时间:2017-10-01 18:01:37
1、单项选择题 蜂蜜用哪种水冲泡更好？（）
A.热水
B.温水
C.凉水
D.冰水
2、单项选择题 对于意识清醒的食物中毒的伤病员，现场救护原则是（）。
A.速送医院
B.立即催吐排毒同时呼叫120
C.观察2～3小时后再决定是否送医院
D.为中毒者灌水
3、单项选择题 被热油烫伤了，应该（）。
A.立即用凉毛巾冷敷，然后用烫伤膏
B.立即擦猪油
C.立即擦豆油
D.立即使用肥皂水冲洗
4、单项选择题 《全民科学素质行动计划纲要》在针对农民科学素质行动的任务中提出，促进在广大农村形成（）的良好风尚，促进社会主义新农村建设。
A.讲文明、爱科学
B.崇尚科学、鼓励创新、尊重知识、尊重人才
C.讲科学、爱科学、学科学、用科学
D.崇尚科学、鼓励创新
5、单项选择题 下列不属于生物安全管理内容的是：（）
A．制定和编制操作手册
B．定期培训
C．控制啮齿动物
D．给工作人员提供充足的营养
6、单项选择题 下列食物中维生素A含量丰富的是（）。
A.鸡肝
B.猪肉
C.玉米
D.牛肉
7、单项选择题 某地区纬度45.5度自霜降至惊蜇平均太阳高度角为24度，若设计光线与玻璃的交角为60度，则该地区温室玻璃面角度理论值是（）。
A.21.5度
B.36度
C.38.5度
D.14.5度
8、单项选择题 蔬菜、水果中不能提供的维生素是（）。
A.叶酸
B.维生素D
C.维生素E
D.维生素B1
9、单项选择题 可吸收颗粒物是指直径小于等于（）的微粒。
A.5／µm
B.10／µm
C.15／µm
D.20／µm
10、单项选择题 对可能有骨折或颈椎、腰椎受伤的人，抢救时（）。
A.要立即背负到医院治疗
B.要尽快将伤员拉出，并立即送往医院
C.要由抢救者搀扶或背负到担架上再搬运
D.不可强拉硬拖，要设法暴露全身，再整体搬运
11、单项选择题 米面加工精度过高会导致何种营养素严重损失（）。
A.维生素C
B.维生素A
C.维生素E
D.B族维生素
12、单项选择题 在野外遇到泥石流时应（）逃生。
A.避开由高处滚落的山石，立即向河谷两侧山坡或高地跑
B.沿着山坡快速跑
C.立即停留在低洼处或向河沟下游走
D.立即攀爬到树上躲避
13、单项选择题 促进科学发展观在全社会的树立和落实，倡导建立资源节约型、环境友好型，形成（）、文明、健康的生活方式和工作方式。
A.卫生
B.科学
C.高雅
D.适度
14、单项选择题 鸡肉在冰箱内的存放期限是（）。
A.冷藏2～3天，冷冻6个月
B.冷藏1～2天，冷冻6个月
C.冷藏2～3天，冷冻1年
D.冷藏5～7天，冷冻1年
15、单项选择题 以下（）不是雾霾预警等级。
A.黄色
B.橙色
C.红色
D.蓝色
16、单项选择题 （）鱼体本身含有剧毒。
A.草鱼
B.鲤鱼
C.河豚鱼
D.甲鱼
17、单项选择题 皮肤晒伤后现场处理的方法是（）。
A.晒出水泡后，立即挑破涂药
B.用冷水浸泡
C.局部做热敷
D.冰敷或湿敷降低局部皮肤温度
18、单项选择题 发光的拟南芥之所以能发光，是因为（）。
A.注入了发光剂
B.把某种发光生物的发光基因导入体内并表达
C.外表涂了发光物质
D.遗传了亲代性状，自身携带有发光物质
19、单项选择题 下列物质中哪一种属于爆炸物品？（）
A.硫酸
B.硝酸
C.苦味酸
D.木材
20、单项选择题 冬小麦冬灌应在何时进行？（）
A.土壤未冻前
B.土壤水夜冻昼化时
C.土壤封冻后
D.冬季任何时候
21、单项选择题 “满园春色关不住，一枝红杏出墙来”，这种现象是由于生长素的分布不均引起的，而导致生长素分布不均的主要原因是（）。
A.温度
B.水分
C.空气
D.阳光
22、单项选择题 大部分太阳能电池材料为（）。
A.硅
B.碳
C.镍
D.钛
23、单项选择题 下列属于人工合成甜味剂的是（）。
A.蔗糖
B.果糖
C.葡萄糖
D.糖精
24、单项选择题 无籽西瓜是靠（）传宗接代的。
A.扦插
B.杂交即靠“父母”传代
C.自身传代
D.转基因技术
25、单项选择题 地球臭氧层受到破坏的原因是因为人类广泛使用（）而造成的。
A.二氧化碳
B.二氧化硫
C.氟氯烃类
D.化石燃料
26、单项选择题 电视机应至少离开墙壁（）厘米以上，以利散热，也能省电。
A.5
B.10
C.20
D.25
27、单项选择题 为了贯彻实施《全民科学素质行动计划纲要》，近几年的工作主题确定为节约能源资源、保护生态环境、保障安全健康、（）。
A.促进科学发展
B.促进创新创造
C.提升综合素质
D.促进科学普及
28、单项选择题 酒精会麻痹脑的哪一个部位？（）
A.大脑
B.脑干
C.小脑
D.脑髓
29、单项选择题 围绕科学生产和增效增收，激发广大农民参与科学素质建设的积极性，增强科技意识，提高获取科技知识和依靠（）脱贫致富、发展生产和改善生活质量的能力。
A.政策
B.政府
C.科技
D.群众
30、单项选择题 金刚石的组成元素与下列（）物质相同。
A.二氧化硅
B.石墨
C.金刚
D.二氧化硫
31、多项选择题 下列属于我国金融监管机构的是（）。
A.中国人民银行
B.银行业监督管理机构
C.保险监督管理机构
D.非银行金融机构
E.证券监督管理机构
32、单项选择题 小陈乘坐的客车在高速公路上发生故障，不能继续行驶，他应当（）。
A.在车上等候救援
B.站在车辆后方协助疏导
C.站在车辆前方躲避
D.撤离到护栏以外的安全地带
33、单项选择题 当门外已被烈火封住时，保存生命的方法有（）。
A.紧闭房门，如有可能向门上泼水，以延缓火势蔓延和争取救援时间
B.不管火势如何凶猛，打开房门逃离火场
C.向门上泼水后再打开房门，逃离火场
D.从阳台跳下逃生
34、单项选择题 《全民科学素质行动计划纲要》提出了全民科学素质行动计划在“十一五”期间的主要目标、任务与措施和到（）年的阶段性目标。
A.2049
B.2020
C.2050
D.2060
35、单项选择题 可以在体内合成的维生素是（）。
A.维生素C
B.维生素E
C.维生素P
D.维生素D
36、单项选择题 在面向领导干部普及科学技术知识的同时，突出弘扬科学精神，提倡科学态度，讲究科学方法，增强领导干部贯彻落实科学发展观的自觉性和（）的能力。
A.科学决策
B.组织协调
C.科学管理
D.创新
37、单项选择题 垃圾回收再利用是世界性的潮流和时尚，推广“分类垃圾箱”的好处包括下列（）。①使一部分非可再生资源得以再生②减少了固体废弃物的污染③减少占用人们的生活空间④减轻大气污染，保护臭氧层⑤美化城市街道环境
A.①②③
B.③④⑤
C.①③⑤
D.②③④
38、单项选择题 面食如果烹饪或食用方法不当，就会造成某些营养素的损失，下列面食的制作方法中，哪种能使营养素损失较小？（）
A.蒸制的馒头
B.炸油条
C.干拌面
D.方便面
39、单项选择题 同样的照明效果，使用节能灯泡每分钟比普通灯泡节电（）。
A.50％
B.60％
C.70％
D.80％
40、单项选择题 避雷击时正确的姿势是（）。
A.原地站立
B.手拉手站在一起
C.双手抱膝并蹲下，尽量低头，注意不要用手去碰触墙面
D.快速跑动
41、单项选择题 有心栽花花不发，无意插柳柳成荫，表达了生物学上的（）现象。
A.完成有性生殖
B.营养繁殖成功 91ExAM.org
C.进行无性生殖
D.转基因成功
42、单项选择题 我国第一大河长江有多长（）。
A.5480公里
B.5900公里
C.6300公里
D.7240公里
43、单项选择题 下列（）食品中亚硝基类化合物污染最重。
A.奶类
B.蔬菜、水果
C.酒类
D.腌制肉制品
44、单项选择题 人体最大的细胞是（）。
A.卵细胞
B.脑细胞
C.淋巴细胞
D.干细胞
45、单项选择题 我国农产品质量安全法中所称的农产品，是指来源于农业的（）。
A.次级产品
B.初级产品
C.植物产品
D.动物产品
46、单项选择题 在未成年人中宣传科学发展观，重点宣传我国人口众多、资源有限、人均占有资源远低于世界平均水平的基本国情，使未成年人从小树立（）和可持续发展的意识。
A.人与自然和谐相处
B.八荣八耻
C.三个代表
D.科学发展观
47、单项选择题 下列（）能避免厨房内的排气罩及排气管上的油渍被燃点而酿成火灾。
A.定期清洁，以免油渍积聚
B.加装火警感应器和花洒头
C.加强抽风的流量
D.厨房配备灭火器
48、单项选择题 植物性食物（如剩饭、米粉）引起的食物中毒最可能原因是（）。
A.沙门菌属
B.副溶血性弧菌
C.葡萄球菌肠毒素
D.肉毒梭菌毒素
49、单项选择题 人的心脏共有（）心房（）心室。
A.1个，1个
B.2个，1个
C.1个，2个
D.2个，2个
50、单项选择题 与儿童佝偻病关系较密切的营养素有（）。
A、铁、碘
B、氯化钾、必需脂肪酸
C、钙、维生素D
D、葡萄糖、必需氨基酸
E、铁、锌
51、单项选择题 人们通常所说的大米经加工后仅保留了稻谷的（）。
A.胚
B.糊粉层
C.外胚乳
D.胚乳
52、单项选择题 下列哪种蔬菜富含类胡萝卜素？（）
A.苋菜
B.白菜
C.白萝卜
D.紫菜
53、单项选择题 在大地震发生前的瞬间，往往有地声、地光和地面的轻微振动，会先于强震动（）出现于地表，作为大震即将来临的预警 信号，为人们提供了最后一次自救机会。
A.几秒钟
B.几分钟
C.几十分钟
D.几小时
54、单项选择题 飞机总是如何起飞的？（）
A.迎风
B.顺风
C.都可以
D.与风向无关
55、单项选择题 绿色GDP是指从GDP中扣除自然资源耗减和环境污染后的GDP数值，引入“绿色GDP”概念的主要目的是（）。
A.使人们不再关心经济的单一速度指标
B.促进产业结构调整，发展第三产业
C.加快西部及东北老工业基地的发展
D.既要保护资源环境，又要发展经济
56、单项选择题 夏季家中的案板、刀具要想达到彻底消毒的目的，需要怎么处理？（）
A.用沸水浇烫
B.用流动水冲洗
C.用碱水刷洗
D.用洗洁精刷洗
57、单项选择题 地球的赤道面与地球轨道平面（黄道面）的交角是（）。
A.23°26’
B.35°37’
C.40°13’
D.18°5’
58、单项选择题 下列哪种牲畜传染病一般不传染人（）。
A.猪瘟
B.猪丹毒
C.炭疽
D.结核
59、单项选择题 生豆角中含有胰蛋白酶抑制剂、红细胞凝集素和皂素等对人体有害的物质，为防止吃豆角时发生食物中毒，最好采用（）烹饪。
A.低温短时间
B.低温长时间
C.高温短时间
D.高温长时间
60、单项选择题 下列（）方法可去除食品中的黄曲霉毒素。
A.加碱
B.加酸
C.加热
D.紫外线照射
61、单项选择题 《全民科学素质行动计划纲要》的指导方针是以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，坚持科学发展观，发挥（）作用，充分调动全社会力量共同参与，大力加强公民科学素质建设，促进经济社会和人的全面发展。
A.政府主导
B.政府辅助
C.群团参与
D.科协的科普主力军
62、单项选择题 陶瓷、搪瓷类容器主要的卫生问题是（）。
A、有害金属
B、添加剂
C、细菌污染
D、多环芳烃
E、放射性
63、多项选择题 企业采购管理的特征包括（）。
A.企业采购管理是从资源市场获取资源的过程
B.企业采购管理是信息流、商流和物流相结合的过程
C.企业采购管理是一种经济活动
D.企业采购管理是一种技术活动
E.企业采购管理可以降低成本
64、单项选择题 《全民科学素质行动计划纲要》指出，科学素质是（）的重要组成部分。
A.全民素质
B.公民素质
C.公民修养
D.全民修养
65、单项选择题 用来消毒的光波是（）。
A.红外线
B.紫外线
C.激光
D.X射线
66、单项选择题 暴雨导致马路积水，遇到车辆熄火时应（）。
A.立即弃车，奔向高处
B.躲在车内等待救援
C.把车推出走
D.打电话求助
67、单项选择题 有“天空中的小地球”称号的是（）。
A.天王星
B.火星
C.木星
D.土星
68、单项选择题 下列哪种化学物质不是防腐剂（）。
A.丙酸钠
B.焦亚硫酸钠
C.苯甲酸
D.柠檬酸
69、单项选择题 在扑灭电气火灾的时候，为了防止触电，应注意不得用（）灭火。
A.泡沫灭火器
B.干粉灭火器
C.二氧化碳灭火器
D.1211灭火器
70、单项选择题 一般蔬菜喷氨基甲酸酯类的农药后要至少（）以上才能上市。
A.1天
B.3天
C.7天
D.10天
71、单项选择题 全民科学素质行动计划纲要实施方案中的五大重点人群为（）。
A.教师、领导干部和公务员、城镇劳动者、农民、社区居民
B.未成年人、领导干部和公务员、城镇劳动者、农民、社区居民
C.自由择业者、领导干部和公务员、城镇劳动者、农民、社区居民
D.未成年人、新居民、城镇劳动者、农民、社区居民
72、单项选择题 与新能源相比，（）能源的范畴更为广泛。
A.太阳能
B.地热能
C.绿色
D.核能
73、单项选择题 以下绿色食品的说法是正确的是（）。
A.绿色食品就是绿颜色的食品
B.天然的食品都是绿色食品
C.野生的食品就是绿色食品
D.绿色食品是经过专门机构认证的许可使用绿色食品标志的食品
74、单项选择题 我国第一个获得节能认证的产品是（）。
A.电冰箱
B.洗衣机
C.电视机
D.空调
75、单项选择题 属于“环境荷尔蒙”，影响人类生殖健康，造成畸胎的是（）。
A.香烟
B.地沟油
C.二恶英
D.塑化剂
76、单项选择题 《中华人民共和国科学技术普及法》于（）第九届全国人民代表大会常务委员会第二十八次会议通过。
A.2002年6月29日
B.2001年6月30日
C.2002年6月19日
D.2003年6月29日
77、单项选择题 烈度和震级的区别在于（）。
A.烈度：地震时地面受到的影响或破坏程度；震级：根据地震仪测得的地震波形计算地震释放能量的多少
B.烈度：根据地震仪测得的地震波形计算地震释放能量的多少；震级：地震时地面受到的影响或破坏程度
C.烈度：用来评估自然灾害本身造成的社会损失的度量标准；震级：表明地震时释放的能量的多少
D.烈度：是来表示地震造成的社会损失的程度；震级：表明地震时释放的能量的多少
78、单项选择题 新鲜黄花菜中含有能够引起人呕吐、腹痛、血尿等中毒症状的化学物质是（）。
A.龙葵毒素
B.秋水仙碱
C.皂苷
D.亚硝胺
79、单项选择题 维生素是维持肌体健康所必需的一类低分子有机化合物，通常来说，分为脂溶性和（）两大类。
A.油溶性
B.水溶性
C.有机溶剂
D.脂肪
80、单项选择题 汽车排放尾气后，造成温室效应的主要物质是（）。
A.二氧化碳
B.一氧化碳
C.二氧化氮
D.二氧化硫
81、单项选择题 我国东海多次发生赤潮，给海水养殖业带来重大损失。从生态学角度分析，产生赤潮的原因是（）。
A.大气中的CO2增多
B.工业和生活废水大量排入海洋
C.树木的大量砍伐
D.海洋石油的开采
82、单项选择题 踝关节严重扭伤时，应（）。
A.尽快按摩局部以减少肿胀
B.立即用冷水或冰块进行冷敷
C.立即在局部热敷以促进血液循环
D.刚扭伤时，用酒精涂抹受伤处
83、单项选择题 天然食品中，营养最完整和易于吸收的是（）。
A.水果
B.鱼肉
C.谷物
D.乳类
84、单项选择题 《全民科学素质行动计划纲要》提出，到2020年，科学技术教育、传播与普及有长足发展，形成比较完善的公民科学素质建设的组织实施、基础设施、条件保障、监测评估等体系，公民科学素质在整体上有大幅度的提高，达到世界主要发达国家（）的水平。
A.20世纪末
B.2010年
C.21世纪初
D.当时
85、单项选择题 人体触电时，哪一种电流通路是最危险的？（）
A.胸部至左手
B.左脚至右脚
C.右手至左手
D.左手至右手
86、单项选择题 发展基础科普设施。在一些市（州、盟和县）配备科普大篷车，以（）的形式为城乡社区、学校特别是贫困、边远地区提供科普服务。
A.流动博物馆
B.流动科技馆
C.活动博物馆
D.活动科技馆
87、单项选择题 对易发生吸潮霉变的干货食品原料，最适宜的储藏方法是（）。
A.加热储藏
B.酸渍储藏
C.腌渍储藏
D.通风储藏
88、单项选择题 无公害农产品、绿色食品标志许可使用有效期为（）。
A.一年
B.两年
C.三年
D.五年
89、单项选择题 城市每人一年的碳排放量可以被（）棵大树吸收。
A.10
B.15
C.20
D.25
90、单项选择题 抽烟者在吸烟过程中放出的有害物质是（）。
A.二氧化碳、一氧化碳
B.尼古丁、一氧化碳
C.碳酸、尼古丁
D.煤焦油、二氧化碳
91、单项选择题 单人对心跳呼吸均停止的触电者采用心肺复苏法抢救时，挤压和吹气的比例应是多少？（）
A.每挤压5次吹气1次
B.每挤压15次吹气2次
C.每挤压10次吹气2次
D.每挤压20次吹气2次
92、单项选择题 农产品质量安全检测机构，因检测结果不实给当事人造成损害的，应依法承担（）。
A.刑事责任
B.赔偿责任
C.民事责任
D.法律责任
93、单项选择题 下列选项哪个表示食品安全体系？（）
A.HACPP
B.HACCP
C.HSCPP
D.HSCCP
94、单项选择题 细菌性痢疾是由（）引起。
A.大肠杆菌
B.志贺菌属
C.粪链球菌
D.空肠弯曲菌
95、单项选择题 膳食纤维对于人体具有重要的生理作用，以下观点正确的是（）。
A.是人体必需的膳食成分
B.预防便秘
C.降低胆固醇
D.以上均正确
96、单项选择题 沙漠之舟——骆驼的驼峰是用来（）。
A.贮水的
B.贮脂肪的
C.驮物品的
D.没有用
97、单项选择题 “米猪肉”是由（）寄生虫引起的。
A.猪囊虫
B.肉孢子虫
C.血吸虫
D.肝片吸虫
98、单项选择题 被埋压的人员通常应当采取以下（）方法，保存体力，等待救援。
A.用湿手巾、衣服或其他布料等捂住口鼻和头部，尽量节省力气，要静卧
B.尽量活动手和脚，用周围可搬运的物品支撑身体上面的重物，避免塌落
C.在周围安静时或能听到外面有人说话时，应敲击出声，向外界传递信息
D.以上全是
99、单项选择题 下列哪种物质是国家允许作为食品添加剂的？（）
A.吊白块
B.硫磺
C.色素
D.双氧水
100、单项选择题 现场对成人进行胸外按压时的部位是（）。
A.胸骨中下1/3交界处
B.胸部正中乳头连线水平
C.胸骨上1/3
D.胸骨中下1/2交界处