时间:2016-12-16 09:55:31
选择题 天然银耳本身为淡黄色,福建省一些县以银耳为原料,加工生产出一种雪耳,颜色洁白如雪.其制造过程如下:将银耳堆放在封闭得很好的塑料大棚内,在棚内一端支一口锅,锅内放入硫黄,加热使硫黄熔化并燃烧,两天左右,雪耳就制成了.用这种方法制得的雪耳不仅炖不烂,而且对人体也有危害.制作雪耳利用的是
A.硫的氧化性
B.硫的漂白性
C.SO2的氧化性
D.SO2的漂白作用
选择题 天然银耳本身为淡黄色,福建省一些县以银耳为原料,加工生产出一种雪耳,颜色洁白如雪.其制造过程如下:将银耳堆放在封闭得很好的塑料大棚内,在棚内一端支一口锅,锅内放入硫黄,加热使硫黄熔化并燃烧,两天左右,雪耳就制成了.用这种方法制得的雪耳不仅炖不烂,而且对人体也有危害.制作雪耳利用的是
A.硫的氧化性
B.硫的漂白性
C.SO2的氧化性
D.SO2的漂白作用
本题答案:D
本题解析:银耳由淡黄色转化为白色,说明有机色质被SO2漂白.
本题所属考点:【金属及其化合物】
本题难易程度:【困难】