月下旬减少浇水促进回根，封垄前浇足冻水确保顺利过冬，此外还要及时中耕除草，加强病虫草害防治。
2、第二年后的管理：
（1）春季管理：韭菜返青期前清理地上部分的枯叶、杂草、疏松表土，有利于提高地温和促进根系发育，返青后若墒情不足应及时浇返青水，缺肥可以进行行间铺施有机肥，每次收割后新叶长出3-5cm时追肥浇水，追肥以速效氮肥或腐熟的人粪尿为主，还可以用氨水防治地蛆，除一般田间管理外，还应采取客土、培土剔根、紧撮等管理措施（2）夏季管理：韭菜夏季一般不再收割，以养根壮棵为主，控制肥水管理，注意雨后排水打药防病，中耕除草（3）秋季管理：应加强肥水和防治病虫害。

19、判断题  梨树开秋花是一种正常生理现象。

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本题答案：错
本题解析：暂无解析

20、填空题  桑品种的选择，应根据不同的自然条件，选择适应于当地栽种的桑品种，一般稚蚕专用桑园应选择具有（）、（）、（）的品种。

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本题答案：发芽早；成熟快；叶质优良
本题解析：试题答 案发芽早；成熟快；叶质优良

21、填空题  甘蓝中凡是对春化诸条件要求严格的品种，称冬性（）的品种；对春化条件要求不太严格的品种为冬性（）的品种。

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本题答案：强；弱
本题解析：试题答案强；弱

22、判断题  在果树芽变选种中，所发现变异的性质如属于典型质量性状，那就断定变异属于芽变。

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

23、问答题  产品质量的概念和内涵。

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本题答案：产品质量：由产品外观和众多的内在因素构成的综合性状。<
本题解析：试题答案产品质量：由产品外观和众多的内在因素构成的综合性状。
包括：产品外观特征、质地特征、产品风味和产品清洁度。

24、名词解释  种子春化型

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本题答案：萌动的种子就能够感应低温进行春化的一类蔬菜作物。本题解析：试题答案萌动的种子就能够感应低温进行春化的一类蔬菜作物。

25、多项选择题  下面选项中具有多花习性的柑橘品种是（）。

A.尤力克柠檬
B.琯溪蜜柚
C.四季柑
D.塔罗科血橙

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本题答案：A, C
本题解析：暂无解析

26、填空题  有机肥属温性肥料的是（）。

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本题答案：猪粪
本题解析：试题答案猪粪

27、多项选择题  种子质量测定的内容有（）等。

A.种子的纯度
B.饱满度
C.发芽率和发芽势
D.种子生活力的有无

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本题答案：A, B, C, D
本题解析：暂无解析

28、判断题  小麦易位系只导入异种属的含有有利基因的染色体片段，而且遗传稳定，最能满足育种的需要。易位既可以自然发生，也可以人工诱发。

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

29、问答题  根菜类蔬菜在生物学特性和栽培习性上有何共同特点？

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本题答案：均为深根性植物，以肉质根为产品器官，适宜在土层深厚、肥
本题解析：试题答案均为深根性植物，以肉质根为产品器官，适宜在土层深厚、肥沃疏松、排水良好的沙壤土栽培；生产上多用种子直播，不耐移植；多为耐寒性或半耐寒性二年生蔬菜，在低温下通过春化阶段，在长日照下通过光照阶段；均属于异花授粉植物；同科的根菜有共同的病虫害，不宜连作。

30、多项选择题  农业部蔬菜标准园创建工作的主要内容是达到“五化”和六个100%。其中，“五化”是指（）。

A.种植规模化
B.生产标准化
C.商品化
D.销售品牌化和经营产业化

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本题答案：A, B, C, D
本题解析：暂无解析

31、填空题  大多数作物磷素营养临界期出现在（）。

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本题答案：苗期
本题解析：试题答案苗期

32、单项选择题  豆科植物含氮量（）于禾本科作物。

A.高
B.低
C.相同
D.难以区分

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

33、单项选择题  土壤样品全分解时，若采用酸分解，则必须使用（）。

A．硝酸
B．高氯酸
C．氢氟酸
D．盐酸

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

34、判断题  有机质是微量元素的重要来源，通常情况下，随着土壤有机质含量的增加，其土壤微量元素含量也同步增加，因此增施有机肥料可以缓解植物微量元素缺乏症。

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

35、判断题  有机质是微量元素的重要来源，通常情况下，随着土壤有机质含量的增加，其土壤微量元素含量也同步增加，因此增施有机肥料可以缓解植物微量元素缺乏症。

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

36、问答题  简述油菜杂种优势利用的途径。

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本题答案：自交不亲和系杂种，化学杀雄杂种，细胞核雄性不育杂种，细
本题解析：试题答案自交不亲和系杂种，化学杀雄杂种，细胞核雄性不育杂种，细胞核雄性不育杂种，质核互作雄性不育系杂种。

37、填空题  植物吸水主要靠（）来完成。

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本题答案：根系
本题解析：试题答案根系

38、单项选择题  检测区间的工作相互之间有不利影响时，应采取有效的（）。

A．处理措施
B．管理措施
C．隔离措施
D．技术措施

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

39、多项选择题  下面哪些属于非生物胁迫现象（）。

A.缺铁黄化
B.枇杷花腐
C.天牛危害
D.果面日灼

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本题答案：A, D
本题解析：暂无解析

40、判断题  蔬菜种子的播种方式只有撒播和点播二种。

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本题答案：错
本题解析：暂无解析

41、问答题  简述育苗的设施类型及其利弊。

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本题答案：育苗的设施类型主要有阳畦、温床、大棚（或中棚）、温室以
本题解析：试题答案育苗的设施类型主要有阳畦、温床、大棚（或中棚）、温室以及夏季用的防雨遮荫棚等。

42、多项选择题  蔬菜市场的新趋向（）。

A.向营养保健型转化
B.向新鲜多样化转化
C.向加工方便型转化
D.向绿色食品型转化

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本题答案：A, B, C, D
本题解析：暂无解析

43、名词解释  生长相关性

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本题答案：植物各个器官或部分之间的相互协调和制约的现象。
本题解析：试题答案植物各个器官或部分之间的相互协调和制约的现象。

44、单项选择题  下列哪个时期是西瓜吸水吸肥量最大的时期。（）

A.坐果期
B.膨果期
C.发芽期
D.变瓤期

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

45、问答题  简述育苗土的配制要点。

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本题答案：（1）材料准备，包括田土、有机肥、细砂和炉渣、化肥、农
本题解析：试题答案（1）材料准备，包括田土、有机肥、细砂和炉渣、化肥、农药等。
（2）混拌，将准备好的材料按要求比例充分混拌均匀。
（3）堆放，育苗土混拌均匀后培成堆，上用薄膜封盖严实，让农药在土内充分扩散，进行灭菌、杀虫，7-10天后再用来育苗。

46、名词解释  蔬菜的生长发育周期

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本题答案：指从种子播种到重新获得新种子的过程。
本题解析：试题答案指从种子播种到重新获得新种子的过程。

47、问答题  简述蚕种催青中正确的调种摇卵操作。

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本题答案：摇卵时卵粒碰撞轻、振动小；戊3以前二转一推；戊3至已2
本题解析：试题答案摇卵时卵粒碰撞轻、振动小；戊3以前二转一推；戊3至已2摇一转；已3后摇一转。

48、问答题  请简述果树育种研究的发展趋势。

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本题答案：育种目标紧密集合生产与科技的发展及市场竞争的需要；重视
本题解析：试题答案育种目标紧密集合生产与科技的发展及市场竞争的需要；重视种质资源的征集、评价和开发利用；重视育种应用基础及育种途径和方法的研究；增加政府对育种事业的扶持力度；发展多学科协作配合的综合育种。

49、问答题  “无公害农产品（蔬菜）”对环境条件要求分为哪几方面？

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本题答案：水质、大气状况、土壤中污染物
本题解析：试题答案水质、大气状况、土壤中污染物

50、名词解释  相对生产率

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本题答案：经济产量比生物产量
本题解析：试题答案经济产量比生物产量

51、多项选择题  土壤改良中的农艺措施具有（）等特点。

A.不需要外界条件支持
B.见效快
C.投资少
D.可以自然形成

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本题答案：A, B, C
本题解析：暂无解析

52、填空题  柑桔冬季清园用石硫合剂的浓度为（）。

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本题答案：0.8-1度
本题解析：试题答案0.8-1度

53、单项选择题  GB/T6682-2008中规定，无机痕量分析试验中所用的水，应该是（）。

A．自来水
B．一级水
C．二级水
D．三级水

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

54、问答题  无公害蔬菜生产的意义有哪些？

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本题答案：（1）保证食用安全
（2）保护生态环境本题解析：试题答案（1）保证食用安全
（2）保护生态环境
（3）提高经济效益
（4）扩大对外销售
（5）与国际市场接轨
（6）推动农村科技进步

55、问答题  简答豇豆品种选择的原则？

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本题答案：1、要根据品种对日照长短的反应，选用对日照要求不严格的
本题解析：试题答案1、要根据品种对日照长短的反应，选用对日照要求不严格的优良品种，三季均可栽培。对日照要求严格的品种，只适宜秋季栽培。
2、要根据品种对温度的反应，确定栽培季节。耐寒耐热的品种，可在春秋两季栽培，耐热不耐寒的品种，宜在夏季栽培，一般白荚品种比青荚品种耐热。
3、要根据当地豇豆病虫害发生及自然灾害情况，选择抗病虫、抗逆性强的优良品种，才能获得稳产高产。

56、单项选择题  食品在解冻过程中常常出现的最主要问题是：（）。

A.微生物滋生
B.酶促反应
C.非酶促反应
D.汁液流失

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

57、问答题  试比较黄瓜与西葫芦等“化瓜”的原因及对策。

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本题答案：黄瓜的“化瓜”是由于营养生长过
本题解析：试题答案黄瓜的“化瓜”是由于营养生长过盛，营养分配不均衡，养分向果实分配过少引起的。另外，植株长势过弱，干物质产量低，雌花子房营养不良也会中途停止发育或是幼瓜争取到的养分不足而形成化瓜。对策在结果期加强肥水管理。
西葫芦的“化瓜”是低温、高湿下花粉发育不良，而且不易散发花粉，雌花不能接受花粉受精而导致化瓜。对策采用人工辅助授粉或外源激素处理。

58、单项选择题  实生选种前后的品种在选种地区同时栽培，两者基本特性相比（）。

A.环境适应性接近
B.基因组信息一致
C.果实品质相同
D.产量差异小

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

59、判断题  茄二十八星瓢虫主要在成虫期为害茄科植物。

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本题答案：错
本题解析：暂无解析

60、填空题  在有光的条件下更易发芽的蔬菜是（）。

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本题答案：芹菜
本题解析：试题答案芹菜

61、判断题  豇豆是属于消耗水分很快，但吸收水分的能力很弱的种类。

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本题答案：错
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62、问答题  试述大蒜或洋葱抽薹前所要求的环境条件。

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本题答案：大蒜抽薹必须满足对低温和长日照的要求。大蒜植株在0-4
本题解析：试题答案大蒜抽薹必须满足对低温和长日照的要求。大蒜植株在0-4℃低温下经过30-40d，而后在13h以上的日照和较高温度下，生长点开始花芽分化形成花原基。花薹的发育过程经历花芽分化期、花器孕育期和抽薹期。
洋葱属绿体春化作物，诱导花芽分化时，要求植株必须达到一定生理苗龄，具有一定的物质积累，才能感受低温通过春化。多数洋葱品种在2-5℃低温下，需60-70d才能通过春化，其中南方型品种在相同低温条件下仅需40-60d即可通过春化。

63、多项选择题  蔬菜市场的新趋向（）。

A.向营养保健型转化
B.向新鲜多样化转化
C.向加工方便型转化
D.向绿色食品型转化

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本题答案：A, B, C, D
本题解析：暂无解析

64、问答题  举例说明种子春化型蔬菜与绿体春化型蔬菜的特性，说明其在生产中的意义。

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本题答案：1.种子春化型。从种子萌动开始即可感受低温通过春化阶段
本题解析：试题答案1.种子春化型。从种子萌动开始即可感受低温通过春化阶段，如白菜、萝卜、芥菜、菠菜等。所需温度在0℃～10℃，以2℃～5℃为宜，低温持续时间约10～30d。
2.绿体春化型。幼苗长到一定大后才能感受低温而通过春化阶段，如洋葱、芹菜、甘蓝等。不同的品种通过春化阶段时要求苗龄大小、低温程度和低温持续时间不完全相同。
对于以营养器官为产品的蔬菜，栽培时要避开春化条件，防止“先期抽薹”；进行种子生产时，可根据不同蔬菜作物的春化特性，创造有利于春化的条件，诱导其开花结实，如大白菜、结球甘蓝等可通过春化处理进行小株采种。

65、问答题  畸形瓜产生的主要原因有哪些？

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本题答案：畸形瓜主要有尖嘴瓜、大肚瓜、蜂腰瓜、僵瓜和弯瓜五种，畸
本题解析：试题答案畸形瓜主要有尖嘴瓜、大肚瓜、蜂腰瓜、僵瓜和弯瓜五种，畸形瓜产生的原因：
（1）光照不足，或夜温过高或幼苗营养不足，导致花芽分化不良，子房发育不良，幼小时就弯曲，结瓜后形成弯瓜
（2）瓜秧徒长，养分大量流向茎叶，果实得不到足够的营养供应，过早停止生长，形成僵瓜
（3）授粉不良或授精不完全或营养供应不足，瓜内没有种子或只是局部种子发育良好是形成尖嘴瓜，大肚瓜和蜂腰瓜的主要原因
（4）高温干旱，植株衰老或温度、土壤湿度变化剧烈，也容易诱发各种畸形瓜

66、问答题  中耕有哪几方面作用？如何灵活应用？

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本题答案：作用：
①破碎土壤板结层，增加土壤透气性，促
本题解析：试题答案作用：
①破碎土壤板结层，增加土壤透气性，促进根系呼吸及土壤养分分解。
②冬春季节可有效提高地温，促进根系发育。
③切断毛细管作用，减少水分蒸发。中耕的程度可根据根系的再生能力来定。根系再生能力强可深中耕，再生能力弱可浅中耕。中耕的次数根据实际情况来定，一般在封垄前进行。

67、判断题  根菜类对营养元素的要求是在根茎肥大时，则需较多的氮。

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本题答案：错
本题解析：暂无解析

68、单项选择题  按果实类型分，我国目前桃品种的育种趋势表述正确的是（）。

A.鲜食品种为主，加工和观赏品种为辅
B.鲜食和加工品种为主，观赏品种为辅
C.鲜食和观赏品种为主，加工品种为辅
D.三种类型无明显发展趋势

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

69、判断题  水稻的产量是由单位面积穗数、每穗粒数、结实率和千粒重4个因素构成。

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

70、单项选择题  西瓜嫁接育苗，宜选用（）作砧木。

A.苦瓜
B.黑籽南瓜
C.瓠瓜
D.丝瓜

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

71、填空题  洋葱鳞茎形成的条件（）和（）。

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本题答案：长日照；高温
本题解析：试题答案长日照；高温

72、判断题  酵母菌有性繁殖的主要方式是产生子囊孢子。

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

73、多项选择题  蔬菜生长发育过程中水分的损耗途径有（）。

A.植株茎叶蒸腾
B.土壤蒸发
C.产量构成
D.植株根系吸收

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本题答案：A, B, C
本题解析：暂无解析

74、多项选择题  蔬菜施肥时期可大体分为哪两大时期？（）

A.播种或定植前施用基肥
B.生长期间分期追肥
C.定植后及时追肥
D.结果期间追肥

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本题答案：A, B
本题解析：暂无解析

75、单项选择题  大白菜喜（）的气候。

A.低于5℃
B.炎热
C.严寒
D.温和冷凉

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

76、判断题  姜是属于对光照要求较强的蔬菜。

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本题答案：错
本题解析：暂无解析

77、多项选择题  诱变育种在果树种质资源创新中应用较多，确定诱变剂量的原则是（）。

A.处理后代中有一定的成活率
B.在成活的后代中有较大的变异效应
C.在产生的变异中有较多的有利突变
D.采用短时间、高剂量处理

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本题答案：A, B, C
本题解析：暂无解析

78、判断题  茄科蔬菜病毒病包括花叶型、条斑型、蕨叶型。

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

79、名词解释  沼肥

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本题答案：各种有机物通过发酵微生物分解转化，并产生沼气过后的剩余
本题解析：试题答案各种有机物通过发酵微生物分解转化，并产生沼气过后的剩余物的一种有机肥。

80、问答题  日照长度与蔬菜产品的形成有什么关系？

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本题答案：蔬菜作物生长和发育对昼夜相对长度的反应称为&ldquo
本题解析：试题答案蔬菜作物生长和发育对昼夜相对长度的反应称为“光周期现象”。根据蔬菜作物花芽分化对日照长度的要求可将可将其分为三类：
1.长日性蔬菜。12～14h以上的日照促进植株开花，短日照条件下延迟开花或不开 花。代表蔬菜有白菜、萝卜等。这类以营养器官为产品的蔬菜生产中应注意防止未熟抽薹。
2.短日性蔬菜。12～14h以下的日照促进植株开花，在长日照下不开花或延迟开花。代表蔬菜有豇豆、扁豆等。这类以果实为产品的蔬菜宜在夏季播种，秋季开花结实。
3.中光性蔬菜。开花对光照时间要求不严，在较长或较短的日照条件下都能开花。代表蔬菜有黄瓜、番茄、菜豆等。这类蔬菜产品形成不受日照长短的限制。
此外，光照长度与一些蔬菜的产品形成有关。如马铃薯、菊芋、芋及许多水生蔬菜的产品器官在较短的日照条件下形成，而洋葱、大蒜等一些鳞茎类蔬菜，形成鳞茎要求较长日照。

81、判断题  血红素在血液中主要以血红蛋白的形式存在。

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

82、问答题  如何选择遮阳网？

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本题答案：遮阳网的选择要从两个方面考虑：
一是蔬菜的种
本题解析：试题答案遮阳网的选择要从两个方面考虑：
一是蔬菜的种类：喜光、耐高温的蔬菜适宜选择遮光率较低的遮阳网；不耐强光或耐高温能力较差的蔬菜应选择遮光率较高的遮阳网；其它类型的蔬菜可根据相应的情况进行选择。
二是蔬菜的栽培方式：如果是以塑料大棚或温室冬春保护栽培为主，仅在夏季高温阶段进行临时遮阳越夏栽培，应选择遮光率高、降温效果好的黑色遮阳网。如果是以遮阳栽培为主要目的，则可根据蔬菜的类型以及当地蚜虫的发生情况，选择遮光率低或中等的黑色或银灰色遮阳网。

83、名词解释  深休眠韭菜

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本题答案：韭菜植株长到一定大小韭菜经过长日照并感受到一定低温之后
本题解析：试题答案韭菜植株长到一定大小韭菜经过长日照并感受到一定低温之后，地上部额养分逐渐回流到根茎中贮藏起来而进入休眠

84、填空题  我国种子分级的指标体系为（）。

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本题答案：纯度、净度、水分、发芽率
本题解析：试题答案纯度、净度、水分、发芽率

85、填空题  催青过程中当蚕卵胚胎发育到（）时，必须用较高温度保护。

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本题答案：“缩短期”戊3
本题解析：试题答案“缩短期”戊3

86、问答题  蔬菜晒种时要注意哪几点？

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本题答案：（1）夏季高温期应在中等强度光照下进行晒种，并且把种子
本题解析：试题答案（1）夏季高温期应在中等强度光照下进行晒种，并且把种子放到纸上或布上晾晒，不要直接放到水泥地或石板等吸热快、升温快的物体表面上晒种，避免烫伤种子
（2）晒种时间不宜过长，晒种时间过长，种子容易因失水过多，含水量偏低而导致种胚或子叶变形，形成畸形苗，生产上一般晒种1-2天为宜
（3）晒种时要防风吹散，防鸟吃等。

87、填空题  影响日灼病发生的主要因素是（）、（）、（）。

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本题答案：高温；干旱；日照强
本题解析：试题答案高温；干旱；日照强

88、单项选择题  番茄品质育种的主要评估内容有：（）

A.外观和颜色、风味品质、耐运输性、营养品质；
B.外观和颜色、风味品质、耐逆性、营养品质；
C.复合抗病性、外观和颜色、风味品质、耐运输性；
D.外观和颜色、风味品质、耐运输性、营养品质、复合抗病性。

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本题答案：A
本题解析：暂无解 91ExaM.org析

89、单项选择题  下列原始记录的规定，哪种说法是错误的（）。

A．原始记录格式要规范化
B．原始记录应实行标识化管理，应有受控标识
C．原始记录是检测结果的记实，填写错了可以删减
D．原始记录应包含足够的信息，以保证其能够再现

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

90、判断题  无公害蔬菜是指没有受到有害物质污染的蔬菜，即商品蔬菜中不含规定不准含有的有害物质，并且有些不可避免的有害物质的含量在允许范围之内。

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

91、问答题  设施常规育苗中，成苗期应如何管理？

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本题答案：分苗缓苗后到定植前为成苗期。此期生长量占苗期总量的95
本题解析：试题答案分苗缓苗后到定植前为成苗期。此期生长量占苗期总量的95%，其生长中心仍在根茎叶，同时果菜类又有花器形成和大量的花芽分化。此期要求有较高的日温、较低的夜温、强光和适当肥水，避免幼苗徒长，促进果菜类花芽分化，防止温度过低造成叶菜类未熟抽薹。
1.温度管理。喜温蔬菜的适温指标为日温25～30℃，夜温15～20℃；喜凉蔬菜日温20～22℃，夜温12～15℃。保持10℃左右的昼夜温差，即所谓的“大温差育苗”。定植前7～10d，逐渐加大通风降低苗床温度，对幼苗进行低温锻炼，使之能迅速适应定植后的生长环境。
2.水分管理。水分管理应注意增大浇水量，减少浇水次数，使土壤见干见湿。浇水宜选择晴天的上午进行，冬季保证浇水后有2～3d连续晴天。否则，温度低，湿度大，幼苗易发病。
3.光照管理。可通过倒坨把小苗调至温光条件较好的中间部位。苗子长大后疏散营养钵，扩大受光面积，防止相互遮荫。每次倒坨后必然损伤部分须根，故应浇水防萎蔫，冬季弱光季节育苗可在苗床北部张挂反光幕增加光照。
4.其它管理。定植前趁幼苗集中，追施1次速效氮肥，喷施1次广谱性杀菌剂。

92、判断题  施用过磷酸钙和硫酸铵也同时提供作物的硫素。

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本题答案：错
本题解析：暂无解析

93、问答题  试说明做畦、做垄的目的。

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本题答案：做畦利于蓄水和灌溉。做垄为了提高土温和排涝。
本题解析：试题答案做畦利于蓄水和灌溉。做垄为了提高土温和排涝。

94、填空题  柑桔潜叶蛾主要危害（）枝梢。

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本题答案：秋梢
本题解析：试题答案秋梢

95、单项选择题  超微粉碎技术不包括以下哪项内容：（）。

A.对原料的超微粉碎
B.提高原料稳定性
C.高精度分级
D.表面活性改变

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

96、单项选择题  对于一对基因控制的性状，突变的发生有四种情况，下面选项中哪一个表述是错误的（）。

A.AA
B.Aa
C.aa
D.Aa

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

97、填空题  组成土壤的三相（）物质中，（）物质是组成土壤的主体。

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本题答案：固、液、气三相；固相
本题解析：试题答案固、液、气三相；固相

98、判断题  结球白菜只能采用直接播种，而不能育苗移栽。

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本题答案：错
本题解析：暂无解析

99、填空题  蔬菜育苗期间，从出苗到破心温度应略（），以防幼苗徒长。

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本题答案：低
本题解析：试题答案低

100、判断题  果树的种子保存可以通过控制温度和增加湿度来延长其生活力。

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本题答案：错
本题解析：暂无解析

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