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1、填空题 细菌的运动器官是(),其具有抗逆性的休眠体是()。
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本题答案:鞭毛;芽孢
本题解析:试题答案鞭毛;芽孢
2、填空题 微生物的营养类型包()、()、()和()。
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本题答案:光能自养型;光能异养型;化能自养型;化能异养型
本题解析:试题答案光能自养型;光能异养型;化能自养型;化能异养型
3、判断题 有性生殖和无性繁殖都有质配和核配阶段。
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本题答案:错
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4、名词解释 类囊体
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本题答案:在叶绿体基质中,是单层膜围成的扁平小囊,也称为囊状结构薄膜。
本题解析:试题答案在叶绿体基质中,是单层膜围成的扁平小囊,也称为囊状结构薄膜。沿叶绿体的长轴平行排列。类囊体膜上含有光合色素和电子传递链组分,光能向化学能的转化在此上进行,因此类囊体膜亦称光合膜
5、判断题 细菌和病毒具有独立的代谢能力。
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本题答案:错
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6、名词解释 基本培养基
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本题答案:仅能满足微生物野生型菌株生长需要的培养基,成为基本培养基(m
本题解析:试题答案仅能满足微生物野生型菌株生长需要的培养基,成为基本培养基(minimalmedium,MM),有时用符号“[-]”来表示。不同微生物的基本培养基是不相同的。
7、填空题 植物病毒的核酸主要是(),极少数是()。
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本题答案:RNA;DNA
本题解析:试题答案RNA;DNA
8、填空题 微生物是食物链的()、()、地球上()和()的保存者。
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本题答案:初级生产者;有机物的降解者;物质;能量
本题解析:试题答案初级生产者;有机物的降解者;物质;能量
9、问答题 微生物营养缺陷型的筛选方法主要有哪些?
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本题答案:1诱变剂处理2淘汰野生型(抗生素法菌丝过滤法)3检出缺陷型(
本题解析:试题答案1诱变剂处理2淘汰野生型(抗生素法菌丝过滤法)3检出缺陷型(夹层培养法限量补充培养法逐个检出法影印平板法)4鉴定缺陷型
10、判断题 专性厌样养微生物也可以进行呼吸作用。
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本题答案:对
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11、名词解释 烈性噬菌体(lytic bacteriumphage)
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本题答案:感染细胞后引起细菌细胞裂解的噬菌体。
本题解析:试题答案感染细胞后引起细菌细胞裂解的噬菌体。
12、判断题 凡在同一菌丝体(同一菌系)上产生的不同性细胞能结合产生有性孢子的为异宗配合。
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本题答案:错
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13、判断题 植物病原微生物对人类而言都是有害的。
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本题答案:错
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14、问答题 简述病毒的复制周期。
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本题答案:病毒的复制周期可分为五个阶段:1吸附2侵入3脱壳4病毒大分子
本题解析:试题答案病毒的复制周期可分为五个阶段:1吸附2侵入3脱壳4病毒大分子的合成5装配何释放
15、问答题 技术条件从哪几个方面影响区域发展?
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本题答案:一是技术改变自然资源的经济意义。二是技术的进步有利于减
本题解析:试题答案一是技术改变自然资源的经济意义。二是技术的进步有利于减少区域发展对非地产资源的依赖程度。三是技术的进步推动了区域经济结构多样化。四是技术进步还为区域劳动就业开辟了广阔的出路。
16、判断题 厌氧和兼性厌氧微生物可以进行无氧呼吸。
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本题答案:对
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17、填空题 微生物对营养物质的吸收包括()、()、()、主动运输和()。
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本题答案:吞噬作用;被动扩散;促进扩散;基团转移
本题解析:试题答案吞噬作用;被动扩散;促进扩散;基团转移
18、判断题 在微生物中,冷藏温度多指0~5℃。
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本题答案:错
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19、判断题 Bacillus subtilis (Ehrenberg) Cohn 1872
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本题答案:对
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20、问答题 试比较E.coli的F+、F-、Hfr和F′菌株的异同,并图示四者的关系。
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本题答案:F+指细胞内存一至几个F质粒,并在细胞表面着生一至几条
本题解析:试题答案F+指细胞内存一至几个F质粒,并在细胞表面着生一至几条性菌毛的菌株。
F-指细胞中无F质粒、细胞表面也无性菌毛的菌株。
Hfr指F质粒己从游离态转变成在核染色组特定位点上的整合态。
F′菌株则指Hfr菌株细胞内的F质粒因不正常切离而脱离核染色体组时,查重新形成游离的、但携带整合位点附近一小段核当构体基因的特殊F质粒。
21、名词解释 无氧呼吸
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本题答案:细胞生活在无氧或缺氧的条件下,通过酶的催化作用,把葡萄糖等有
本题解析:试题答案细胞生活在无氧或缺氧的条件下,通过酶的催化作用,把葡萄糖等有机物不彻底的氧化分解成酒精或乳酸等,同时释放出能量的过程。这个过程没有分子氧参与,其氧化后的不完全氧化产物主要是酒精或乳酸。
22、填空题 病毒的对称包括()、()、()和()。
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本题答案:立体对称;螺旋对称;复合对称;复杂对称
本题解析:试题答案立体对称;螺旋对称;复合对称;复杂对称
23、问答题 简述原核微生物转化的3个步骤和转化过程的特点。
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本题答案:1感受态的出现
2双链DNA的结合和进入 本题解析:试题答案1感受态的出现
2双链DNA的结合和进入
3DNA的整合
转化过程的特点:略
24、名词解释 反硝化作用
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本题答案:微生物还原NO3-产生气态氮的过程称为反硝化作用。
本题解析:试题答案微生物还原NO3-产生气态氮的过程称为反硝化作用。
25、问答题 微生物与生物环境之间的关系包括那些?
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本题答案:主要包括:共生关系互生关系中立关系对抗关系(竞争拮抗寄生捕食
本题解析:试题答案主要包括:共生关系互生关系中立关系对抗关系(竞争拮抗寄生捕食)
26、问答题 湿热与干热哪一种灭菌效果好?为什么?
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本题答案:在同样作用温度和时间的条件下,湿热灭菌比干热灭菌效果好。因为
本题解析:试题答案在同样作用温度和时间的条件下,湿热灭菌比干热灭菌效果好。因为:
1.湿热时菌细胞吸收水分,蛋白质较易凝固。蛋白质含水量升高,凝固所需的温度降低。
2.湿热穿透力比干热大。
3.湿热的蒸汽存在潜热,这种潜能能迅速提高被灭菌物品的温度
27、判断题 生防微生物其杀菌的作用能够稳定遗传给后代。
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本题答案:错
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28、名词解释 菌种衰退
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本题答案:指群体中退化细胞占一定数量后,表现出菌种生产性能下降或
本题解析:试题答案指群体中退化细胞占一定数量后,表现出菌种生产性能下降或丧失的现象。
29、问答题 什么是影印平板培养法?它有何理论与实际应用?
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本题答案:影印平板培养法,是一种能达到在一系列培养皿的相同位置上出现相
本题解析:试题答案影印平板培养法,是一种能达到在一系列培养皿的相同位置上出现相同遗传型菌落的接种培养方法理论:把长有许多菌落的母种培养皿倒置于包有灭菌丝绒布的木质圆柱印章上,使其沾上来自平板上的菌落。然后可把这一“印章”上的菌落一一接种到不同的选择性培养基平板上。待这些平板培养后,对各平板相同位置上的菌落作对比后,就可选出适当的突变型菌株。实践:通过影印培养法,就可以从在非选择性条件下生长的细菌群体中,分离出各种类型的突变菌种
30、填空题 .计算钢结构构件 www.91exAm.org的正常使用极限状态时,应使拉压构件满足稳定条件,使()受弯条件。
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本题答案:构件满足稳定刚度
本题解析:试题答案构件满足稳定刚度
31、填空题 根据细菌性食物中毒的病理机制,可将细菌性食物中毒分为()和()。
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本题答案:感染型细菌性食物中毒;毒素型细菌性食物中毒
本题解析:试题答案感染型细菌性食物中毒;毒素型细菌性食物中毒
32、单项选择题 下列哪个简语在和CB结合使用时表示CB云在其影响区域最大覆盖率超过75%()。
A、FRQ
B、ISOL
C、OCNL
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本题答案:A
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33、判断题 有些病毒含有两种核酸即DNA和RNA。
点击查看答来源:91考试网 91exam.org案
本题答案:错
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34、填空题 微生物菌种保藏的方法主要有()、()和()等。
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本题答案:斜面低温保藏法;液体石蜡保藏法;冷冻干燥保藏法
本题解析:试题答案斜面低温保藏法;液体石蜡保藏法;冷冻干燥保藏法
35、问答题 微生物在自然界碳元素循环中有何作用?
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本题答案:主要为三个方面:
空气中的CO2通过绿色植物和自
本题解析:试题答案主要为三个方面:
空气中的CO2通过绿色植物和自养微生物的光合作用合成有机物;
动物以植物和微生物为食料;
异养微生物通过降价植物、藻类、动物及其他微生物机体中的碳化物和排泄物中的有机物作为C源,大气中的CO2又通过动植物的呼吸和微生物的活动不断放回,其中90%是微生物生命活动产生的。
36、判断题 植物病毒都是双链RNA.
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本题答案:错
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37、填空题 采用50~60℃温度处理产品一定时间,则可以达到防腐的目的,这是法国微生物学家发明的()灭菌法。
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本题答案:巴斯德
本题解析:试题答案巴斯德
38、填空题 鞭毛的化学成分为(),鞭毛的主要功能为()。
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本题答案:鞭毛蛋白;运动器官
本题解析:试题答案鞭毛蛋白;运动器官
39、填空题 苏云金杆菌(Bacillusthuringiensis)可产生()和()毒素.
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本题答案:内;外
本题解析:试题答案内;外
40、填空题 微生物生长的温度类型包括()、()物和()。
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本题答案:嗜冷微生物;嗜温微生;嗜热微生物
本题解析:试题答案嗜冷微生物;嗜温微生;嗜热微生物
41、名词解释 菌苔(bacterial lawn)
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本题答案:几个菌落连在一起成片生长
本题解析:试题答案几个菌落连在一起成片生长
42、名词解释 硝化作用
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本题答案:氨在亚硝酸细菌和硝酸细菌的作用下,氧化成为硝酸的过程。
本题解析:试题答案氨在亚硝酸细菌和硝酸细菌的作用下,氧化成为硝酸的过程。
43、填空题 在基因突变中,DNA链中的一个嘌呤或嘧啶被另一个嘧啶或嘌呤置换,这种置换称();若一个嘌呤或嘧啶被另一个嘌呤或嘧啶置换,这种置换称()。
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本题答案:转换;颠换
本题解析:试题答案转换;颠换
44、名词解释 肽聚糖
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本题答案:又称粘肽、胞壁质或粘质复合物,是真细菌细胞壁中的特有成分。肽
本题解析:试题答案又称粘肽、胞壁质或粘质复合物,是真细菌细胞壁中的特有成分。肽聚糖分子由肽和聚糖两部分组成,其中肽包括四肽尾和肽桥两种,而聚糖则是由N-乙酰葡糖胺和N-乙酰胞壁酸两种单糖相互间隔连接成的长链
45、名词解释 脂多糖(LPS)
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本题答案:即革兰阴性菌的内毒素,由脂质A、核心多糖和特异多糖三部分组成
本题解析:试题答案即革兰阴性菌的内毒素,由脂质A、核心多糖和特异多糖三部分组成。
46、判断题 马铃薯纺锤形块茎病的病毒只有核酸,没有衣壳蛋白。
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本题答案:错
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47、问答题 试列表比较灭菌、消毒、防腐和化疗的异同,并各举若干实例。
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本题答案:比较项目灭菌消毒防腐化疗
处理因素强理化因素理化
本题解析:试题答案比较项目灭菌消毒防腐化疗
处理因素强理化因素理化因素理化因素化学治疗剂
处理对象任何物体内外酒、乳有机质物体内外宿主体内
微生物类型一切微生物有关病原菌一切微生物有关病原菌
对微生物作用彻底杀灭杀死或抑制抑制或杀死抑制或杀死
实例加压蒸气灭菌巴氏消毒法冷藏、糖渍抗生素、磺胺药
48、填空题 嗜冷、嗜温、嗜热这三类微生物都有可能生长的温度范围是()℃。
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本题答案:25~30
本题解析:试题答案25~30
49、判断题 在微生物中,冷冻温度多指-18℃以下的温度。
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本题答案:错
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50、问答题 简述PDA培养基的制作流程。
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本题答案:配制培养基的步骤::原料称量、→(过滤)→加琼脂→加葡萄糖→
本题解析:试题答案配制培养基的步骤::原料称量、→(过滤)→加琼脂→加葡萄糖→分装→加棉塞、包扎→灭菌→(摆斜面)→无菌检查
51、判断题 氨基酸的分解主要是通过脱羧作用和脱氨作用。
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本题答案:错
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52、填空题 真菌菌丝的变态主要包括四种类型:()、()、()、()。
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本题答案:匍匐丝和假根;吸胞;菌丝陷阱;和附着枝
本题解析:试题答案匍匐丝和假根;吸胞;菌丝陷阱;和附着枝
53、判断题 支原体是一类有细胞壁、能独立营养、已知最小的原核微生物。
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本题答案:错
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54、判断题 酵母菌和霉菌是真菌分类学的名称。
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本题答案:错
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55、单项选择题 微生物农药()
A、不能与杀菌剂混用
B、能与杀菌剂混用
C、能与杀菌剂混用,但需马上用
D、以上答案均不正确
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本题答案:A
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56、名词解释 完全培养基
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本题答案:凡可满足一切营养缺陷型菌株营养需要的天然或者半天然培养基,成
本题解析:试题答案凡可满足一切营养缺陷型菌株营养需要的天然或者半天然培养基,成为完全培养基(completemedium,CM),有时用符号“[+]”表示。完全培养基营养丰富,全面,一般可在基本培养基中加入富含氨基酸,维生素和碱基之类的天然物质配制而成。
57、填空题 以化能作为能源的微生物可分成()和()两大类。
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本题答案:化能自养型;化能异养型
本题解析:试题答案化能自养型;化能异养型
58、名词解释 假肽聚糖定义
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本题答案:存在于某些产甲烷细菌的细胞壁中肽聚糖类似物或者说甲烷杆菌等部
本题解析:试题答案存在于某些产甲烷细菌的细胞壁中肽聚糖类似物或者说甲烷杆菌等部分古生菌细胞壁的主要成分。其多糖骨架由N-乙酰葡糖胺和N-乙酰塔罗糖胺糖醛酸以β-1,3糖苷键交替连接而成,连在后一氨基糖上的肽尾,由L-Glu、L-Ala和L-Lys三个L型氨基酸组成,肽桥则由L-Glu一个氨基酸组成。
59、判断题 细菌DNA分子有2个复制点,而真核生物染色体有多个复制点,彼此会完成DNA复制。
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本题答案:错
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60、单项选择题 在哪种情况下,起落架指示面板上UNLK灯亮?()
A.起落架在所选位置未锁定
B.起落架重力放出,舱门未关闭
C.起落架正常放出,舱门未锁定
D.起落架放下锁好
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本题答案:A
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61、填空题 酵母菌有氧时进行(),无氧时进行()作用。
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本题答案:有氧呼吸;发酵
本题解析:试题答案有氧呼吸;发酵
62、问答题 巴斯德(LouisPasteur)对微生物学的贡献主要有哪些?。
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本题答案:(1)彻底否定了"自然发生"学说
(2)免疫学-
本题解析:试题答案(1)彻底否定了"自然发生"学说
(2)免疫学--预防接种
(3)证实发酵是由微生物引起的
63、填空题 真菌的有性孢子有()、()、()和()。
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本题答案:合子;卵孢子;子囊孢子;担孢子
本题解析:试题答案合子;卵孢子;子囊孢子;担孢子
64、问答题 革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌细胞壁成分有何差异?
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本题答案:革兰氏阳性菌的细胞壁较厚,约20—80nm,肽聚糖含量多,含
本题解析:试题答案革兰氏阳性菌的细胞壁较厚,约20—80nm,肽聚糖含量多,含垣酸,对青霉素敏感。
革兰氏阴性菌的细胞壁较薄,约10—15nm,肽聚糖含量少,不含垣酸,但脂类含量高,对青霉素不敏感,但对链霉素敏感。
65、填空题 细菌生长的数量(细胞)测定包括总细胞()、()和()。
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本题答案:计数法;比浊法;活菌计数法
本题解析:试题答案计数法;比浊法;活菌计数法
66、判断题 朊病毒是一种很小的、具有侵染性并在寄主细胞内复制的RNA病毒。
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本题答案:错
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67、问答题 柯赫(RobertKoch)法则包括的主要内容有哪些?它的意义何在。
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本题答案:1,病原体伴随病害存在
2,一定能从病害身体分离
本题解析:试题答案1,病原体伴随病害存在
2,一定能从病害身体分离出病原体并体外培养
3,体外培养物能感染新宿主
4,能从新宿主分离病原体
意义:是确定未知病毒行之有效的常规方法
68、判断题 生长因素是指微生物生长不可缺少、本身又不能合成的微量有机物。
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本题答案:对
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69、判断题 病毒具有独立的代谢能力。
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本题答案:错
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70、名词解释 有氧呼吸
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本题答案:有氧呼吸是指细胞在氧气的参与下,通过酶的催化作用,把糖类等有
本题解析:试题答案有氧呼吸是指细胞在氧气的参与下,通过酶的催化作用,把糖类等有机物彻底氧化分解,产生出二氧化碳和水,同时释放出大量的能量的过程。有氧呼吸是高等动、植物进行呼吸作用的主要形式。
71、填空题 真菌的无性孢子有游动孢子、孢囊孢子、芽孢子、()和()。属双倍体的有性孢子有合子、卵孢子。单倍体的有()、()。
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本题答案:厚垣孢子;分身孢子;结合孢子;子囊孢子
本题解析:试题答案厚垣孢子;分身孢子;结合孢子;子囊孢子
72、单项选择题 细菌适合的PH值为().
A.4.5
B.5
C.7
D.8
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本题答案:C
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73、问答题 除膜泡运输外,比较另外四种营养物质进入细胞的运输方式的特点?
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本题答案:(1)被动扩散
扩散(diffusion)是一种
本题解析:试题答案(1)被动扩散
扩散(diffusion)是一种简单的吸收方式。不需要代谢能,不能进行逆浓度运输。
(2)促进扩散
促进扩散它与扩散的方式相类似,不需要代谢能,不能进行逆浓度运输
(3)主动运输
主动运输(activetransport)是物质运输的过程中要消耗代谢能,运输的速率不依赖于细胞膜内外被运输物质的浓度差,而是可以逆浓度运输的运输方式。
(4)基团转位
基团转位(grouptranslocation)是另一种类型的主动运输。在运输过程中,物质分子发生化学变化,其它的特点都与主动运输方式相同。
74、名词解释 弧菌
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本题答案:菌体呈有一个弯曲呈弧形(即弯度一圈)。
本题解析:试题答案菌体呈有一个弯曲呈弧形(即弯度一圈)。
75、判断题 抗生素是微生物的次级代谢产物,它对自身也有杀灭作用。
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本题答案:错
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76、填空题 91ExaM.org 与结合作用有关的质粒属于()质粒,也叫()质粒。
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本题答案:自我转移性;接合
本题解析:试题答案自我转移性;接合
77、判断题 准性生殖和有性生殖的区别在于前者是发生在重组体细胞,而后者性细胞的结合。
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本题答案:错
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78、判断题 菌种的退化是一个由量变到质变的过程。
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本题答案:对
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79、判断题 有极少数消毒剂可以用作防腐剂。
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本题答案:对
本题解析:暂无解析
80、判断题 原核微生物一般有1个以上的复制起点。
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本题答案:错
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81、名词解释 菌根
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本题答案:某些土壤中的真菌与种子植物根形成的共生结合体
本题解析:试题答案某些土壤中的真菌与种子植物根形成的共生结合体
82、判断题 核型多角体病毒离开宿主就失活
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本题答案:对
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83、填空题 在细菌细胞结构中,()具有保护细胞及维持细胞外形的功能;()具有控制细胞对营养物及代谢产物的吸收和交换作用;()是细胞进行生命活动,新陈代谢的场所;()是呼吸酶类的载体,细胞的能量供应站;()具有传递细胞遗传性状的作用。
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本题答案:细胞壁;细胞膜;细胞质;线粒体;细胞核
本题解析:试题答案细胞壁;细胞膜;细胞质;线粒体;细胞核
84、问答题 简述牛肉膏蛋白胨琼脂培养基的制作流程?
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本题答案:配制培养基的步骤:原料称量、溶解(加琼脂)→(过滤)→定容→
本题解析:试题答案配制培养基的步骤:原料称量、溶解(加琼脂)→(过滤)→定容→调pH→分装→加棉塞、包扎→灭菌→(摆斜面)→无菌检查
85、问答题 细菌菌落与真菌菌落的主要形态区别有哪些?
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本题答案:细菌菌落:大小:小。形状:光滑,粘稠或粗糙干燥。颜色:
本题解析:试题答案细菌菌落:大小:小。形状:光滑,粘稠或粗糙干燥。颜色:多为白色。
真菌菌落:大小:大。形状:绒毛状,絮状,蛛网状。颜色:五颜六色(孢子的颜色)
86、填空题 利用噬菌体为媒介,将供体菌的部分DNA转移到受体菌内的现象叫()。
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本题答案:重组DNA
本题解析:试题答案重组DNA
87、填空题 根霉为()核,常以()方式繁殖。
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本题答案:真;孢子
本题解析:试题答案真;孢子
88、判断题 非特异性免疫是机体先天具有的正常生理防御机能,没有选择性。
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本题答案:错
本题解析:暂无解析
89、单项选择题 具有匍匐菌丝和假根的菌属是().
A.根霉
B.毛霉
C.青霉
D.曲霉
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
90、判断题 以葡萄糖为基质的有氧呼吸,一分子葡萄糖通过有氧呼吸可 产生37个ATP。
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本题答案:对
本题解析:暂无解析
91、填空题 干燥对微生物的作用,主要是()。
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本题答案:抑制微生物生长
本题解析:试题答案抑制微生物生长
92、名词解释 补充培养基
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本题答案:凡是只能满足相应的营养缺陷型生长需要的组合培养基,成为补充培
本题解析:试题答案凡是只能满足相应的营养缺陷型生长需要的组合培养基,成为补充培养基(supplementalmedium,SM)。它是再基本培养基中加入该菌株不能合成的营养因子而组成的
93、单项选择题 单纯扩散和促进扩散的主要区别是().
A.物质运输的浓度梯度不同
B.前者不需能量,后者需要能量
C.前者不需要载体,后者需要载体
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本题答案:C
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94、判断题 大多数革兰氏阳性菌能产生外毒素,大多数革兰氏阴性菌产生内毒素。
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本题答案:对
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95、判断题 细菌的荚膜具有保护菌体、贮藏养料、堆积某些代谢废物、作为主要表面抗原及是某些病原菌必须的粘附因子。
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本题答案:对
本题解析:暂无解析
96、判断题 寄生于原核微生物体内的病毒叫噬菌体。
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本题答案:对
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97、填空题 1676年荷兰人()用他自制的简单显微镜观察到了细小的微生物。
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本题答案:吕文胡克
本题解析:试题答案吕文胡克
98、填空题 立克次氏体、支原体、衣原体是()微生物。
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本题答案:原核
本题解析:试题答案原核
99、问答题 为什么在相同温度条件下,湿热灭菌效率比干热灭菌高?
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本题答案:湿热利用空气和水蒸汽的作用,导热快,穿透力强,能透入菌
本题解析:试题答案湿热利用空气和水蒸汽的作用,导热快,穿透力强,能透入菌体,使菌体胞膜膨胀破裂,原浆流出,受热凝固变性。同时蒸汽具有潜热,能迅速提高灭菌物品的温度,加强灭菌效果。而干热是相对湿度在20%以下的高热,由空气导热,速度较慢,必须提高温度和适当延长消毒时间,才能达到灭菌目的。所以在同一温度条件下湿热较干热灭菌效果好。
100、判断题 半知菌类的杀虫真菌是专性寄生菌,既可在活体昆虫体内寄生,又中营腐生生活。
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本题答案:错
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101、问答题 在微生物的对抗关系有哪4种?请举例说明
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本题答案:对抗关系的有:竞争(牛和羊)拮抗(青霉菌分泌青霉素抑制革兰氏
本题解析:试题答案对抗关系的有:竞争(牛和羊)拮抗(青霉菌分泌青霉素抑制革兰氏阳性细菌)寄生(冬虫夏草)捕食(狼和羊)
102、填空题 植物体上的正常菌群主要分为两类:()和()。
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本题答案:菌落;菌苔
本题解析:试题答案菌落;菌苔
103、名词解释 菌根菌菌根菌是指能与植物形成共生联合体菌根的真菌。
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本题答案:菌根菌:菌根菌是指能与植物形成共生联合体菌根的真菌。
本题解析:试题答案菌根菌:菌根菌是指能与植物形成共生联合体菌根的真菌。
104、填空题 细菌细胞的特殊结构包括()、()、()、()、()和()。
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本题答案:荚膜;菌毛;芽孢;鞭毛;纤毛;糖被
本题解析:试题答案荚膜;菌毛;芽孢;鞭毛;纤毛;糖被
105、判断题 苏云金杆菌所产生的毒素主要是δ内毒素和β外毒素。
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本题答案:对
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106、问答题 糖酵解途径分几个阶段完成?各阶段的产物是什么?
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本题答案:主要分3个阶段完成。第一阶段产生3-p-甘油醛
本题解析:试题答案主要分3个阶段完成。第一阶段产生3-p-甘油醛
第二阶段产生ATP和丙酮酸
第三阶段产生发酵产物
107、名词解释 消毒剂
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本题答案:用于杀灭传播媒介上的微生物使其达到消毒或灭菌要求的制剂。
本题解析:试题答案用于杀灭传播媒介上的微生物使其达到消毒或灭菌要求的制剂。
108、判断题 Beauveria bassiana 是一种生防细菌。
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本题答案:错
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109、名词解释 细菌(bacterium)
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本题答案:单或多细胞的微小原核生物。
本题解析:试题答案单或多细胞的微小原核生物。
110、填空题 病毒的一般增殖过程包括()、()、()和()。
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本题答案:吸附;侵入与脱壳;生物合成;装配和释放
本题解析:试题答案吸附;侵入与脱壳;生物合成;装配和释放
111、判断题 细菌的鞭毛和菌毛都是细菌的运动器官。
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本题答案:错
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112、问答题 微生物渗透吸收营养的方式主要有哪几种?各有哪些主要特点。
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本题答案:(1)被动扩散
在营养物质的吸收方式中,扩散(d
本题解析:试题答案(1)被动扩散
在营养物质的吸收方式中,扩散(diffusion)是一种简单的吸收方式。由于扩散是一个不需要代谢能的运输方式,因此,物质不能进行逆浓度运输。
2)促进扩散
促进扩散(facilitateddiffusion)也是一种物质运输方式,它与扩散的方式相类似,例如物质在运输过程中不需要代谢能,物质本身在分子结构上也不会发生变化,不能进行逆浓度运输,运输的速率随着细胞内外该物质的浓度差的缩小而降低,直至膜内外的浓度差消失,从而达到动态平衡。
(3)主动运输
主动运输(activetransport)是物质运输的过程中要消耗代谢能,运输的速率不依赖于细胞膜内外被运输物质的浓度差,而是可以逆浓度运输的运输方式。
(4)基团转位
基团转位(grouptranslocation)是另一种类型的主动运输。在这种运输方式里,除了在运输过程中,物质分子发生化学变化这一特点以外,其它的特点都与主动运输方式相同。
113、填空题 在异型乳酸发酵中,葡萄糖将会转化为()与()。
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本题答案:乳酸;ATP
本题解析:试题答案乳酸;ATP
114、判断题 所有的细菌都具有荚膜。
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本题答案:错
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115、判断题 某些低等真菌的游动孢子可产生鞭毛,能够在水中游动。
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本题答案:对
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116、填空题 植物病原微生物的分离通常可采用()和()两种方法。
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本题答案:稀释分离法;组织分离法
本题解析:试题答案稀释分离法;组织分离法
117、判断题 动物病毒都是DNA病毒。
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本题答案:错
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118、问答题 病毒核酸可分哪几种类型?其复制以什么链为摸板。
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本题答案:主要有四种类型:
单链DNA-DNA为模板<
本题解析:试题答案主要有四种类型:
单链DNA-DNA为模板
双链DNA–DNA为模板
单链RNA+RNA为模板
双链RNA+-RNA为模板
119、名词解释 诱变育种
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本题答案:诱变育种是指用物理、化学因素诱导植物的遗传特性发生变异,再从
本题解析:试题答案诱变育种是指用物理、化学因素诱导植物的遗传特性发生变异,再从变异群体中选择符合人们某种要求的单株,进而培育成新的品种或种质的育种方法。
120、填空题 冲裁间隙的数值,()之差。
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本题答案:等于凹模与凸模刃口部分尺寸
本题解析:试题答案等于凹模与凸模刃口部分尺寸
121、判断题 朊病毒是一种只含RNA,不含蛋白质的病毒。
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本题答案:错
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122、问答题 设计微生物培养基的原则是什么?
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本题答案:首先,要确定研究目的目标,确定微生物的营养类型,同时了解微生
本题解析:试题答案首先,要确定研究目的目标,确定微生物的营养类型,同时了解微生物的类群何生活环境。其次,应当查阅大量文献,了解前人对此类微生物的培养基设计情况。
最后,具体问题具体分析。
123、填空题 在F+、F-、Hfr和F’菌株中,没有菌毛的菌株是()
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本题答案:F-。
本题解析:试题答案F-。
124、填空题 我国规定饮用水每毫升的菌数不超过()个,每升饮用水中大肠菌群数不超过()个。
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本题答案:100;3
本题解析:试题答案100;3
125、名词解释 Ti质粒
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本题答案:一种细菌质粒,自然存在于土壤农杆菌(革兰氏阴菌)细胞中可诱导
本题解析:试题答案一种细菌质粒,自然存在于土壤农杆菌(革兰氏阴菌)细胞中可诱导植物产生瘤细胞,形成冠瘿瘤。
126、判断题 在完全培养基中能生长,而在基本培养基中不能生长的微生物是营养缺陷型。
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本题答案:错
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127、问答题 什么是嗜热菌?它们在理论和实践中有何重要性?
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本题答案:嗜热微生物是一类生活在高温环境中的微生物。
理论
本题解析:试题答案嗜热微生物是一类生活在高温环境中的微生物。
理论:(1)类脂的敏感作用
(2)重要代谢产物的迅速再合成
(3)蛋白质的热稳定性
实践:嗜热菌可用于细菌浸矿、石油及煤炭的脱硫。在发酵工业中,可以利用其耐高温的特性,提高反应温度,增大反应速度,减少中温型杂菌污染的机会
128、判断题 氨转化为硝酸盐可以通过亚硝酸细菌和硝化细菌完成。
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本题答案:对
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129、判断题 真核微生物DNA的复制速度比原核生物快。
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本题答案:错
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130、名词解释 磷壁酸
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本题答案:存在于一些革兰氏阳性菌细胞壁中的一类多糖。其结构特征是,以通
本题解析:试题答案存在于一些革兰氏阳性菌细胞壁中的一类多糖。其结构特征是,以通过磷酸二酯键连接的糖醇(甘油或核糖醇)为主链;一部分糖基多数作为侧链接在糖醇的羟基上,也可作为主链的一部分
131、名词解释 发酵(fermentation)
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本题答案:微生物细胞对有机物进行部分氧化,将释放的电子直接交给中间产物
本题解析:试题答案微生物细胞对有机物进行部分氧化,将释放的电子直接交给中间产物,并产生部分能量的过程
132、填空题 实验室常见的干热灭菌手段有()和()。
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本题答案:灼烧;烘箱热空气法
本题解析:试题答案灼烧;烘箱热空气法
133、问答题 微生物的一般特点是什么?简要说明。
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本题答案:1、体积小、比表面积大
2、吸收多、转化快 <
本题解析:试题答案1、体积小、比表面积大
2、吸收多、转化快
3、生长旺、繁殖快
4、适应强、易变异
5、分布广、种类多
134、填空题 ED途径是细菌把葡萄糖生转化成()与()。
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本题答案:丙酮酸;3-磷酸甘油醛
本题解析:试题答案丙酮酸;3-磷酸甘油醛
135、判断题 石炭酸既可以作消毒剂,也可以作防腐剂。
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本题答案:对
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136、判断题 凡是微生物本身不能自行合成,但生命活动又不可缺少的、微量的特殊有机营养物,常称为生长因子。
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本题答案:对
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137、单项选择题 夜间--白色灯光胸前左右摇动后,从左下方向右上方高举表示()股道号码信号
A.4
B.3
C.2
D.1
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本题答案:C
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138、填空题 对玻璃器皿进行加热灭菌的方法有()和()两种,前者常用()℃,维持()小时,后者则常用()℃,经()分钟,即可达到灭菌的目的。
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本题答案:干热灭菌;高压蒸汽灭菌;160~170;1~2;121;15
本题解析:试题答案干热灭菌;高压蒸汽灭菌;160~170;1~2;121;15至30
139、名词解释 外生菌根
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本题答案:外生菌根是指菌根菌菌丝在植物根表面生长并交织成鞘套包在根外。
本题解析:试题答案外生菌根是指菌根菌菌丝在植物根表面生长并交织成鞘套包在根外。鞘套外层菌丝结构疏松,并向外延伸使表面呈毡状或绒毛状,并代替根毛起吸收作用。内层菌丝可进入根皮层细胞间隙形成哈蒂氏网,但不进入皮层细胞内。
140、名词解释 原噬菌体(protophage)
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本题答案:温和噬菌体以其核酸附着在细菌染色体的一定位置上,与细菌染色体
本题解析:试题答案温和噬菌体以其核酸附着在细菌染色体的一定位置上,与细菌染色体一道复制,称原噬菌体。结果:每个子细胞都成为溶解性细菌。
141、填空题 在营养物质的四种运输方式中,只有()运输方式改变了被运输物质的化学组成。
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本题答案:基团移位
本题解析:试题答案基团移位
142、判断题 一定时间内(一般10min)杀死微生物所需要的最高温度称为致死温度。
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本题答案:错
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143、名词解释 内生菌根
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本题答案:在真菌与植物根系形成的菌根中真菌菌丝可以穿透根表皮层,进入皮
本题解析:试题答案在真菌与植物根系形成的菌根中真菌菌丝可以穿透根表皮层,进入皮层细胞间隙或细胞内,也有部分真菌菌丝可穿过菌根的表皮生长到根外,有助于扩大根的吸收,但主要是在皮层细胞间纵向延伸,或盘曲于皮层细胞内。这种菌根称为内生菌根。
144、填空题 细菌细胞的特殊结构包括()、()、()、()和()。
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本题答案:荚膜;鞭毛;菌毛;芽孢;纤毛
本题解析:试题答案荚膜;鞭毛;菌毛;芽孢;纤毛
145、填空题 植物病毒的RNA有()链之分,其中以()链RNA为主。
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本题答案:单双;双
本题解析:试题答案单双;双
146、名词解释 防腐剂
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本题答案:从广义上讲,凡是能抑制微生物的生长活动、延缓食品腐败变质或生
本题解析:试题答案从广义上讲,凡是能抑制微生物的生长活动、延缓食品腐败变质或生物代谢的物质都成为防腐剂。从狭义上仅指可直接加入到食品中山梨酸(盐)、苯甲酸(盐)等化学物质,即常称为食品防腐剂。
147、问答题 简单比较细菌、放线菌和霉菌的菌落形态特征。
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本题答案:细菌:一般形成较小的圆形菌落,颜色有白色、黄色等,表面光滑或
本题解析:试题答案细菌:一般形成较小的圆形菌落,颜色有白色、黄色等,表面光滑或不光滑
放线菌:菌落背面有同心圆形纹路。这点可以和细菌菌落区分。
霉菌:菌落大型,肉眼可见许多毛状物,棕色、青色等,可见黑色的分生孢子群。
148、填空题 链霉菌的菌丝部分按其形态和功能可分为基内菌丝()和()。
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本题答案:气生菌丝;孢子丝
本题解析:试题答案气生菌丝;孢子丝
149、名词解释 病毒粒子(virion,或称病毒体)
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本题答案:成熟的或结构完整、有感染性的病毒个体,其结构包括衣壳粒
本题解析:试题答案成熟的或结构完整、有感染性的病毒个体,其结构包括衣壳粒、衣壳、核衣壳、囊膜
150、名词解释 选择培养基
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本题答案:在培养基中加入某种物质以杀死或抑制不需要的微生物的培养
本题解析:试题答案在培养基中加入某种物质以杀死或抑制不需要的微生物的培养基。
151、判断题 促进扩散和主动扩散在营养物质运输过程中都需要消耗能量。
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本题答案:错
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152、问答题 细菌的群体生长有哪4个时期?各时期的主要表现特征是什么?
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本题答案:迟缓期:此期曲线平坦稳定,因为细菌繁殖极少。
对
本题解析:试题答案迟缓期:此期曲线平坦稳定,因为细菌繁殖极少。
对数期:此期生长曲线上活菌数直线上升。
稳定期:该期的生长菌群总数处于平坦阶段,但细菌群体活力变化较大。
衰亡期:随着稳定期发展,细菌繁殖越来越慢,死亡菌数明显增多。
153、名词解释 L型细菌
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本题答案:细菌细胞肽聚糖受到破坏或肽聚糖的合成被抑制后,在高渗条件下,
本题解析:试题答案细菌细胞肽聚糖受到破坏或肽聚糖的合成被抑制后,在高渗条件下,有部分细菌仍能存活而变成细胞壁缺陷细菌,称为L型细菌。
154、名词解释 同型乳酸发酵
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本题答案:发酵产物中中有乳酸。
本题解析:试题答案发酵产物中中有乳酸。
155、判断题 立克次氏体是一类能独立营养、已知最小的原核微生物。
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本题答案:错
本题解析:暂无解析
156、名词解释 分解代谢反应(catabolic reaction)
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本题答案:降解复杂分子为生物体提供小的构件分子和能量的代谢反应。
本题解析:试题答案降解复杂分子为生物体提供小的构件分子和能量的代谢反应。
157、判断题 白僵菌是一种细菌,它能用于防治松毛虫。
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本题答案:错
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