高考化学知识点总结《油脂》高频试题预测(2019年最新版)(九)

时间:2019-07-04 02:09:50

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1、选择题  下列有关石油的叙述中,正确的是
①石油是含有不同化合物的混合物
②石油燃烧时火焰很洁净
③使用分馏的方法可把石油中的化合物分成不同的类别
A.只有①和②
B.只有①和③
C.只有②和③
D.①②和③


参考答案:B


本题解析:


本题难度:一般



2、选择题  油脂水解的产物是(  )
A.氨基酸
B.葡萄糖
C.肥皂
D.酸和甘油


参考答案:CD


本题解析:


本题难度:简单



3、选择题  下列叙述中正确的是
[? ]
A.牛油是纯净物,它不属于高分子化合物
B.牛油是高级脂肪酸的高级醇酯
C.牛油可以在碱性条件下加热水解
D.工业上将牛油加氢制成硬化油


参考答案:C


本题解析:


本题难度:简单



4、选择题  化学与社会、环境密切相关,下列有关说法不正确的是(  )
A.使用太阳能代替化石燃料,能减少温室气体的排放
B.绚丽缤纷的烟花中添加了含钾、钠、钙、铜等金属元素的化合物
C.食用植物油的主要成分是高级脂肪酸甘油酯,是人体所需营养物质?
D.对“地沟油”蒸馏可以获得汽油


参考答案:D


本题解析:


本题难度:一般



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5、选择题  下列说法正确的是?
[? ]
A.多肽、油脂、纤维素、淀粉、蔗糖和葡萄糖在一定条件都能发生水解反应
B.福尔马林、葡萄糖溶液与新制氢氧化铜悬浊液共热,都会有砖红色沉淀产生
C.棉、麻、蚕丝、羊毛及合成纤维完全燃烧都只生成CO2和H2O
D.根据分散质粒子的直径大小,分散系可分为溶液、浊液和胶体,浊液的分散质粒子大小介于溶液与胶体之间


参考答案:B


本题解析:


本题难度:简单




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