时间:2021-03-30 01:00:05
1、单项选择题 体内含量最多的微量元素是（）
A.铁
B.碘
C.锌
D.铜
E.硒
2、单项选择题 具有预防龋齿作用的是（）
A.铜
B.砷
C.硒
D.氟
E.铬
3、单项选择题 某4岁 男孩，有明显的偏食和异食癖，经检查，发现其皮肤粗糙，身高明显低于同龄儿童，其很可能是（）
A.钙缺乏
B.铁缺乏
C.锌缺乏
D.碘缺乏
E.铜缺乏
4、单项选择题 能够干扰铁吸收的是（）
A.赖氨酸
B.苹果酸
C.柠檬酸
D.乳酸
E.植酸
5、单项选择题
某远离海洋的山区，一幼儿表现为头大、额短、面方、眼裂水平、眼距宽、塌鼻梁以及唇厚舌方、流涎等特殊面容
导致这种疾病的原因是（）
A.钙缺乏
B.蛋白质缺乏
C.维生素D缺乏
D.碘缺乏
E.维生素B1缺乏
6、单项选择题 某远离海洋的山区，一幼儿表现为头大、额短、面方、眼裂水平、眼距宽、塌鼻梁以及唇厚舌方、流涎等特殊面容此患儿可能是（）
A.佝偻病
B.克汀病
C.先天性苯丙酮尿症
D.先天性脚气病
E.蛋白质一能量营养不良
7、单项选择题 某远离海洋的山区，一幼儿表现为头大、额短、面方、眼裂水平、眼距宽、塌鼻梁以及唇厚舌方、流涎等特殊面容富含这种元素的食物是（）
A.十字花科蔬菜
B.全谷食品
C.海产品
D.豆类及制品
E.橙色水果
8、单项选择题 下列组合中均为人体必需微量元素的是（）
A.铜、硼、铁
B.硒、硅、锌
C.碘、氟、镍
D.铁、锌、铬
E.钼、锡、钒
9、单项选择题 与克山病病因有关的是（）
A.铜
B.钼
C.硒
D.锰
E.铬
10、单项选择题 下列食物中富含血红素铁的是（）
A.牛奶
B.鸡蛋
C.肝脏
D.大豆
E.菠菜
11、单项选择题 膳食来源主要是饮水的是（）
A.钙
B.硒
C.铜
D.锌
E.氟
12、单项选择题 在铁缺乏的ID期，可出现（）
A.血清铁浓度下降
B.血清铁蛋白浓度下降
C.游离原卟啉浓度升高
D.总铁结合力上升
E.运铁蛋白饱和度下降
13、单项选择题 与凝血功能有关的元素是（）
A.铁
B.钴
C.锌
D.磷
E.钙
14、单项选择题 含β-硫代葡萄糖苷较高的食物是（）
A.土豆
B.甘蓝
C.地瓜
D.茄子
E.木耳
15、单项选择题 我国居民普遍摄入不足的是（）
A.钙
B.硒
C.铜
D.锌
E.氟
16、单项选择题 能够促进钙吸收的是（）
A.果糖
B.乳糖
C.蔗糖
D.葡萄糖
E.麦芽糖
