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1、单项选择题 催化直链淀粉转化为支链淀粉的酶是（）
A、R酶
B、D酶
C、Q酶
D、－1，6糖苷酶
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本题答案：C
本题解析：暂无解析
2、填空题 无效循环的主要生理意义在于（）和（）。
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本题答案：产热、扩大调控
本题解析：试题答案产热、扩大调控
3、单项选择题 一摩尔葡萄糖经糖的有氧氧化过程可生成的乙酰CoA：（）
A.1摩尔
B.2摩尔
C.3摩尔
D.4摩尔
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本题答案：B
本题解析：暂无解析
4、填空题 在外周组织中，葡萄糖转变为乳酸，乳酸经血液循环到肝脏，经糖原异生再变为葡萄糖，这个过程称为（）循环，该循环净效应是（）能量的。
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本题答案：科里氏（Cori氏）、消耗
本题解析：试题答案科里氏（Cori氏）、消耗
5、填空题 糖异生主要在（）中进行，饥饿或酸中毒等病理条件下（）也可以进行糖异生。
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本题答案：肝脏、肾脏
本题解析：试题答案肝脏、肾脏
6、单项选择题 下列哪一种抑制剂不是瑚珀酸脱氢酶的竞争性抑制剂（）
A、乙二酸
B、丙二酸
C、丁二酸
D、碘乙酸
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本题答案：D
本题解析：暂无解析
7、判断题 酶有几种底物时，其Km值也不相同。
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本题答案：对
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8、问答题 什么是新陈代谢？它有什么特点？什么是物质代谢和能量代谢？
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本题答案：新陈代谢是指生物体内进行的一切化学反应。其特点为：有特
本题解析：试题答案新陈代谢是指生物体内进行的一切化学反应。其特点为：有特定的代谢途径；是在酶的催化下完成的；具有可调节性。
物质代谢指生物利用外源性和内源性构件分子合成自身的结构物质和生物活性物质，以及这些结构物质和生物活性物质分解成小分子物质和代谢产物的过程。
能量代谢指伴随着物质代谢过程中的放能和需能过程。
9、判断题 由于大量NADH＋H+存在，虽然有足够的氧，但乳酸仍可形成。
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本题答案：错
本题解析：暂无解析
10、填空题 α-淀粉酶耐热不耐酸，（）时仍有活性，而在（）时活性丧失；β-淀粉酶耐酸不耐高温，在（）时仍有活性，而在（）时活性丧失，利用这一性质可将α-淀粉酶和β-淀粉酶分离。
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本题答案：70℃、pH3.3、pH3.3、70℃
本题解析：试题答案70℃、pH3.3、pH3.3、70℃
11、单项选择题 糖原中一个葡萄糖残基转变为2分子乳酸，可净得几分子ATP：（）
A.1
B.2
C.3
D.4
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本题答案：C
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12、名词解释 糖苷键
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本题答案：一个糖半缩醛羟基与另一个分子（例如醇、糖、嘌呤或嘧啶）
本题解析：试题答案一个糖半缩醛羟基与另一个分子（例如醇、糖、嘌呤或嘧啶）的羟基、胺基或巯基之间缩合形成的缩醛或缩酮键，常见的糖醛键有O—糖苷键和N—糖苷键。
13、单项选择题 下列哪种酶缺乏可引起蚕豆病？（）
A.磷酸戊糖差向酶
B.磷酸戊糖异构酶
C.转酮基酶
D.6-磷酸葡萄糖脱氢酶
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本题答案：D
本题解析：暂无解析
14、填空题 糖酵解产生的NADH+H+必需依靠（）系统或（）系统才能进入线粒体，分别转变为线粒体中的（）和（）。
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本题答案：α-磷酸甘油穿梭、苹果酸-天冬氨酸穿梭、FADH2、NADH
本题解析：试题答案α-磷酸甘油穿梭、苹果酸-天冬氨酸穿梭、FADH2、NADH
15、单项选择题 相同摩尔数的下列化合物彻底氧化时，哪个产生的ATP最多？（）
A.1，6-二磷酸果糖
B.乳糖
C.乙酰CoA
D.草酰乙酸
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本题答案：B
本题解析：暂无解析
16、填空题 在糖酵解途径中催化生成ATP的酶是（）和（）。
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本题答案：磷酸甘油酸激酶；丙酮酸激酶
本 题解析：试题答案磷酸甘油酸激酶；丙酮酸激酶
17、填空题 在EMP途径中经过（）、（）和（）后，才能使一个葡萄糖分子裂解成（）和（）两个磷酸三糖。
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本题答案：磷酸化；异构化；再磷酸化；3－磷酸甘油醛；磷酸二羟丙酮
本题解析：试题答案磷酸化；异构化；再磷酸化；3－磷酸甘油醛；磷酸二羟丙酮
18、判断题 糖酵解是将葡萄糖氧化为CO2和H2O的途径。
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本题答案：错
本题解析：暂无解析
19、单项选择题 与糖异生无关的酶是（）
A.醛缩酶
B.果糖双磷酸酶-1
C.丙酮酸激酶
D.磷酸己糖异构酶
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本题答案：C
本题解析：暂无解析
20、判断题 肽聚糖分子中不仅有L-型氨基酸，而且还有D-型氨基酸。
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本题答案：对
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21、问答题 什么是糖异生作用？有何生物学意义？
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本题答案：糖异生作用是指非糖物质转变为糖的过程。动物中可保持血糖
本题解析：试题答案糖异生作用是指非糖物质转变为糖的过程。动物中可保持血糖浓度，有利于乳酸的利用和协助氨基酸的代谢；植物体中主要在于脂肪转化为糖。
22、填空题 糖酵解在细胞内的（）中进行，该途径是将（）转变为（），同时生成（）的一系列酶促反应。
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本题答案：细胞质；葡萄糖；丙酮酸；ATP和NADH
本题解析：试题答案细胞质；葡萄糖；丙酮酸；ATP和NADH
23、填空题 三羧酸循环有（）次脱氢反应，（）次受氢体为（），（）次受氢体为（）。
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本题答案：4；3；NAD+；1；FAD
本题解析：试题答案4；3；NAD+；1；FAD
24、单项选择题 环状结构的己醛糖其立体异构体的数目为（）
A.4
B.3
C.18
D.32
E.64
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本题答案：D
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25、问答题
计算题：
某酶的Km=4.7×10-5mol/L；Vmax=22μ mol/min。当[S]=2×10-4mol/L，[I]=5×10-4mol/L，Ki=3×10-4mol/L时，求：I为竞争性抑制和非竞争性抑制时，V分别是多少？
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本题答案：竞争性：V=13.5（mol/L）/min；抑制程度为
本题解析：试题答案竞争性：V=13.5（mol/L）/min；抑制程度为：24.1%
非竞争性：V=6.67（μmol/L）min；抑制程度为：62.5%
26、单项选择题 丙酮酸脱氢酶系催化的反应不需要下述那种物质？（）
A、乙酰CoA
B、硫辛酸
C、TPP
D、生物素
E、NAD+
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本题答案：D
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27、填空题 人血液中含量最丰富的糖是（），肝脏中含量最丰富的糖是（），肌肉中含量最丰富的糖是（）。
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本题答案：葡萄糖；糖原；糖原
本题解析：试题答案葡萄糖；糖原；糖原
28、判断题 在生物体内NADH＋H+和NADPH＋H+的生理生化作用是相同的。
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本题答案：错
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29、名词解释 尾部生长
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本题答案：一种聚合反应机理经过私有化的单体的头部结合到聚合的尾部
本题解析：试题答案一种聚合反应机理经过私有化的单体的头部结合到聚合的尾部，连接到聚合物尾部的单体的尾部又生成了接下一个单体的受体。
30、填空题 糖酵解代谢可通过（）酶、（）酶和（）酶得到调控，而其中尤以（）酶为最重要的调控部位。
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本题答案：己糖激酶；磷酸果糖激酶；丙酮酸激酶；磷酸果糖激酶
本题解析：试题答案己糖激酶；磷酸果糖激酶；丙酮酸激酶；磷酸果糖激酶
31、问答题 大肠杆菌糖原的样品25mg，用2ml1mol/LH2SO4水解。水解液中和后，再稀释到10ml。最终溶液的葡萄糖含量为2.35mg/ml。分离出的糖原纯度是多少？
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本题答案：84.6％
本题解析：试题答案84.6％
32、单项选择题 糖原合成酶D的别构活化剂是：（）
A.ADP
B.葡萄糖-6-磷酸
C.AMP
D.葡萄糖-1-磷酸
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本题答案：B
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33、单项选择题 关于米氏常数Km的说法，哪个是正确的？（）
A、饱和底物浓度时的速度
B、在一定酶浓度下，最大速度的一半
C、饱和底物浓度的一半
D、速度达最大速度一半时的底物浓度
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本题答案：D
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34、填空题 淀粉磷酸化酶催化淀粉降解的最初产物是（）。
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本题答案：1－磷酸葡萄糖
本题解析：试题答案1－磷酸葡萄糖
35、问答题 比较底物水平磷酸化与氧化磷酸化二者的异同。
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本题答案：底物水平磷酸化是指底物氧化还原反应过程中，分子内部能量
本题解析：试题答案底物水平磷酸化是指底物氧化还原反应过程中，分子内部能量重新分布，使无机磷酸酯化，形成高能磷酯键，后者在酶的作用下将能量转给ADP，生成ATP。氧化磷酸化是指与生物氧化相偶联的磷酸化作用，发生在线粒体中，生物氧化过程中的电子传递在线粒体内膜两侧产生了H+浓度差，H+顺浓度差流动时推动了ATP的生成，能量的最终来源是代谢过程中产生的还原型辅酶所含的化学能。
36、填空题 糖类化合物可以单糖形式被小肠黏膜细胞吸收，如D—Glc，D-Gal可以通过（）系统，在消耗能量的前提下主动转运进入肠黏膜细胞。D-Fru则通过（）系统被动转运进入肠黏膜细胞。
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本题答案：Na+-单糖协同转运、易化扩散
本题解析：试题答案Na+-单糖协同转运、易化扩散
37、填空题 糖酵解途径中的限速酶是（）、（）和丙酮酸激酶。
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本题答案：己糖激酶（或葡萄糖激酶）、磷酸果糖激酶-1
本题解析：试题答案己糖激酶（或葡萄糖激酶）、磷酸果糖激酶-1
38、单项选择题 关于酶的抑制剂的叙述正确的是（）
A、酶的抑制剂中一部分是酶的变性剂
B、酶的抑制剂只与活性中心上的基团结合
C、酶的抑制剂均能使酶促反应速度下降
D、酶的抑制剂一般是大分子物质
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本题答案：C
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39、单项选择题 支链淀粉中的α－1，6支点数等于（）
A、非还原端总数
B、非还原端总数减1
C、还原端总数
D、还原端总数减1
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本题答案：B
本题解析：暂无解析
40、单项选择题 糖酵解时丙酮酸不会堆积的原因是（）
A.乳酸脱氢酶活性很强
B.丙酮酸可氧化脱羧生成乙酰CoA
C.NADH/NAD+比例太低
D.丙酮酸作为3-磷酸甘油醛脱氢反应中生成的NADH的受氢体
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本题答案：D
本题解析：暂无解析
41、填空题 淀粉的磷酸解通过（）降解α-1，4糖苷键，通过（）酶降解α-1，6糖苷键。
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本题答案：淀粉磷酸化酶；支链淀粉6－葡聚糖水解酶
本题解析：试题答案淀粉磷酸化酶；支链淀粉6－葡聚糖水解酶
42、单项选择题 糖无氧氧化时，不可逆转的反应产物是（）
A、乳酸
B、甘油酸－3－P
C、F－6－P
D、乙醇
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本题答案：D
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43、名词解释 乙醇发酵
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本题答案：厌氧有机体（如酵母等）把糖酵解生成的NADH中的氢交给
本题解析：试题答案厌氧有机体（如酵母等）把糖酵解生成的NADH中的氢交给丙酮酸脱羧后的产物乙醛，使之生成乙醇的过程称之为乙醇发酵。
44、判断题 D-葡萄糖的对映体为L-葡萄糖，后者存在于自然界。
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本题答案：错
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45、填空题 糖苷是指糖的（）和醇、酚等化合物失水而形成的缩醛（或缩酮）等形式的化合物。
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本题答案：半缩醛（或半缩酮）羟基
本题解析：试题答案半缩醛（或半缩酮）羟基
46、填空题 &n bsp;多糖的构象大致可分为（）、（）、（）和（）四种类型，决定其构象的主要因素是（）。
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本题答案：螺旋；带状；皱折；无规卷曲；糖链的一级结构
本题解析：试题答案螺旋；带状；皱折；无规卷曲；糖链的一级结构
47、填空题 α和β淀粉酶只能水解淀粉的（）键，所以不能够使支链淀粉彻底水解。
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本题答案：1，4－糖苷键
本题解析：试题答案1，4－糖苷键
48、单项选择题 C1被同位素标记的葡萄糖分子经EMP途径降解为丙酮酸后，同位素标记可能出现在丙酮酸的哪一位C原子上：（）
A.Cl
B.C2
C.C3
D.都可能
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本题答案：C
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49、名词解释 血糖
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本题答案：指血液中的葡萄糖。
本题解析：试题答案指血液中的葡萄糖。
50、问答题 鸡蛋清中的抗生物素蛋白对生物素的亲和力极高，如果将该蛋白加到肝脏提取液中，对丙酮酸经糖异生转化为葡萄糖有什么影响？
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本题答案：会阻断丙酮酸经糖异生转化为葡萄糖的过程。因为生物素是催
本题解析：试题答案会阻断丙酮酸经糖异生转化为葡萄糖的过程。因为生物素是催化丙酮酸羧化生成草酰乙酸反应的丙酮酸羧化酶的辅基，加入的抗生物素蛋白对生物素的亲和力高，使得反应缺乏生物素而中断
51、单项选择题 不能升高血糖的激素是：（）
A.胰岛素
B.胰高血糖素
C.肾上腺素
D.糖皮质激素
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本题答案：A
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52、单项选择题 下列哪种辅酶结构中不含腺苷酸残基（）
A、FAD
B、NADP+
C、辅酶Q
D、辅酶A
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本题答案：C
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53、判断题 酶促反应中，酶饱和现象是普遍存在的。
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本题答案：对
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54、填空题 由葡萄糖合成蔗糖和淀粉时，葡萄糖要转变成活化形式，其主要活化形式是（）和（）。
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本题答案：ADPG；UDPG
本题解析：试题答案ADPG；UDPG
55、填空题 常用定量测定还原糖的试剂为（）试剂和（）试剂。
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本题答案：Fehling(斐林)；Benedict(班乃德)
本题解析：试题答案Fehling(斐林)；Benedict(班乃德)
56、问答题 ATP是果糖磷酸激酶的底物，为什么ATP浓度高，反而会抑制果糖磷酸激酶？
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本题答案：果糖磷酸激酶是EMP途径中限速酶，EMP途径是分解代谢
本题解析：试题答案果糖磷酸激酶是EMP途径中限速酶，EMP途径是分解代谢，总的效应是放出能量的，ATP浓度高表明细胞内能荷较高，因此抑制果糖磷酸激酶，从而抑制EMP途径。
57、问答题 试比较α-淀粉酶、β-淀粉酶存在部位、理化特性及作用特点的异同。
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本题答案：α-淀粉酶主要存在于萌发的种子中，&bet
本题解析：试题答案α-淀粉酶主要存在于萌发的种子中，β-淀粉酶存在于休眠的种子中，α-淀粉酶是内切酶，耐高温，加热到70℃时还能保持部分活性，不耐酸，在pH3．3时被破坏；β-淀粉酶是外切酶，不耐高温，加热到70℃即丧失活性，耐酸，在pH3．3时仍有活性。因此，利用高温或调节pH值的方法可将这两种酶分开，两种酶都作用于α-1，4糖苷键。
58、判断题 糖原、淀粉和纤维素分子中都有一个还原端，所以它们都有还原性。
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本题答案：错
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59、单项选择题 从组织中提取酶时，最理想的结果是（）
A、蛋白产量最高
B、转换系数最高
C、酶活力单位数值很大
D、比活力最高
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本题答案：D
本题解析：暂无解析
60、填空题 体内葡萄糖的储存形式是（）。
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本题答案：糖原和脂肪
本题解析：试题答案糖原和脂肪
61、填空题 葡萄糖的无氧分解只能产生（）分子ATP，而有氧分解可以产生（）分子ATP。
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本题答案：2、36～38
本题解析：试题答案2、36～38
62、填空题 丙酮酸形成乙酰CoA是由（）催化的，该酶是一个包括（）、（）和（）的复合体。
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本题答案：丙酮酸脱氢酶系；丙酮酸脱氢酶；二氢硫辛酸转乙酰酶；二氢硫辛酸
本题解析：试题答案丙酮酸脱氢酶系；丙酮酸脱氢酶；二氢硫辛酸转乙酰酶；二氢硫辛酸脱氢酶
63、填空题 水解淀粉的酶类包括（）和（）。前者主要存在于动物消化道中，后者主要存在于植物中。其中（）可以越过支链作用，催化活力较高。
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本题答案：α-淀粉酶、β-淀粉酶、α-淀粉酶
本题解析：试题答案α-淀粉酶、β-淀粉酶、α-淀粉酶
64、单项选择题
下列四种情况中，哪些尿能和班乃德（Benedict）试剂呈阳性反应？（）
（1）.血中过高浓度的半乳糖溢入尿中（半乳糖血症）
（2）.正常膳食的人由于饮过量的含戊醛糖的混合酒造成尿中出现戊糖（戊糖尿）
（3）.尿中有过量的果糖（果糖尿）
（4）.实验室的技术员错把蔗糖加到尿的样液中
A.1，2，3
B.1，3
C.2，4
D.4
E.1，2，3，4
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本题答案：A
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65、问 答题 三羧酸循环必须用再生的草酰乙酸起动，指出该化合物的可能来源。
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本题答案：提示：回补反应
本题解析：试题答案提示：回补反应
66、单项选择题 糖原的1mol葡萄糖残基酵解时净生成几molATP？（）
A.2
B.3
C.4
D.5
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本题答案：B
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67、问答题 何谓三羧酸循环？它有何生物学意义？
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本题答案：在有氧条件下，EMP途径过程生成的丙酮酸进入线立体，在
本题解析：试题答案在有氧条件下，EMP途径过程生成的丙酮酸进入线立体，在丙酮酸脱氢酶系作用下发生氧化脱羧，生成乙酰CoA，后者又被彻底氧化分解。三羧酸循环（TAC）也称为柠檬酸循环，这是因为循环反应中的第一个中间产物是一个含三个羧基的柠檬酸。由于Krebs正式提出了三羧酸循环的学说，故此循环又称为Krebs循环，它由一连串反应组成。
羧酸循环的生物学意义
⑴.是三大营养物质氧化分解的共同途径；
⑵.是三大营养物质代谢联系的枢纽；
⑶.为其它物质代谢提供小分子前体；
⑷.为呼吸链提供H++e。
68、判断题 对于多酶体系，正调节物一般是别构酶的底物，负调节物一般是别构酶的直接产物或代谢序列的最终产物
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本题答案：对
本题解析：暂无解析
69、填空题 植物体内蔗糖合成酶催化的蔗糖生物合成中葡萄糖的供体是（），葡萄糖基的受体是（）；在磷酸蔗糖合成酶催化的生物合成中，葡萄糖基的供体是（），葡萄糖基的受体是（）。
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本题答案：UDPG；果糖；UDPG；6－磷酸果糖
本题解析：试题答案UDPG；果糖；UDPG；6－磷酸果糖
70、单项选择题 下列不属于酶催化高效率的因素为（）
A、对环境变化敏感
B、共价催化
C、靠近及定向
D、微来源:91 考试网环境影响
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本题答案：A
本题解析：暂无解析
71、单项选择题
有关糖原结构的下列叙述哪些是正确的？（）
（1）.有α-1，4糖苷键
（2）.有α-1，6糖苷键
（3）.糖原由α-D-葡萄糖组成
（4）.糖原是没有分支的分子
A.1，2，3
B.1，3
C.2，4
D.4
E.1，2，3，4
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本题答案：A
本题解析：暂无解析
72、填空题 测定酶活力时要求在特定的（）和（）条件下，而且酶浓度必须（）底物浓度。
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本题答案：pH；温度；远远小于
本题解析：试题答案pH；温度；远远小于
73、名词解释 磷酸戊糖途径
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本题答案：磷酸戊糖途径发生在胞质中，概图竟从6-磷酸葡萄糖开始，
本题解析：试题答案磷酸戊糖途径发生在胞质中，概图竟从6-磷酸葡萄糖开始，经脱氧、脱羧等反应生成5-磷酸核酮糖，5-磷酸核酮糖可转变为5-磷酸核糖供RNA、DNA及多种辅酶合成的需要。5-磷酸核酮糖经转醛和转酮反应再次生成3-磷酸甘油醛和6-磷酸果糖与酵解途径相连接。由于该途径是产生5-磷酸戊糖的重要途径，所以称为磷酸戊糖途径，又由于反应的起始物为6-磷酸葡萄糖，故亦称其为磷酸己糖支路。
74、问答题
计算题：
称取25mg的蛋白酶粉配制成25ml酶液，从中取出0.1ml，以酪蛋白为底物用Folin-酚比色法测定酶活力，结果表明每小时产生1500μg酪氨酸。另取2ml酶液，用凯氏定氮法测得蛋白氮为0.2mg。若以每分钟产生1μg酪氨酸的量为1个活力单位计算，根据以上数据，求：A、1ml酶液中蛋白的含量及活力单位。B.1g酶制剂的总蛋白含量及总活力。C.酶比活力
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本题答案：A、0.625mg蛋白质，250单位
B、0
本题解析：试题答案A、0.625mg蛋白质，250单位
B、0.625g，2.5×105单位
C、400单位/毫克蛋白
75、单项选择题 下列哪种糖无还原性？（）
A.麦芽糖
B.蔗糖
C.阿拉伯糖
D.木糖
E.果糖
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本题答案：B
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76、问答题 糖酵解是如何进行调控的？
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本题答案：从糖酵解的反应历程看，它有三步是大量释放自由能的不可逆
本题解析：试题答案从糖酵解的反应历程看，它有三步是大量释放自由能的不可逆反应，即己糖激酶、磷酸果糖激酶和丙酮酸激酶催化的反应，这三步是控制糖酵解速度的限速步骤，其中以磷酸果糖激酶催化的反应最为关键。此外，3-磷酸甘油醛脱氢酶也是一个调控点。
⑴磷酸果糖激酶的调节：①ATP是磷酸果糖激酶的底物，也是它的变构抑制剂，ATP浓度高（ADP或AMP浓度低）则磷酸果糖激酶的活性低，反之亦然；②柠檬酸也可对磷酸果糖激酶进行别构抑制。高浓度的柠檬酸，使磷酸果糖激酶的活性下降，糖酵解减速；③磷酸果糖激酶的活性还受NADH和脂肪酸的抑制。
⑵已糖激酶的调控：此酶受6-磷酸葡萄糖的抑制，6-磷酸葡萄糖浓度升高则抑制已糖激酶的活性，使糖酵解下降。
⑶丙酮酸激酶的调节：①ATP和制丙酮酸激酶的活性；②1．6-二磷酸果糖可以使丙酮酸激酶活化。
⑷3-磷酸甘油醛脱氢酶的调控：此酶可被NAD+激活。总之，在糖酵解的整个过程中，是多个因素参与了有关酶活性的调节。
77、单项选择题 不参与糖酵解的酶是（）
A.己糖激酶
B.丙酮酸激酶
C.磷酸果糖激酶
D.磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶
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本题答案：D
本题解析：暂无解析
78、填空题 人血液中含量最丰富的糖是（），肝脏中含量最丰富的糖是（），肌肉中含量最丰富的糖是（）。
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本题答案：葡萄糖；糖原；糖原
本题解析：试题答案葡萄糖；糖原；糖原
79、填空题 1mol葡萄糖酵解可净生成（）molATP，糖原中的1mol葡萄糖残基经糖酵解可净生成（）molATP。
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本题答案：2、3
本题解析：试题答案2、3
80、问答题
上述化合物中（1）哪个是半缩酮形式的酮糖？（2）哪个是吡喃戊糖？（3）哪个是糖苷？（4）哪个是α-D-醛糖？
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本题答案：（1）C（2）D（3）E（4）B
本题解析：试题答案（1）C（2）D（3）E（4）B
81、单项选择题 果糖激酶所催化的反应产物是（）
A、F-1-P
B、F-6-P
C、F-1，6-2P
D、G-6-P
E、G-1-P
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本题答案：C
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82、判断题 D-葡萄糖，D-甘露糖和D-果糖生成同一种糖脎。
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本题答案：对
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83、单项选择题 酶原激活的生理意义是（）
A.保护酶的活性
B.恢复酶的活性
C.避免自身损伤
D.促进组织生长
E.加速组织代谢
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本题答案：C
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84、名词解释 极限糊精
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本题答案：指支链淀粉中带有支链的核心部位，该部分经支链淀粉酶水解
本题解析：试题答案指支链淀粉中带有支链的核心部位，该部分经支链淀粉酶水解作用，糖原磷酸化酶或淀粉磷酸化酶作用后仍然存在。糊精的进一步降解需要α-（1→6）糖苷键的水解。
85、名词解释 糖酵解途径
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本题答案：葡萄糖分解为丙酮酸的过程称为酵解途径。
本题解析：试题答案葡萄糖分解为丙酮酸的过程称为酵解途径。
86、填空题 丙酮酸氧化脱羧形成（），然后和（）结合才能进入三羧酸循环，形成的第一个产物（）。
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本题答案：乙酰辅酶A；草酰乙酸；柠檬酸
本题解析：试题答案乙酰辅酶A；草酰乙酸；柠檬酸
87、填空题 将乙酰CoA的二个C原子用同位素标记后，经一轮TCA循环后，这两个同位素C原子的去向是（），二轮循环后这两个同位素C原子的去向是（）。
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本题答案：OAA、CO2和OAA
本题解析：试题答案OAA、CO2和OAA
88、问答题 尽管O2没有直接参与柠檬酸循环，但没有O2的存在，柠檬酸循环就不能进行，为什么？
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本题答案：需要氧将柠檬酸循环中氧化反应生成的NADH氧化为NAD
本题解析：试题答案需要氧将柠檬酸循环中氧化反应生成的NADH氧化为NAD＋，以便保证循环正常进行。而NADH氧化发生在线粒体的需要O2的电子传递和氧化磷酸化过程中.
89、单项选择题 丙酮酸羧化支路中的丙酮酸羧化酶，需下列化合物中除哪个以外的所有辅助因子：（）
A.生物素
B.Mg2+
C.ATP
D.草酰乙酸
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本题答案：D
本题解析：暂无解析
90、问答题 简述糖酵解及糖有氧氧化的生理意义。
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本题答案：糖酵解的生理意义：（1）迅速供能；（2）某些组织细胞依
本题解析：试题答案糖酵解的生理意义：（1）迅速供能；（2）某些组织细胞依赖糖酵解供能，如成熟红细胞。
糖有氧氧化的生理意义：是机体获取能量的主要方式。
91、名词解释 糖原累积病
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本题答案：是一类由于先天性糖原合成或分解的酶缺乏造成的糖原代谢障
本题解析：试题答案是一类由于先天性糖原合成或分解的酶缺乏造成的糖原代谢障碍性疾病。临床主要表现为低血糖、生长发育落后、肌肉松弛、腹部膨隆等异常，但智能多正常。确诊需依靠血糖、糖耐量试验、血液生化分析、X线等检查。
92、问答题
计算题：
酶作用于某底物的米氏常数为0.005mol，其反应速度分别为最大反应速度90%，50%，10%时，底物浓度应为多少？
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本题答案：0.45mol/L，0.05mol/L，0.006mo
本题解析：试题答案0.45mol/L，0.05mol/L，0.006mol/L
93、填空题 体内糖原降解选用（）方式切断α-1，4-糖苷键，选用（）方式切断α-1，6-糖苷键。对应的酶分别是（）和（）。
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本题答案：磷酸解、水解、糖原磷酸化酶、脱支酶
本题解析：试题答案磷酸解、水解、糖原磷酸化酶、来源:91考试网 91ExAm.org脱支酶
94、单项选择题 含B族维生素的辅酶在酶促反应中的作用是（）
A、传递电子、质子和化学基团
B、稳定酶蛋白的构象
C、提高酶的催化性质
D、决定酶的专一性
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本题答案：A
本题解析：暂无解析
95、问答题 列表比较糖酵解与糖有氧氧化进行的部位、反应条件、关键酶、产物、能量生成及生理意义。
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本题答案：
试题答案
96、填空题 糖原合成的限速酶是（），糖原分解的限速酶是（）。
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本题答案：糖原合成酶、糖原磷酸化酶
本题解析：试题答案糖原合成酶、糖原磷酸化酶
97、名词解释 合成代谢反应
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本题答案：合成用于细胞维持和生长所需分子的代谢反应。
本题解析：试题答案合成用于细胞维持和生长所需分子的代谢反应。
98、单项选择题 关于磷酸戊糖途径的叙述错误的是（）
A、6－磷酸葡萄糖转变为戊糖
B、6－磷酸葡萄糖转变为戊糖时每生成1分子CO2，同时生成1分子NADH＋H
C、6－磷酸葡萄糖生成磷酸戊糖需要脱羧
D、此途径生成NADPH＋H+和磷酸戊糖
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本题答案：B
本题解析：暂无解析
99、问答题 在百米短跑时，肌肉收缩产生大量的乳酸，试述该乳酸的主要代谢去向。
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本题答案：大量乳酸透过肌细胞膜进入血液：（1）在肝脏经糖异生合成
本题解析：试题答案大量乳酸透过肌细胞膜进入血液：（1）在肝脏经糖异生合成糖；（2）在心肌中经LDH1催化生成丙酮酸氧化供能；（3）在肾脏异生为糖或经尿排出；（4）一部分在肌肉内脱氢生成丙酮酸而进入有氧氧化。
100、判断题 醛式葡萄糖变成环状后无还原性。
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本题答案：对
本题解析：暂无解析
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