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2009届湖北省八校高三第一次联合考试理科综合能力测试生物部分(三)
时间:2011-07-02 07:57:00
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调节。 （1）①促激素；②抗利尿激素；③协同；④拮抗。 （2）下丘脑； （3）胰岛； （4）垂体； （5）神经调节；神经——体液调节；反馈调节。----------------------------------------2、下面为人体蛋白质的有关代谢问题，请回答： （1）蛋白质是人体的重要营养物质，人体每天必须摄入足够的蛋白质才能满足人体的需要，其原因是____________________________________________________。 （2）人体内某些氨基酸不能通过氨基转换作用产生，其原因是______________________。 （3）食物中的蛋白质经消化和吸收后，必须先通过：____________作用形成不含氮部分才能转化成糖类和脂肪，含氮部分将在____________（器官）中形成尿素而排出体外。 （4）牛奶中含有丰富的蛋白质，营养学家研究发现空腹喝牛奶不能充分利用其营养价值，食物中蛋白质经消化吸收后将更多的被分解形成尿素随尿液排出；如果在喝牛奶的同时多吃些糖类食物就能充分利用其营养价值。请你设计实验探究空腹喝牛奶时营养物质（蛋白质）是否更多的被分解。 实验材料与用品：生长状态、体形大小等基本一致的正常小白鼠20只，15N标记的牛奶液，糖类，等实验原理：___________________________________。实验步骤：①选材及处理：选择生长状态、体形大小等基本一致的正常小白鼠20只，_______________________________________________，等量分为A、B两组；②饲喂：__________________________________________________ ③检测：几小时（一段时间）后检测两组小白鼠排出尿液中的15N含量。可能的实验结果与结论：①____________________________________________________________②____________________________________________________________③____________________________________________________________ 参考答案： （1）蛋白质在体内不能储存，必需氨基酸在体内不能由其他物质转化而来，而人体内组织蛋白每天都要分解、更新一部分。 （2）糖类在分解时不能产生与必需氨基酸相对应的中间产物（α—酮酸）； （3）脱氨基；肝脏。 （4）实验原理：食物中蛋白质经消化吸收后被利用，最终会被分解形成尿素随尿液排出。在实验动物空腹时，用放射性同位素15N标记的牛奶液饲喂小白鼠，一组不补充糖类，而另一组同时给予补充糖类作对照，通过检测和比较两组小白鼠排出尿液中的15N含量，来探究空腹喝牛奶时营养物质（蛋白质）是否更多的被分解。实验步骤：①饥饿处理12小时（一段时间）使其呈空腹状态（2分，相同意思即可）；②A组饲喂15N标记的牛奶液，B组饲喂等量15N标记的添加了只含淀粉饲料的牛奶液； 可能的实验结果与结论：①尿液中15N含量A组多于B组；说明空腹喝牛奶时营养物质（蛋白质）被分解更多。②尿液中15N含量A组少于B组；说明空腹喝牛奶时营养物质（蛋白质）被分解更少③尿液中15N含量A组等于B组；说明空腹喝牛奶时不影响营养物质（蛋白质）的分解 （1）蛋白质在体内不能储存，必需氨基酸在体内不能由其他物质转化而来，而人体内组织蛋白每天都要分解、更新一部分。 （2）糖
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