高中化学必备知识点《蛋白质的组成和结构》高频考点预测(2017年最新版)(十)

时间:2017-03-02 23:05:07

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1、选择题  市场上有一种加酶洗衣粉,即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶,它的催化活性很强,衣服的汗渍、血迹及人体排放的蛋白质油渍遇到它,皆能水解而除去。下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗涤的是
[? ]
①棉织品 ②毛织品 ③晴纶织品 ④蚕丝织品 ⑤涤纶织品 ⑥锦纶织品
A.①②③
B.②④
C.③④⑤
D.③⑤⑥



2、选择题  下列说法正确的是
[? ]
①制乙酸乙酯时,把乙醇和乙酸依次加入浓硫酸中 ②用灼烧的方法可以区别丝和棉花 ③油脂水解可得到氨基酸和甘油 ④纤维素和淀粉都是多糖,二者互为同分异构体 ⑤溴乙烷、油脂和蛋白质在一定条件都能水解 ⑥乙醇中是否含水,可用金属钠来检验 ⑦乙烯和乙烷都能发生加聚反应 ⑧蛋白质水解的最终产物是多肽
A.①②③⑧
B.②⑤
C.④⑤⑥⑦
D.①⑤



3、选择题  下列说法不正确的是?
[? ]
A、从碘水中萃取碘:由于碘在酒精中的溶解度大,所以可用酒精将碘水中的碘萃取出来
B、纸上层析法通常以滤纸作为惰性支持物。滤纸纤维上的羟基具有亲水性,它所吸附的水作为固定相
C、蛋白质遇双缩脲试剂时会呈现紫玫瑰色,含苯环的蛋白质与浓硝酸作用时会产生黄色固体物质
D、由Zn-Cu/稀硫酸构成的原电池溶液中加入适量的H2O2能提高电池的放电效率



4、选择题  BaCl2剧毒,致死量0.3g,误服,应大量吞服鸡蛋清及适量的解毒剂,此解毒剂应是
[? ]
A.MgSO4
B.CuSO4
C.AgNO3
D.NaCl



5、选择题  下列关于物质性质的认识错误的是?
[? ]
A.油脂在空气中完全燃烧转化为水和二氧化碳 ?
B. 蛋白质的变性不可逆,而盐析是可逆的 ?
C.淀粉在水中形成的是胶体,蛋白质在水中形成的都是溶液 ?
D.蔗糖、麦芽糖的分子式都是,二者互为同分异构体




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