时间:2019-12-13 03:10:30
1、选择题 下列有关几种酶作用的描述，正确的是
[? ]
A．在温和的条件下，用纤维素酶和果胶酶能分解细菌的细胞壁
B．DNA连接酶是用于连接两个具有互补黏性末端的DNA分子，形成氢键
C．用胰蛋白酶处理离体动物组织时处理不当，就可能会影响到动物细胞膜结构与功能
D．一种DNA限制酶能识别多种核苷酸序列，切割出多种目的基因
2、连线题 某工厂生产了一种加酶洗衣粉，其包装袋上印有如下部分说明：成分：含碱性蛋白酶等。用法：洗涤前先将衣物浸于洗衣粉的水内数小时。使用温水效果更佳。注意：切勿用于丝质及羊毛衣料，用后彻底清洗双手。请回答以下问题：
(1)质检人员针对该洗衣粉设计了如下图装置进行实验：
该实验的目的是___________________。
(2)某学生为探索该洗衣粉中酶催化作用的最适温度，参考上述(1)的实验材料及方法进行了有关实验，并把结果以下图中曲线图A、B表示。
①．由图可知，使用该加酶洗衣粉的最适宜温度约为__________。
②．在0℃和75℃时，酶的催化效率基本都降为零，但温度再度回到45℃，后者的催化作用已不能恢复，这是因为__________。
③．该学生在实验过程中可通过直接测定__________________指标来表示酶的催化效率。
(3)该加酶洗衣粉不能用于洗涤丝质及羊毛衣料，其主要原因是_____________。
(4)大力推广使用加酶洗衣粉替代含磷洗衣粉，有利于生态环境保护，这是因为_______________。
3、填空题
为了进一步增强洗衣粉对血渍、奶渍、油污、土豆泥等衣物上常见污垢的去除能力，洗衣粉中常常会添加各种酶类。请回答有关问题：
(1)根据衣物上常见的污垢，加酶洗衣粉中添加的酶类有碱性蛋白酶、________。
(2)碱性蛋白酶能将血渍、奶渍等含有的大分子蛋白质水解成可溶性的___________。
(3)下面为加酶洗衣粉的包装袋上的产品说明，根据你所学习的有关知识，解释注意事项②③：
4、选择题 为保证加酶洗衣粉的洗涤效果，应注意
[? ]
5、选择题 关于加酶洗衣粉的叙述，正确的是
[? ]
答案及详细解析请点下一页查看。