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1、多项选择题  种子发芽的最基本条件是（）。

A.温度
B.化学肥料
C.氧气
D.水分

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本题答案：A, C, D
本题解析：暂无解析

2、填空题  柑桔结果枝以（）座果率最高。

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本题答案：有叶单花
本题解析：试题答案有叶单花

3、判断题  大白菜属于一年生蔬菜。

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本题答案：错
本题解析：暂无解析

4、问答题  简述豌豆设施早熟栽培技术要点。

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本题答案：1.品种选择。设施豌豆早熟栽培多选用荚用品种，如大荚荷
本题解析：试题答案1.品种选择。设施豌豆早熟栽培多选用荚用品种，如大荚荷兰豆、食荚大菜豌等。
2.育苗。豌豆需采用护根育苗。播前营养钵浇透底水，每钵播干籽2～4粒，覆土2cm。播后苗前，温度需保持在10～18℃。出苗后真叶展开前温度降至8～10℃，真叶出现后日温20～23℃，夜温13～16℃，保持床土见干见湿，不干不浇水。定植前5～6d，停水降温炼苗，日温12～15℃，夜温2℃左右，温度过高时应注意遮荫降温。日历苗龄达25～30d，幼苗具4～6片真叶时即可定植。
3.整地定植。深翻25cm，每667m2施腐熟有机肥5000kg，过磷酸钙25kg。可单垄栽培或高畦双行栽培。当棚内最低气温达到4℃左右时定植。按株距20cm开穴栽苗，稳苗后浇底水，水渗后封埯，上覆地膜。
4.定植后的管理。现蕾前一般不浇水。卷须出现后及时吊蔓，开花前，温室、大棚内日温保持20℃左右，不能超过25℃，夜温保持12～15℃，不能低于10℃。结荚期日温保持15～22℃，夜温12～15℃。结荚盛期每10～15d追肥灌水1次，每667m2用三元复合肥15～20kg。
5.采收开花后10d左右，嫩荚伸长停止，种子刚开始发育，嫩荚为绿色时进行采收，分期分批采收。

5、判断题  辐射诱变后柑橘品种常会出现种子数减少的性状。

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

6、多项选择题  露地栽培方式包括（）。

A.露地提早栽培
B.直播春夏栽培
C.春夏秋栽培及夏秋栽培
D.露地秋延晚栽培

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本题答案：A, B, C, D
本题解析：暂无解析

7、填空题  芹菜种子的发芽必须有充足的（），适宜的土壤和营养、一定的弱光等条件。

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本题答案：水分
本题解析：试题答案水分

8、判断题  选育玉米自交系是一个连续套袋自交并结合严格选择的过程。

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

9、问答题  影响桑树嫁接的因素有哪些？

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本题答案：接穗质量、嫁接温度、嫁接湿度、削穗质量。
本题解析：试题答案接穗质量、嫁接温度、嫁接湿度、削穗质量。

10、判断题  油桃是桃的突变体，由隐性同质基因（gg）所控制。

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

11、问答题  根据农业生物学分类法，蔬菜作物可分为哪几类？各有何特点？

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本题答案：1.根菜类。以其膨大的直根为食用部分，生长期中喜冷凉气
本题解析：试题答案1.根菜类。以其膨大的直根为食用部分，生长期中喜冷凉气候。在低温下通过春化阶段，长日照通过光照阶段。均用种子繁殖。要求轻松而深厚的土壤。
2.白菜类。喜冷凉、湿润气候，对水肥要求高，高温干旱条件下生长不良。
3.绿叶菜类。由于它们大多植株矮小，生长迅速，要求土壤水分及氮肥不断的供应，常与高秆作物进行间、套作。
4.葱蒜类。性耐寒，在春秋两季为主要栽培季节。在长日照下形成鳞茎，而要求低温通过春化。
5.茄果类。要求肥沃的土壤及较高的温度，不耐寒冷，对日照长短的要求不严格。
6.瓜类。茎蔓性，雌雄异花同株，要求较高的温度及充足的阳光。
7.豆类。多以新鲜的种子及豆荚为食。除豌豆及蚕豆要求冷凉气候以外，其它豆类都要求温暖的环境。具根瘤。
8.薯蓣类。以地下块根或地下块茎为食用器官。产品内富含淀粉，较耐贮藏。均用营养繁殖。除马铃薯外，其它都能耐热，生长期亦较长。
9.水生蔬菜。但均喜较高的温度及肥沃的土壤，要求在浅水中生长。
10.多年生蔬菜和杂类蔬菜。多年生蔬菜一次繁殖以后，可以连续采收数年。杂类蔬菜包括菜玉米、黄秋葵、芽苗类和野生蔬菜。

12、判断题  超临界流体萃取分离过程的原理是对脂肪酸、植物碱、醚类、酮类、甘油酯等具有特殊溶解作用，利用压力和温度对超临界流体溶解能力的影响而进行的。

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

13、单项选择题  

毛霉菌菌丝是：（）。

A.无隔多核
B.有隔多核
C.有隔有分支
D.无隔单核

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

14、问答题  春播菜豆怎样才能达到苗全、苗齐、苗壮？

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本题答案：主要应注意两点：
①选种。选择粒大，饱满，大
本题解析：试题答案主要应注意两点：
①选种。选择粒大，饱满，大小整齐，颜色一致而有光泽，无机械损伤、虫伤或破皮的种子来播种。
②查苗补苗。出现基生叶时就应查苗补苗，保证苗齐苗壮。幼苗的生长很大程度上依靠基生叶制造的营养物质。基生叶提早脱落或大部分受伤的幼苗，生长缓慢，根系明显减少，宜换栽事先培育好的壮苗。

15、单项选择题  可解除顶端优势的植物激素是（）。

A.生长素
B.赤霉素
C.细胞分裂素
D.脱落酸

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

16、单项选择题  假眼小绿叶蝉第一峰防治指标（）。

A.6头/百叶；
B.12头/百叶；
C.3头/百叶；
D.4头/百叶

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

17、问答题  试述大葱周年生产中的栽培茬次及其供应时段。

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本题答案：大葱周年生产中的栽培茬次较多，可依据当地的气候特点和市
本题解析：试题答案大葱周年生产中的栽培茬次较多，可依据当地的气候特点和市场需求灵活掌握。以保定郊区为例，栽培茬次有：露地羊角葱（供应期为3月下旬至4月中旬）、风障越冬小葱（供应期为4月上旬至4月中旬）、露地越冬小葱（供应期为4月中旬至5月中旬）、伏葱（供应期为5月下旬至6月中旬）、撮葱（供应期为6月下旬至10月上旬）、干葱（供应期为10月至翌年4月）。

18、问答题  莴苣有哪几种类型？各有何特点？

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本题答案：1.叶用莴苣以叶片为主要食用部分，因以生食为主，故又称“生菜
本题解析：试题答案1.叶用莴苣以叶片为主要食用部分，因以生食为主，故又称“生菜”。根据叶片形状又可分为以下三个变种。
（1）皱叶莴苣叶具深裂，叶面皱缩，有松散的叶球或不结球，适应性较强，易栽培。
（2）结球莴苣叶全缘，叶面平滑或皱缩，外叶开展，心叶抱合成叶球，呈圆球形至扁球形。
（3）直立莴苣又称散叶生菜，叶全缘或有锯齿，外叶直立，一般不结球或有散叶的圆筒形或圆锥形叶球。品质柔嫩软滑，易栽培，生长期短，无严格采收期。
2.茎用莴苣肉质茎肥大如笋，又称“莴笋”，为主要食用器官。生育期150～200d，我国南方栽培较多。

19、填空题  豌豆芽苗菜则主要以（）、（）、（）供食。

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本题答案：上胚；轴；胚芽
本题解析：试题答案上胚；轴；胚芽

20、判断题  血红素在血液中主要以血红蛋白的形式存在。

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

21、单项选择题  实生选种前后的品种在选种地区同时栽培，两者基本特性相比（）。

A.环境适应性接近
B.基因组信息一致
C.果实品质相同
D.产量差异小

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

22、问答题  萝卜裂根及叉根产生的主要原因及预防措施有哪些？

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本题答案：裂根：即肉质根开裂的现象，主要原因是肉质生长中后期，肉
本题解析：试题答案裂根：即肉质根开裂的现象，主要原因是肉质生长中后期，肉质根木质部薄壁细胞迅速膨大，而韧皮部和周皮层细胞不能相应膨大造成的。
预防措施：生长前期遇干旱要及时浇水，生长中后期肉质根迅速膨大时，要均匀浇水。
叉根：即肉质根分叉的现象，肉质根分叉是肉质根的侧根膨大的结果，导致分叉的原因是陈种子播种；黏重的土壤，耕层太浅，土壤板结，土中有石块、瓦屑等杂物；使用未腐熟的肥料，地下害虫为害。移植等使主根受损。
预防措施：用新种子播种，选用土质疏松的沙壤土或壤土地块栽培，并深耕细作，施用腐熟的有机肥；采用直播方式播种；防治地下害虫。

23、名词解释  蔬菜的栽培季节

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本题答案：是指从种子播种或幼苗定植到产品收获完毕为止的全部占地时
本题解析：试题答案是指从种子播种或幼苗定植到产品收获完毕为止的全部占地时间。

24、名词解释  灌心

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本题答案：叶球内部球叶充实最快的时期，此期生长点已停止叶片分化，
本题解析：试题答案叶球内部球叶充实最快的时期，此期生长点已停止叶片分化，叶片数目不再增多

25、问答题  试述如何提高柑橘杂种获得率。

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本题答案：①选择单胚或胚数少的类型作母本。单胚性类型作为母本是有
本题解析：试题答案①选择单胚或胚数少的类型作母本。单胚性类型作为母本是有性杂种最有效的方法。如：柚、克里曼丁橘、韦尔金橘、八塑柑、宜昌橙、坦普尔橘橙、槾橘、橘橼、红皮广柑等。但是，在柑橘杂交育种中，单胚性品种有限，因而常常选用适于作亲本的多胚性品种。如在抗寒育种时，一般利用抗寒性品种较强的温州蜜柑；在进行丰产优质杂交育种时，尽可能地选择多胚性品种中平均胚数少（2-5个）的类型，或选用单胚和多胚混合型品种作母本。胚数少的品种出现单胚种子频率高，而且一般胚较少的品种比多的品种，其有性胚的发育也较健壮，这就可提高杂种的出现频率。②选择某些相对性状具有显性者作父本。如三出复叶对单身复叶为显性，翼叶大者对翼叶小者为显性。以三出复叶的枳为母本时，真正的杂种个体就会出现三出复叶，依此来鉴别杂种或珠心苗。③采用胚分离培养。利用有性胚和珠心胚发育的不同，在幼苗阶段，珠心胚尚未发育或珠心胚形成量少时，进行有性胚分离培养，可获得杂种。

26、填空题  选育春蚕多丝量蚕品种，应尽量在气候和叶质条件最为优良的（）选育，使多丝性状得到充分体现。

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本题答案：春季
本题解析：试题答案春季

27、单项选择题  酸消解土壤样品所用的坩埚应为（）。

A．瓷坩埚
B．镍坩埚
C．铂金坩埚
D．聚四氟乙烯坩埚

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

28、多项选择题  农业部蔬菜标准园创建工作的主要内容是达到“五化”和六个100%。其中，“五化”是指（）。

A.种植规模化
B.生产标准化
C.商品化
D.销售品牌化和经营产业化

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本题答案：A, B, C, D
本题解析：暂无解析

29、填空题  在小麦产量构成因素中，增加（）是最重要而可靠的指标。

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本题答案：每穗粒数
本题解析：试题答案每穗粒数

30、判断题  稻瘟病的发生和流行，主要受品种抗病性的影响。

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本题答案：错
本题解析：暂无解析

31、判断题  早稻及中稻属于光照反应极弱或弱的类型。

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

32、填空题  大葱培土是软化（）和增加葱白长度的有效措施。

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本题答案：叶鞘
本题解析：试题答案叶鞘

33、判断题  菌物有5种无性孢子和4种有性孢子。

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本题答案：错
本题解析：暂无解析

34、判断题  桃树体开张性/直立性（Sp/sp）为完全显性。

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

35、判断题  柑橘落花落果一般有三次高峰，第一次在谢花后开始，第二次则在第一次落果后10-15d开始，属于无梗落果，第三次为采前落果。

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

36、名词解释  异代换系

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本题答案：异种的一条或一对染色体取代小麦中相应的染色体的系成为异
本题解析：试题答案异种的一条或一对染色体取代小麦中相应的染色体的系成为异代换系。

37、判断题  坡改梯是改造坡耕地，减少土壤侵蚀唯一有效的形式。

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本题答案：错
本题解析：暂无解析

38、问答题  何谓芽苗菜？何谓种芽菜？何谓活体芽菜？

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本题答案：（1）、芽苗菜也称豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培
本题解析：试题答案（1）、芽苗菜也称豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”，又被称为如意菜。
（2）凡是利用作物种子或其他营养贮存器官（如根茎、枝条等），在黑暗或光照条件下生长出可供食用的芽苗、芽球、嫩芽、幼茎或幼稍，均可称为芽苗菜或芽菜。
（3）、活体芽菜是用植物的种子采用先进栽培技术培育出来的无污染的绿色食品。

39、判断题  α-淀粉酶主要来自于细菌和霉菌，特别是枯草杆菌。

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

40、问答题  简答豇豆品种选择的原则？

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本题答案：1、要根据品种对日照长短的反应，选用对日照要求不严格的
本题解析：试题答案1、要根据品种对日照长短的反应，选用对日照要求不严格的优良品种，三季均可栽培。对日照要求严格的品种，只适宜秋季栽培。
2、要根据品种对温度的反应，确定栽培季节。耐寒耐热的品种，可在春秋两季栽培，耐热不耐寒的品种，宜在夏季栽培，一般白荚品种比青荚品种耐热。
3、要根据当地豇豆病虫害发生及自然灾害情况，选择抗病虫、抗逆性强的优良品种，才能获得稳产高产。

41、单项选择题  直接配制标准滴定溶液，必须使用（）。

A．化学纯试剂
B．色谱纯试剂
C．分析纯试剂
D．基准试剂

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

42、填空题  绿菜花属于十字花科科（）属甘蓝种的蔬菜。

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本题答案：芸薹
本题解析：试题答案芸薹

43、判断题  菜豆直播若遇低温、阴雨天易引起烂种。

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

44、单项选择题  下列原始记录的规定，哪种说法是错误的（）。

A．原始记录格式要规范化
B．原始记录应实行标识化管理，应有受控标识
C．原始记录是检测结果的记实，填写错了可以删减
D．原始记录应包含足够的信息，以保证其能够再现

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

45、判断题  石灰石粉也可以作为一种价廉物美的土壤调酸剂。

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

46、问答题  露地韭菜定植后的管理有哪些？

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本题答案：露地韭菜定植后的田间管理：
1、定植后的当年
本题解析：试题答案露地韭菜定植后的田间管理：
1、定植后的当年的管理：定植当年一般不收获，着重养根壮秧即及时浇缓苗水，然后中耕蹲苗，培养健壮的根株，蹲苗后土壤见干见湿，雨季注意排水防涝，旺盛生长期加强水肥供应，10月下旬减少浇水促进回根，封垄前浇足冻水确保顺利过冬，此外还要及时中耕除草，加强病虫草害防治。
2、第二年后的管理：
（1）春季管理：韭菜返青期前清理地上部分的枯叶、杂草、疏松表土，有利于提高地温和促进根系发育，返青后若墒情不足应及时浇返青水，缺肥可以进行行间铺施有机肥，每次收割后新叶长出3-5cm时追肥浇水，追肥以速效氮肥或腐熟的人粪尿为主，还可以用氨水防治地蛆，除一般田间管理外，还应采取客土、培土剔根、紧撮等管理措施（2）夏季管理：韭菜夏季一般不再收割，以养根壮棵为主，控制肥水管理，注意雨后排水打药防病，中耕除草（3）秋季管理：应加强肥水和防治病虫害。

47、判断题  籼、粳杂交，性状稳定较快，育成品种的周期较短。

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本题答案：错
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48、单项选择题  梨的结果枝以（）结果为主，但树种品种间差异较大。

A.长果枝
B.中果枝
C.短果枝
D.超长果枝

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本题答案：C
本题解析：暂无解析

49、判断题  2个早熟水稻品种杂交，有时F1抽穗期明显推迟，往往是由于感光性基因互补所造成。

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本题答案：对
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50、填空题  水稻按生育类型分为（）、（）、和（）。

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本题答案：重叠型；衔接型；分离型
本题解析：试题答案重叠型；衔接型；分离型

51、多项选择题  根据不同蔬菜种类的开花对自然日照长短的需求可将其分为（）。

A.长日照植物
B.短日照植物
C.中日照植物
D.中光性植物

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本题答案：A, B, C, D
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52、名词解释  避旱性

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本题答案：在干旱来临前已完成生育期。小麦主要通过早熟和发育的适应
本题解析：试题答案在干旱来临前已完成生育期。小麦主要通过早熟和发育的适应性而表现为避旱性。

53、多项选择题  种子质量测定的内容有（）等。

A.种子的纯度
B.饱满度
C.发芽率和发芽势
D.种子生活力的有无

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本题答案：A, B, C, D
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54、名词解释  籽芽菜与体芽菜

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本题答案：种子发芽培育成的幼嫩芽苗为籽芽菜。用根茎，枝条等繁殖材
本题解析：试题答案种子发芽培育成的幼嫩芽苗为籽芽菜。用根茎，枝条等繁殖材料直接生产出来的芽球，嫩芽，幼茎幼梢称为体芽菜。

55、名词解释  歧根

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本题答案：主根生长点受到破坏或主根生长受阻造成侧根膨大。
本题解析：试题答案主根生长点受到破坏或主根生长受阻造成侧根膨大。

56、判断题  野生果树资源具有较多优良基因资源，只要将野生种与栽培种杂交后就能获得新型的优异品种。

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本题答案：错
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57、判断题  为满足种子的需氧要求，种子在催芽时应呈松散状态。

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

58、多项选择题  种质资源保存应符合哪些基本要求（）。

A.维持一定的样本数量
B.保持各样本的生来源:91考试网活力
C.保持原有的遗传变异度
D.不能采用离体保存

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本题答案：A, B, C
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59、单项选择题  表示食品中水分可以被微生物所利用的程度。（）

A.水分活度
B.含水量
C.湿度
D.自由水含量

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

60、名词解释  性行分化

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本题答案：黄瓜在发育过程中由完全花发育而来，并随着环境的改变分化
本题解析：试题答案黄瓜在发育过程中由完全花发育而来，并随着环境的改变分化成单性花。

61、问答题  柑桔天牛的防治措施主要有哪些？

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本题答案：5-6月人工捕捉；9-12月钢丝掏杀；敌敌畏塞虫孔熏杀
本题解析：试题答案5-6月人工捕捉；9-12月钢丝掏杀；敌敌畏塞虫孔熏杀。

62、判断题  梨树二次开花也常能授粉受精而结果，但因季节已晚，温度不够，不能正常成熟或果实过小，无商品价值。

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来源:91考试网 91ExaM.org 本题答案：对
本题解析：暂无解析

63、判断题  早春寒冷季节在保护地内育苗时，给予菜苗低温锻炼的时间越长越好。

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本题答案：错
本题解析：暂无解析

64、单项选择题  非侵染性病害的特点：（）。

A.有发病中心
B.有病症
C.无病状
D.发病比较普遍，面积较大

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

65、多项选择题  蔬菜嫁接育苗的常用方法有（）。

A.靠接
B.插接
C.劈接
D.芽接
E.皮接

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本题答案：A, B, C
本题解析：暂无解析

66、单项选择题  为了筛选出品质优良的育种材料，结球甘蓝育种协作组初步提出了品质鉴定方法和标准，其鉴定内容主要有：（）

A.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量；
B.纤维素含量、叶球外观、食用品质、中心柱长；
C.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量、食用品质；
D.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量、食用品质、中心柱长；

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

67、问答题  中耕有哪几方面作用？如何灵活应用 ？

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本题答案：作用：
①破碎土壤板结层，增加土壤透气性，促
本题解析：试题答案作用：
①破碎土壤板结层，增加土壤透气性，促进根系呼吸及土壤养分分解。
②冬春季节可有效提高地温，促进根系发育。
③切断毛细管作用，减少水分蒸发。中耕的程度可根据根系的再生能力来定。根系再生能力强可深中耕，再生能力弱可浅中耕。中耕的次数根据实际情况来定，一般在封垄前进行。

68、问答题  番茄有几种整枝方式？生产上应用如何？

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本题答案：单干整枝：只保留主干，摘除全部侧枝。适用于早熟栽培和短
本题解析：试题答案单干整枝：只保留主干，摘除全部侧枝。适用于早熟栽培和短季节栽培。
双干整枝：除主枝外，还保留第一花序下的侧枝，而把其余侧枝全部摘去。适用于生长期长，生长势旺的中﹑晚期品种和大架栽培方式。

69、判断题  小麦孕穗期以N代谢为主，田间叶色表现为“青”色。

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

70、判断题  单糖是指能再水解的最简单的多羟基的醛类和多羟基酮类化合物及其衍生物的总称。

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本题答案：错
本题解析：暂无解析

71、判断题  酵母菌有性繁殖的主要方式是产生子囊孢子。

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

72、问答题  试比较深休眠韭菜和浅休眠韭菜的异同。

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本题答案：深休眠韭菜：指韭菜经过长日照并感受到一定低温之后，地上
本题解析：试题答案深休眠韭菜：指韭菜经过长日照并感受到一定低温之后，地上部分的养分逐渐回流到根茎中贮藏起来而进入休眠。当气温降至5～7℃时，植株开始进入休眠，茎叶生长停滞。当气温降至－5℃以下时，茎叶呈干枯状态。此时休眠期基本度过，大约需要经历20d左右时间。以后再给予1℃以上的温度就可打破休眠，恢复旺盛生长。如果不等其地上茎叶干枯就给予适宜温度强迫其继续生长，虽然也可以萌发，但长势很弱，甚至发生腐烂。属于这种休眠方式的品种有汉中冬韭、北京大弯红、寿光独根红、山西环韭等原产于北方的地方品种。
浅休眠韭菜：韭菜植株长到一定大小，同样在经历长日照并感受到一定低温之后，当气温降至10℃左右，韭菜生长出现停滞，开始进入休眠。休眠后的植株有两种表现，一是只有部分叶片的叶尖出现干枯，如杭州雪韭、河南791等；另一种是植株继续保持绿色，不出现干尖现象，如犀浦韭菜、嘉选1号等。这种休眠一般需10d左右的时间。浅休眠韭菜休眠之后，如果不能获得适宜的温度和水分条件，也不能恢复旺盛生长。如果气温降到－5℃以下时，迫使地上部分全部干枯而呈现一种深休眠的状态。

73、多项选择题  下面哪些属于非生物胁迫现象（）。

A.缺铁黄化
B.枇杷花腐
C.天牛危害
D.果面日灼

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本题答案：A, D
本题解析：暂无解析

74、判断题  为满足种子的需氧要求，种子在催芽时应呈松散状态。

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

75、多项选择题  柑橘杂交育种的特点包含（）。

A.品种间、种间和属间可以相互杂交
B.杂种后代高度变异，在第一代有较大的分离
C.大部分杂交材料有多胚现象
D.部分品种雌雄性器官败育

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本题答案：A, B, C, D
本题解析：暂无解析

76、问答题  大白菜直播为主的原因及育苗的特殊要求.

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本题答案：大白菜根系木栓化程度高，易直播
育苗的特殊要
本题解析：试题答案大白菜根系木栓化程度高，易直播
育苗的特殊要求：护根育苗.短苗龄15天左右.播后连浇3水.

77、填空题  菠菜抽薹开花后可表现出4种株型，分别为（），（），（），（）。

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本题答案：绝对雄株；营养雄株；雌株；雌雄同株
本题解析：试题答案绝对雄株；营养雄株；雌株；雌雄同株

78、问答题  蔬菜的生长与发育和产品器官的形成，取决于什么？

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本题答案：遗传特性、环境条件。
本题解析：试题答案遗传特性、环境条件。

79、判断题  番茄早疫病，主要为害叶片，也能侵害茎和果实。

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

80、问答题  胡萝卜阶段发育上与萝卜有何不同？生产中如何注意？

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本题答案：萝卜的阶段发育分为为营养生长时期和生殖生长时期。本题解析：试题答案萝卜的阶段发育分为为营养生长时期和生殖生长时期。
营养生长时期又分为：
①发芽期：由播种到真叶露心，需10-15天（萝卜播种至第一片真叶展开，需为5-7天）。胡萝卜种子发芽慢，发芽率低，而且发芽不整齐。因此胡萝卜发芽过程一般对条件要求较为严格，保持土壤细碎、疏松，并创造良好的温湿条件是保证苗齐、苗全的必要条件。
②幼苗期：由真叶露心到5-6片叶，需25天左右（萝卜真叶展开至“破肚”，需15-20天）。胡萝卜苗期对生长条件较为敏感，应随时保证足够的营养面积和肥沃、湿润的土壤条件。此外，由于幼苗生长缓慢，抗杂草能力差，容易发生草荒，因此要及时清除杂草，以利幼苗健壮生长。
③叶生长盛期：从5-6片叶到“定橛”期，又称莲座期（萝卜“破肚”至“定橛”，需15-20天）。同化物的分配以地上部为主，肥水供应不宜过大。
④肉质根生长盛期：从“定橛”期到收获，需50-60天（萝卜“定橛”至收获，需40-60天）。该期要加强肥水管理，增施钾肥，创造良好的温、湿条件，促进肉质根的发育和肥大。
生殖生长期：胡萝卜为绿体春化型，收获后经贮藏越冬，通过春化阶段，翌年春夏抽薹、开花、结实。而萝卜属种子春化型，秋天播种，第二年春、夏开花结籽；早春播种，种子或植株如能经受一定的低温时，在当年春、夏也可抽薹开花和结实。

81、填空题  目前生产上二化性品种在催青时，当胚胎发育到（）时除自然感光外，上半夜或下半夜人工感光6小时，以达到生产越年性卵的目的。

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本题答案：“缩短期”戊3
本题解析：试题答案“缩短期”戊3

82、问答题  山药有哪几种繁殖方法？

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本题答案：1.零余子（山药豆）繁殖。第一年秋，选大型零余子沙藏过
本题解析：试题答案1.零余子（山药豆）繁殖。第一年秋，选大型零余子沙藏过冬，翌年春于晚霜前半月条播于露地，秋后挖取整个块茎（长13～16cm，质量200～250g），供来年作种。用零余子繁殖的种薯生活力较旺，可用来更换老山药栽子，3～4年更新一次。
2.山药栽子繁殖。长柱种块茎顶端有一隐芽，可切下20～30cm长作繁殖材料，称“山药栽子”或“山药嘴子”。用山药栽子直播，可连续繁殖3～4年。长势衰退后用零余子更新。
3.茎段繁殖。山药块茎易生不定芽，可以切块繁殖。扁块种只在块茎顶端发芽，切块时要采取纵切法，切块重约100g。长柱种块茎的任何部位都能发芽，可按7～10cm长切段。切后蘸草木灰，并在阴凉处放置2～3d后于25℃下催芽，经15～20d发芽后播种。尽量不用茎段繁殖，因易退化，产量低。

83、判断题  果树的种子保存可以通过控制温度和增加湿度来延长其生活力。

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本题答案：错
本题解析：暂无解析

84、问答题  豇豆荚螟的为害特点及防治方法？

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本题答案：1、为害特点：成虫产卵在植株嫩叶部分，5～7天孵化后幼
本题解析：试题答案1、为害特点：成虫产卵在植株嫩叶部分，5～7天孵化后幼虫先在嫩叶下取食，蛀入豆荚内取食豆粒，豆粒被吃掉或咬伤、荚内和蛀孔处还堆积幼虫的粪粒，受害的豆荚味苦而不能食用。每年发生6～7代，高温干旱年份发生较严重，春植豆比秋植豆受害重，秋冬为害山毛豆后越冬。
2、防治方法：
（1）农业防治。实行轮作，可减轻为害。
（2）药剂防治。在1～2龄幼虫高峰期每666.7平方米用90%敌百虫（美曲膦酯）100～125g，或2.5%敌杀死25～30ml，或溴敌乳油针剂5～7支，或10%兴棉宝25～30ml，或巴丹原粉30～40g，或杀虫双150ml对水75kg喷施。药剂宜交替使用。

85、单项选择题  50毫升容量瓶有效数字是（）。

A．一位
B．二位
C．三位
D．四位

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

86、判断题  品种属性中的特异性即是指作为一个品种，至少有一个或以上明显不同于其他品种的可辨认的标志性状。

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本题答案：错
本题解析：暂无解析

87、单项选择题  使用容量瓶时，手应拿着（）。

A．瓶颈刻度以上部分
B．瓶颈刻度以下部分
C．握住球部
D．托住底部

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

88、多项选择题  菜田土壤的特点是（）。

A.土层深厚
B.疏松适度
C.有机质含量高
D.土壤酸碱适度
E.土壤板结

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本题答案：A, B, C, D
本题解析：暂无解析

89、判断题  果树芽变选种宜选择在出现极端气候条件后进行。

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

90、单项选择题  加热易燃液体（如苯、酒精）时，应该使用（）。

A．电热板
B．电炉
C．烘箱
D．水浴

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本题答案：D
本题解析：暂无解析

91、判断题  菌物包括黏菌、真菌、地衣和细菌。

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本题答案：错
本题解析：暂无解析

92、填空题  气体调节法贮藏食品利用的是（）的知识。

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本题答案：呼吸作用
本题解析：试题答案呼吸作用

93、填空题  芹菜种子在高温下不易发芽，有弱光存在比黑暗下发芽率（）。

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本题答案：高
本题解析：试题答案高

94、填空题  蔬菜植物的生殖生长时期又可分为（）、（）、（）。

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本题答案：花芽分化期；开花期；结果期
本题解析：试题答案花芽分化期；开花期；结果期

95、单项选择题  柑橘种子的胚性有单胚和多胚两类，单胚品种是良好的杂交育种材料，下面哪些品种的种子属于单胚类型。（）

A.温州蜜橘
B.强德勒红心柚
C.锦橙
D.葡萄柚

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本题答案：B
本题解析：暂无解析

96、单项选择题  下列园艺设施中性能最优的是（）

A.室
B.床
C.小拱棚
D.床

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本题答案：A
本题解析：暂无解析

97、判断题  果树育种学是以遗传学为理论指导，探讨果树的遗传变异特点和重要经济性状的遗传规律，用以指导果树育种实践。

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本题答案：对
本题解析：暂无解析

98、填空题  种子扦样的目的是从种子堆中扦取适量有（）的供检样品。

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本题答案：代表性
本题解析：试题答案代表性

99、问答题  蔬菜的间、套作及茬口对蔬菜周年生产供应有何意义？

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本题答案：茬口安排与间作、套作系栽培制度设计的俗称。科学地安排蔬
本题解析：试题答案茬口安排与间作、套作系栽培制度设计的俗称。科学地安排蔬菜茬口，是落实蔬菜种植计划的可靠保证。蔬菜的茬口安排，不但要求产量高，更要求全年能均衡供应多样化的新鲜产品。要把种类繁多的蔬菜品种组织到栽培制度中去，除露地栽培，还有保护地栽培。通过早春促成栽培、露地栽培、秋冬延后栽培、冬季保护地栽培达到排开播种，周年生长。

100、填空题  在东北和东部地区，露地甜瓜栽培以（）为主。

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本题答案：薄皮甜瓜
本题解析：试题答案薄皮甜瓜

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