时间:2019-06-22 00:21:51
1、选择题 如下图表示谷氨酸脱羧酶催化谷氨酸分解的过程中有关物质浓度随时间的变化曲线(1mol谷氨酸分解为1mol氨基丁酸和1molCO2)。下列有关描述不合理的是
[? ]
A．曲线1表示的是谷氨酸的浓度变化
B．曲线2表明，在该条件下谷氨酸在大约20分钟时完全分解
C．如果曲线2、3、4表示不同温度下酶促反应曲线，则2代表的温度高于3和4代表的温度
D．如果曲线2、3、4代表不同酶浓度下的酶促反应，则2代表的酶浓度高于3和4
参考答案：C
本题解析：
本题难度：一般
2、综合题 稳态是人体进行正常生命活动的必要条件，其中内环境的pH保持相对稳定是人体稳态的重要组成部分，血浆是人体内环境的重要成分。为探究人体内环境中pH的相对稳定是由于血浆中存在着缓冲物质，试设计一个探究实验，并回答下列问题。
(1)实验材料用具：家兔的血浆适量、蒸馏水、预先配制的缓冲液、量筒、试管若干支。模拟人体血浆内导致pH变化的主要物质是_______。此外，还必须以________做实验用具。
(2)实验步骤：①设置A、B两个实验组，每组取3支试管。②先向A组中的3支试管分别加入_______，再依次滴入等量___________，测量pH并记录入表。③对B组______________。
(3)结果预测
A组：________________________。B组：__________________________。
(4)从以上两组实验结果的分析，可以得出的结论是：_______________________。
参考答案：(1)Na2CO3、乳酸? ?pH试纸、滴管
(2)②．等量的蒸馏水、缓冲液、家兔血浆? 乳酸(或Na2CO3)? ?③．3支试管按A组操作依次加入等量的3种物质后，再滴加等量的Na2CO3(或乳酸)
(3)试管1pH变化明显，pH明显降低(或升高)，2、3试管pH变化不明显? 试管1pH变化明显，pH明显升高(或降低)，2、3试管pH变化不明显
(4)蒸馏水不具有缓冲作用，为对照组；人工配制的缓冲液具有缓冲作用；动物血浆与缓冲液一样具有缓冲作用，说明其成分中含有缓冲物质
本题解析：
本题难度：一般
3、综合题
荔枝是著名的岭南佳果，其果皮中存在多酚氧化酶，多酚氧化酶能够氧化果皮中的一些无色物质，形成褐色物质，这是引起采后荔枝果皮褐变的原因之一。果皮褐变面积百分率常作为荔枝保鲜效果的指标。在不考虑其他因素影响褐变的前提下，利用上述现象，以荔枝果皮褐变面积百分率为多酚氧化酶活性的指标，某同学设计了一个实验，旨在探究温度对荔枝果皮内多酚氧化酶活性的影响。
(1)请补充下列实验设计中空缺的内容：
①．设计温度梯度：5℃、10℃、15℃、20℃、25℃、30℃。
②．确定测量指标：荔枝果皮褐变面积百分率。
③．选择同一品种、___________和成熟度一致且无机械损伤的新鲜荔枝果实，将其分成_________组，每组数量_____________，装入保鲜袋并做好标签后，分别放入相应温度的恒温箱中。
④．经过5d后，取出荔枝果实，测定并记录褐变面积。
(2)请据下图分析实验结果：_________________________。
参考答案：(1)大小 6 相等
(2)在5～30℃范围内，荔枝果皮褐变面积百分率随温度升高而增加，表明果皮内多酚氧化酶活性随温度的升高而增强
(3)0～15℃
(4)有机械损伤的荔枝易发生褐变，从而影响实验结果的准确性
(5)不可以。因为在完全无氧的条件下，果实的有氧呼吸停止，但无氧呼吸明显加强，造成酒精的大量积累，从而对细胞造成毒害，引起果实腐烂
(6)①．控制水分，如采用薄膜包装或表面喷涂果蜡等 ②．防止微生物感染，如采后对果蔬进行杀菌处理
本题解析：
本题难度：困难
4、选择题 下图是温度对酶活性影响的曲线，图中A、B两点的催化效率是相等的，以下有关叙述中不正确的是
[? ]
A．酶处于t1温度时的寿命比处于t2温度时长
B．酶处于t1温度时的寿命比处于t2温度时短
C．处于t2温度时，酶可能开始发生蛋白质变性
D．处于t1温度时，酶分子结构可能比处于t2温度时稳定
参考答案：B
本题解析：
本题难度：一般
5、选择题 下图表示在不同条件下，酶催化反应的速度(或生成物)变化。下列有关叙述中错误的是
A．图甲虚线表示酶量增加一倍时，底物浓度和反应速度的关系
B．图乙虚线表示其他条件不变时，增加酶浓度，生成物量与反应时间的关系
C．图丙不能表示在反应开始的一段时间内，反应速度与时间的关系
D．若图乙中的实线表示Fe3+的催化效率，则虚线可表示过氧化氢酶的催化效率
参考答案：C
本题解析：
本题难度：一般