时间:2017-03-05 14:40:21
1、选择题 向淀粉溶液中加少量稀H2SO4，加热使淀粉水解，为测其水解程度，需要的试剂是
[? ]
参考答案：C
本题解析：
本题难度：一般
2、简答题 聚乳酸（PLA），是一种无毒性、可再生、可分解的高分子聚合物塑料．PLA早期是开发在医学上使用，作手术缝合线及骨钉等，现在则已较广泛的应用于一些常见的物品，如：包装袋、纺织纤维．PLA由植物中萃取出淀粉（玉米、甜菜、小麦、甘薯等）或用纤维素（玉米干草、麦杆、甘蔗渣等木质的农业废弃物）经过下列过程制造而成：
淀粉或纤维素
参考答案：（1）淀粉在淀粉酶的作用下最终水解为葡萄糖（C6H12O6），化学方程式为：（C6H10O5）n+nH2O催化剂
本题解析：
本题难度：简单
3、选择题 下列关于实验现象描述正确的是（ ）
A．向碘化钾的溶液中加淀粉水溶液会呈现蓝色
B．在做溴水的萃取实验时，加入四氯化碳振荡静置上层为橙红色的溴的四氯化碳溶液，下层为无色的水层
C．铵根离子检验时放在试管口的蓝色石蕊试纸会变红
D．在做某溶液样品的焰色反应实验时，透过蓝色钴玻璃观察到紫光，则证明溶液中含有K+
参考答案：D
本题解析：
本题难度：简单
4、填空题 淀粉和纤维素的分子组成都可用通式________表示，但二者的n值________同。它们都属于_________糖，在性质上与单糖、二糖不同，没有_________味，都________（填“能”或“不能”）发生银镜反应，但在硫酸的催化作用下，都能发生 ________反应，其反应的最终产物都是______。纤维素在 硫酸催化作用下发生反应的化学方程式是______。
参考答案：(C6H10O5)n? ；不 ；多 ；甜 ；不能 ；水解 ；葡萄糖 ；
(C6H10O5)n +nH2O
nC6H12O6
（纤维素）? （葡萄糖）
本题解析：
本题难度：一般
5、选择题 下列物质反应后出现蓝色的是（ ）
A．淀粉遇碘
B．乙醇、乙酸和浓硫酸混合加热
C．蛋白质与浓硝酸作用
D．在新制氢氧化铜中加入葡萄糖溶液，加热至沸腾
参考答案：A
本题解析：
本题难度：简单