时间:2017-08-08 05:33:31
1、选择题 下列物质中，既能与NaOH溶液反应，又能与HNO3反应，还能发生水解反应的是
[? ]
①Al2O3 ②(NH4)2CO3 ③甘氨酸（
） ④
⑤葡萄糖 ⑥蛋白质
A．①③⑤
B．②④⑥
C．②③④
D．①⑤⑥
参考答案：B
本题解析：
本题难度：一般
2、选择题 下列有关有机物水解的叙述中正确的是?
[? ]
A．蔗糖和麦芽糖的水解产物相同 ?
B．油脂在酸性条件下水解与在碱性条件下水解程度相同 ?
C．蛋白质水解的最终产物为高级脂肪酸 ?
D．牛、羊等食草动物的消化道内有使纤维素水解的酶，纤维素在其体内水解的最终产物为葡萄糖
参考答案：D
本题解析：
本题难度：简单
3、选择题 下列叙述错误的是?
[? ]
A．加热能杀死流感病毒是因为病毒的蛋白质受热变性 ?
B．人造纤维、含成纤维和光导纤维都是有机高分子化合物 ?
C．在汽车排气管上加装“催化转化器”怒为了减少有害气体的排放
D．明矾[KAl(SO4)2·12H2O]在水中能形成Al(OH)3胶体，可用作净水剂?
参考答案：B
本题解析：
本题难度：简单
4、选择题 下列说法正确的是
[? ]
A.?根据物质的组成和性质特点，可以将物质分成混合物和纯净物，漂白粉、钢、水玻璃、液氨都为混合物
B.?氨基酸、蛋白质、油脂、火棉中都含有C、H、O、N四种元素
C.?大豆蛋白、鸡蛋白分别溶于水所形成的分散系为胶体，在热、甲醛、饱和(NH4)2SO4溶液、X射线作用下，蛋白质的性质都会改变并发生变性
D.?李比希法可用于有机化合物组成中碳、氢元素质量分数的测定，同位素示踪法可用于研究化学反应历程机理
参考答案：D
本题解析：
本题难度：简单
5、选择题 糖类、油脂和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质．下列说法正确的是
[? ]
A．葡萄糖和蔗糖都能发生水解反应?
B．糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O、N三种元素组成
C．油脂有油和脂肪之分，但都属于酯
D．淀粉与纤维素的分子式同为(C6H10O5)n，两者互为同分异构体
参考答案：C
本题解析：
本题难度：简单