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1、填空题  商品质量检验的工作程序为：（）

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本题答案：定标、抽样、检查、比较、判定、处理
本题解析：试题答案定标、抽样、检查、比较、判定、处理

2、名词解释  商品的品级

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本题答案：商品质量高低所确定的等级。
本题解析：试题答案商品质量高低所确定的等级。

3、填空题  商品品级的划分有（）、（）、（）三种方法。

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本题答案：百分记分法；限定记分法；限定缺陷法
本题解析：试题答案百分记分法；限定记分法；限定缺陷法

4、单项选择题  检验白酒的方法第一步是用（）检验法

A、视觉
B、嗅觉
C、味觉
D、触觉

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

5、单项选择题  第二方检验又称（）检验。

A、自检
B、卖方
C、验收
D、法定

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

6、单项选择题  检验西瓜是否成熟，常用的检验法是（）。

A、嗅觉法
B、味觉法
C、听觉法
D、光照法

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

7、问答题  简述商品检验的种类与形式。

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本题答案：商品检验的种类：按照检验主体的不同，商品检验可分为生产
本题解析：试题答案商品检验的种类：按照检验主体的不同，商品检验可分为生产检验（第一方检验 ）、验收检验（第二方检验）、第三方检验；按商品检验规则或受检商品数量的不同，可分为全数检验、抽样检验和免于检验；按照检验依据、对象以及用途的不同，分为进出口商品检验和非进出口商品检验。进出口商品检验分为三类，即法定检验、公证鉴定和监督管理。

8、多项选择题  进出口商品检验工作程序的主要环节有（）

A、受理报验 
B、抽样制样 
C、检验鉴定 
D、判定处理 
E、签证放行

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本题答案：A, B, C, E
本题解析：暂无解析

9、单项选择题  商品的（）检验是商品检验的中心内容。

A.重量
B.数量
C.质量
D.含量（有效成分）

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

10、填空题  理化检验法根据其原理可分为（）、（）、（）

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本题答案：物理检验法；化学检验法；生物学检验法
本题解析：试题答案物理检验法；化学检验法；生物学检验法

11、单项选择题  异位妊娠中最多见的是（）

A.输卵管壶腹部妊娠
B.输卵管间质部妊娠
C.腹腔妊娠
D.宫颈妊娠
E.卵巢妊娠

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

12、单项选择题  需要进行全数检验的商品是（）.

A、牛奶
B、电缆
C、电器漏电性
D、服装

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

13、单项选择题  商品品级划分时质量分数越高，质量等级越低的商品是（）。

A、食品
B、纺织品
C、日用工业品
D、家电

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

14、单项选择题  在多次抽样检验方法中，对抽样样本大小的要求是（）

A、逐步递增
B、逐步递减
C、每次相同
D、没有规律性

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

15、问答题  商品抽样具体有哪几种随机抽样法？

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本题答案：简单随机抽样；系统随机抽样；分层随机抽样。
本题解析：试题答案简单随机抽样；系统随机抽样；分层随机抽样。

16、单项选择题  （）尤其适用于批量较大且质量也可能波动较大的商品批。

A、简单随机抽样
B、系统随机抽样
C、分层随机抽样
D、分组随机抽样

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

17、名词解释  理化检验

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本题答案：是在实验室的一定环境条件下，利用各种仪器、器具和试剂作
本题解析：试题答案是在实验室的一定环境条件下，利用各种仪器、器具和试剂作手段，运用物理、化学及生物学的方法来测试商品质量的方法。

18、填空题  组成被检批的基本单位称为（），其划分形式有（）和（）。

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本题答案：单位商品；自然划分；人工划分
本题解析：试题答案单位商品；自然划分；人工划分

19、多项选择题  在味觉检验中，基本味觉有（）

A、甜
B、酸
C、苦
D、辣
E、咸

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本题答案：A, B, C, E
本题解析：暂无解析

20、名词解释  商品检验

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本题答案：指商品的供货方、购货方或者第三方在一定条件下，借助某种
本题解析：试题答案指商品的供货方、购货方或者 第三方在一定条件下，借助某种手段和方法，按照合同、标准或国内外有关法律、法规、惯例，对商品的品质、安全及卫生性能、规格、质量（重量）、数量以及包装等方面进行检查，并做出合格与否或通过验收与否的判定或为维护买卖双方合法权益，避免或解决各种风险损失和责任划分的争议，便利商品交接结算而出具各种第三方有关证书的业务活动。

21、单项选择题  采用限定计分法对棉织布进行评级时，评得下列四种棉织布的分数如下，由此可见（）织布的等级最高

A、61
B、21
C、11
D、6

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本题答案：D
本题解析： 暂无解析

22、单项选择题  采用百分计分法对茶叶进行评级时，评得下列四种茶叶的分数如下，由此可见（）茶叶的等级最高

A、95
B、85
C、75
D、65

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

23、填空题  差别检验法包括（）、（）、（）、（）、（）。

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本题答案：成对比较检验；三点检验；A—非A检验；二——三点检验；来源:91考试网 91exam.org五中取
本题解析：试题答案成对比较检验；三点检验；A—非A检验；二——三点检验；五中取二检验等方法

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